中專化學(xué)教學(xué)改革的探索

摘要：本文旨在探索中專化學(xué)教學(xué)如何適應(yīng)職業(yè)教育的發(fā)展。為此，從結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)組合、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革、采用靈活多樣的教學(xué)方法組織教學(xué)這三個(gè)方面進(jìn)行闡述，以實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)； 中專化學(xué)教學(xué)；改革

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315(2010)2-103-002

隨著教育改革的深入發(fā)展，國(guó)家提倡“大力發(fā)展職業(yè)教育”。作為職業(yè)中專學(xué)校，迎來(lái)了職教的重大機(jī)遇，同時(shí)也迎來(lái)了挑戰(zhàn)。怎樣在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、求發(fā)展，如何提高教學(xué)質(zhì)量，大力培養(yǎng)合格的實(shí)用型人才是職業(yè)中專學(xué)校面臨的一個(gè)首要問(wèn)題。培養(yǎng)實(shí)用型人才首先從教育入手，現(xiàn)在的教育已從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育，為使以創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力為核心的素質(zhì)教育真正落到實(shí)處，最大限度地促進(jìn)學(xué)生的綜合職業(yè)能力發(fā)展，對(duì)中專生進(jìn)行素質(zhì)教育應(yīng)該結(jié)合專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行。

我校的生源來(lái)自初中畢業(yè)生，通過(guò)初中一年的化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)有了一些了解，但基礎(chǔ)參差不齊；在中專課程中化學(xué)課程既是文化課，又是基礎(chǔ)課；教學(xué)既要面對(duì)眼前就業(yè)市場(chǎng)知識(shí)的“夠用”，又要著眼學(xué)生在未來(lái)社會(huì)發(fā)展的“適用”；既要注重與初中化學(xué)的銜接，又要有利于部分學(xué)生向高等院校進(jìn)一步深造；既要把握學(xué)習(xí)理論知識(shí)的尺度，又要側(cè)重職業(yè)教育實(shí)踐技能的培養(yǎng)。化學(xué)教學(xué)在中專教育的發(fā)展中面臨著新的課題，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)合格的實(shí)用型人才這個(gè)目標(biāo)，我結(jié)合各專業(yè)特點(diǎn)對(duì)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和教學(xué)方法進(jìn)行了改革和探索。

一、結(jié)臺(tái)專業(yè)特點(diǎn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)組合

我在現(xiàn)選用中專化學(xué)教材的基礎(chǔ)上，根據(jù)各專業(yè)的實(shí)際，通過(guò)崗位能力調(diào)研，科學(xué)而系統(tǒng)地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容盡可能地貼近學(xué)生就業(yè)工作崗位實(shí)際，盡最大可能地促進(jìn)學(xué)生崗位綜合能力的發(fā)展。例如：對(duì)于機(jī)電專業(yè)的學(xué)生，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)在進(jìn)行金屬材料、合金和新型工程材料等內(nèi)容的教學(xué)時(shí)適當(dāng)增加課時(shí)作重點(diǎn)教學(xué)；機(jī)電專業(yè)男生較多，在教學(xué)中結(jié)合所學(xué)內(nèi)容介紹一些化學(xué)知識(shí)在軍事上的應(yīng)用，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣；對(duì)于電子和計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，適當(dāng)增加半導(dǎo)體材料和新型導(dǎo)電高分子材料的教學(xué)內(nèi)容；文秘和商貿(mào)專業(yè)的學(xué)生，對(duì)理科的學(xué)習(xí)有一些懼怕，我根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)適當(dāng)降低一些與專業(yè)關(guān)聯(lián)度不大的內(nèi)容的要求，并采用多種教學(xué)方法化解難點(diǎn)；對(duì)于服裝專業(yè)的學(xué)生，將高分子材料中的纖維作為有機(jī)化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)，并補(bǔ)充介紹一些新型纖維材料，如綠色高分子材料聚乳酸(PLA)等；針對(duì)最近歐美等國(guó)家對(duì)出口服裝標(biāo)準(zhǔn)的修改，讓學(xué)生了解目前服裝出口企業(yè)仍著眼于主要原材料及關(guān)鍵工藝的控制，往往忽視比重較小的輔料的質(zhì)量，近年來(lái)由于服裝輔料化學(xué)安全原因而導(dǎo)致的貿(mào)易摩擦層出不窮，如花邊、縫紉線中含有禁用偶氮染料及拉鏈、紐扣等金屬件中重金屬含量超標(biāo)等，使學(xué)生體會(huì)到化學(xué)知識(shí)與專業(yè)的關(guān)聯(lián)性。實(shí)踐證明，由于教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，學(xué)生感覺(jué)到所學(xué)東西在未來(lái)的實(shí)際崗位上確確實(shí)實(shí)有用，充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。

