茶,寧靜恬淡,詩意渾然天成。
茶之為茶,須采山間朝露,吸取日月精華,經歷曬、炒、焙等九九八十一難方才為茶。品茶也有講究,最好是選一個月明風清的夜晚,在幽蘭篁竹下細品:盛茶的是宜興的紫砂壺,泡茶的是晨曦采集的露水,再配上一小撮龍井、鐵觀音之類,或是普洱加上甘菊。捧一盞清茶,見新綠搖曳,茶香裊裊,心便隨著舒展的茶葉一同緩緩沉入杯底。正所謂“趣言能適意,茶品可清心”。茶的功用很多,提神、清目、養性,僧人皎然也在《飲茶歌》中感慨到:“一飲圖昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩悶。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。”雖然品茶之人并不都是為求道,只是在此過程中能獲得一種心靈的澄澈寧靜。
然,又有回文曰:“心清可品茶,意適能言趣。”倒講是品茶可清心,正言是心清才能品出真茶。心浮氣躁的人不會品茶,因為他們過于淺薄;利欲熏心的人不會品茶,因為他們過于功利;心胸如豆的人不會品茶,因為他們過于狹隘;老謀深算的人不會品茶,因為他們過于世故。他們沒有平靜的心境,沒有淡然的心態,沒有寬闊的胸襟,沒有純真的品性,是品不出真茶的。東坡豁達,所以有“一蓑煙雨任平生”;居易晚年恬淡,所以有“晚來天欲雪,能飲一杯無”;陶潛雅逸,所以“采菊東籬下,悠然見南山”;張岱清閑,所以湖心亭看雪,天與云與山與水、上下一白……為人處事,皆需心平氣和,方能得物外之趣,詩意人生。
茶若人生。
第一次用沸水沖泡時,碧綠的茶葉,上上下下、沉沉浮浮,好像剛入世的青年,缺乏經驗,四處碰壁,一途坎坷;第二次用沸水沖泡時,茶葉仍翻來倒去,上下起浮,想在摸索、醞釀著什么;第三次沖泡時,茶葉與茶水的翻騰碰撞中,沁出陣陣濃郁的茶香,正像人一生中最鼎盛的時期,意氣風發。在之后,水不再加了,茶葉又漸漸平靜,緩緩沉入杯底。茶涼了。茶淡了。到最后連杯中茶葉也一同倒空了。末了,再細細品味,苦澀之后有淡淡的甘甜,留于唇齒之間還有微微的清香……
直到靜下心來,才能品出真茶,品出真正的人生。而心靈的清明澄澈,又是在山一重水一重的千辛萬苦之后,有了一種純凈自然的氣息,有了一份風輕云淡的怡人。
茶品人生,品的是心境,錘煉的是人生的涵養。
(指導教師:趙艷東)