河北省畜牧獸醫局
○河北省昌黎縣畜牧發展局
河北省撫寧縣農牧水產局
河北省實施生豬良種補貼項目3年來,有效降低了飼養成本,提高了母豬受胎率,加快了良種豬推廣步伐,減少了疾病發生,降低了損失。特別是以生豬良種補貼項目實施為契機,建立了一套生豬良繁體系的長效機制,以建設標準化種公豬站為基點,以完善生豬配種網絡為紐帶,以母豬養殖者受益為目標,全面推進生豬良種繁育體系建設。本刊現將河北省昌黎、撫寧兩縣在促進生豬良繁體系建設方面的經驗做法介紹如下,供各地參考。
昌黎養豬歷史悠久,是河北四大名豬“昌黎豬”的故鄉。目前,全縣生豬存欄22萬頭,年出欄34萬頭,能繁母豬存欄7.6萬頭,通過推廣人工授精技術,有59名技術人員取得國家職業技能鑒定證書,豬人工授精覆蓋率達85%以上。自2009年被確定為國家生豬良種補貼項目縣以來,主要圍繞以下幾個方面開展工作。
一是加強領導,抓好項目“龍頭”建設。項目下達后,成立了以主管農業副縣長為領導的項目領導小組,研究制定了《昌黎縣畜牧發展局2009年生豬良種補貼項目管理辦法》和《昌黎縣生豬良種補貼項目實施方案》,從組織管理、種公豬站建設和運作、精液發放和使用、收費標準、技術培訓、監督驗收、資金撥付都做了明確規定。確定了“集中供精、統一配送、合理布點、分散配種”的項目運作模式。
種公豬站是整個項目的“龍頭”,在建設之初,既考慮了實施好項目的需要,又著眼于未來供精質量的要求,堅持了高起點、高標準、高質量的建站原則。建站之前,縣畜牧發展局就建設選址、豬舍設計、舍內布局及生產流程進行了充分論證,遵循“低碳經濟”的原則,確定把種公豬站建在臨近海岸、遠離村莊,各種污染較小的茹荷鎮拗榆樹村。在建站的過程中,堅持高標準、嚴要求,從設計到施工,乃至設備的安裝引進,都有技術人員把關,真正確保了種公豬站建設的高標準、高質量、高水平。種公豬站獨立建設,占地40畝,能夠保證全縣能繁母豬所需常溫精液的供應;按照標準化生產要求合理布局,生產區、生活區嚴格分開,舍內采用兩列三道式,保證干濕分離;豬舍屋頂開有天窗,保證舍內采光;采用地暖和濕簾,便于保溫和降溫。為飼養優良種公豬、生產優質豬精提供了環境保證。好的種公豬站建設不但為項目發揮了龍頭作用,而且為生豬鮮精商品化奠定了基礎。
二是建立精液配送體系,確保項目運作質量。項目運作前,該縣多是各養殖場戶分散引種、分散配種的局面,造成系譜混亂、豬病多發。為此,縣畜牧發展局以項目建設為契機,開始著手建立健全全縣生豬良繁體系,即建設一個高起點、高標準的種公豬站,統一引進優質公豬。設立昌黎縣生豬良種補貼項目配送服務中心,對種公豬站生產的豬常溫精液進行檢測和發放,防止不合格精液混入;根據能繁母豬存欄情況,在全縣設立10個精液發放站,方便豬人工授精技術員和母豬養殖者能夠就近領取到補貼后的豬常溫精液;培養一大批豬人工授精技術員,完成全縣能繁母豬的配種任務。
三是嚴格管理,規范項目運作的各個環節。在建立生豬良種補貼項目運作體系的同時,縣畜牧發展局嚴格管理,規范項目運作的各個環節。首先,要求種公豬站、配送中心、供精點必須建立嚴格的管理制度,做到制度上墻,責任到人,共制定了《種公豬站生產管理制度》等12項規章制度。其次,為保證引種質量,我們要求種公豬站引進種公豬,必須經縣畜牧發展局批準,并在縣局專業人員的全程監督下引進。第三,配送中心要全面掌握全縣能繁母豬數量和豬人工授精技術人員的情況,按要求每天對下發配送的鮮精進行檢測。第四,各供精站都要配備存放保管鮮精的恒溫箱和顯微鏡,在向輻射范圍內人工授精員和養殖戶發放精液的同時,填寫好取、供精記錄臺賬,留作補貼依據。通過規范項目運作的各個環節,進一步保證了項目有序實施。
四是普及生豬人工授精技術,讓項目惠及更多養殖戶。通過項目實施,廣大基層人員深深體會到,生豬良補項目,真正做到惠農,必須大力普及生豬人工授精技術,把技術普及到廣大的養殖戶中。2009年以來,該縣共舉辦了生豬人工授精及養殖技術培訓班5起,培訓300多人次,同時與縣委組織部電教室合作制作DVD光盤1 000張,發放到養殖戶中;進行了3次電視宣傳,使人工授精技術在昌黎縣得到一定普及。技術培訓不但提高了養殖戶的技術水平,同時也使更多的人知道了國家生豬良種補貼項目。
