單身女白領流行“換草”等

單身女白領流行“換草”

2009年11月27日《揚子晚報》報道，辦公室里，剩男剩女早已不是話題，怎么擺脫剩男剩女卻是永遠的話題，相親已經過時了，如今的都市白領流行起了“換草運動”。

在珠江路一家電腦公司工作的張小姐，身邊單身的男同胞挺多，但總是沒碰到來電的，也不是很想找圈內人，“窩邊草不方便啃嘛”，于是一個換草的計劃應運而生，和幾個單身姐妹一合計，決定每個人找個條件不錯的同事一起出來玩。這樣的聚會上每個人都有熟識的人，一點都沒有尷尬，而選擇的對象可比原來要多了不少，“也不只是為了換草吧，即便沒有成功的，也可以認識各個行業的精英異性，擴大自己的朋友圈子。”目前張小姐組織的“換草會”已經活動了多次，并且已經有一個小姐妹找到了意中人。

現在白領參加的這種“換草會”形式多樣，吃飯、旅游、K歌，想參加的女士只要帶上至少一個男伴就行，活動參加的人數從幾個到十幾個不等。更有大規模的，有組織的高級“換草會”，出來不光是玩而是選擇在一些會所，或者咖啡廳，形式更像是酒會。大家可以三三兩兩地聊聊天，還有人專門組織各種游戲供大家互相了解。單身男性也不甘落后，相應地組織起“換花”活動。

本刊提醒:

在現實生活中，不是每一棵草都是值得期待的。在換草行動中，姐妹們心態一定要注意好，要能接受心理落差，女人們在內心總喜歡得到異性的認同，這是大家共同的弱點。所以在眾多美女之間，每個人都希望自己能脫穎而出，與眾不同。面對競爭，一定要保持平常心，控制好嫉妒心，同時要有再接再厲的準備。大家在盲目約會時一定要睜大眼睛，給自己和別人留一點兒機會，而且別在笨鳥先飛的時候搞錯了方向。

自制飲料又惹禍中低檔餐飲場所亟待規范

2009年12月11日《華西都市報》報道，12月4日，由于喝了不合格的自制飲料，陜西安康市漢濱區石轉鎮中心小學80余名小學生出現頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。隨后，中毒學生被緊急送往醫院，得到及時治療，才未釀成重大食品安全事故。

事后據調查，引起石轉中心小學出現學生集體中毒的主要原因是:學生早上喝的豆漿為私人自制食品，該生產者根本沒有任何生產飲料食品的資質，也不具備飲料、食品的生產加工條件和相關知識，對豆漿加工不徹底，因此導致了學生群體中毒事件的發生。

本刊提醒:

自制飲料在國內一些城市比較泛濫。主要集中在中、低檔餐飲場所。由于自制飲料成本低，利潤高，服務員提成高，因此在一些酒樓、火鍋店的服務員都喜歡主動向客人推薦。

事實上餐飲場所的各種所謂鮮榨飲料，如豆漿、各種果汁、花生漿、核桃漿等，里面其實基本上沒有什么果實、花生、核桃等，大多由各種食品添加劑勾對而成，根本沒什么營養。

各酒樓、火鍋店自制的各種“鮮榨”飲料不但是多種添加劑勾兌而成，更讓人心驚的是:他們既無國家標準，也無企業標準，更談不上什么技術工藝，全靠小工們手工憑感覺添加各種添加劑。這種自制出來的果汁、花生漿、核桃漿等其安全性沒有絲毫保障。

四處檢查證明自己“有病”疑神疑鬼犯了心病

2009年11月30日《武漢晚報》報道，老柳今年54歲，工作了32年，身體一直很健康。但上個月領導找他談話，說準備調進一個年富力強的人來分擔他的工作，要他做好傳幫帶。老柳聽了有些郁悶，心想是不是自己不行了?緊接著，在一年一次的例行體檢時，醫生對老柳說，心尖區有點風吹樣雜音。當時他就問醫生是不是心臟病?醫生說是生理性雜音，注意心臟保健就行了。

