寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)效益現(xiàn)狀分析及改進(jìn)措施

摘要:介紹了寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和效益水平現(xiàn)狀，分析了制約設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平的主要因素，提出了提高設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平的一系列改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞:設(shè)施農(nóng)業(yè);效益;改進(jìn)措施

中圖分類號:F327文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.01.042

Situation Analysis of Facility Agriculture Benefit in Baodi Area and Improvement Measures

CHEN Zhi-hua

(Agriculture Bureau of Baodi District，Tianjin 301800，China)

Abstract: The development and present situation of benefit of facility agriculture in Baodi area were mainly introduced， major constraint factors in the level of agricultural efficiency were analyzed. Series of measures to improve the efficiency level of facilities agriculture were proposed.

Key words: facility agriculture;benefit;improvement measures

設(shè)施農(nóng)業(yè)是一種高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，是農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化生產(chǎn)的標(biāo)志，寶坻區(qū)是天津市的蔬菜主產(chǎn)區(qū)，在全市大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的政策推動下，近兩年設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積迅速擴(kuò)大，從2007年前的不足666.67 hm2已增加到2 133.33 hm2。為了實現(xiàn)生產(chǎn)面積的增加與農(nóng)民效益增收同步進(jìn)行，我們對寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益情況進(jìn)行了全面調(diào)研，認(rèn)真分析了制約寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平的主要因素，并提出了一系列有利于設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的改進(jìn)措施。

1寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)基本情況

1.1設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)模化發(fā)展邁進(jìn)了一大步

寶坻區(qū)現(xiàn)有耕地面積7.6萬hm2，而高效型設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積為1 622.867 hm2，占耕地總面積的2%，設(shè)施類型以溫室為主，占總面積的70%以上，其中節(jié)能型二代溫室949.13 hm2，簡易溫室149.6 hm2，主要分布在新開口、方家莊、大唐莊、郝各莊、大口屯、口東等鄉(xiāng)鎮(zhèn);鋼骨架大棚面積為211.33 hm2，普通大棚312.8 hm2，集中分布區(qū)為新安鎮(zhèn)、大唐莊鎮(zhèn) 、大口屯鎮(zhèn)、牛家牌鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。寶坻區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)在布局分布上集中體現(xiàn)為6個區(qū)域，統(tǒng)稱為“三區(qū)三帶”，目前，圍繞三區(qū)三帶寶坻區(qū)已建成建設(shè)面積千畝以上的設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)6個。

1.2設(shè)施生產(chǎn)基本實現(xiàn)了周年供應(yīng)

在設(shè)施生產(chǎn)中以蔬菜為主，有少量的食用菌和花卉栽培。設(shè)施蔬菜品種在原來“老三樣”的基礎(chǔ)上，增加了名特優(yōu)新品種。設(shè)施茬口主要為冬春一大茬黃瓜、番茄栽培，早春、秋延后茬黃瓜、番茄栽培，冬春茬、早春茬甜瓜栽培，秋冬茬芹菜栽培，經(jīng)過了幾年的摸索又增加了冬春一大茬的加茬苦瓜和越夏茬口，全年生產(chǎn)基本實現(xiàn)了周年供應(yīng)。生產(chǎn)上，農(nóng)業(yè)局職能部門加大了新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣力度，番茄品種在朝研219、珍奇、佳粉15的基礎(chǔ)上增加了國外專用品種，如紅昆侖、哈特等，黃瓜在津優(yōu)系列、博美系列為主的基礎(chǔ)上增加了水果黃瓜，甜瓜在元首的基礎(chǔ)上增加了薄皮甜瓜種植，示范了甜和系列品種，芹菜以四季西芹為主，在技術(shù)應(yīng)用上，配方施肥、水肥一體化、綠色防控、秸稈反應(yīng)堆等新技術(shù)不斷在寶坻區(qū)設(shè)施生產(chǎn)上得到應(yīng)用。