在對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識(shí)教育的同時(shí)，我還注重培養(yǎng)、發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。如在教學(xué)過(guò)程中，我注意結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，將環(huán)境保護(hù)的理念滲透進(jìn)教學(xué)中，以增強(qiáng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。在學(xué)習(xí)鹵代烴知識(shí)時(shí)，向?qū)W生介紹氟里昂(c cl 2F2)排人大氣后可破壞臭氧層，目前臭氧層已經(jīng)出現(xiàn)了“空洞”，臭氧層“空洞”的出現(xiàn)，使太陽(yáng)輻射的紫外線穿過(guò)“空洞”直射到地球，從而危及地球生物。近幾年來(lái)人類癌癥、眼科疾病、皮膚病及一些無(wú)名病不斷地發(fā)生，一些植物不明原因的枯死，其中一個(gè)重要的因素便是紫外線輻射，使用新型的無(wú)鹵制冷劑可以減少對(duì)臭氧層的破壞；在講C]2與苯酚的反應(yīng)生成六氯環(huán)已烷時(shí)，向?qū)W生介紹有機(jī)氧農(nóng)藥易殘留不易分解，且易富集在生物體內(nèi)，如DDV可通過(guò)食物鏈富集損害植物神經(jīng)，發(fā)生慢性中毒而致癌；在講過(guò)渡元素時(shí)向?qū)W生介紹多數(shù)重金屬鹽在水中形成絡(luò)合物，其價(jià)態(tài)變化多，對(duì)人體有明顯的毒效應(yīng)，且重金屬離子與人體內(nèi)蛋白質(zhì)等生理活性高的分子結(jié)合成不可逆的變性物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致人的生理活動(dòng)障礙；學(xué)習(xí)了“烴、石油、煤”的知識(shí)后，重點(diǎn)介紹“溫室效應(yīng)”，“溫室氣體”阻礙了地球上能量的擴(kuò)散，使地球表面的溫度升高，氣溫變暖，水的蒸發(fā)速度加快，大氣環(huán)流紊亂，造成旱、澇等自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生。減少“溫室氣體”的排放，最簡(jiǎn)單、最實(shí)在的措施首先是植樹(shù)造林，還地球山青水秀的本來(lái)面目，恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)之間的固有平衡。其次，必須控制污染源，減少含碳燃料的燃燒，尋找新的、無(wú)污染的燃料，開(kāi)辟新能源。

二、結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有著舉足輕重的作用。在中專化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，我結(jié)合各專業(yè)的特點(diǎn)，從以下四個(gè)方面進(jìn)行改革。

1 將部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)

通常情況下，學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在教師講完新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)教師課堂上演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)只是起到鞏固書(shū)本知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用，屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，而且驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的一切現(xiàn)象和結(jié)論都是學(xué)生已知的，嚴(yán)格的操作程序和方法把學(xué)生的智慧、手腳束縛得死死的，不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。我在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)嘗試將部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)前學(xué)生不知道實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果，這就要求他們認(rèn)真、正確地操作，仔細(xì)敏捷地觀察，忠誠(chéng)老實(shí)地記錄，否則就不能獲得正確的結(jié)論，這有利于培養(yǎng)他們科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本品格，有利于發(fā)展智力，培養(yǎng)實(shí)踐能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我還注意有意識(shí)地把實(shí)驗(yàn)所帶來(lái)的直覺(jué)興趣引導(dǎo)到對(duì)化學(xué)變化的因果關(guān)系或?qū)?shí)驗(yàn)本質(zhì)的研究上來(lái)，有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣。

2 嚴(yán)格規(guī)范學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，按照各專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格規(guī)范學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，強(qiáng)調(diào)操作的規(guī)范性和正確性。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我注意不過(guò)分強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)儀器的珍貴，以免給學(xué)生增加心理負(fù)擔(dān)，做實(shí)驗(yàn)時(shí)小心翼翼、縮手縮腳，不敢大膽實(shí)驗(yàn)。同時(shí)對(duì)于一些有毒害作用的試劑藥品，如制取NO₂、Cl₂、H₂S等有毒氣體時(shí)，特別提示藥品用量和裝置的氣密性檢驗(yàn)，同時(shí)為避免學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理，避而遠(yuǎn)之，在實(shí)驗(yàn)中我以身示范，強(qiáng)調(diào)只要嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，就不存在危險(xiǎn)。

3 改革考核方式，重視對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分析

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是由實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等構(gòu)成的一個(gè)統(tǒng)一體，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ拇笮〔粌H表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確率上，而更多地體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中。為了使學(xué)生從內(nèi)心體驗(yàn)到他們親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)而帶來(lái)的喜悅、驚訝和滿足感，我盡量創(chuàng)設(shè)條件讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作的全過(guò)程。在有些實(shí)驗(yàn)過(guò)程中由于諸多原因，學(xué)生沒(méi)有獲得預(yù)期的結(jié)論，我提出實(shí)驗(yàn)結(jié)果并不是判斷實(shí)驗(yàn)是否成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生如實(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行認(rèn)真分析，并鼓勵(lì)學(xué)生重新探索實(shí)踐。對(duì)實(shí)驗(yàn)的考核重視對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分析，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