老柳覺得醫生話中有話，便買來很多醫學書籍和雜志閱讀，竟發現很多種心臟病的癥狀他都有。老柳的心情頓時一落千丈，吃不香，睡不安，覺著自己隨時都有生命危險。

本刊提醒:

像老柳這樣具有較高文化程度、有能力自查醫學書籍的人，常常愛自以為是地“對號入座”，把自己誘入誤區，使自己陷入疑似、恐懼、惶惶不可終日的惡性循環中。從某種程度上說，疑病癥是心理上的一種自我保護。

一般來說，這類患者可通過自我暗示法加以調節。堅信“我的身體其實是很好的，這已被所有檢查過的和化驗過的結果所證實”。還可以培養和發展一些新的興趣和愛好，以轉移對疾病的注意力。如能這樣，這種疑心病的癥狀便可很快消失。

家長莫讓孩子以“色”挑食

2009年12月10日《廣州日報》報道，李女士領著她的兒子走進了兒科門診。李女士的兒子從兩歲多開始，常常到商店挑選小食品吃。如今，兒子4歲多了，可身高、體重與同齡的孩子相比，都差了不少。注意力也集中不起來，總是丟三落四的，還常拉肚子。

醫生做了必要的輔助檢查后，告訴這位婦女，她的孩子患上了“彩色食品綜合征”，這是過多、過久地吃染色食品，以致色素在體內蓄積中毒造成的。

本刊提醒:

不少彩色食品就像一只披著羊皮的狼，用它美麗的外表吸引孩子們上當。彩色食品所用的色素，有天然色素和化學合成色素兩大類。天然色素是從動、植物組織中提取的，如姜黃、葉綠素、紅花黃、辣椒紅、玉米黃等。這類色素安全、無毒，有的還具有一定的營養保健作用。但由于天然色素提取成本高、著色力差，使用并不廣泛。

化學合成色素則是從石油或煤焦油中提取的，或以苯、甲苯、萘等芳烴類化合物為原料合成的。化學合成色素種類多、數量大，具有色澤鮮艷、成本低廉、著色力強等優點，因而被廣泛運用。化學合成色素不僅無營養價值，而且其化學成分本身對人體有害。

同時，在經化學方法提取與合成過程中產生的雜質如砷、汞、鉛、苯胺、氯化物等，均有不同程度的毒性，甚至有的還是可疑的致癌物。

為了補充天然色素的不足，滿足人們對色素的需求，我國允許使用的化學合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、亮藍、誘惑紅、赤鮮紅、新紅共九種，它們分別被用于果汁、汽水、果糖、罐頭、糕點等的上彩，并嚴格限定了在食品中的安全使用劑量和使用范圍。同時，嬰幼兒食品是禁止使用化學合成色素的。

但是，個別生產企業為刺激孩子的購買欲望，只顧片面追求利潤，不嚴格按國家規定，在食品和飲料中擅自使用化學合成色素，把食品打扮得色彩斑斕，艷麗耀眼，這使對有毒有害物質解毒能力較差的孩子健康受到威脅。做父母的不僅要重視孩子合理的營養攝取，以滿足其生長發育的需要，同時，也要重視從小培養孩子良好的飲食習慣。對孩子喜愛的有色食品，要嚴格把關，不可過分放任孩子。尤其要少購買那些染色重、色彩鮮艷的小食品，更不可購買未經食品衛生部門檢驗合格或批準生產的食品。

六類人群慎穿保暖內衣

2009年11月27日《揚子晚報》報道，家住南京市玄武區的何大爺今年67歲了，整天紅光滿面，由于內熱重，到了冬天穿衣也比同齡人少，早上晨練的時候里面就穿一件保暖內衣，外面套一件薄外套就出發了。早上晨練的時候，出了一身的汗，由于保暖內衣效果好，何大爺一直感覺熱乎乎的。但是回到家里沒多久就開始流清鼻涕，到了晚上還發起了低燒。到南京市中西醫結合醫院一檢查，原來是感冒了。應診醫生了解了何大爺的主訴后，告訴何大爺，保暖內衣固然暖和，但人容易出汗。出汗遇冷后很容易使人著涼，誘發感冒。

