化工原理教學中運用多媒體應注意的幾個問題

[摘要]多媒體輔助教學是目前課堂教學的發展趨勢，對提高教學質量具有極大的推動作用。本文以化工原理課程的教學特點為切入點，探索化工原理多媒體教學中應注意的幾個問題，在更科學高效地運用多媒體教學手段方面作一些有益的探討，以促進化工原理教學質量的提高，達到優化化工原理課堂教學、提高教學質量的目的。

[關鍵詞]化工原理 多媒體教學教學研究

隨著計算機技術的迅速發展，運用多媒體技術手段進行教學已經成為現代化教育的重要手段之一。多媒體教學是根據教學目標和教學對象的特點，在繼承傳統教學手段中合理成分的基礎上，通過恰當運用現代教學媒體，形成合理的教學過程，達到最優化教學效果的一種教學手段。多媒體教學具有豐富的表現形式、良好的交互式學習環境和信息量大等特點。多媒體技術的運用對激發學生學習興趣，培養學生理解能力、綜合分析能力以及創造輕松愉快的學習氛圍無疑是大有好處的。

化工原理是化工類及相近專業必修的一門專業主干課程，在培養學生運用工程觀點分析解決化工實際問題方面起著重要的作用。其主要內容是以化工生產中的單元操作，以及動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞為主線，研究單元操作原理及其過程工程，多媒體在化工原理課堂教學中收到了良好的效果。本文對化工原理教學中運用多媒體需注意的問題進行探討，以期更好地發揮多媒體在化工原理教學中的優勢，取得更好的教學效果。具體說來，化工原理教學中運用多媒體應注意以下方面的問題：

一、注意對化工原理課程特點的把握

化工原理是應用基礎學科中的一些基本原理，研究化工生產單元操作的基本規律、基本計算和典型設備。注重理論與實踐緊密結合，工程實踐性強是其最重要的特點。在教學過程中應加強學生工程觀念，嚴謹科學的思維形式和理論聯系實際的學習方法的訓練，注重培養分析問題和解決問題的能力。

化工原理是自然科學領域的基礎課向工程科學的專業課過渡的入門課程，是基礎通向專業技能的重要媒介，兼有科學與技術的特點；是綜合運用數學、物理、化學等基礎知識，分析和解決化工類型生產中各種物理過程的工程學科，是一門綜合性技術課程。由于科學技術各學科之間彼此滲透和相互促進，導致現代科學體系結構呈現出整體化發展趨勢。這就要求在化工原理教學中，強調工程觀點、設計能力及實驗技能的培養，并注重聯系實際生產，著重基礎，力求創新，增強專業適用性。

結合化工原理的教學特點，在教學過程中采用多媒體教學，可達到優化課堂教學結構，提高課堂教學效果的目的；可在較少學時內培養學生運用基礎理論分析和解決單元操作中各種工程實際問題的能力；可解決傳統教學中理論講授抽象、畫流程圖費時等弊端；可縮短教學時間，提高教學效率。化工原理的實踐性特點使得教學過程始終離不開生產實踐，而采用多媒體技術可很好地解決這一問題，實現化工模擬仿真與教學的有機統一。

二、注意對傳統教學方法的揚棄

采用多媒體教學的作用是顯而易見的，但如果濫用多媒體教學手段，可能難以收到預期的效果。如由于多媒體課件的信息量大，導致留給學生的時間少，不利于學生對知識體系的整理和總結，不利于發揮學生的主動學習性，導致學生產生厭學情緒。因此，應正確對待和使用多媒體，在使用多媒體的同時，注意對傳統教學方法的揚棄，使多媒體教學起到應有的輔助作用。這就要求多媒體教學與傳統教學方法相輔相成，二者應相得益彰，實現優勢互補。多媒體教學能使化工原理復雜抽象的教學內容變得生動形象和直觀具體，好的板書有提綱要領的作用，可以留給學生更多的思考時間，以完成對知識的整理和總結，是對多媒體教學方法的補充與完善。比如在復習課的時候，以章節的重點內容為主線，邊板書邊講解。既對主要的知識點作了概括總結，又向學生傳遞了清晰的知識框架，相對采用多媒體而言其效果更好。

教學過程是在教師指導下學生個體的認知過程和發展過程，是師生情感交流過程。多媒體教學是在傳統教學基礎上發展起來的一種輔助教學手段，是為教學服務的。因此，在化工原理的教學中，應根據教學內容的特點，將傳統教學手段與多媒體教學手段有機結合，把二者的優勢充分發揮出來，揚長避短，以最大限度地提高教學效率。

三、注意對師生教學關系的處理

教師與學生之間的教學關系是師生關系中最重要的部分，新課程教學改革的重要方向和基本任務之一就是建立和諧的、共同發展的教學關系。因此，采用多媒體教學時應注意處理好師生之間的教學關系。進行多媒體教學時，應堅持以人為本，在強化教師的主導作用同時，確立學生的主體地位。多媒體課件是教學手段，教師是教授過程的主體，其相應的客體是教學內容。多媒體教學中教師仍然起主導作用，教師的主導地位不能為多媒體軟件所取代。而作為教學主體的學生。在學習中應表現出能動性、自主性和創造性。

