中非共和國引進中國蔬菜品種的試種初報

陳小龍，陳聯和

(1.浙江大學，浙江 杭州 310029;2.浙江省農業科學院，浙江 杭州 310021;3.慶元縣農業局，浙江 慶元 323800)

非洲中部自然資源豐富，氣候適宜。隨著中國農業走出去戰略的實施，越來越多的企業及個人前往非洲，投資農業。由于蔬菜的生產周期短，經濟效益可觀，很多人都把蔬菜種植作為開拓非洲農業的第一步。中國援助非洲的農業項目也都把蔬菜種植作為一個主要合作內容。蔬菜種植，品種是關鍵因素之一。目前，中非使用的蔬菜品種基本都是從歐洲進口，種類少、種子價格高，種植與銷售都存在問題。盡管中國市場上蔬菜品種繁多，卻沒有專門適用于熱帶氣候的中非等國家的蔬菜品種。如何選擇適種適銷的品種，是很多初出國門投資者及技術人員的難題。

浙江省農業科學院受中國商務部委派，自1998年起一直承擔著中國援助中非勃亞利農場項目。蔬菜品種引種篩選及提高當地蔬菜的種植技術是該項目的重點內容之一。中非與中國在氣候條件、生產環境、消費習慣及水平方面都有著較大的差異，為了選擇適合中非種植的中國蔬菜品種，中國援中非勃亞利農業專家組曾先后從國內引進了幾十類、上百個蔬菜及瓜果品種進行篩選和試種。通過10多年的試種、示范，篩選出了一批適宜在中非推廣種植的中國蔬菜品種及技術。現將有關試種結果初報如下。

1 試驗地概況

勃亞利農場坐落在中非共和國南部的洛班耶省，距首都班吉62 km。農場所在地屬于熱帶雨林氣候，暴旱暴濕，年降雨量1 500～1 800 mm，年平均氣溫26℃。一年分為兩季，5－10月為雨季，11月至次年4月為旱季。

勃亞利農場土壤為紅黃壤，粘重貧瘠。耕地平整度和犁底層不佳，所降雨水很快流失、滲漏、蒸發，無論旱季雨季，旱情時常發生。

2 適宜種植、當地居民特別喜歡的品種

篩選的品種能較好地適應中非地區種植。此類蔬菜都是中非居民日常食用的主要蔬菜品種，因此深受中非當地居民的歡迎，市場潛力大，容易銷售。

2.1 甘藍類

結球甘藍推薦品種:強力 50［1］。試種品種:強力50、春夏秋甘藍、京豐1號。

甘藍是中非當地的主要蔬菜品種之一，消費量大。其中強力50表現最好，該品種原產日本，葉球堅實，結球性能優于其它結球疏松型品種。在中非可全年種植，但以1－4月種植產量最高，球形扁圓，單球重1.3 kg，平均產量37.5 t·hm－2，品質劣于在中國春秋栽培，與在中國高山夏季栽培相當。該品種雨季種植黑腐病、軟腐病發生嚴重，產量較低，采用大棚或地膜覆蓋栽培有利于提高產量。

花椰菜推薦品種:早冠50天 (白花菜)。試種品種:干建國花椰菜55天、早冠50天、力禾青梗花椰菜65天、慶松85天 (松花菜)、慶松55天(松花菜)、安南早生50天、安南早生52天、一代神良60天、雪蓮、瑪瑞亞、一代金光50天、博愛1號 (西蘭花)、春秋4號 (西蘭花)。

花椰菜在中非有著很好的消費市場，但中非本國很少有種植花椰菜的農戶，花椰菜主要依靠進口，故售價昂貴，超市內進口花椰菜的價格一般在60元·㎏－1左右，最高達150元·㎏－1。早熟品種干建國花椰菜55天、早冠50天、力禾青梗花椰菜65天可適季種植，其中早冠50天適旱季栽培，單球重0.6 kg，平均產量15 t·hm－2，品質佳，病蟲害有青蟲、蚜蟲、菜蛾、夜蛾、潛葉蠅、炭疽病、黑腐病、軟腐病、缺硼、缺鉬等。中遲熟品種均表現不佳，如博愛1號西蘭花表現為無花球徒長等。