本刊提醒:

一般的保暖內衣大都采用復合夾層材料制成，在兩層普通棉織物中夾一層蓬松化學纖維或其它保暖物質，通過阻擋皮膚與外界進行熱量交換而起到保暖效果。這樣一來，內衣的透氣性就差，出汗后容易受涼而誘發感冒。而且汗液中的尿素、鹽類等會附著在體表，不及時清除會引起皮膚瘙癢。老年人、愛出汗的人、干性皮膚、對化纖制品過敏者、濕疹和皮炎等6類患者應該慎穿保暖內衣。另外，內熱重、易上火的人也不宜穿保暖內衣。

補充維生素過多反傷身

2009年12月15日《廣州日報》報道，張小姐工作繁忙，經常加班，飲食也不規律。半年前，張小姐聽人說補充維生素能改善營養狀況，于是也買來各種維生素，每天不間斷地連續服用。近日，她出現惡心、頭痛、疲勞、眩暈等癥狀，便去醫院就醫，醫生說，這是過量攝入維生素所致。

本刊提醒:

維生素雖然生理需要量極小，但卻是人體絕不能缺少的。維生素的缺乏或過量，對人體的健康都會產生較大影響。雖然大部分維生素為非處方藥，但最好在營養師或醫生指導下服用。并注意:

1.服用多種維生素/礦物質比單一補充好。

2.維生素適宜保存在陰涼和干燥的地方，并且在有效期內服用，過期維生素沒有任何效果。

3.若患者在服用維生素片的同時，還需要服用其他藥物，最好聽取醫生建議，因為有些藥物是不能同服的。例如，維生素E就不能和血液稀釋劑一起服用。

因此，一些特定人群，如偏食的兒童、不吃早餐的人、飲食不規律的成年人、減肥者、素食者、營養需要大增的孕婦、慢性病患者、飲食受限的老年人、食物過于精細的人等，均需補充少量維生素。需要注意的是，如果超出人體每日所需標準，長期大量補充維生素，可能對機體造成一系列傷害。因此，具體到每個人，到底需要補充多少維生素，最好在醫生的指導下進行，切不可盲目亂補充。

香蕉水讓鵪鶉蛋化妝成鴿蛋

2009年12月10日媒體報道，周女士懷了身孕，整天擔憂腹中寶寶營養不夠。一天，大腹便便的她在沃爾瑪超市附近的公路邊，看到一女子一手提籃一手拎只鴿子，走近一看，籃內全是蛋。周女士聽人講，孕婦吃鴿蛋對胎兒發育很有好處。女子好像看出周女士的心思，湊過來搭話說:“妹兒，一鴿當九雞。你懷娃兒吃了鴿蛋，娃兒長得好!”

周女士看女子長得不像壞人，又提了只活蹦亂跳的鴿子，就詢問鴿蛋怎么賣。周女士擔心上當，女子說，鴿蛋是她家那兩三百只鴿子生的，吃不完就拿出來賣。她邊說邊賭咒發誓，賣的不是鴿蛋全家死絕。就這樣，周女士相信了她。掏錢買了50個，每個價格為1.5元。

回家把蛋煮來吃后，感覺有些不對勁:除口感跟雞蛋差不多外，蛋白和蛋黃顏色也近似雞蛋。她把此事告訴一生活經驗豐富的朋友，對方稱，鴿蛋吃著很嫩，要是跟雞蛋一樣老，應該是用鵪鶉蛋冒充的，且真正的鴿蛋每個在4元左右。市面上有種用藥水把鵪鶉蛋斑點泡脫后，蛋殼顏色跟鴿蛋差不多的假鴿蛋。

據知情人介紹，把鵪鶉蛋浸進略微稀釋的香蕉水中，大約10分鐘后撈出，用布或紙輕輕一擦，鵪鶉蛋斑點立即消失，蛋殼顏色近似鴿蛋。

本刊提醒:

