安哥拉山羊被毛品質(zhì)的研究

摘要:分析了年齡、性別、出生類型、哺育類型、剪毛季節(jié)對(duì)安哥拉山羊被毛品質(zhì)(毛叢長(zhǎng)度、產(chǎn)毛量、凈毛量)的影響。結(jié)果表明，剪毛季節(jié)對(duì)安哥拉山羊被毛品質(zhì)的影響極顯著(P<0.01)，年齡對(duì)毛叢長(zhǎng)度影響極顯著(P<0.01)，出生類型、哺育類型對(duì)毛叢長(zhǎng)度的影響顯著(P<0.05)，年齡對(duì)產(chǎn)毛量和凈毛量的影響達(dá)到顯著水平(P<0.05)，哺育類型與剪毛季節(jié)的互作對(duì)凈毛量和產(chǎn)毛量的影響達(dá)到了顯著水平(P<0.05)。

關(guān)鍵詞:安哥拉山羊;被毛品質(zhì);非遺傳因素

中圖分類號(hào):S827.8+9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1007-273X(2010)06-0016-03

安哥拉山羊，也稱體福體克山羊(Tiftik goat)[1]，起源于土耳其安納托利亞高原中部和東南部地區(qū)，是生產(chǎn)馬海毛的古老品種。它的原產(chǎn)地為山區(qū)，屬于安納托利亞高原，海拔800～1 200m，氣候干燥少雨，冬夏溫差較大，夏季最高氣溫可達(dá)30℃，冬季最低氣溫可達(dá)-20℃，年降水量300～400mm，春季干旱，草場(chǎng)貧瘠，因此安哥拉山羊適應(yīng)干旱、半干旱生態(tài)條件的地區(qū)，但對(duì)潮濕、多雨的地區(qū)不適應(yīng)。我國(guó)自1984年以來(lái)，從澳大利亞引進(jìn)該品種，目前主要飼養(yǎng)在陜西、山西、內(nèi)蒙古、甘肅等省、自治區(qū)[2]。安哥拉山羊采食時(shí)低頭啃草，喜食低矮草，主選鮮嫩草，并稍加咀嚼后吞咽[3]。安哥拉山羊生產(chǎn)的羊毛就是世界上著名的“馬海毛”，細(xì)長(zhǎng)而富有彈性，光澤耀眼，其鄰片平闊緊貼于毛干，而且很少重疊，使纖維表面光滑，具有蠶絲般的光澤[4]。馬海毛的強(qiáng)度高，具有優(yōu)越的回彈性和較高的耐磨性以及排塵防污性，不易收縮也難氈縮，容易洗滌，是毛紡工業(yè)中的高級(jí)原料毛，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[5]。

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物生產(chǎn)工程系課題組在全面掌握國(guó)內(nèi)外有關(guān)山羊，尤其是毛用山羊皮膚、毛囊及被毛品質(zhì)等方面研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)安哥拉山羊改良工作，特別是結(jié)合甘肅省毛用山羊培育生產(chǎn)實(shí)踐，采用活體皮膚采樣制作切片法，對(duì)甘肅省國(guó)營(yíng)條山農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的安哥拉山羊改良中衛(wèi)山羊一、二代母羊，從初生至成年羊各個(gè)不同年齡階段進(jìn)行了皮膚、毛囊、被毛等方面的比較研究。主要研究技術(shù)指標(biāo)為:改良過(guò)程中皮膚結(jié)構(gòu)、毛囊結(jié)構(gòu)、皮膚毛囊生長(zhǎng)發(fā)育、被毛密度及被毛品質(zhì)的變化規(guī)律[6]。

研究結(jié)果表明，用安哥拉山羊改良中衛(wèi)山羊，改良效果明顯。這為我省在安中改良的基礎(chǔ)上培育毛用山羊，也為發(fā)展馬海毛生產(chǎn)提供了理論基礎(chǔ)和實(shí)踐依據(jù)。并通過(guò)雜種一、二代皮膚毛囊、被毛生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的系統(tǒng)研究，為毛用山羊的早期選育提供了科學(xué)依據(jù)，從而提高了選擇的有效性。研究成果達(dá)到國(guó)內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平[6]。