4 改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告，認(rèn)真審核實(shí)驗(yàn)結(jié)果

在中專化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，我不僅重視做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)各環(huán)節(jié)的工作，還注意認(rèn)真審核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)改革實(shí)驗(yàn)報(bào)告，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的獨(dú)特見(jiàn)解，并給予充分的肯定。

實(shí)驗(yàn)報(bào)告是對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的總結(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析、判斷、綜合和語(yǔ)言表達(dá)能力的重要途徑。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告由于要求統(tǒng)一，經(jīng)常忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果的分析，導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為既然是同一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告理當(dāng)一樣，因而往往形成了合理的抄襲。這種實(shí)驗(yàn)報(bào)告不能反映出學(xué)生的實(shí)際能力，因此，我要求學(xué)生把實(shí)驗(yàn)報(bào)告的重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)分析上，讓學(xué)生認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程，將實(shí)驗(yàn)中的正常或異常現(xiàn)象、結(jié)果都給予認(rèn)真分析，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考并解決問(wèn)題的能力。

三、結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)采用靈活多樣的教學(xué)方法組織教學(xué)

為了增強(qiáng)化學(xué)課的凝聚力和吸引力，活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)采用靈活多樣的教學(xué)方法組織教學(xué)。

1 合理利用多媒體手段進(jìn)行教學(xué)

多媒體教學(xué)是用計(jì)算機(jī)、電視、錄像、投影、幻燈等多種媒體與傳統(tǒng)的教學(xué)媒體有機(jī)結(jié)合的一種教學(xué)方法，多媒體教學(xué)通過(guò)文字、圖像、聲音等多種手段向?qū)W生傳遞信息，能夠極大地豐富課堂教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶，大大提高教學(xué)效果。例如在講解電化學(xué)這部分內(nèi)容時(shí)，電解實(shí)驗(yàn)以前都是我在前面演示，只有一小部分學(xué)生能看得清楚，若讓學(xué)生輪流到前面觀察又浪費(fèi)時(shí)間，為了提高演示效果，便于全體學(xué)生觀察，我將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)與先進(jìn)的化學(xué)投影儀相結(jié)合，學(xué)生在屏幕上看到了一個(gè)放大了幾十倍的電解槽，在陽(yáng)極碳棒上產(chǎn)生的氣泡十分明顯，再取出另一根碳棒，在投影儀強(qiáng)光的照射下碳棒表面析出的紅色物質(zhì)亦分外醒目。這樣提高了實(shí)驗(yàn)的可見(jiàn)度和清晰度，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)效果。此外，利用計(jì)算機(jī)的模擬可以化小為大、化遠(yuǎn)為近、化快為慢，并可使抽象的概論具體化，如用計(jì)算機(jī)模擬電解CuCl₃溶液的過(guò)程，用三維動(dòng)畫(huà)模擬化學(xué)鍵的形成、有機(jī)化合物的同分異構(gòu)現(xiàn)象等，都可以很好地突破教學(xué)難點(diǎn)。多媒體教學(xué)使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有新鮮感、輕松感，在愉悅的心境中理解和掌握了所學(xué)的知識(shí)內(nèi)容，取得了較好的效果。

2 結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，構(gòu)建開(kāi)放的課堂教學(xué)

在中專化學(xué)教學(xué)中，為了讓學(xué)生真正感受到“化學(xué)就在我們身邊”，我結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，有意識(shí)地構(gòu)建開(kāi)放的課堂教學(xué)。在日常生活中，我注意收集報(bào)紙、刊物上與化學(xué)相獎(jiǎng)的新聞報(bào)道或資料，結(jié)合社會(huì)、生活熱點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的關(guān)注度；結(jié)合各專業(yè)特點(diǎn)，開(kāi)展綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)，如布置服裝專業(yè)學(xué)生課外收集新型化學(xué)纖維、防止服裝蟲(chóng)蛀的竅門(mén)、不同服裝面料的洗滌和保存等資料，并組織交流討論；又如：利用5月31日世界無(wú)煙日，組織化學(xué)專題活動(dòng)，讓學(xué)生了解煙草中的多種有害化學(xué)物質(zhì)，幫助學(xué)生樹(shù)立健康的生活方式。通過(guò)查訪資料，觀察生活，開(kāi)展綜合性學(xué)習(xí)活動(dòng)，溝通了課堂內(nèi)外，拓寬了學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，構(gòu)建了開(kāi)放的課堂教學(xué)。

以上是我在中專化學(xué)教學(xué)中結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行的一些改革探索，取得了一定的成效，但我覺(jué)得有效的方法和途徑還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在今后的教學(xué)過(guò)程中還要不斷探索和實(shí)踐，更好地實(shí)現(xiàn)中等職業(yè)教育的目標(biāo)。