淺議電子商務在傳統(tǒng)零售業(yè)中的作用

摘要:電子商務能夠在傳統(tǒng)零售業(yè)中發(fā)揮巨大的作用，使得傳統(tǒng)零售企業(yè)在各個方面改善自己的工作，擴展采賣業(yè)務，提高管理水平，降低經(jīng)營費用，提高供應商支持力度，提高展店速度，提高顧客忠誠度，使自己更具競爭力。

關鍵詞:電子商務 傳統(tǒng)零售業(yè) 作用

0 引言

1997年，沃爾瑪購物廣場落戶深圳，這是全球最大的零售集團設在中國的第一家分店。接下來，大小零售商便利店便以驚人的速度橫掃中國大陸，大有“超市門一開，黃金沖進來”之勢。各大城市的超市迅速飽和，一時間超市大戰(zhàn)烽煙四起，促銷活動聲勢浩大，此起彼伏，蔚為壯觀。在這樣的背景下，如何提高超市競爭力，擺脫低級價格戰(zhàn)的泥潭，是擺在各大超市CEO面前的重大課題。

其實，超市和商場都屬于傳統(tǒng)零售行業(yè)，就是“面對面”的將商品銷售給顧客。這種銷售方式已經(jīng)有很悠久的歷史和很高的水平了。但隨著社會的發(fā)展，傳統(tǒng)方式已不能完全滿足消費需求。尤其03年SARS的到來，對傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)生了較大的負面影響。這時，許多零售商才想起為顧客設置購物熱線電話，以渡過這段特殊時期。但采取這些措施純屬臨時行為，且倉促上陣，很難得到消費者的認可，效果并不理想。相反，有著完善網(wǎng)上購物系統(tǒng)的商業(yè)企業(yè)的銷售額在“非典”期間不減反增。這也是“非典”時期的一個亮點。如設有自己購物網(wǎng)站的北京西單商場，其股票市值在“非典”期間有所增長，由此可見一斑。

網(wǎng)上購物只是電子商務在零售業(yè)應用的一小部分。隨著個人電腦的普及和互聯(lián)網(wǎng)的空前強大，電子商務必將為中國的零售業(yè)帶來一場經(jīng)濟革命。對于傳統(tǒng)零售商來說，電子商務不是單純的提高其銷售額，而是全面提升其競爭力。

為了了解電子商務給傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了哪些變革，筆者調(diào)查了石家莊本土的石家莊北人集團、石家莊保龍倉集團和石家莊東方城市廣場使用電子商務系統(tǒng)的情況，現(xiàn)將調(diào)查結果進行總結分析。

1 電子商務在傳統(tǒng)零售業(yè)中發(fā)揮的作用

1.1 擴展采賣業(yè)務

1.1.1 采購業(yè)務 眾所周知，采購業(yè)務水平的高低對于零售商是至關重要的。新品引進、滯銷品淘汰、商品定價、促銷談判等等，都屬于零售商經(jīng)營活動的源頭部分。

采購員可通過網(wǎng)絡進行全國性采購，突破區(qū)域限制，除能將全國各地品種豐富、質(zhì)優(yōu)價廉的商品提供給本地消費者;還可以及時獲得超前的商品信息，比競爭對手提前引進最新商品，讓消費者感到商品是不斷變化、極其豐富的。通過新品不斷刺激消費者，讓其消費心理得到滿足。引進商品的渠道多了，采購員對商品才能有主動的選擇權，商品才具競爭力。“巧婦難為無米之炊”，有了各種精良的商品，賣場的銷售人員就像軍人有了充足的彈藥一樣，精神百倍的投入到銷售戰(zhàn)場上。

1.1.2 銷售業(yè)務 一般大型商超的主力商圈范圍只有四公里，而且兩公里到四公里之間的消費者來店概率不到20%。因此最有效的商圈范圍是兩公里，對于一座大城市來說是非常小的。網(wǎng)上商城無疑可突破這種限制，雖然網(wǎng)上購物方式并不是主要的購物方式，但對于一家零售商來說也是一筆不小的收入。

其實網(wǎng)上商城方式傳播給消費者的不只是零售商的商品信息、促銷海報等死板的文字和圖片，它可以通過影音文件，使用優(yōu)美的音樂、沁人心脾的畫面更直接的刺激消費者，讓消費者更全面了解商品的功能，這些比賣場促銷員的講解更生動有效。更重要的是，零售商可通過網(wǎng)絡傳播企業(yè)文化、經(jīng)營理念、服務承諾等，讓消費者更了解商家。還可以做消費者調(diào)查、網(wǎng)上聯(lián)歡、網(wǎng)上答疑等活動，讓商家與消費者互動。通過這些方式，可以將企業(yè)整體推銷給顧客，銷售額的提升也就水到渠成了。

