從神垕鎮(zhèn)到景德鎮(zhèn)

河南禹州神厘鎮(zhèn)和江西景德鎮(zhèn)作為我國(guó)陶瓷兩大重要產(chǎn)區(qū)都存在著“爐鈞”和“盧鈞”的說(shuō)法。這其實(shí)是我國(guó)制瓷工藝相互交流融合發(fā)展的結(jié)果。鈞瓷與景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)之間可謂有著很深的淵源。

一、鈞瓷工藝和藝術(shù)特征

鈞瓷，始于唐盛于宋，至今已有一千三百年歷史， 自唐宋以后的帝王都把鈞瓷列為御用珍品直到清朝才傳入民間。唐玄宗立令“鈞不隨葬”，所以墓葬出土的文物中也甚為稀少。世界著名的各大博物館雖有收藏，為數(shù)也寥寥無(wú)幾。故傳有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”， “家有萬(wàn)貫，一如鈞瓷一片”，“雅堂無(wú)鈞，不可夸富”之說(shuō)。

鈞瓷以釉厚為本。其色或沉釉底、或懸釉中、或浮釉表，釉厚渾活，釉層乳光瑩潤(rùn)，層次繁多，透活欲滴，立體感極強(qiáng)。鈞瓷以窯變?yōu)樯瘛?自然窯變，是鈞瓷藝術(shù)的精華所在， 也是鈞瓷賴(lài)以揚(yáng)名四海， 蜚聲瓷林的珍奇之處。燒制中同施一種釉，一經(jīng)燒成即呈五光十色“入窯一色， 出窯萬(wàn)彩”。千變?nèi)f化的窯變效果，形成了色彩變幻無(wú)窮的神奇，紅里透紫、紫中藏青、青中寓白、 白中泛紅，五彩滲化，相映生輝。且有“鈞瓷無(wú)對(duì)，窯變無(wú)雙”之稱(chēng)，所以極具收藏價(jià)值。鈞瓷以開(kāi)片為奇，開(kāi)片又稱(chēng)“進(jìn)瓷”，視如碎裂而指感光滑。在釉裂開(kāi)片中出現(xiàn)了人力不可為的奇跡：珍珠點(diǎn)、魚(yú)子紋、蟹爪痕、兔絲縷、蛛絲張網(wǎng)，蚯蚓走泥等珍品。鈞瓷以出現(xiàn)景觀為絕。暮沉霞飛、紫翠生煙、寒鴉歸林、星辰滿(mǎn)天、仙山瓊閣、杏雨江南。呈現(xiàn)景觀畫(huà)幅的鈞瓷，列為空前絕后的極品。

鈞瓷胎質(zhì)細(xì)膩，致密堅(jiān)固，一般可分為灰、灰黑、灰白三種胎質(zhì)。

灰胎是鈞瓷的基本胎色。從古到今，鈞瓷以灰胎為最多。鈞瓷采用禹州當(dāng)?shù)卦吓渲颇嗔希嗔现泻辛艘欢ǖ蔫F質(zhì)，這種鐵質(zhì)在還原氣氛下燒成，就會(huì)使胎色發(fā)灰，形成常說(shuō)的“香灰胎”。如果泥料中含鐵質(zhì)較多，胎色就較重，形成灰黑胎； 如果泥料中含鐵質(zhì)少，那么胎色較輕，形成灰白胎。灰胎和灰黑胎由于鐵質(zhì)的作用，在還原氣氛下燒成時(shí)，胎足表面無(wú)釉處就會(huì)形成“鐵足”。鈞瓷胎的顏色對(duì)釉的色調(diào)有一定的襯托作用。

鈞瓷自宋至今采用二次燒成，首先將坯體進(jìn)行素?zé)缓髮^(guò)的素胎施釉后進(jìn)行釉燒，素胎燒制的溫度應(yīng)控制在980℃左右， 以增加其坯體強(qiáng)度，它的作用主要是吸收減少坯體表面釉料的水分，加快干燥速度，為后期釉面開(kāi)裂提供表現(xiàn)的空間。鈞釉的配方必須是二液相分相的高硅質(zhì)乳濁釉。釉層的厚度在1.5毫米至2毫米之間。根據(jù)產(chǎn)品的形狀和工藝要求，鈞瓷施釉的方法一般有涮釉、浸釉、燒釉、刷釉和點(diǎn)釉。

鈞瓷的釉燒過(guò)程一般分為四個(gè)階段，最高溫度一般在1280℃ 1300℃。氣燒窯從點(diǎn)火、燒成到開(kāi)窯，總共約為25個(gè)小時(shí)。

二、“盧鈞”對(duì)景德鎮(zhèn)“爐鈞”的影響

“盧鈞”是較成功的鈞仿作品， 始于清光緒三十年(1904年)， 由盧氏二代傳人盧天福三兄弟創(chuàng)燒。鈞瓷世家盧氏燒造鈞瓷，除在粗瓷窯內(nèi)搭燒仿雨過(guò)天晴器外，主要是用風(fēng)箱爐小窯還原高溫?zé)伞Ｒ蚴褂谩盃t型窯”，故稱(chēng)“爐窯”，又因出自盧氏藝人之手，故稱(chēng)“盧鈞”。