教學過程包含著教師的教學活動和學生的學習活動，教師的教是為了學生的學，學生的學又影響著教師的教，理想的教學應將教師與多媒體的優勢同時充分發揮出來。課堂教學中，教師不能用電腦的播放代替講解和啟發，而應注意師生之間情感交流，盡量用身體語言來提示、交流教學信息，調動課堂氣氛，使多媒體在教師的駕馭下有的放矢地發揮作用。如在講解傳質理論的費克定律時，教師在可講解的同時，可從方程形式的類似性上啟發學生回顧牛頓粘性定律和傅立葉熱傳導定律。這樣不但可以復習以前學習的內容，也有助于對費克定律的理解。

四、注意多媒體課件的合理設計

為了更充分發揮多媒體的優勢，方便教師與機器之間的“人機交流”，化工原理多媒體的設計制作顯得尤為重要。

教學課件是根據教學目的及教學需要而設計制作的，簡單實用、突出重點、弱化難點是設計制作的出發點。因此，課件制作前教師應認真分析課程體系結構，重點解決好教學內容的總體安排，教學內容的選擇以及相互間的邏輯關系；解決好教學單元中具體知識的安排，教學中的重點、難點的表現方式及相應的教學方法；選擇安排并運用好各種素材，做到深入淺出、生動有趣，如對吸收傳質模型的有效膜理論等難點內容，可采用動畫演示或者補充一些課外的知識，引導學生分析，使學生更好地理解知識，進而得出結論。

教學課件是集視覺效果和聽覺效果于一體的形象化教材。在制作時切忌過分華麗，避免過多的聲音和動畫。畫面應突出重點，做到內容及形式的有機統一。如對課件中文字、公式、圖片以及動畫效果等要做到合理搭配，使頁面的視覺效果美觀而和諧，以達到信息傳遞的最佳效果。此外課件制作應設計靈活的對話形式，開發交互性強的課件。這就要根據教材的知識結構，將教材劃分為若干個知識塊，同時找出各知識塊之間的聯系，規劃好各知識塊之間如何跳轉，并注意選擇合適的交互響應形式。

課件制作完成后，在使用過程中還需不斷修改、補充、完善。應充分體現多媒體課件表現力豐富、信息量大、知識點密集等特點，促進課堂教學內容、教學方法及教學過程的全面優化，提高教學質量。

五、注意把握多媒體課件的使用技巧

多媒體教學也存在不足之處，如課件修飾過多，不能突出重點；不具有教師教學藝術的整體性，不能隨機應變，等等。因此，教學實踐中應合理運用多媒體技術，使它發揮更大的優勢。教師在上課時，應把握多媒體課件的使用技巧，綜合運用多種教學手段，爭取有最佳的教學效果。

教學關系是動態的、變化的關系，課堂教學需要教師與學生通過聲音語言和體態語言不斷進行情感交流。為此，多媒體課堂教學首先要處理好的問題是，多媒體課件教學如何適應教學中師生間的互動即如何實現教學相長。在化工原理教學過程中，教與學的優點應融合在一起，注重過程的互動性，從而取得良好的師生互動的教學效果。在使用多媒體過程中不僅只是教師單邊的講授，還應留有一定時間進行提問、啟發、組織討論以及點評。加強化工原理多媒體教學的互動性可以從轉變教學理念、提高教師多媒體教學水平、克服多媒體教學設計的固定性、改進多媒體教學設施四方面入手。

此外，講解過程中教師應注意重點的突出。如果過分追求多媒體，對是否符合教學內容，是否突破了教學的難點，是否強調了教學的重點考慮不夠，那么，既會影響學生學習知識的注意力，又會削弱教學內容的重點。由于化工原理教學內容涉及的公式和設備較多，因而多媒體課件信息量大，有的學生注意多媒體的觀看，而忽略所學的知識點。教師應深入研究多媒體課件，提高在教學實踐中的使用技巧。

將多媒體技術應用于化工原理教學中，可以豐富教學內容，改善教學手段，優化教學方法，提高教學藝術的感染力，其教學的作用顯而易見。為充分發揮多媒體教學的優勢，以適應社會發展對人才培養目標的新要求，教師在熟悉課程特點的基礎上，應設計制作合理的多媒體課件。在教學過程中，教師應注意結合傳統教學手段，并處理好師生之間的教學關系，把握多媒體課件的使用技巧，以充分發揮多媒體教學的作用。化工原理的課程特點要求學生理論知識與實踐技能相結合，因而教師應把死板的課本教學形象化、生動化，以更貼近實際生產，更易于學生掌握。對多媒體教學過程中出現的問題，應采取積極的態度，探索新的教學方法，開發新的教學模式，以更好地發揮多媒體的作用，優化課堂教學效果，提高教學質量。