1.3設(shè)施蔬菜銷售體系已具雛形

寶坻區(qū)的設(shè)施蔬菜年生產(chǎn)量為13.3萬t(設(shè)施蔬菜以每年150 t/hm2計算)，本地市場年銷售蔬菜量為7.5萬t。寶坻區(qū)的設(shè)施蔬菜主要以本地銷售為主，外銷量不足總產(chǎn)量的50%。各設(shè)施產(chǎn)地根據(jù)地域特點銷售形式略有差異，以園區(qū)為例主要有以下幾種銷售情況:大新園區(qū)中大口屯鎮(zhèn)設(shè)施生產(chǎn)區(qū)以企業(yè)經(jīng)營銷售為主，主要市場為天津、北京;新開口鎮(zhèn)設(shè)施生產(chǎn)區(qū)以企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)民經(jīng)營、合作社經(jīng)營為主，企業(yè)經(jīng)營的對外銷售，主要市場為天津、北京。農(nóng)民自營和合作社經(jīng)營的主要供應(yīng)本地市場;史各莊鎮(zhèn)設(shè)施生產(chǎn)區(qū)為合作社經(jīng)營，主要為產(chǎn)地銷售。其它園區(qū)和分散種植戶主要以自營為主，在產(chǎn)地進(jìn)行銷售。

1.4設(shè)施蔬菜效益初步顯現(xiàn)

寶坻區(qū)設(shè)施蔬菜近兩年來發(fā)展較快，生產(chǎn)效益與其它農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較相對較高，對農(nóng)民人均純收入的貢獻(xiàn)率占了很大比例。從調(diào)查結(jié)果看，溫室建造成本在3萬～5萬元之間，冷棚在1萬～2萬元之間，一般溫室效益為18萬～45萬元/hm2，冷棚效益為9萬～18萬元/hm2。從比較效益看，溫室不如冷棚。從茬口安排看，冬春一大茬黃瓜、番茄、冬春茬甜瓜為寶坻區(qū)設(shè)施生產(chǎn)中的高效茬口，效益為37.5萬～45萬元/hm2，早春茬黃瓜、番茄效益為18萬元/hm2，其他茬口效益為12萬～15萬元/hm2;從生產(chǎn)銷售形式看，以企業(yè)經(jīng)營為主，銷往天津、北京市場的效益為30萬～37.5萬元/hm2，農(nóng)民自營和合作社經(jīng)營的缺乏相應(yīng)的營銷策略，效益為22.5萬～30萬元/hm2。設(shè)施農(nóng)業(yè)是一項產(chǎn)量和效益都有很大發(fā)展空間的產(chǎn)業(yè)，寶坻區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平應(yīng)該說還有很大潛力可挖。

2制約寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平的主要因素

快速發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，是寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一大主要招法，但是，如何使設(shè)施農(nóng)業(yè)的高效性發(fā)揮出來，使其與產(chǎn)量的增加同步進(jìn)行，是擺在我們面前的首要任務(wù)，綜合寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，我們認(rèn)為以下4大因素對寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)效益發(fā)揮制約明顯。

2.1種植品種少，科技含量低

總的看來，寶坻區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)分布較分散、新特品種、新技術(shù)應(yīng)用較少。設(shè)施蔬菜一直以來還是以黃瓜、番茄為主要種植品種，配套發(fā)展了彩椒、甜瓜等名特優(yōu)新品種，但與設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度還不相適應(yīng)。另外，新品種沒有相應(yīng)配套的種植技術(shù)，造成產(chǎn)品只能以一般商品出售，不能作為精品果銷售。再者，名特優(yōu)新品種引進(jìn)力度不大，導(dǎo)致種植品種單調(diào)，市場需求空間狹窄，適應(yīng)市場能力有限。種種原因影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。

2.2農(nóng)民整體技術(shù)水平偏低

從寶坻區(qū)現(xiàn)有的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展很不平衡，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)以前根本沒有設(shè)施農(nóng)業(yè)，現(xiàn)有設(shè)施種植戶完全是由傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶轉(zhuǎn)化而來，許多種植經(jīng)驗不適合種植設(shè)施蔬菜。各級相關(guān)部門雖然對農(nóng)民在技術(shù)、信息等方面進(jìn)行了一定的宣傳培訓(xùn)和引導(dǎo)，但由于推廣技術(shù)人員明顯不足，進(jìn)行栽培技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)的范圍達(dá)不到覆蓋全區(qū)，農(nóng)民獲得科技知識的渠道有限，種種情況導(dǎo)致農(nóng)民整體技術(shù)水平偏低，一定程度上影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.3銷售渠道不暢通制約效益的提高

從銷售情況看，寶坻區(qū)的設(shè)施蔬菜以本地銷售為主，銷售量基本處于飽和狀態(tài)，初步形成的大生產(chǎn)與市場缺少很好的銜接，按照區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)整體建設(shè)目標(biāo)0.667萬hm2計算，寶坻區(qū)蔬菜市場很快將處于超飽和狀態(tài)，寶坻區(qū)的蔬菜生產(chǎn)面臨著產(chǎn)量和效益有可能出現(xiàn)負(fù)增長的危機。

