墜入妖嬈

紅姑娘學(xué)名叫酸漿，也叫金燈、戈力、洛神珠。公元前300年的《爾雅》中，就有對紅姑娘的記載。成熟的果實甜美清香，富含維生素C、并含有微量生物堿、枸櫞酸、草酸，對再生障礙性貧血有不錯的療效。常吃可以清肺熱去熱毒、利咽化痰，可以治療肝炎、咽喉腫疼。紅姑娘的花萼泡茶，有清涼，化痰、鎮(zhèn)咳、利尿的功效。特別是糖尿病，風(fēng)熱咳嗽、黃膽型肝炎，紅姑娘更是可以一藥而醫(yī)。

紅姑娘蛋糕

材料：雞蛋3個，淀粉100克，白糖50克黃油50克、紅姑娘10粒。

做法：

1、紅姑娘剝掉外皮，洗干凈備用。

2、雞蛋，黃油，白糖，混合后直接打發(fā)。

3、篩入面粉，拌均勻。

4、蛋糊裝進蛋糕模，加進幾顆紅姑娘。

5、烤箱預(yù)熱200度，上下火烤35分鐘。

莧菜槐花法棍面包

材料：高粉350克、鹽3克、莧菜榨出的汁260克、酵母粉4克、無鹽黃油20克。

做法：

1、揉成光滑可拉出薄膜的面團；基本發(fā)酵到2倍大；分割成兩塊，面團按扁，排出里面的氣體，再滾圓成球后，放置15分鐘。

2、再次排氣，壓扁包入槐花。

3、整形成圓棍，進行第2次發(fā)酵。

4、體積2倍大時劃刀口；預(yù)熱烤箱170度，上下火烘焙30～35分鐘。

5、不能吃槐花的，可以用這美麗的莧菜面團揉上桂花，換一種口味，一樣也好吃!