筷子保存不當會“中毒”

筷子與我們的生活息息相關，同樣也與我們的健康息息相關。

筷子材質調查:43.25%的人選擇木質筷子，48.5%的人選擇竹筷，一小部分人選擇塑料筷。

[注解]:塑料筷子最好不要買，塑料遇熱會釋放對人體有害的化學成分，且質感脆弱易變形;最好的選擇是竹筷，本色的木筷也不錯，如杉木做的，無毒無害，也很環保。

筷子儲存調查:18%的人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中。

[注解]:筷子應放在鏤空的筷子筒里，并置于干燥、通風的地方。放在密封的筷子筒中，環境潮濕，再加上洗完筷子不將其瀝干，時間一長，竹筷和木筷就易發生霉變，產生異味，肉眼覺察不出來，但筷子上已沾滿細菌了。

清洗方法調查:近五成的人選擇在水龍頭下沖洗，有14.64%的人選擇用洗滌靈浸泡。

[注解]:浸泡沒有必要，時間長了反而會使洗潔精中的一些成分進入筷子中，最好打上洗潔精仔細搓洗，再沖洗干凈、瀝干水后，放進筷子筒?？曜油惨惨洺Ｇ逑春拖?。

【特別提示】筷子用久了加之常搓洗，表面很易變粗糙，導致細菌殘留，專家建議每半年更換一次。