束腰、抗病小白菜新品種京冠1號

趙岫云 徐家炳 張鳳蘭 余陽俊 張德雙 于拴倉 盧貴香

京冠1號是由兩個自交不親和系Y242和Y184雜交而成的顏色翠綠、束腰、抗病、耐熱的小白菜一代雜種。2003年配制雜交組合，2003～2004年在北京市農林科學院蔬菜中心進行品種比較試驗，2004～2005年進行區(qū)域試驗和生產試驗。2005年通過北京市科學技術委員會組織的成果鑒定。目前在北京、福建、浙江、廣東、云南等地進行大面積推廣，累計推廣面積約60 000 hm2。

1 品種特征特性

京冠1號為夏、秋播小白菜一代雜種，束腰性好，外形美觀，株型較直立，生長速度快，品質脆嫩，較耐熱，高抗病毒病，抗霜霉病，耐先期抽薹能力較強，在福建、廣東可以越冬栽培；始收期30 d（天）左右，可延續(xù)采收 25 d（天），45 d（天）采收時株高21 cm，開展度30 cm，葉色油綠，葉面平；葉柄翠綠且寬厚，葉柄寬5.5 cm、厚1.4 cm，葉片較大，軟葉比例較高，單株質量0.26 kg，每667m2產量2 500 kg左右。

2 栽培技術要點

2.1 秋季栽培要點

2.1.1 露地直播 秋季是小白菜生長的最佳季節(jié)，此時氣溫適中，小白菜生長迅速，北方地區(qū)小白菜可采用露地直播方式。栽培前每667 m2施3 000 kg有機肥和20 kg三元復合肥，翻地做成平畦（北方）或高畦（南方），然后劃溝條播，溝距10～15 cm，在溝內均勻撒上種子，每667 m2用種量為500 g，覆土踩實后澆水。待二葉一心時進行第1次間苗，一般每隔3～4 cm留1株；四葉一心時定苗，株距8～10 cm。

2.1.2 育苗移栽 選擇土質疏松的地塊作為苗床，苗床面積大約是定植地塊的1/10。每平方米苗床施入腐熟有機肥5 kg，翻地將土肥混合均勻，做成寬1.5m左右的平畦或高畦。播種前澆透水，待水完全滲入土壤中后開始播種。將種子均勻撒在畦面上，每平方米苗床用種量2 g左右，播種后用干土均勻覆蓋。種子出苗后，除去病苗、弱苗，待植株二葉一心后即可定植。定植地塊每667m2需施入腐熟的有機肥3 000 kg和三元復合肥20 kg，然后整地做成寬1.5m左右的平畦或高畦。定植前1～2 d（天）澆透水，定植選擇無風的下午進行。先從育苗畦面下5～6 cm深處挖起，使土壤松弛，然后從基部抓住幼苗，輕輕抖去多余土，將幼苗按順序擺放好。如果距離定植地塊較遠，還需要對幼苗進行覆蓋保濕。定植時，注意幼苗不能栽培過深，心葉不能被土覆蓋。定植株行距10 cm見方。定植后澆水，約7 d（天）后緩苗。

2.1.3 肥水管理 秋季氣候干燥，而小白菜較喜濕潤的環(huán)境，因此需要保持土壤濕潤。定苗或定植緩苗后每667m2隨水追施三元復合肥10 kg和尿素10 kg。

2.1.4 病蟲害防治 秋季是小白菜最佳生長季節(jié)，注意保持濕潤，則病害發(fā)生較少。蟲害主要是蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲和地老虎等，可采用覆蓋防蟲網、安裝殺（滅）蟲燈等物理措施，同時配合藥劑防治。蚜蟲可用吡蟲啉、好年冬（丁硫克百威）、銳高（啶蟲脒）等防治；小菜蛾和菜青蟲用安打（茚蟲威）、菜喜（多殺霉素）等防治；地老虎的防治最好在播種、定植之前進行，可在17：00～18：00撒施炒香的麥麩拌辛硫磷，出苗之后注意不要將藥劑撒在幼苗上。

2.1.5 適時采收 露地直播的播種30 d（天）后即可采收，移栽的定植20 d（天）后即可采收，可延后采收25 d（天）左右。

2.2 夏季栽培要點

2.2.1 直播和育苗移栽 夏季栽培技術要點與秋季栽培大部分相同，但夏季高溫多雨，栽培上要注意以下幾點：①夏季雨水較多，空氣濕度大，宜采用高畦栽培，有利于排水。②由于南方氣溫高，濕度大，植株密度大容易發(fā)生軟腐病，因此栽培密度不宜過大，行距以15 cm為宜。北方高溫干旱，易發(fā)生病毒病，需要保持土壤和空氣濕潤，覆蓋遮陽網、安裝噴灌設施可以改善栽培環(huán)境，減少病害發(fā)生。③北方夏季氣溫高，播種后畦面易干，不利于出苗，另外出苗后如果遇到高溫、太陽直射，幼苗很容易受到傷害。因此播種后，應在畦面上用遮陽網或稻草等進行覆蓋，保濕遮陽，有利于培育壯苗。

2.2.2 病蟲害防治 夏季高溫多雨，病害發(fā)生較多，主要是軟腐病和病毒病，需要通過適當?shù)脑耘嗉夹g降低發(fā)病幾率。蟲害以小菜蛾為害最嚴重，由于此季節(jié)多雨，噴灑農藥后如遇降雨藥效降低，因此化學防治（施用藥劑安打、菜喜）適當配合物理防治方法（張掛防蟲網、殺蟲燈）效果最好。

2.2.3 適時采收 夏季栽培播種后28～30 d（天）即可采收。由于溫度高，植株衰老后易腐爛，最好在生長期40 d（天）內收獲。