遠(yuǎn)離糖尿病,先得弄清楚四件事

朋友的母親被診斷患上糖尿病，他擔(dān)心60 歲的她，同時(shí)也擔(dān)心30 歲的自己。上次體檢發(fā)現(xiàn)血糖指標(biāo)偏高，他緊張得吃不下飯。后來又聽說同齡人罹患糖尿病，讓他開始更緊迫地感受到了這種“富貴病的威脅”。

據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，到2020年，平均每10個(gè)人中就會(huì)有1個(gè)糖尿病患者，10年后的他，將會(huì)是那“幸運(yùn)”的9/10還是那“倒霉”的1/10?這其實(shí)就取決于今天的生活，今天的決定。

你注意到糖尿病早期征兆了嗎?

除了公眾熟知的“三多一少”，世界衛(wèi)生組織和國際糖尿病聯(lián)盟針對(duì)糖尿病發(fā)病癥狀各異的現(xiàn)狀，還增加了一些以前很容易被忽視的風(fēng)險(xiǎn)征兆，比如消化道不適、視力下降、皮膚傷口不容易愈合等。以下九大征兆，你注意到了嗎?

1. 排尿次數(shù)增加

2. 口渴明顯

3. 容易饑餓

4. 體重下降

5. 疲乏

6. 注意力下降、興趣索無

7. 消化道不適，甚至惡心嘔吐 (常被誤認(rèn)為胃腸型感冒)

8. 手指、腳趾對(duì)疼痛變得異常敏感或者麻木

9. 視力下降、看東西模糊不清 很容易出現(xiàn)感染

如果出現(xiàn)以上一種或是幾種風(fēng)險(xiǎn)征兆 (而且持續(xù)不斷)，就要警惕是否患上了糖尿病。而出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)征兆愈多，患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也就愈大。

嚴(yán)格掌握三個(gè)飲食指標(biāo)

早在古代，中醫(yī)就發(fā)現(xiàn)長期喜食肥甘厚味食物的人最容易患糖尿病。而肥甘厚味在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)眼中即是“高脂、高熱、高鹽、高糖”的四高型飲食特點(diǎn)。其實(shí)，清淡均衡的飲食才是身體健康所需要的，而現(xiàn)代人平時(shí)吃得太過油膩和高熱量。如果不加大運(yùn)動(dòng)消耗，長期下來，就容易出現(xiàn)胰島素抵抗等問題，進(jìn)而出現(xiàn)高血糖癥狀。國際糖尿病聯(lián)盟糖尿病預(yù)防指南推薦以下3個(gè)飲食控制指標(biāo)，作為我們每日飲食的數(shù)據(jù)參照:

1. 30%:每天脂肪類食物的攝入量要小于食物總量的30%;

2. 10%:每天飽和脂肪類食物(比如黃油、炸薯?xiàng)l、動(dòng)物內(nèi)臟等)的食入量要小于總食物量的10%;

3. 1000卡:每天每攝入1000卡熱量的食物中要包括15克的纖維類食物 (如糙米、大豆、燕麥、茭白、芹菜、苦瓜等)。

記住這三個(gè)關(guān)鍵數(shù)字，相信你一定能夠終身受益。

積極控制管理四大健康指標(biāo)

如果你時(shí)常關(guān)注自己的健康，就應(yīng)該有定時(shí)檢測身體指標(biāo)的好習(xí)慣。這些指標(biāo)不僅包括血糖，還應(yīng)包括體重指數(shù)、血壓、血脂水平等。體重、血壓這些可以在家里自行監(jiān)測的指標(biāo)，至少要每月進(jìn)行一次。對(duì)于血糖、血脂水平，最好能每年檢查一次。如果是糖尿病的高危人群(參考“健康鏈接”)，還應(yīng)該每半年檢查一次。

在監(jiān)測中，要注意是否達(dá)標(biāo)。如果沒有達(dá)標(biāo)，要及時(shí)調(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)方案，必要時(shí)進(jìn)行藥物治療。

