不同嫁接方法對黃瓜幼苗生長特性的影響

摘 要:本試驗以“鐵力砧F1”為砧木，“新泰密刺”為接穗，采用靠接、劈接、插接、改良插接4種嫁接方法處理，以自根苗為對照，研究了不同嫁接方法對黃瓜幼苗生長特性的影響。結果表明:改良插接法幼苗成活率最高，靠接法次之，劈接法成活率最低。嫁接苗在株高、莖粗、最大葉面積、最大側根長、根系活力、葉綠素含量、光合作用等方面均顯著優于自根苗;靠接苗的各項指標均顯著高于其它嫁接苗，改良插接苗與插接苗差異不顯著。嫁接可顯著增加幼苗的葉綠素含量，提高幼苗的凈光合速率，促進其生長。

關鍵詞:黃瓜;嫁接方法;成活率;葉綠素含量;根系活力;光合特性

中圖分類號:S436.421.1+9文獻標識號:A文章編號:1001-4942(2010)01-0040-04

Effects of Different Grafting Methods on Growth Characteristics of Cucumber SeedlingsLIU Yan， WANG Xiu-feng*

(College of Horticulture Science and Engineering， Shandong Agricultural University/

Agriculture Ministry Open Laboratory of Horticulture Crop Science， Taian 271018， China)

AbstractUsing self-root seedlings as the control，the effects of different grafting methods on the growth characteristics of cucumber seedlings were studied with“Tielizhen F1” as the stock and “Xintaimici” as the scion， and by 4 kinds of grafting methods (approach grafting，cleft grafting，cuttage grafting and modified cuttage grafting). The results showed that the survival rate of modified cuttage grafting was the highest， and that of the approach grafting was in the second， while that of the cleft grafting was the lowest. The plant height， stem diameter， maximum leaf area， maximum lateral root length， root activity， chlorophyll content and photosynthesis of the grafted cucumber seedlings were superior to self-root seedlings. The approach grafting seedlings were significantly higher than others in all indexes， but there was no obvious difference between the modified cuttage grafting seedlings and cuttage grafting seedlings. Grafting could promote the growth of the cucumber seedlings， and increase the chlorophyll content and net photosynthetic rate.

Key words Cucumber; Grafting method; Survival rate; Chlorophyll content; Root activity; Photosynthesis characteristics

黃瓜作為人們喜愛的一種蔬菜，在北方主要采用設施栽培。由于連年重茬種植，病蟲害及土壤次生鹽漬化[1]等相當嚴重，尤其是枯萎病、炭疽病、根結線蟲[2]等土傳病蟲害比較普遍，嚴重降低了黃瓜的產量與品質。嫁接換根可以利用砧木根系發達的特點，促進養分與水分的吸收，還可有效預防各種病蟲害的發生[3]，為抗逆豐產提供生理基礎[2，4]。嫁接已成為黃瓜的重要技術措施之一。本試驗選用黃瓜栽培品種“新泰密刺”為材料，對其進行嫁接處理，研究不同嫁接方法對嫁接苗生長特性的影響，以期為改善逆境條件對設施蔬菜生產的危害，提高其產量與品質提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試黃瓜品種為“新泰密刺”(山東省新泰市祥云種業有限公司提供)，砧木為“鐵力砧F1”南瓜(山東省昌邑市砧木研究所提供)。

1.2 試驗方法

試驗于2009年4～5月在山東農業大學玻璃溫室和園藝科學與工程學院設施園藝與無土栽培實驗室進行。黃瓜接穗于4月6日浸種，在28℃下催芽24 h，7日播種于裝有蛭石、草炭、珍珠巖(1∶2∶1體積比)的50孔穴盤中，每穴1粒;砧木于4月7日浸種催芽，9日播種于裝有沙子的營養缽(8 cm×10 cm)中。4月17日當砧木長至一葉一心，接穗子葉展平，真葉剛露頭時進行嫁接。采用靠接、劈接、插接、改良插接4種方法處理，自根苗作對照。每處理78株，嫁接苗總株數312株。4月29日統計嫁接成活率。待幼苗長至四葉一心時，隨機選取待測植株6株，測定各項指標。