為了保持和進(jìn)一步提高安哥拉山羊的被毛質(zhì)量，本文通過(guò)性別、不同年齡段、季節(jié)、哺育類型、出生類型等因素對(duì)被毛品質(zhì)(如:毛叢長(zhǎng)度、產(chǎn)毛量、凈毛量)的影響進(jìn)行研究[7]，使國(guó)內(nèi)毛紡經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)和效益同時(shí)有較大增長(zhǎng)，羊毛原料的穩(wěn)定供應(yīng)為行業(yè)經(jīng)濟(jì)提供了平穩(wěn)運(yùn)行環(huán)境和發(fā)展空間[2]。

1材料與方法

1.1研究地概況

沁水示范牧場(chǎng)位于太行、太岳、中條三山之間，海拔900～1 200m，屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候。全場(chǎng)總占地面積200余hm2，建筑面積4 348m2，擁有固定資產(chǎn)410萬(wàn)元?，F(xiàn)有改良草場(chǎng)754hm2，飼料生產(chǎn)基地66.7hm2，圍欄125km，有各種農(nóng)牧機(jī)械12種。沁水示范牧場(chǎng)始終以種草養(yǎng)羊示范、優(yōu)良品種培育為重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)已有6個(gè)世界著名的綿、山羊品種。其中，考力代毛肉兼用型綿羊是原中共中央總書記胡耀邦出訪新西蘭受贈(zèng)的品種;夏洛萊肉用綿羊、安哥拉毛用山羊，南非肉用波爾山羊和內(nèi)蒙古白絨山羊4個(gè)品種是該場(chǎng)根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省、市的安排先后從國(guó)內(nèi)、外引進(jìn)的優(yōu)良品種。南非肉用美利奴綿羊是農(nóng)業(yè)部的“948”項(xiàng)目，2002年7月從澳大利引進(jìn)的優(yōu)良品種。目前，全場(chǎng)存欄羊已達(dá)到2 800只。其中考力代80只，夏洛萊130只，安哥拉500只，波爾山羊200只，絨山羊60只，南非肉用美利奴羊44只。

1.2安哥拉山羊的生物學(xué)特性

安哥拉山羊體型小，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，性成熟較晚，公羊要5年左右才能達(dá)到成熟體重80～120kg，成年母羊的體重32～50kg，被毛主要由兩型毛組成，純白色，波浪型毛辮。生活習(xí)性:合群性強(qiáng)，只要有“頭羊”帶頭，其他羊只就可隨從放牧、出入、起臥，有利于大群放牧管理，喜歡干燥清潔，采食能力強(qiáng)、飼料范圍廣;消化生理特點(diǎn):能充分利用飼草中的非蛋白蛋和蛋白蛋，對(duì)粗纖維的消化能力強(qiáng)[8]。馬海毛還有許多特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在:①特有的波狀彎曲，通常稱為小環(huán);②光澤性強(qiáng)，呈絲光;③較大的強(qiáng)度和伸度;④較強(qiáng)的染色特性，與其他纖維的混紡性好;⑤較強(qiáng)的抗靜電性[9]。

1.3安哥拉山羊的選擇

要選擇的安哥拉山羊公、母羊均有角，顏面平直，耳大下垂，唇端或耳緣有深色斑點(diǎn)，頸短，體軀窄，全身被毛白色[10]。羊毛均勻度好，被毛密度大，覆蓋度良好，羊毛絲光強(qiáng)，柔軟[5]。

1.4安哥拉山羊的飼養(yǎng)管理

安哥拉山羊是一個(gè)具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的毛用羊品種。其主要飼養(yǎng)管理方式是放牧，在草料豐富的地方，可以全年放牧，僅在大雪或母羊產(chǎn)羔后補(bǔ)以飼料，在北方地區(qū)進(jìn)行季節(jié)性放牧，在冬春季節(jié)飼料缺乏時(shí)應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼，保證其營(yíng)養(yǎng)體況良好[2]。安哥拉山羊被毛是兩型毛結(jié)構(gòu)，纖維長(zhǎng)，粗而稀，保溫性差，搞好冬季保溫十分重要。為此，建造保溫性能好的羊舍，勤換墊草，保持干燥，氣溫過(guò)低時(shí)還應(yīng)增加人工補(bǔ)暖措施[11]。