1.2 提高管理水平

1.2.1 人員管理 不同崗位的人要有不同的招聘標準，培訓方式，考核標準等。傳統(tǒng)的招聘方式是做廣告或通過人才市場。這就需要投入人力物力財力，且選擇范圍比較窄，獲得合適人才的機會有限。傳統(tǒng)的培訓把所有處于同一崗位的人集中到一起，由專門人培訓，就像學校里一個班的學生同時聽一個老師講課一樣。這對于分公司較多的企業(yè)非常不便，也不能針對每個人自身的特點和業(yè)務水平進行更為細致、專業(yè)的培訓。傳統(tǒng)的考核存在著較多的人為因素，“領導意愿”起著主要作用，缺乏客觀依據(jù)。這是造成企業(yè)員工流動性較大的原因之一。

電子商務系統(tǒng)可以很好地對企業(yè)傳統(tǒng)人員管理方式進行補充和完善。網(wǎng)上招聘能將選擇人才的范圍擴大，而且不會增加招聘成本。網(wǎng)上培訓能使各地人員就近進行學習，或者參加網(wǎng)絡視頻同步培訓，或者參加個人專門培訓。既能節(jié)省培訓費用，又能提高培訓效率。網(wǎng)絡考核系統(tǒng)可以將每個員工的工作表現(xiàn)轉(zhuǎn)化成數(shù)據(jù)直接傳至總部人事部門，由該部門按照規(guī)定進行統(tǒng)一的評價、考核，增加了考核的客觀、公正性。

1.2.2 配送管理 許多零售商為降低成本，要求各供應商將貨物直接送到店內(nèi)，這無疑是供應商的一項負擔，加上賣場為保持低庫存，無序的訂貨、退貨，讓供應商在這方面的開支增加。當然，“羊毛出在羊身上”，這筆開支會加到商品供貨價中，自然提高了商品的銷售成本。

零售商完全可以和供應商建成專門網(wǎng)絡，通過進銷存系統(tǒng)和自動訂貨系統(tǒng)，使供應商對送貨做統(tǒng)籌安排，提高送貨效率。對于建有配送中心的連鎖企業(yè)來說，同樣可以規(guī)范訂貨與送貨，降低配送成本。另外，如突遇大宗提貨，可進行網(wǎng)上收貨與出貨，讓供應商直接將貨物送至客戶處，而不必送至門店，再轉(zhuǎn)送至客戶處。這樣，配送效率會得到很大的提高。

1.2.3 庫存管理 高流水、高周轉(zhuǎn)、低庫存是零售商經(jīng)營之本，通過規(guī)范的庫存管理降低營業(yè)成本，讓有限的資金發(fā)揮最大的作用。因此，許多零售商提出“零庫存”(JIT)的管理模式。以一個周期為單位，以周期銷量為依據(jù)，進行訂貨工作。在周期結束時，貨物基本銷完，而下一個周期的貨又到了，以此循環(huán)往復。這個過程可通過企業(yè)電子商務系統(tǒng)輕松實現(xiàn)。

一般情況下，商品需要經(jīng)過幾個階段才達到消費者手中;而消費者購買某商品的信息則通過系統(tǒng)同時傳達給供應商和銷售商。系統(tǒng)中任何部分出現(xiàn)缺貨或者超大庫存都可對相關單位同時發(fā)出預警，以便使相關人員及時做出補貨或退貨的決策。

如圖所示:

如果沒有這樣一個系統(tǒng)平臺，單靠人工管理，供應商對庫存的掌握就會遠遠落后于銷售商，庫存控制就很難把握。

1.3 降低經(jīng)營費用

1.3.1 采購費用 前面已經(jīng)提到，采購員通過網(wǎng)上談判，實現(xiàn)異地采購，不必親自去外地。

1.3.2 配送費用 這也已經(jīng)提到過，規(guī)范的庫存管理會使配送中心減少很多運輸費和倉管費。

1.3.3 差旅費、通訊費 連鎖企業(yè)總部可定期召開網(wǎng)絡會議，加強店鋪間的溝通及總部與供應商的溝通，省去了往來的交通費和電話費。

1.3.4 辦公費 電子商務系統(tǒng)可實現(xiàn)各單位的信息共享。各種信息直接存入微機，上網(wǎng)傳輸;而要看信息的人直接上網(wǎng)查詢，實現(xiàn)“無紙化”作業(yè)。

