勤雜工苦練廚藝殺入吉尼斯

一個飯店小小的勤雜工，為了追到心儀的女孩，一路打拼為廚師。但未來的岳父母卻嫌他廚藝一般不愿嫁女。他做了一個驚人的舉動，冒著生命危險，開始練習空中拋菜刀、肚皮切肉等絕活。

最終，他真的成為一個身懷“飛刀”絕技的神廚，并被入選吉尼斯世界紀錄;包括中央電視臺的海內外電視臺紛紛邀請他做節目。他的愛情夢想實現了，他卻選擇做回普通的廚師……

為愛情打拼成廚師

1994年，21歲的退伍小伙兒陳子寶進入北京市五洲酒店工作，本以為憑著自己的廚師證書和部隊三等功的榮譽，可以得到一個出色的崗位。誰知飯店經理上下打量了一番又黑又瘦的陳子寶，沒做多想就讓他做了打合工。打合工每天的事情就是打雜，給廚師遞遞盤子、擺擺花，一個月工資才500元，比配菜工還要低。

第一天吃飯時，因為不熟悉環境，陳子寶找了半天也沒有找到快餐盤子。別的伙計欺負他是新來的，根本不理睬他的詢問。這時候，一個女孩走了過來，遞給他一個快餐盤子。陳子寶禮貌地抬頭道謝，一下子喜歡上了這個微笑著的大眼睛姑娘。女孩名叫馬程紅，是這里的服務員，也是公認的美女。

為了引起馬程紅的注意，陳子寶開始向著配菜工奮斗。為了爭取到上板切菜的機會，陳子寶腿跑得比任何人都要勤——給炒菜的師傅跑腿買煙，給刷碗工刷碗，給其他配菜工值班……廚師長很喜歡這個勤快麻利的小伙子，只要遇到幾個配菜工忙不過來，就會讓他試著上板切菜。陳子寶在部隊接受過專業的廚師培訓，在幾個廚師的指點下，樂于鉆研的他很快就練出了出色的刀工。1996年11月，陳子寶順利地成為了配菜工，工資也漲到了750元。

一次小小的升遷讓陳子寶激動了一個星期，興奮得無法入睡，在心里起草著一個又一個的表白宣言。陳子寶勇敢地做了一個決定，下班后就去買一束玫瑰花，然后正式向馬程紅表白。可還沒等他把花買回來，他就發現飯店的另一個廚師正在對馬程紅發起猛烈的攻勢。自卑感再次襲了上來。論收入，一個星級酒店的廚師月入五千多，而自己只有區區750元;論長相，自己又黑又瘦，完全不如對方高大。

陳子寶的心里再次升騰起一股不服輸的勁頭，他開始向著廚師的目標沖刺。當上配菜工后第一個月工資下來了，他一分錢也不亂花，全都省下來給師傅們買煙酒和牙膏、洗衣粉之類的日用品。幾個炒菜師傅見他聰明好學，偶爾也教他幾招。

與此同時，陳子寶一有時間就守在馬程紅的身邊，呵護備至。漸漸地，馬程紅也有了感覺。1997年8月，陳子寶買了一束玫瑰花，當著飯店所有人的面送給馬程紅，羞澀地表白了自己的感情。那一夜，陳子寶和馬程紅在朦朧的夜色中手拉著手，馬程紅真誠地對陳子寶說:“今年春節，我就帶你回家。”

1998年春節，終于升為廚師的陳子寶買了大包小包的禮物，忐忑不安地跟著馬程紅去了山東老家。馬程紅的父親見女兒帶回一個又黑又瘦的男朋友，立刻變了臉色，他直截了當地告訴陳子寶:“論身高，你還沒有我女兒高。論職業，你掙得再多也只是個廚師。我女兒就算找也要找高個子的廚師，你們的事情我是不會同意的。”

陳子寶沒有想到，自己的一再努力仍然得不到馬程紅家人的接納。馬程紅哭著鼓勵陳子寶:“別放棄!我們要繼續奮斗，直到父母接納我們!”

辭職苦練飛刀殺入吉尼斯

1998年上半年，周星馳主演的電影《食神》上映，劇中主人公戴龍隨手就能將一把菜刀拋上半空，信手一接，菜刀又穩穩地握在了手上。這個瀟灑無比的動作一下子征服了陳子寶。他看看坐在旁邊的馬程紅，發現她也是一臉的崇拜。陳子寶在心里暗暗地想，如果有一天能夠在小紅和她的家人面前揮灑自如地展示飛刀，那該有多好。

每天晚上下班，他就悄悄地在酒店附近的公園找個僻靜的角落，撿塊磚頭練了起來。天黑，又沒有找著手感，拋上頭頂的磚頭重重地掉下來，劈頭蓋臉地砸在臉上。練完回宿舍，陳子寶整個人鼻青臉腫，整只右手也腫得像饅頭，他匆匆洗了一把臉，忍著痛睡下了。

兩個月過去，陳子寶已經能夠將磚頭拋出頭頂半米高，并順利地接住。他大膽地做了一個決定，將磚頭換成真正的菜刀來練。有一次，菜刀沒有在正確的位置掉下，刀鋒迅速地劃開了陳子寶的虎口，鮮血瞬時噴濺而出，好在前一段時間的經驗讓他隨身帶齊了足夠的止血和消毒藥品，在給自己做個簡單的包扎以后，打車到最近的醫院縫了四針。