1.5羊毛分析樣品的采集

1.5.1采樣用具剪毛剪、毛樣袋(要求不滲油、不吸水、不粘土)、天平、標(biāo)簽、皮筋、鉛筆、記錄用的表格、米尺等。

1.5.2采樣要求安哥拉山羊一年剪兩次毛，要保證所采集的羊毛長(zhǎng)足12個(gè)月，采集頭數(shù)越多，可靠性越大，一般按羊群5%～10%進(jìn)行隨機(jī)采集[2]。

1.5.3采集方法和包裝在規(guī)定部位用剪刀貼近皮膚處剪下毛樣，用手指捏緊樣品下部，將其撕下，盡可能使羊毛的長(zhǎng)度、彎曲及毛叢保持原狀。測(cè)定凈毛率的毛樣，應(yīng)在采集時(shí)稱重。

所采的毛樣應(yīng)用塑料袋包裝，每個(gè)毛樣必須注明產(chǎn)地、場(chǎng)名、品種、羊號(hào)、性別、年齡日期、樣重及采集人等。需要長(zhǎng)期保留的樣品，應(yīng)加防蟲劑等[12]。

1.6測(cè)定項(xiàng)目和方法

1.6.1毛叢長(zhǎng)度的測(cè)定本試驗(yàn)屬于試驗(yàn)室測(cè)定，取完整毛股，提起毛尖，將已經(jīng)剪下的毛樣，按其自然狀態(tài)置于黑絨板上，用小鋼尺按毛叢平行的方向量取其長(zhǎng)度并做好相應(yīng)的記錄[13]。

1.6.2凈毛量的測(cè)定

(1)取樣稱重。

(2)洗滌劑的選擇:選用乙醚等洗滌劑洗毛。乙醚等洗滌劑能溶解羊毛表面的油脂及污物。

(3)洗毛:將撕松的毛樣順序依次通過(guò)各盆，同時(shí)用手或玻璃棒輕撥或擺動(dòng)毛樣達(dá)到洗滌時(shí)間后取出擠干。

(4)烘毛稱重:將毛樣置于70～80℃的烘箱中預(yù)烘干，2h后取出，再次進(jìn)行除雜與撕松，然后放入(105±2)℃的烘箱中烘干，2h后第一次稱重，再經(jīng)40min后第二次稱重，兩次稱重的誤差不超過(guò)0.01g，即為該毛樣絕干樣重。

(5)凈毛量(g)=凈毛絕干重(g)×(1+公定回潮率)[2]。(注:我國(guó)規(guī)定羊毛的公定回潮率細(xì)凈毛為15%，粗凈毛為16%[2]。)

1.6.3產(chǎn)毛量的測(cè)定按上述剪毛的方法剪下后不處理稱量的毛重。

1.7數(shù)據(jù)來(lái)源及處理

1.7.1統(tǒng)計(jì)模型本試驗(yàn)估計(jì)各性狀時(shí)，采取的統(tǒng)計(jì)模型為固定效應(yīng)模型(除了隨機(jī)效應(yīng)外，其余的全為固定效應(yīng))[14]。

1.7.2所用的軟件SPSS.12。

1.7.3模型的建立[14]

(1)毛叢的長(zhǎng)度

模型:Y=μ+Sei+Aj+BTk+SSl+RTm+(RTm×SSl)+(Sei×BTk×SSl)+(Sei×RTm×SSl)+(BTk×SSl)+(Sei×SSl)+(BTk×RTm)+(Sei×RTm)+(Sei×BTk)+(Sei×Aj)+eijklm