“盧鈞”最為著名的作品當(dāng)屆盧氏二代傳人盧廣東的《折沿盤(pán)》 《乳釘罐》和兩件青綠掛紅的《桃子》。考察期間在盧俊嶺先生家里目睹了傳世盧鈞中的一件《葫蘆瓶》，其自然窯變的釉色十分精美， 由于主人謝絕拍攝便沒(méi)有此物圖片。

清雍正年間，南方諸窯系曾創(chuàng)燒過(guò)低溫釉有窯變效果的仿鈞器， 時(shí)稱(chēng)“爐鈞”。 “爐鈞”是仿鈞的一種， 因在爐型窯中采用還原工藝手段燒制，故稱(chēng)“爐鈞”。 “爐鈞”始于清朝初期雍正乾隆年間， 以紫砂類(lèi)土質(zhì)為胎， 日用品、壺具類(lèi)為多。它分二次燒成，先高溫素?zé)龔?qiáng)固胎質(zhì)，而后入爐低溫釉燒呈色。代表作有兩類(lèi)，有金紅色斑點(diǎn)顆粒者謂“暈爐”；無(wú)金紅色班點(diǎn)顆粒者稱(chēng)“素爐”。

從產(chǎn)地比較，爐鈞屬南方景德鎮(zhèn)窯系，盧鈞屬北方鈞窯系；爐鈞屬仿鈞系列，盧鈞屬鈞仿系列。

從年代比較，爐鈞以雍乾為盛，盧鈞是光緒年間的產(chǎn)物。

從燒成工藝比較，爐鈞是高溫素?zé)⒌蜏赜詿忻黠@的青花粉彩工藝風(fēng)格，盧鈞是低溫素?zé)⒏邷赜詿菢?biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)鈞瓷工藝。

從造型比較，爐鈞多采用壺具、碗類(lèi)等實(shí)用器型，盧鈞多采用審美功能的造型，如乳釘罐、鼓釘洗、夾板爐等。

從釉色比較，爐鈞大多呈色均勻，似有現(xiàn)律可循，盧鈞呈色飄忽，無(wú)均勻之狀，卻有波浪狀的特殊審美風(fēng)格。

從胎質(zhì)比較，爐鈞多傾向于紫砂類(lèi)，盧鈞卻就近取材于神厘的黃泥類(lèi)，為香灰胎。胎質(zhì)上較容易區(qū)分。

從進(jìn)片比較，爐鈞細(xì)碎輕薄微露，盧鈞卻玉涯冰裂明顯。

總的來(lái)講，爐鈞和盧鈞對(duì)鈞瓷的發(fā)展起到了不可低估的作用，爐鈞是在探索鈞瓷的演變，而盧鈞是在繼承光大宋鈞，二者各具特殊的審美風(fēng)尚，是鈞瓷發(fā)展中寶貴的遺產(chǎn)。

景德鎮(zhèn)制瓷工藝吸收了各大名窯的長(zhǎng)處，在高溫、胎質(zhì)白方面自成特色的基礎(chǔ)上不斷探索，在顏色釉創(chuàng)新、時(shí)代造型風(fēng)格、色釉運(yùn)用方面都取得了矚目的成就。

景德鎮(zhèn)高溫紅釉系列受到鈞釉的影響產(chǎn)生了為人們所熟知霽紅(祭紅)、郎窯紅、鈞紅、美人醉等釉色。這些釉色在亮度、透度、厚重度、質(zhì)感上都非常出色。這其中最有代表性的是“三陽(yáng)開(kāi)泰”釉。

三陽(yáng)開(kāi)泰是用烏金和郎窯紅二種色釉交織填涂的綜合藝術(shù)釉。多用于裝飾造型優(yōu)美的花瓶，工藝制作上常在花瓶坯胎口部一圈和腹部成品字形的三圈，平涂郎窯紅，其余地方則全填烏金釉，在1280℃－1300℃窯溫下還原氣氛燒成，形成絢麗多彩，光耀奪目的釉色。花瓶口部出現(xiàn)的一道青白和淡紅色調(diào)，是郎窯紅在高溫下自然流動(dòng)的余色，其勁部和下部紅黑二釉相接處，則是郎窯紅和烏兩種釉料在高溫下相互滲透，融合一體的淡青綠色，既變化萬(wàn)千，又融冶調(diào)和。特別是腹部純黑的烏金釉與鮮艷的郎窯紅對(duì)比強(qiáng)烈，恰似紅曰噴薄而出，給人以朝氣蓬勃、欣欣向榮之感。

此處，景德鎮(zhèn)窯系吸收借鑒了汝窯的青瓷特色，粉青、豆青、卵青、蝦青等釉色在景德鎮(zhèn)被廣泛燒制。

景德鎮(zhèn)在“集大成”之后，又將其精湛的制瓷工藝傳播開(kāi)來(lái)，促進(jìn)了全國(guó)及世界各產(chǎn)瓷區(qū)的蓬勃發(fā)展。借助這種融和之勢(shì)，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)必將譜出新一頁(yè)篇章。