抗癌佳藥無(wú)花果

無(wú)花果，又名繁多，為桑科植物無(wú)花果的干燥花托。它是當(dāng)今世界上分布較廣的古老樹(shù)種，是地中海早期文明時(shí)期的重要食物之一。其鮮果不僅甘美異常，食之回味無(wú)窮，還可進(jìn)行多種加工，制成可口的果脯、果汁、果醬、果粉等系列食品。主產(chǎn)于西班牙、意大利、土耳其、希臘、美國(guó)等。

我國(guó)早在漢唐時(shí)期就已引入栽培，無(wú)花果適應(yīng)性和抗逆性均較強(qiáng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不嚴(yán)。現(xiàn)已遍布全國(guó)，以廣東、福建、江浙等省較多。

無(wú)花果具有很高的營(yíng)養(yǎng)，它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)元素，它含有的18種氨基酸，其中有8種是人體必須的，這對(duì)人類健康是大有裨益的。

無(wú)花果又有極高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)花果性味甘、平，入脾、胃經(jīng)。具有健胃寬腸、清熱解毒、通乳消腫的功能，可治療腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等癥。

《本草綱目》言其“治五痔、咽喉痛”。《食物本草》言其“開(kāi)胃，止泄痢”。《隨息居飲食譜》說(shuō)其具有“清熱，潤(rùn)腸”的功效。

近幾年來(lái)，日本、法國(guó)、挪威和我國(guó)醫(yī)藥工作者，相繼開(kāi)展了專門(mén)研究，已證明無(wú)花果中含有某些活性物質(zhì)具有抗癌防癌作用。日本醫(yī)學(xué)博士東風(fēng)睦元從無(wú)花果汁中提取出一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，并將其制成糖苷制劑。其優(yōu)點(diǎn)在于既能阻止癌細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成，使之失去營(yíng)養(yǎng)而壞死，又不會(huì)對(duì)正常細(xì)胞產(chǎn)生毒害，故無(wú)毒副作用。

東風(fēng)睦元曾在美國(guó)《癌癥治療報(bào)告》雜志上發(fā)表了65例臨床治療報(bào)告，其中腫瘤消除或縮小的有55%，而且都是晚期癌癥患者。尤其對(duì)原發(fā)性肝癌、惡性淋巴癌、乳腺癌和子宮癌的療效顯著。挪威貝特森博士的研究結(jié)果也確認(rèn)“苯甲醛”的性質(zhì)和功效，與東風(fēng)博士的結(jié)果相同。

另外，據(jù)國(guó)外《醫(yī)學(xué)參考資料》介紹，用無(wú)花果提取液治療胃幽門(mén)癌患者效果顯著，每天靜脈注射3次，每次10～40毫克，30～50日后，癌腫消失。我國(guó)江蘇、四川等有關(guān)研究表明，無(wú)花果枝、葉和果的成分含有補(bǔ)骨脂素和佛手柑內(nèi)酯等活性成分，對(duì)動(dòng)物肝癌瘤株有明顯的抑制作用。并證實(shí)它也有增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫功能。為此，它的抗癌功效也得到世界各地的公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”、“抗癌第一果”的美稱。現(xiàn)介紹幾則抗癌食療驗(yàn)方如下:

1.無(wú)花果薏米菱角粥:無(wú)花果10枚，薏米60克，菱角60克(研末)，粳米100克。將粳米、無(wú)花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會(huì)即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡出血、水腫腹瀉，亦可作各種癌癥患者的輔助食療。

2.無(wú)花果蘑菇湯:無(wú)花果200克，蘑菇100克。無(wú)花果切碎、蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的輔助治療。

〖編輯:遲昊〗