1. 體重指數(shù):小于25。 體重指數(shù)的計(jì)算方法是用體重(以公斤為單位)除以身高(以米為單位)的平方。

2. 血壓:收縮壓( 也就是常說的“高壓“)在130毫米汞柱以下;舒張壓( 也就是常說的“低壓“)在85毫米汞柱以下。

3.血糖:空腹血糖水平在5.6mmol/L以下。

4. 血脂:高密度脂蛋白膽固醇水平要大于40 毫克每分升(男性); 大于50 毫克每分升(女性)。

澄清六大飲食健康誤區(qū)

人們對(duì)于糖尿病與飲食的關(guān)系，往往存在著一些誤解，那么該如何避免走入飲食的“誤區(qū)”呢?

誤區(qū)A:想不得糖尿病，就得少吃

錯(cuò)。要保持每天工作生活的足夠精力，我們的機(jī)體需要足夠的能量來源。正確的態(tài)度是根據(jù)自身的健康狀況和工作性質(zhì)，再?zèng)Q定每天應(yīng)該進(jìn)食的總熱量，對(duì)每種食物都應(yīng)適量食用。簡單概括起來，“總量控制，結(jié)構(gòu)調(diào)整”。具體的飲食控制方案，因人、因時(shí)各異。關(guān)鍵要爭取不超重、而且血糖血壓血脂在正常范圍內(nèi)。反之，長期保持饑餓狀態(tài)，血糖持續(xù)偏低，反而更容易患糖尿病。

誤區(qū)B:無糖即可隨意吃

錯(cuò)。進(jìn)食高糖分的食物，的確對(duì)預(yù)防糖尿病有百害而無一益。可不吃糖，就不得糖尿病了?事情遠(yuǎn)沒這么簡單。這是因?yàn)槲覀兠刻焐眢w所需的碳水化合物主要來源于食物，而糖尿病主要表現(xiàn)在機(jī)體對(duì)糖(也就是碳水化合物)代謝的紊亂。所以對(duì)待糖、高糖分的水果(比如荔枝、桂圓)和巧克力，正確的原則是要控制。

誤區(qū)C:粗糧、無糖食品不含糖，可以多吃

錯(cuò)。粗糧是比精米面含更多有益健康的膳食纖維，但粗糧也是主要由碳水化合物構(gòu)成，在進(jìn)食時(shí)總量也要控制。“無糖食品”所說的無糖，也只是指不含葡萄糖，并非完全不含碳水化合物，進(jìn)食時(shí)也要適量。從控制熱量的角度上看，正確的原則是對(duì)所有含碳水化合物的食品一視同仁，控制每天的總熱量，膳食品種要爭取多樣化。

誤區(qū)D:要防糖尿病所以只吃素食

錯(cuò)。不少人認(rèn)為，動(dòng)物性食物會(huì)造成蛋白質(zhì)太高，動(dòng)物脂肪攝入增加，肉類食品和脂肪是容易招致代謝紊亂的大敵，葷食越少吃越好，甚至最好不吃。其實(shí)，動(dòng)物性食物中優(yōu)質(zhì)蛋白較多，含有的營養(yǎng)素人體較易吸收，對(duì)健康極有好處，關(guān)鍵是合理進(jìn)食。

誤區(qū)E:植物油多吃沒事

不少人都知道動(dòng)物油含有飽和脂肪酸，對(duì)身體不利，植物油中含不飽和脂肪酸有利于健康，因而認(rèn)為多吃植物油對(duì)病情沒有影響。殊不知，盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動(dòng)物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規(guī)定的總熱量，對(duì)健康極為不利。

誤區(qū)F:預(yù)防糖尿病，南瓜吃越多越好

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，南瓜含有較多的果膠纖維，與淀粉類食物混合時(shí)，能提高胃內(nèi)容物的粘度，使飯后血糖不至于升高過快。但長期大量進(jìn)食南瓜產(chǎn)生的高胡蘿卜素血癥，容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃乃至反應(yīng)遲鈍等，因此，對(duì)待南瓜應(yīng)該科學(xué)食用，不宜過量。