基于六西格瑪方法的服務企業優化管理的研究

摘要：通過選取一家四星級高級商務酒店，按照六西格瑪的DMAIC模式對六西格瑪在服務企業的運用進行實證研究。結果表明，像酒店這樣典型的服務型企業，運用六西格瑪可以取得較為理想的效果。

關鍵詞：六西格瑪；服務企業酒店；送餐服務

中圖分類號：C931.2

文獻標識碼： A

文章編號：1003—7217(2010)01—0108—04

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