Y:觀察值。μ:總平均數(shù)。Sei:第i種性別效應(yīng)(i=1，2)。Aj:第j個(gè)年齡效應(yīng)(j=1，2，3)。BTk:第k種出生類型效應(yīng)(k=1，2，3)。RTm:第m種哺育類型效應(yīng)(m=1，2，3)。SSi:第i個(gè)剪毛季節(jié)效應(yīng)(i=1，2，3)。RTm×SSl:第m種哺育類型與第l個(gè)剪毛季節(jié)的互作效應(yīng)。Sei×BTk×SSl:第i種性別與第k種出生類型及第1個(gè)剪毛季節(jié)的互作效應(yīng)。Sei×RTm×SSl:第i種性別與第m種哺育類型及第l個(gè)剪毛季節(jié)的互作效應(yīng)。BTk×SSl:第k種出生類型與第l個(gè)剪毛季節(jié)的互作效應(yīng)。Sei×SSl:第i種性別與第l個(gè)剪毛季節(jié)的互作效應(yīng)。BTk×RTm:第k種出生類型與第m種哺育類型的互作效應(yīng)。Sei×BTk:第i種性別與第k種出生類型的互作效應(yīng)。Sei×RTm:第i種性別與第m種哺育類型的互作效應(yīng)。Sei×Aj:第i種性別與第j個(gè)年齡的互作效應(yīng)。eijklm:隨機(jī)誤差效。

(2)產(chǎn)毛量、凈毛量的固定模型同上面的毛叢長(zhǎng)度的固定模型。

2試驗(yàn)結(jié)果

2.1固定效應(yīng)的方差分析

安哥拉山羊毛的毛叢長(zhǎng)度、產(chǎn)毛量、凈毛量3個(gè)固定模型中各個(gè)固定效應(yīng)方差分析情況如表2。

2.2結(jié)果分析

2.2.1對(duì)固定模型(毛叢長(zhǎng)度)的分析從表2中可以看出，年齡、剪毛季節(jié)對(duì)毛叢長(zhǎng)度的影響是極顯著的(P<0.01)，出生類型、哺育類型對(duì)毛叢長(zhǎng)度的影響是顯著的(P<0.05)，另外，所有因素的互作效應(yīng)的影響不大，均沒達(dá)到顯著水平。

2.2.2對(duì)固定模型(產(chǎn)毛量)的分析從表2中看出，剪毛季節(jié)對(duì)產(chǎn)毛量的影響是極顯著的(P<0.01)，年齡對(duì)產(chǎn)毛量的影響是顯著的(P<0.05)，其他因素的影響是不顯著的。從互作方面考慮，哺育類型與剪毛季節(jié)之間的互作效應(yīng)對(duì)毛產(chǎn)量的影響是顯著的(P<0.05)，其他的互作效應(yīng)對(duì)產(chǎn)毛量的影響是不顯著的。

2.2.3對(duì)固定模型(凈毛量)的分析從表2中看出，剪毛季節(jié)對(duì)凈毛量的影響是極顯著的(P<0.01)，年齡對(duì)凈毛量的影響是顯著的(P<0.05)，其他因素的影響是不顯著的。從互作方面考慮，哺育類型與剪毛季節(jié)之間的互作效應(yīng)對(duì)凈毛量的影響是顯著的(P<0.05)，其他的互作效應(yīng)對(duì)凈毛量的影響是不顯著的。

3小結(jié)

安哥拉山羊體型小，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，性成熟較晚，它是具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的毛用羊品種，本文通過(guò)對(duì)安哥拉山羊的被毛品質(zhì)進(jìn)行分析，主要考慮性別、不同年齡段、季節(jié)、哺育類型、出生類型等因素對(duì)被毛品質(zhì)(如:毛叢長(zhǎng)度、產(chǎn)毛量、凈毛量)的影響。

剪毛季節(jié)對(duì)安哥拉山羊被毛品質(zhì)的影響是極顯著的(P<0.01)，年齡、剪毛季節(jié)對(duì)被毛品質(zhì)中的毛叢長(zhǎng)度的影響是極顯著的(P<0.01);出生類型、哺育類型對(duì)毛叢長(zhǎng)度的影響是顯著的(P<0.05)，年齡對(duì)產(chǎn)毛量和凈毛量的影響達(dá)到顯著水平(P<0.05);從互作方面考慮，哺育類型與剪毛季節(jié)的互作對(duì)被毛品質(zhì)中的凈毛量和產(chǎn)毛量的影響達(dá)到了顯著水平(P<0.05)。由本文可知，通過(guò)調(diào)整剪毛季節(jié)和年齡可以提高安哥拉山羊的被毛品質(zhì)，該結(jié)果有待進(jìn)一步驗(yàn)證。

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