現在，不法小販兜售假鴿蛋正成為一種公害，除騙財外，對消費者身體也造成傷害:香蕉水屬低毒化工產品，而鵪鶉蛋在香蕉水浸泡中，有毒物質能透過蛋殼進入蛋白或蛋黃;食用這種“鴿蛋”后，人體會有頭痛、胸悶等癥狀，嚴重時導致貧血。

不過，市民擁有辨別“化妝”鵪鶉蛋和鴿蛋的“火眼金睛”不難。四招就能輕松搞定。

一、看外觀。鴿蛋個頭比鵪鶉蛋大約1倍，且蛋殼兩端幾乎對稱;鵪鶉不管如何“化妝”，個頭永遠較鴿蛋小1倍左右，且蛋身一頭圓另一頭略尖。

二、對光看。鴿蛋像雞蛋一樣，能拿在手里對著光亮看，當光亮穿透時蛋身透亮;“化妝”鵪鶉蛋對光看，蛋身不透亮——斑點被腐蝕掉后，蛋殼裹著一層化學成分“外衣”。

三、靠口感。鴿蛋煮熟后，蛋白晶瑩剔透，非常嫩滑;鵪鶉蛋無此特點，跟吃雞蛋差不多。

四、稱重量。這是最簡單的辨別方法，500克鵪鶉蛋數量是50~60個，鴿蛋則30個左右。

胎盤素抗衰老言過其實

2009年12月15日《西安晚報》報道，近日，演藝界明星王菲和利菁近日和神秘的胎盤素搭上了關系，她們使用胎盤素的事件備受眾人矚目。因此，很多人都很好奇，到底什么是胎盤素?胎盤素是否具有恢復青春的作用?對此，專家提出，胎盤素并不如大家想象中那么神奇，甚至，盲目注射還會有嚴重的不良反應。

本刊提醒:

專家提示，胎盤素并沒有抗衰老的作用。這是因為，美容保健品中添加的胎盤素很有限，其作用也就微乎其微。雖然口服或外用胎盤素，可以使肌膚看起來細膩、光滑、有彈性，但這只是暫時現象。一旦停用，肌膚仍會恢復到原來的狀態。如果長期使用，肌膚的吸收效果也會減弱，不像開始使用時效果那么好。愛美的人士在施打胎盤素針劑之前一定要三思而后行。

“濕紙巾”不可代替洗手

2009年12月15日《新京報》報道，曹女士習慣隨身攜帶濕紙巾，在飯前或出入公共場所后，隨時拿出來給自己的小孩擦一擦以代替洗手，她認為可以消毒滅菌，這樣做既省事又衛生。但是，一位醫生朋友卻告訴她，濕紙巾中含有多種添加劑，過度接觸可能造成皮膚過敏，最好的消毒方法還是用肥皂洗手并用流水沖洗。用肥皂洗手，基本上能將手上的細菌全部殺滅，加上流動水的沖洗，蛔蟲卵等都能清洗掉。

本刊提醒:

濕紙巾的藥液含量一般在80%左右，主要成分是水與添加劑。為避免水與藥液發生反應，濕紙巾中使用的水必須是經過特殊處理的水如精制水、純水等。

添加劑的種類也很多，包括保濕劑如丙二醇，可以幫助藥液中的有效物質溶解在水中，使水分不容易揮發;防腐劑如苯氧基乙醇、對羥基苯甲酸甲酯等，可以保持濕紙巾中各種物質的活性;抗菌劑如乳酸納、桉樹葉等，消滅并抑制洗手液中的細菌;表面活性劑如聚氧乙烯氫化蓖麻油、聚醚等，用來去除污垢和油脂，達到清潔作用。

由于濕紙巾含有多種添加劑，接觸過多的防腐劑、酒精等化學成分，容易引發接觸性皮炎等皮膚過敏問題。而且一般人用了濕紙巾后就不會再洗手，化學成分會殘留在手上，對兒童尤其不利。