2.4產(chǎn)業(yè)化水平偏低，組織化程度不高

經(jīng)調(diào)查，寶坻區(qū)的幾家龍頭企業(yè)均為加工型企業(yè)，加工原材料以露地蔬菜為主，缺乏以銷售為主的龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)少，不能發(fā)展訂單式生產(chǎn)，對寶坻區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展極端不利;寶坻區(qū)大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了專業(yè)合作社，但是專業(yè)合作社中缺乏管理人才、銷售人才，缺少相應(yīng)的管理機制和激勵機制，專業(yè)合作社沒有發(fā)揮出相應(yīng)的作用。農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人大多是自發(fā)形成，產(chǎn)、供、銷等方面能力都有待提高。

2.5涉農(nóng)企業(yè)管理水平較低

寶坻區(qū)的涉農(nóng)企業(yè)由于從事農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營時間短，沒有形成其特有的企業(yè)管理模式，往往用以前的管理經(jīng)驗來管理農(nóng)業(yè)企業(yè)，在很多問題上走了彎路，造成了人力、資源的浪費，降低了生產(chǎn)效益。

3提高寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)效益水平的有力措施

3.1加大科技投入力度，大力引進(jìn)設(shè)施果蔬新技術(shù)、新品種

品種優(yōu)、質(zhì)量高，則市場大、效益好。根據(jù)寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，采取以下措施，加大新技術(shù)、新品種的引進(jìn)力度。(1)通過與國內(nèi)外大種業(yè)公司合作，選擇引進(jìn)適合寶坻區(qū)生產(chǎn)要求的新品種、新技術(shù)進(jìn)行試驗、示范、推廣，發(fā)揮示范帶動作用。(2)積極與大專院校、科研院所的專家教授達(dá)成新技術(shù)、新品種轉(zhuǎn)化推廣合作意向，有效解決寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的品種、技術(shù)缺乏問題。(3)通過聘請的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的高技術(shù)人才把當(dāng)?shù)啬軌蜻m應(yīng)寶坻區(qū)栽培種植的稀缺的名、特、優(yōu)新品種和新技術(shù)直接引入科技園區(qū)。(4)加強對外聯(lián)系，定期組織技術(shù)人員、種植農(nóng)戶等到區(qū)內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高的地區(qū)進(jìn)行考察和觀摩學(xué)習(xí)，以此推動寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.2加大科技培訓(xùn)服務(wù)力度，提高農(nóng)民科技素質(zhì)

(1)利用“科技入戶工程、科技活動周、科技三下鄉(xiāng)”等大型科普活動，開展科技咨詢、舉辦科技培訓(xùn)班、發(fā)放科技資料等，以提高農(nóng)戶的科學(xué)生產(chǎn)、科技致富的意識和科技素質(zhì)。(2) 充分發(fā)揮全區(qū)專業(yè)技術(shù)人員的整體優(yōu)勢，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)和隨時出現(xiàn)的生產(chǎn)技術(shù)問題，經(jīng)常開展定期與不定期的科技培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，以提高種植戶的生產(chǎn)管理水平。(3)聘請專家、高技術(shù)人才到寶坻區(qū)各鎮(zhèn)場、園區(qū)舉辦專題講座，組織廣大科技人員、種植大戶參加培訓(xùn)。

3.3加大招商引資力度，推進(jìn)寶坻區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐和組織化程度

多方引進(jìn)一些高水平龍頭企業(yè)入駐，重點是產(chǎn)后的加工、銷售企業(yè)。注重專業(yè)合作社的管理，政府出面組織相關(guān)部門從多方面扶持專業(yè)合作社的發(fā)展，聘請專家對專業(yè)合作社成員進(jìn)行經(jīng)營管理、市場營銷等方面培訓(xùn)，提高專業(yè)合作社組織能力，充分發(fā)揮專業(yè)合作社的作用。

3.4 大力扶持涉農(nóng)企業(yè)步入正軌

有關(guān)部門對涉農(nóng)企業(yè)要搞好服務(wù)，定期組織企業(yè)參加一些研討會，共同探討企業(yè)發(fā)展方向、市場前景預(yù)測等企業(yè)關(guān)心的問題，促進(jìn)企業(yè)間橫向聯(lián)系，爭取資源共享，聯(lián)合開發(fā)市場。

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