2.2 綠葉菜類

生菜推薦品種:意大利耐熱生菜。試種品種:意大利耐熱生菜。

生菜在中非的種植面積較廣，且銷量較大，可適量生產。意大利耐熱生菜原產意大利，散葉，短莖，杭州地區作為夏淡葉菜廣泛栽培。該品種耐熱、抗蟲抗病、易栽、豐產，在中非可周年種植，雨季優于旱季。受高溫長日照影響，葉菜類在中非栽培大多表現早熟，植株矮小，生產上宜行密植并采用促進生長的方法奪取高產。

2.3 茄果類

番茄推薦品種:浙雜 204［2］和合作 908［3］。試種品種:浙雜204、合作906、合作908。

番茄在中非有著很大的消費市場，也是中非當地種植最多的蔬菜品種之一。其中浙江省農科院培育的浙雜204表現最為適宜，周年可種，抗病性好，在肥水充足條件下可作再生栽培，全生育期3～5個月。合作906、合作908也可種植，但易感病，其中合作908番茄生長表現莖桿粗壯，長勢旺，生長速度快，全生育期約2.5個月，采收集中，但與中國種植比較，矮化明顯，適作短季密植栽培。

甜椒推薦品種:太空椒［4］。試種品種:新海豐5號、新海豐6號、金中科10號F1、中椒5號、太空椒。

甜椒在中非也有著很好的消費市場，但目前從中國引入的甜椒品種很多表現為不適宜，主要因為中非氣溫高，土壤肥力和結構差，透氣性不良，病毒病發生相當嚴重。中國農科院培育的太空椒品種，表現相對較好，該品種系中早熟一代雜交種，果實燈籠形，植株生長旺盛，株型緊湊。中非甜椒種植主要應預防病毒病的發生，另外，由于中非氣溫高，甜椒容易引生類似于早花的現象，應采取人工摘花，促進植株生長，以提高全程產量。

辣椒推薦品種:牛角椒、雞爪 ×吉林［5］。試種品種:綠劍19號、雞爪×吉林、牛角椒、新海豐7號、浙椒1號、王子1號，其中牛角椒、雞爪×吉林表現較好。雞爪×吉林是小辣椒、辣椒兩宜品種，牛角椒果大易采。

椒類在中非周年可種，生育期3～5個月，但受高溫干旱和土壤因素制約，大多生長不良，易早衰，低產，相對而言，辣椒比甜椒更易種植。

2.4 豆莢類

四季豆推薦品種:浙蕓3號，紅花青莢。試種品種:浙蕓3號，紅花青莢。

四季豆是中非人喜愛的品種，只是中非人生產蔬菜很少施用化肥，又受干旱影響，所產產品短小而皺巴，在肥水供應充足的情況下，四季豆栽培表現優質高產，但采收期較短，一般只收1～2潮，第1潮產量占65%以上。四季豆在中非栽培，分枝短而稀，應行密植栽培，每穴定苗以4～5株為宜。

2.5 瓜類

西瓜推薦品種:京欣1號［7］和浙蜜2號。引種品種:浙蜜1號、特選京欣玉、浙蜜2號、浙蜜3號、京欣1號。

中非的氣候條件適宜種植西瓜，特別是旱季種植，西瓜的產量高，而且品質好，在中非有著較好的銷路，價格可以賣到7.5元·㎏－1。推薦使用的京欣1號和浙蜜2號西瓜，大田生長期60 d左右，產量7.5～22.5 t·hm－2。這2個品種皆可作大瓜和袖珍瓜栽培，大瓜約2.5 kg，袖珍瓜0.8～1.2 kg，袖珍瓜表現薄皮，高甜，符合一般袖珍瓜的特征，京欣1號袖珍瓜性狀表現尤佳。大瓜與袖珍瓜的栽培區別關鍵在于幼株生長期對營養體生長量和掛果數量的控制。大田問題主要有枯萎病、裂瓜，其中裂瓜情況浙蜜2號好于京欣1號。5－6月高溫高濕，暴旱暴雨，枯萎病和裂瓜發生嚴重，不宜安排露地采收栽培。

