
▲塔瓦娜(Taverna)低調隱匿在1949會所內的地中海餐廳

造訪Taverna是個下雪并不忙碌的中午,這間低調隱匿在1949會所內的地中海餐廳在一片白色中是那樣的安靜。餐廳改自古舊的倉庫廠房,一個挑高6米的空間,奢侈的沒有做任何夾層。用餐區鋪著橡木地板襯托出紅色的磚墻,木制餐桌及特大皮制沙發還有扶手椅散發著慵懶、濃郁的地中海風情。
“香煎扇貝鵝肝片”是道點擊率很高的前菜,片狀的鵝肝蓋著表面被煎制成漂亮金黃色的扇貝,入口鮮香軟嫩。再加上新鮮的蔬菜,降低了卡路里的攝入即美味又健康?!奥诀L魚配胡蘿卜濃汁”,煎烤后的鱈魚外皮酥香、內里厚實,魚肉嫩白細滑,鮮而不膩。圍邊鮮艷的胡蘿卜濃汁,讓人眼前一亮,使整道菜賞心悅目。
推薦菜品:香煎扇貝鵝肝片、慢烤鱈魚配胡蘿卜濃汁、奶油龍蝦湯
人均消費:午餐商務套餐78元零點200~300元(不含酒水)另加收10%的服務費
地 址:北京1949— The Hidden City院內

梅府,一座150多年歷史的三進四合院,前身是貝勒爺的側府,庭院錯落有致,曲境通幽,植備茂盛。今日的梅府更像一座小型博物館,所有廳房、酒吧及過廊內均陳列著梅蘭芳先生的老照片及其使用過的家具。最為經典的要數二進院中陳列的梅先生當年唱《貴妃醉酒》時所用的行頭。不收門票的博物館中,不僅有梅先生生活的痕跡,更可感受梅先生私家精品菜。


招牌菜“龍須桂魚”,選用上好鮮活的桂魚,剔骨、除刺、切絲,先蒸再炒,魚肉鮮美,入口綿長。魚肉中含有豐富的膠原蛋白,對皮膚保養十分有好處,但魚肉帶刺,又易刺傷喉嚨,所以對此菜的制作過程要求非常精細?!傍x鴦雞粥”選用家養三年以上的母雞,燉制48小時以上,名“粥”實無米,燉好后加入菜茸,色、香、味具佳。
推薦菜品:龍須桂魚、鴛鴦雞粥、橙香干絲
人均消費:午餐300元起,晚餐500元起(均不含酒水)
地 址:北京市西城區


如果“最大的比薩”也是一種創意,那么烏巢絕對值得一試。傳說中的巨型pizza如井蓋大小,雖早有心理準備,看到實物時還是驚訝不已。同歐式比薩不同,烏巢賣的美式比薩用料正宗、量大實惠。店內墻面上烏巢標志的涂鴉引入矚目,不僅是一種裝飾,更營造了一個舒緩心情的環境,使就餐的客人盡享精神上的愉悅和身體上的自然輕松。
最新推出的老北京比薩,將北京傳統菜式-烤鴨與西式比薩來了個完美的結合。涂上密制烤鴨醬、鋪滿熏鴨脯和馬祖里拉芝士的薄餅坯經過烤制已是香味四溢,最后再撒上新鮮切絲的蔥和黃瓜,既爽口又不奪芝士和鴨脯的味道,真是奇妙的組合??谖段⒗钡乃倦u翅;內容豐富、營養健康的凱撒沙拉和特色薯條都是不能錯過美食。
推薦菜品:老北京比薩、水牛燒烤雞翅、凱撒沙拉
人均消費:烏巢套餐/55元,零點50~80元(不含酒水)
地 址:北京朝陽區工體北門內