筷子與我們的生活息息相關,同樣也與我們的健康息息相關。
筷子材質調查:43.25%的人選擇木質筷子,48.5%的人選擇竹筷,一小部分人選擇塑料筷。
[注解]:塑料筷子最好不要買,塑料遇熱會釋放對人體有害的化學成分,且質感脆弱易變形;最好的選擇是竹筷,本色的木筷也不錯,如杉木做的,無毒無害,也很環保。
筷子儲存調查:18%的人將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中。
[注解]:筷子應放在鏤空的筷子筒里,并置于干燥、通風的地方。放在密封的筷子筒中,環境潮濕,再加上洗完筷子不將其瀝干,時間一長,竹筷和木筷就易發生霉變,產生異味,肉眼覺察不出來,但筷子上已沾滿細菌了。
清洗方法調查:近五成的人選擇在水龍頭下沖洗,有14.64%的人選擇用洗滌靈浸泡。
[注解]:浸泡沒有必要,時間長了反而會使洗潔精中的一些成分進入筷子中,最好打上洗潔精仔細搓洗,再沖洗干凈、瀝干水后,放進筷子筒??曜油惨惨洺G逑春拖?。
【特別提示】筷子用久了加之常搓洗,表面很易變粗糙,導致細菌殘留,專家建議每半年更換一次。