黃瓜推薦品種:津優4號。引種品種:津優1號、津優2號，津優4號、津優40號、津綠4號、春白2號。

試種表現津優4號最好，春白2號最差。黃瓜在中非亦可周年種植，分枝少宜密植，每穴定苗2株，當茬產量約 25 t·hm－2，主要限制因子為干旱，雨季栽培 (露地栽培5－6月例外)優于旱季，病蟲害有守瓜、蚜蟲、瓜小蜂、網蝽、角斑病、病毒病、蔓割病、炭疽病等。

3 適宜種植、當地居民能接受的品種

此類蔬菜品種有部分中非居民喜歡食用，但銷售對象主要為駐中非的外國人，有一定的消費市場。

3.1 根菜類

蘿卜推薦品種:短葉13［8］。引種品種:夏白玉、楚龍霸春、白玉理想、白雪春秋、浙大長、耐病總太、一點紅蘿卜、短葉13。

短葉13原產中國廣東，板葉，耐熱性強，性狀一致性好，播種至采收45～60 d，生長期與中國夏種相仿。中非試種表現根長15～30 cm，單根重400 g左右，產量37.500 t·hm－2。與其它品種相比，短葉13具有優質高產，耐旱耐澇、病害發生少、耐連作、周年可種的特點，為當地主栽蘿卜品種，生長中后期需防治黑腐病、糠心，補充水分和硼肥，并及時采收。

3.2 白菜類

推薦品種:浙雜 5號［9］、抗熱 605(青菜)。引種品種:浙雜5號、小寶娃娃菜、早熟5號、早熟6號、改良夏帥、德高16號、高華青菜、抗熱605。

抗熱605，耐熱，高抗病毒病，高溫季節生長良好。浙雜5號，全年不結球，可作大株散葉白菜栽培，雨季優于旱季，品質佳，單株凈菜0.5 kg，產量45 t·hm－2，適銷性白菜優于青菜。生產管理要點為供水抗旱，防治黑腐病、軟腐病，注意供水時不能潑澆，以免病害蔓延，雨季種植宜采用大棚。

3.3 茄果類

推薦茄子品種:引茄1號［10］和杭州紅茄。引種品種:杭豐1號、杭州紅茄、引茄1號、紫秋、9917長茄。

引茄1號和杭州紅茄這2個品種表現為適宜，周年可以種植、投產，一茬經濟生長周期約半年。相對杭州紅茄，引茄1號更佳，需肥量較少，茄果生長速度快，采收期長，高產穩產。栽培中后期易倒伏，觸地果綿疫病增加明顯，應及時培土插樁固定植株。病害主要為綿疫病，蟲害主要為螞蚱蛀梢和葉螨，應及時防治。

3.4 豆莢類

推薦長豇豆品種:博王綠寶、無敵2號。試種品種:之江特長80、博王綠寶、夏寶、正源、特早30、無敵2號、秋豇512。

長豇豆在中非的消費呈迅速推廣之勢，餐館中的西餐及當地餐館食物喜歡使用四季豆，但當地的四季豆產品量少型差，現已逐步改用長豇豆代替。推薦的2個品種，栽培表現采收期集中，莢長35～60 cm，平均產量18 t·hm－2，豐產、穩產、優質，周年可種。病蟲害有蚜蟲、螟蟲、炭疽病、銹病、疫病等，保證水分供應是栽培成功的關鍵。

4 適宜種植、當地居民不喜歡食用的品種

此類蔬菜中非居民不喜歡食用，有些品種甚至沒有見過。主要銷售給在中非的中國人。

4.1 瓜類

粉皮冬瓜和青皮冬瓜，中國南方品種。試種單瓜重8～20 kg，單瓜重量粉皮品種大于青皮品種，但單株結瓜個數青皮品種多于粉皮品種。冬瓜栽培地須疏松肥沃，供水均勻，在中非適雨季栽培并注意防治守瓜、日灼病和化瓜，平均產量45 t·hm－2以上。

