我有一位文友,他的爺爺活了一百歲,身體還是很好,只是有一天,忽然覺得有點不舒服,家人打算送他去醫院,醫院還未到,老人就安詳地去世了。在座的所有人聽了,都頗有感觸。這不是一個令人悲痛的事情,相反,它會讓人聽了心里很欣慰。
《黃帝內經》里說,上古之人,“飲食有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去”。這里,不說“死”,而說“去”。去,是很從容的、很主動的。我見過很多活過一百歲的老壽星,他們都說,人到了一百歲的時候,就不怕死了,就像人生的河流一路奔波,流到盡頭,融進大海。大海是水的故鄉,死亡也是人的老家。到了該回老家的時候,回老家是很愜意的事情。我問這位朋友:“你有沒有注意過,你爺爺是如何養生的?”
“爺爺沒有什么特別的地方。他每天早上起來,第一件事就是泡一壺濃濃的茶喝下去。過一會兒再去上廁所,然后才吃早餐。我從小就見他這么做,從不間斷,雷打不動。我問他為什么要這樣,他總是說:‘新食不見舊食。’”
好一個“新食不見舊食”啊!這就是老人長命百歲的秘訣!我給大家分析說,茶葉是消食的,早上起來的時候,胃里已經基本上沒有食物了,再用點濃茶涮一涮,就更干凈了,再解大便,解完大便,腸胃里可以說基本上空了,這時候再吃早餐,新食物下肚,迎接它們的是干干凈凈的腸胃,消化得自然利索。消化好,腸胃干凈的人,自然能夠長命百歲。聽我一說,在座的有好幾個人眼睛里發亮,好像找到長壽秘訣了。其中一個年輕人說:“那好,我從明天起,每天起來也喝一壺濃茶。雷打不動!”他的話把我嚇了一跳。我笑道:“你回去試試吧,保準不到一個星期你就得趴下!
“為什么啊?”所有的人都問。
其實,養生有法有術。這位朋友的老爺爺養生之“法”,就是“新食不見舊食”,這個“法”是通過早上喝一壺濃茶清空腸胃這個“術”來實現的。“法”是不變的,而“術”卻必須因人而異。我們要從別人的養生經驗中學“法”而不能學“術”。早上起來喝一壺濃茶,利用濃茶消食,消除腸胃中殘留的食物和糞便殘渣,只適合年紀比較大、腸胃比較好而且身體能量消耗不大的人,對于一般人來說就不行了:年輕人受了濃茶的刺激會格外興奮,一過這個興奮期就蔫了,上午下午都沒了精神;腸胃不好的人空腹喝濃茶,腸胃馬上就受不了;身體能量消耗大的人早上空腹喝了濃茶,會加大消耗,因為茶葉本身就是去人的脂肪、消耗人的能量的東西。所以,對于這位年輕人來說,要做到“新食不見舊食”,只要晚餐少吃,每天早上按時排大便,就差不多了,不需要喝濃茶,因為年輕人腸胃更有活力,完全有能力清除各種渣滓。
所以,很多養生經驗,都是因人而異的“養生之術”,它們不一定適合每一個人。我們要找出它們背后的“法”或“道”,再摸索和擬定出屬于自己的養身之術。
養生方法很多,但養生也需“個體性”,要在堅持“合乎科學”的大前提下,因人而異,順其自然即可。
想吃就吃:現在很多人,特別是中老年人,要么忌吃這樣,忌吃那樣;要么聽到某人說某種食物或保健品好而多吃。其實,這都是不對的。只要沒有特殊疾病的飲食禁忌(如糖尿病患者宜少吃含糖量高的食物、高血壓患者不宜吃太咸等),自己想吃什么就吃什么,五谷雜糧,天上飛的、地上跑的、水中游的,能吃就吃。至于那些被廠家吹得神乎其神的保健品,還是慎重一點為好。
想玩就玩:貪玩似乎是長壽老人的天性。當然,玩樂不僅限于外出,在家也可玩得盡興。除了跟同年齡的人一起下下棋、打打牌以外,還可與小孩子玩耍。
有人說,“玩,可以令人娛心、順氣,使人煥發青春;玩,可以帶來社會和家庭的和諧”。玩有這么多好處,何樂而不為呢?當然,所謂的玩都應該是積極的、健康的,而那種醉生夢死的玩還是遠離為好。
想睡就睡:最好的休息辦法就是睡覺,好好睡上一覺比吃什么提神補腦的藥都好。然而,“30歲前睡不醒,30歲后睡不著”。這雖然與人的生理規律有一定關系,但更多的是人的心境問題。很多人往往是躺在床上就開始想東想西,擔心這擔心那,睡不踏實。事實上,人們應學會順其自然,很多事情當我們不能控制時想那么多又有何用,不如安心入睡。
曾看過一篇有關生命感悟的詞:“老自老,情還在,盼見面。都不糊涂,健康必須心底寬。勸你老保平安,學會順其自然,萬事別求全。常想快樂事,康壽艷陽天。”養生之道盡在其中,不妨細細品味。
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