撫寧縣是全省養豬大縣。2009年,全縣生豬存欄55.9萬頭,出欄育肥豬107.1萬頭,豬肉產品產量10.6萬噸。生豬飼養量、人均出欄量位于全省前列。目前,全縣有存欄50頭以上規模養豬場3 720個。規模養殖占飼養量的70%,散養占30%。全縣能繁母豬存欄8萬頭。生豬良種繁育體系基本建立,全縣現有一個存欄200頭種公豬的種公豬站、24個豬人工授精站點,從業人員30人。豬人工授精比例占95.2%,本交比例占4.8%,基本實現了豬優良品種人工授精全覆蓋。
自2007年下半年,該縣開始實施國家生豬良種補貼項目以來,探索建立了“統一供精、駐站監管、網絡配送、分散配種”模式,全縣建立起“縣級種公豬站—鄉鎮豬人工授精站—養殖戶”三級豬品種改良體系,促進了全縣生豬產業的發展。主要做法如下:
一是高標準、高起點,建設大型種公豬站。撫寧縣推廣豬人工授精技術較早,從20世紀80年代就較廣泛應用。為了進一步解決好全縣生豬品種改良問題,該縣積極籌劃建立高標準大型種公豬站,探索“統一供精、駐站監管、網絡配送、分散配種”的模式。
2007年年底,該縣動員社會力量在縣農牧水產局高莊農業示范園建立起全省規模較大的商業化種公豬站——秦皇島市綠源種公豬站。該站從國內重點種豬場引進長白、法系大白、臺系杜洛克、新美系杜洛克等優種公豬200頭,引進先進的精液檢測、灌裝設備,日產鮮精900余份,年產優種豬鮮精30余萬份。經過3年的運行,取得良好效果,2009年,該站結合國家生豬良種補貼項目免費向全社會提供優質種豬精液36.56萬頭份,配種母豬8.3萬頭,滿足了撫寧縣及盧龍、昌黎等周邊地區母豬人工授精的需要。
二是全方位、系統化,完善生豬改良網絡。生豬品種改良工作關鍵在于改良網絡體系的建設和綜合素質過硬的隊伍建設。首先,在服務網絡建設上進行了大膽的嘗試,逐步探索和建立起了以秦皇島市綠源種公豬站為龍頭、以鄉鎮人工授精站點為依托、以規模養殖場戶為技術推廣主力的三級服務網絡,實現統一供精、分散配種。
其次,在隊伍管理上,從資格準入、技術培訓等工作入手,全力打造一支綜合素質過硬的服務隊伍,全縣30名配種員全部通過河北省豬人工授精技術培訓和人工授精員的職業技能鑒定,取得《國家繁殖工資格證》,25個配種站點取得《種畜禽生產經營許可證》。同時,縣農牧水產局技術人員經常深入到鄉鎮改良站點進行技術指導,發現問題,及時解決與糾正,有效提高了隊伍的整體技術水平。對共性問題每半年進行一次全員培訓,配種員在工作中遇到的難題可以直接通過電話進行咨詢,及時解決,為生豬人工授精技術的推廣工作提供有力支撐。
三是建制度、抓監管,做好生豬良種補貼項目。第一,精心組織,加強領導;第二,建章立制,嚴格監管;第三,規范生產,搞好服務;第四,公開透明,接受監督。
四是豬人工授精效果觀察及效益分析。為進一步推廣應用生豬人工授精技術,縣農牧水產局組織技術人員和人工授精站點共同進行了豬人工授精效果觀察試驗。
對285頭人工授精母豬,70頭本交母豬進行了記錄統計,人工授精情期準胎率90.2%,本交情期準胎率88%。287頭人工授精母豬產仔2 907頭,平均產仔10.2頭,70頭本交母豬產仔679頭,平均產子9.7頭,窩平均增加產仔0.5頭。僅此一項全縣每年8萬頭母豬可增產仔豬近9萬頭,價值1 350萬元,相當于每年少養了4 000頭母豬,節約成本1 650萬元,增收節支共計3 000萬元。
實施生豬人工授精后,豬群品質、瘦肉率明顯提高,生豬價格較普通豬每千克提高0.2元,同時可提前出欄10~15天,節約飼料成本50元,100千克的生豬可增加收入70元,全縣年出欄生豬108萬頭,其中,95%是實施人工授精的優良品種,增加收入7 182萬元。
采用豬人工授精技術,減少了公豬飼養頭數。全縣8萬頭母豬如自然交配,每年需要種公豬3 000頭左右,按每頭公豬5 000元,每頭公豬每天3.5千克飼料,每千克飼料按2元計算,飼料開支每年2 500元,3 000頭公豬每年開支就要2 250萬元。采用人工授精技術,每頭公豬每年生產1 500~2 000頭份精液,全縣現有200~300頭種公豬即可滿足需要,節約開支2 000萬元。這樣,不僅減少了種公豬的飼養頭數,并且節省了飼料,降低了繁育成本,提高了經濟效益。