陳子寶的秘密最終還是沒能隱瞞太久。1999年4月的一天晚上，飯店的一位服務員抄公園里的近路趕回宿舍，正好看到了陳子寶在練習“飛刀”，很快，大家都知道了這個秘密。

酒店的經理找到陳子寶說:“你要繼續留在這里工作，就不要再練了，萬一出了人命，我們酒店負不起這個責。否則，我們只能給你結算工資。”陳子寶聽完卻堅決地說:“那你還是辭退我吧，不練成飛刀神廚，我是不會放棄的。”

陳子寶沒有想到，放棄酒店的廚師工作，也意味著他流浪生活的開始。四五月份正好是找工作的淡季，他四處尋覓，卻沒有哪家酒店要招廚師。陳子寶工作這幾年，攢錢不多，很快就把他本來不多的那點積蓄花光了。

他拼命地找工作，為了省錢，每天只吃一碗面。六月的天氣越來越炎熱，人來人往的肯德基餐廳成為他休息時最好的去處——這里不但有空調，肚子餓的時候還可以大口大口地喝自來水。即使是這樣，陳子寶還不忘每天花一個小時練習他的“絕技”。

正在這個時候，報紙上一則北京市廚藝大賽的消息吸引了他，陳子寶馬上去報了名。他覺得，自己求職無門，這是一個推薦自己的機會，更重要的是，苦練這么長時間的飛刀，卻一直沒有讓自己最心愛的人欣賞過。

1999年7月，陳子寶帶著伴隨自己已久的兩把菜刀去參加了比賽。盡管參賽的廚師個個出眾，陳子寶上臺就拿出了第一個絕招——拿出一塊布蒙上眼睛，將一整條黃瓜切成薄片，而整條黃瓜卻沒有斷。接著，陳子寶又耍起了自己最拿手的飛刀。最終，陳子寶毫無懸念地拿到了第一名，并得到了長城飯店的一個廚師崗位，月薪1600元。

可惜的是這場比賽沒有在電視上播出，馬程紅也沒能看到自己的表演。陳子寶沒有泄氣，因為朋友的一句玩笑話，他又開始練習在自己的肚皮上切肉，鋒利的菜刀在肚皮上一劃，馬上就出現了一條長長的口子，簡單地止血之后，又在肚皮上另找了一塊地方練了起來。因為他決心還要參加全國的、國外的大賽，讓所有人都知道，馬程紅將來要嫁的人，是技藝超群的神廚。

功夫不負有心人，2003年，陳子寶參加中國烹飪協會舉辦的東方美食烹飪大賽，獲得金獎。這一次，陳子寶終于引起了一些媒體的關注。2006年，韓國的一檔娛樂節目邀請他去做表演。初嘗成功的喜悅，陳子寶又開始嘗試新的挑戰:在豆腐或氣球上切肉絲。那幾年，陳子寶又相繼參加了中央六套、中央七套的好幾檔節目，并獲得了吉尼斯世界紀錄，出場費也多了起來，一些調料廠和菜刀場甚至找他做代言。最后，陳子寶干脆辭去了廚師的工作，開始嘗試拍電影、上綜藝節目。

陳子寶的走紅卻也遭到了身邊人的非議，很多人質疑他:“一個廚師，不靠著炒菜的手藝出名，而是一味炫耀自己的好刀法，算得上什么神廚?”

頓悟之后回歸事業

2007年6月，陳子寶接到中央一套“為奧運獻美食”節目的邀請，還將馬程紅帶到了錄制現場。馬程紅發現，經過幾年的苦練，陳子寶已經能夠接住從五米高處落下的菜刀了。陳子寶不知道，鋒利的菜刀閃著寒光有節奏地一上一下，馬程紅的心卻一直沒有松弛過。

回家的路上，陳子寶鄭重地對馬程紅說:“小紅，嫁給我吧!”馬程紅聽完，眼淚流了下來:“其實我去年就從電視上看到你了，但是我想要的是一個不需要我擔驚受怕的人。答應我，結婚以后不要過這種日子了，好嗎?”

2007年9月，陳子寶在北京買下了一套兩居室，接著兩人在陳子寶的老家，舉行了熱鬧的婚禮。馬程紅的父親語重心長地對陳子寶說:“小伙子，我把女兒給你，是看中了你的執著，但你要知道，男人的真正魅力不在于面子上的東西。”新婚之夜，馬程紅也款款深情地勸告陳子寶:“即使你做回一個普普通通的廚師，我也同樣愛你。”

妻子的話讓陳子寶開始重新思考自己的未來，他決定重新撿起自己的事業，做一個真正意義上的神廚。

2008年3月18日，在山東臨沂市，由陳子寶出資20萬元建立的廚師學校正式開業。有人建議他在學校里開課傳授飛刀絕技，他卻回絕了:“既然選擇了做廚師，踏踏實實把自己的職業做好才能走得長久”。

2008年10月，陳子寶的女兒出生了，陳子寶抱著懷里軟軟嫩嫩的一團，心里升騰起一股強大的責任感。孩子出生以后，盡管陳子寶還常常會去世界各地演出，卻不再挑戰那些危險的動作了。

2009年初，他出資40萬元，在北京花園橋附近開了一家串吧，取名“如歌歲月”。在陳子寶的悉心經營下，開業不久，這家串吧就人氣爆滿了。如今，陳子寶又開始籌建一家以自己的名字為注冊商標的菜刀廠。

孩子一天天長大了，陳子寶慢慢找到了自己的位置——一個父親，一個丈夫，一個踏踏實實做事情的人。

編輯/任 娟woshirenjuan@126.com