1.4 提高供應商支持力度 大多數(shù)供應商相對于零售商處于弱勢地位，但零售商仍要爭取供應商的支持，而不是強令供應商做一些事情。供應商支持力度的大小取決于其自身獲得利益的大小。對供應商自身利益最重要的是訂貨與結款。前面提到了如何規(guī)范訂貨。同樣，可以通過網(wǎng)絡系統(tǒng)，按合同規(guī)定準時將到期結款單自動傳至供應商處。雙方都做好結款前的準備工作，避免讓供應商跑來跑去。這兩項工作做到位了，供應商就有了較大的保障，就容易讓其在退換貨、促銷、贊助等項目的談判中做出適當讓步。供應商也會主動提高與賣場的配合度。

1.5 提高顧客忠誠度 商家可通過網(wǎng)絡，為顧客提供一些日常生活信息和服務，如新聞播報、軟件下載、出行信息等等，拉近與顧客之間的距離。這樣，顧客感到零售商就是“家庭好伙伴，百姓好鄰居”，進而成為其忠實消費者。

1.6 提高展店速度 開一家異地連鎖店，需要經(jīng)過選址、采購、人員招聘、供應商送貨、商品陳列等過程。而其中的商品采購過程是紛繁復雜的。擁有了電子商務系統(tǒng)，便可將現(xiàn)有的供應商和商品經(jīng)選擇后直接切入新店，省去了一大部分采購時間和采購費用。展店速度自然提高了許多。而展店的速度和成功率將直接影響商家的綜合實力。

2 傳統(tǒng)零售業(yè)使用電子商務系統(tǒng)分析

2.1 采購—銷售—庫管—配送業(yè)務分析

對比石家莊本地的商場超市，采購業(yè)務大都實現(xiàn)了電子商務系統(tǒng)管理，其中尤以保龍倉做的最好，把自己的B2B采購系統(tǒng)放到互聯(lián)網(wǎng)上讓供應商以及采購、賣場人員即時查詢，基本做到了按需采購，低庫存銷售;并通過網(wǎng)絡競爭降低了采購的平均成本3.8%。其它兩家石家莊本土商場超市也不同程度的實現(xiàn)了網(wǎng)絡采購，這是一個可喜的發(fā)展。

與此同時，網(wǎng)絡銷售卻相對做的很差，在03、04年的時候，網(wǎng)站都有銷售商品頁面，但現(xiàn)在商品銷售幾乎看不到了，只剩下了各種海報頁、促銷廣告、商場活動，這也可以看出經(jīng)營B2C對于大多數(shù)石家莊本土的商場超市來講并不能增加太大的經(jīng)濟效益，當然這與居民的消費習慣有關，大多數(shù)人購買商品還是去賣場，即使通過網(wǎng)絡購物也愿意通過像淘寶等大型網(wǎng)站進行購買。

2.2 人員管理分析 在這些商場超市的網(wǎng)站中，都在網(wǎng)站中設有人才招聘網(wǎng)頁，有意到這些商場超市工作的人可以登錄網(wǎng)站查看招聘信息;如果是企業(yè)員工，還可以利用自己的賬號密碼登錄內(nèi)部網(wǎng)絡進行培訓、年終考核、查看企業(yè)最新信息等。北人集團利用網(wǎng)絡進行招聘的員工占到了總體招聘員工的16%，內(nèi)部培訓占11%;保龍倉集團利用網(wǎng)絡進行招聘的員工占到了總體招聘員工的33%，內(nèi)部培訓占19%;東購利用網(wǎng)絡進行招聘的員工占到了總體招聘員工的21%，內(nèi)部培訓占13%。

2.3 電子商務網(wǎng)站分析 在這三個企業(yè)網(wǎng)站中都介紹了企業(yè)發(fā)展經(jīng)營情況，企業(yè)經(jīng)營理念，會員(VIP)專區(qū)，新品(熱門)促銷、網(wǎng)絡互動等內(nèi)容;尤其是北人集團分別設有北人集團、北國超市、北國先天下、北國商城等幾個子網(wǎng)站構成。企業(yè)利用網(wǎng)站提高了消費者的認同度、滿意度以及忠誠度;而廠家也可以通過這些網(wǎng)站宣傳自己的新產(chǎn)品，吸引消費者到專柜或賣場購買，當然企業(yè)也可以獲得一部分廣告費用。自這些網(wǎng)站建站以來，訪問量逐漸增加，09年幾個網(wǎng)站訪問量較08年增長比率分別為北人集團(總體)23%，保龍倉集團13%，東購18%。預計2010年網(wǎng)站訪問量還會繼續(xù)增加。

3 結束語

上面只是粗略的談了幾點電子商務在傳統(tǒng)零售業(yè)中發(fā)揮的作用。其實，電子商務對零售行業(yè)的滲透是非常細膩的，大到資本運作，小到送貨收貨，無一不至。當然，電子商務不是萬能的，其強大作用是以零售企業(yè)的綜合實力為基礎的。有了實力，在加之合理、有效地開展電子商務，傳統(tǒng)零售商就可以使有限的賣場發(fā)揮更大的作用。