八棱絲瓜和肉絲瓜，中國南方品種。試種豐產，主要害蟲為蚜蟲、瓜小蜂、蝽蟓等刺吸式口器害蟲，其中以瓜小蜂為害最甚，八棱瓜受害輕于肉絲瓜。

4.2 其它

經試種，分蔥、韭菜、木耳菜、空心菜、莧菜、菜心菜、紫蘇、苦瓜、香菜、芹菜也適宜在中非栽培，但因中非市民不喜食用，銷量有限，且采收費工，采收后貯藏保鮮困難，只可少量種植。

中非人常用蔬菜品種但在中非不適宜種植的品種有洋蔥、馬鈴薯等。

5 引種與栽培技術要點

選擇的品種要求抗旱、抗高溫、抗病、早熟，中國南方7－8月種植的蔬菜品種有較好的適應性［11］。

由于中國到中非的集裝箱需3個月左右才能到達，故中國蔬菜種子向中非運送時不可采用集裝箱運輸，否則會嚴重影響蔬菜品種的發芽率。中非氣溫高，平時蔬菜種子的保管也應做到低溫干燥貯藏。

中非人口少、消費水平差距大，蔬菜種植最好采用小規模多樣化的方式，以滿足不同的消費群，提高銷售量。

中非國家的油料及化肥農藥等農用物資價格高昂，而且大部分地方交通非常不方便。在蔬菜品種引種及栽培前必須選好場地。由于生活習慣上的差異，在有機肥的使用上也特別要注意。

蔬菜栽培過程障礙主要是高溫干旱和高溫高濕，栽培方式宜深溝高畦，有利于進行供水抗旱和排水。暴雨后暴曬，是中非雨季的特點，所以大雨后要經常松土，以防土壤板結。

6 小結

中國的蔬菜種子價格便宜及品質有保證，隨著越來越多的中國人到中非發展蔬菜種植，勢必會帶動中國蔬菜品種在中非的推廣應用。

中國蔬菜品種在中非推廣有技術及渠道上的保證:中國與非洲的農業合作已有幾十年的歷史，特別是以農業援助形式進行的農業技術合作，使中國與非洲國家一直保持著良好的農業合作關系，使得中國的蔬菜品種進入當地市場變得順理成章。長時期的技術合作，為我們在非洲國家發展農業生產積累了豐富的經驗，同時也培養了許多專業技術人才，使得中國蔬菜品種在當地的推廣及應用在技術上得到保證。

如果中國企業或科研單位能在有效使用現有種質資源的情況下，有選擇地選育一些專門適用于中非的品種，定能一舉占領非洲的蔬菜種子市場。

［1］陳聯和.強力50甘藍 ［J］.長江蔬菜，2004(11):13.

［2］周國治.高抗青枯病的耐熱大紅果番茄:浙雜204［J］.農業科技信息，2003(5):25.

［3］王飛馬.超大果型番茄新品種:合作908［J］.北京農業，2001(8):10－11.

［4］孫居祥.特大甜椒新品種:太空椒 ［J］.新農村，2009(10):13.

［5］劉健.辣椒春季露地栽培品種比較試驗 ［J］.浙江農業科學，2006(1):11－12.

［6］張謂章.長豇豆新品種:秋豇512［J］.農業科技通訊，2001(6):31.

［7］楊德岐.早熟優質高產西瓜新品種:京欣1號 ［J］.農村實用技術與信息，1997(1):12.

［8］陳丹.短葉13號蘿卜種子休眠的初步探討 ［J］.種子，1992(4):29－31.

［9］馬忠翼，陳紹，楊悅儉，等.加工和鮮食兼用的番茄新品種浙雜5號 ［J］.浙江農業科學，1991(5):245－247.

［10］毛偉海，包崇來，孫麗霞，等.茄子引茄1號優質高產栽培技術 ［J］.浙江農業科學，2002(5):223－224.

［11］馬玉柱.如何在非洲生產經營蔬菜［EB/OL］.(2008-05-08) ［2009-08-15］.http://www.fecc.agri.gov.cn/contents/28/366.html?__r=949 2008-05-08.