1.3 嫁接方式

1.3.1 靠接 當砧木子葉全展、第一片真葉顯露，接穗第一片真葉始露至半展時進行嫁接。嫁接前用無菌液對嫁接工具進行消毒。嫁接時，取接穗，在子葉下部1~1.5 cm處呈15~20度角向上斜切一刀，深度達胚軸直徑3/5~2/3;去除砧木真葉和生長點，在其子葉節下0.5~1 cm處呈20~30度角向下斜切，深度達胚軸直徑約1/2。將砧木和接穗的切口對接嵌合后用嫁接夾固定，接穗成活后斷根。

1.3.2 劈接 切除砧木真葉和生長點，在兩子葉之間靠近一側子葉處垂直下切，避開髓腔。切口深0.8～1.0 cm。用刀片在接穗子葉節下1.0~1.5 cm處，以30度角自上而下削成雙面楔形，切口斜面長0.6~0.8 cm。然后將接穗垂直插入砧木切口內，砧木與接穗切口一側的表皮對齊，用嫁接夾固定，砧、穗子葉呈“十字”形伸展。

1.3.3 插接 切除砧木生長點，用竹簽從頂心一側呈40度角向下斜插約0.5 cm，然后將接穗子葉下0.5 cm處削成楔形。拔出竹簽，將削好的接穗插入砧木小孔中，砧、穗子葉呈“十字”形伸展。

1.3.4 改良插接 切除砧木真葉和生長點，在子葉下方，與子葉平行的方向用刀片由上向下縱切，深度在1 cm左右。在接穗子葉下方約1 cm處按照與子葉垂直的方向削成楔形，切口斜面長0.6~0.8 cm。立即將其插入砧木切口內，注意接穗要以靠近砧木的外皮層為準，確保兩者的形成層對齊。用嫁接夾固定，使砧、穗子葉呈“十字”形伸展。

1.4 測定指標與方法

1.4.1 生長指標的測定

用直尺和游標卡尺測量株高(接穗子葉下端至生長點)、莖粗(接穗子葉下端)、最大側根長;用直尺測量葉片的長和寬，按以下公式計算:葉片面積=14.16-5.0×長+0.94×長2+0.47×寬+0.63×寬2-0.62×(長×寬)[5];取單株鮮樣先用自來水沖洗2次，再用蒸餾水沖洗1次，用吸水紙吸干后，取植株的接穗、根系，分別稱其鮮重，105℃殺青15 min，75℃烘干至恒重，分別稱其干重。

1.4.2 根系活力和葉綠素的測定 采用TTC還原法[6]測定根系活力;采用80%丙酮法[7]測定葉綠素含量。

1.4.3 氣體交換參數的測定 選擇晴朗無風的天氣，于上午9時用美國LI-COR公司生產的Li-6400便攜式光合儀，測定葉片的凈光合速率(Pn)、氣孔導度(Gs)、胞間CO2濃度(Ci)。測定時使用紅藍光源葉室，光強為800 μmol/(m2 #8226;s)，溫度25℃，CO2濃度(380±10) μmol/mol，選取上數第3片完全展開的功能葉進行測定，每處理隨機測定6片葉。

2 結果與分析

2.1 不同嫁接方法對黃瓜幼苗成活率及長勢的影響

由表1可以看出，改良插接法成活率最高，為98.57%;靠接法成活率僅次于改良插接法，且差異不顯著;劈接法成活率最低，僅為71.83%。與對照相比，嫁接顯著增強植株的生長勢(除劈接外)。不同處理間嫁接苗長勢差異也較明顯，其中靠接苗，優勢最明顯，其次為改良插接苗，且改良插接苗的最大葉面積最大;除株高外，兩者差異不顯著，但其各項指標均顯著優于劈接苗與插接苗;后兩者間差異不顯著。

表1 不同嫁接方法對黃瓜幼苗成活率及長勢的影響

方法成活率(%)株高(cm)莖粗(cm)最大葉面積(cm2)最大側根長(cm)

靠接97.449.3a0.527a44.09a23.84a

劈接71.834.2d0.435b34.67b19.12b

插接92.315.6bc0.454b41.47a18.88b

改良插接98.576.4b0.500ab47.66a21.74a

自根苗-4.6c0.452b21.13c14.48c

注:同列數值后不同小寫字母表示差異達5%顯著水平，下表同。

2.2 不同嫁接方法對黃瓜幼苗干鮮重和根系活力的影響由表2可以看出，嫁接苗干鮮重和根系活力均優于自根苗，且除劈接苗外，差異均達顯著水平。其中，靠接苗優勢最顯著，改良插接苗次之。劈接苗除根系活力比插接苗略高外，其余各指標均顯著低于其它嫁接苗。表明嫁接苗干物質積累較多，嫁接對黃瓜幼苗的干鮮重和根系活力的影響較大。這可能是由于南瓜砧木根系比黃瓜根系發達，嫁接換根不僅有利于抵抗病蟲害，還可以利用砧木發達的根系為接穗提供充足的水分與養分，促進地上接穗的生長發育。

表2 不同嫁接方法對黃瓜幼苗干鮮重和 根系活力的影響(g/株)

方法接穗鮮重接穗干重根系鮮重根系干重根系活力(μg/gFW#8226;h)

靠接7.77a0.95a2.87a0.18a234.92a

劈接4.13c0.54c1.22d0.09c198.65c

插接5.53b0.68b1.85c0.13b191.11d

改良插接6.14a0.75b1.92b0.15b222.23b

自根苗3.86c0.48d1.09e0.08c168.46e

2.3 不同嫁接方法對黃瓜幼苗葉綠素含量的影響

由表3可以看出，嫁接黃瓜的葉綠素含量顯著高于自根苗，說明嫁接有利于葉綠素的合成，而較高的葉綠素和類胡蘿卜素含量能夠保證嫁接植

表3不同嫁接方法對黃瓜幼苗葉綠素含量的影響(mg/g)

方法ChlaChlbCar總Chl

靠接1.50a0.35a0.39a1.90a

劈接1.06c0.13d0.23d1.19c

插接1.21b0.19c0.28d1.40b

改良插接1.23b0.20b0.32b1.43b

自根苗1.01d0.12cd0.18e1.13d

株具有良好的光合作用[8]，為黃瓜幼苗維持較高的光合速率奠定了基礎。不同嫁接方法對嫁接苗葉綠素含量的影響也較大，其中靠接苗葉綠素含量顯著高于其它嫁接苗;插接苗與改良插接苗次之，且差異不顯著;劈接苗較低。

2.4 不同嫁接方法對黃瓜幼苗光合作用的影響

由表4可以看出，嫁接黃瓜葉片的各項光合生理指標均高于自根苗，其中凈光合速率、蒸騰速率差異顯著。不同嫁接方法中，靠接苗各指標均占絕對優勢，且顯著優于其它處理。插接苗與改良插接苗各指標差異不顯著，劈接苗最差。表明嫁接能提高接穗的光合特性，使幼苗具有較強的同化能力。

表4 不同嫁接方法對黃瓜幼苗光合特性的影響

方法凈光合速率(μmol/m2#8226;s)氣孔導度(mmol/m2#8226;s)胞間CO2濃度(μmol/mol)蒸騰速率(mmol/m2#8226;s)

靠接15.78a0.24a247.17a3.40a

劈接11.83c0.12b197.83b1.93bc

插接14.07ab0.15b196.83b2.34b

改良插接13.03bc0.14b201.5b2.14b

自根苗8.85d0.09b201.83b1.56c

3 小結

不同的嫁接方法，接穗與砧木的播種先后時間應不一致。由于本試驗的條件所限，所有處理的播期均一致，可能會對嫁接苗成活率及其生物學性狀造成一定影響。在本試驗的4種嫁接方法中，靠接與改良插接的成活率相差不大，均達97%以上，且靠接的生物學性狀、根系活力、葉綠素含量和光合特性均顯著高于其它嫁接苗和自根苗。雖然靠接法易操作，嫁接后易管理，成活率高，各項指標也優于其它嫁接方法，但嫁接后接穗易產生不定根，黃瓜一旦扎下不定根，即使細弱，由于是“嫡系”、“正根”[8]，它也會部分代替南瓜根的功能，而且在幼苗成活斷根后，由于接口低，被切斷的接穗莖也極易接觸土壤或基質，使植株受到感染(特別是在水培移苗時)，也就失去了嫁接防病的意義。相比之下，本試驗中改良插接法成活率最高，各生理指標相對較好，且嫁接速度快、接口不易生成不定根、砧木利用率高，對砧木和接穗的苗齡要求不太嚴格，更適宜水培栽培。因此，生產上使用哪種方法，主要根據操作者的熟練程度，同時考慮接穗的大小生長情況及栽培環境等。

參 考 文 獻:

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