高職應(yīng)用英語專業(yè)外貿(mào)單證課程教學(xué)改革探討

方軍霞

(浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310018)

[經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù) ]

高職應(yīng)用英語專業(yè)外貿(mào)單證課程教學(xué)改革探討

方軍霞

(浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310018)

由于當(dāng)前外貿(mào)企業(yè)更傾向于招聘高素質(zhì)、零過渡、復(fù)合型人才,而高職院校單證教學(xué)中還存在教學(xué)內(nèi)容及教材未能貼近外貿(mào)實(shí)務(wù),學(xué)校忽視綜合技能培養(yǎng),教師只用中文授課等問題以及英語專業(yè)的局限性造成所培養(yǎng)外貿(mào)人才很難滿足當(dāng)今企業(yè)的需求。為培養(yǎng)符合職業(yè)崗位要求的高級應(yīng)用型商務(wù)英語人才,高職應(yīng)用英語專業(yè)(商務(wù)方向)需要對外貿(mào)單證課程的學(xué)科定位、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法加以改革,以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合業(yè)務(wù)能力,從而增強(qiáng)畢業(yè)生的崗位適應(yīng)性和增加就業(yè)率。

外貿(mào)單證;職業(yè)需求;教學(xué)改革

目前高職院校應(yīng)用英語專業(yè)一般采取“英語 +專業(yè)(方向)”的人才培養(yǎng)模式,其中以商務(wù)方向?yàn)橹?學(xué)生主要從事外貿(mào)工作。當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)形勢復(fù)雜,基于自身利益考慮,外貿(mào)企業(yè)更傾向于招聘高素質(zhì)、零過渡、復(fù)合型人才。作為應(yīng)用英語專業(yè) (商務(wù)方向)的職業(yè)核心能力課程,“外貿(mào)單證”將外貿(mào)專業(yè)知識、技能與行業(yè)英語高度結(jié)合,在培養(yǎng)高級應(yīng)用型英語人才方面起著關(guān)鍵作用。因而,為適應(yīng)外貿(mào)崗位的需求,對高職單證教學(xué)進(jìn)行改革是非常必要的。

一、企業(yè)對外貿(mào)人才的需求

當(dāng)前國際金融危機(jī)余波未了,深層次影響依然存在,正在恢復(fù)之中的外貿(mào)企業(yè)招聘時通常要求:復(fù)合型人才,綜合業(yè)務(wù)能力強(qiáng),知識面寬,通曉國際規(guī)則,語言功底好,了解法律金融等專業(yè)知識,善于捕捉商機(jī),具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任意識。復(fù)合型人才的綜合業(yè)務(wù)能力強(qiáng),能勝任多個崗位,有助于企業(yè)減少人事開支,因此更受青睞;外語好、通曉國際貿(mào)易規(guī)則,能夠幫助企業(yè)更好地利用國際慣例,最大限度地規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險和應(yīng)對貿(mào)易壁壘;此外,由于經(jīng)濟(jì)惡化,國外客戶和銀行資信狀況下降,這就要求外貿(mào)人員在工作中具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識,通過資信調(diào)查、良好的支付結(jié)構(gòu)、嚴(yán)格繕制外貿(mào)單證等,來確保安全收匯。

以浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,應(yīng)用英語專業(yè)商務(wù)方向的學(xué)生就業(yè)對象主要是中小型外貿(mào)企業(yè),或者是內(nèi)貿(mào)公司剛開展外貿(mào)業(yè)務(wù)。這類企業(yè)往往要求畢業(yè)生動手能力強(qiáng),到崗后能馬上操作業(yè)務(wù),即畢業(yè)與上崗零過渡,因?yàn)槠髽I(yè)不愿意花費(fèi)時間和人力或者是沒有能力對新員工進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo);此外,受規(guī)模所限,此類企業(yè)通常要求員工是多面手,既可以是業(yè)務(wù)員,又可以是單證員,有時還需兼任報檢員、報關(guān)員。

二、高職應(yīng)用英語專業(yè)外貿(mào)單證課程改革的必要性

(一)目前應(yīng)用英語專業(yè)在培養(yǎng)外貿(mào)人才方面存在

局限性

基于專業(yè)屬性及課時限制,除公共基礎(chǔ)課和英語類課程外,高職應(yīng)用英語專業(yè) (商務(wù)方向)大多只設(shè)置“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”、“外貿(mào)函電”、“外貿(mào)英語口語”、“外貿(mào)單證”等幾門外貿(mào)類專業(yè)課,而無法像國際貿(mào)易專業(yè)那樣增設(shè)報檢、報關(guān)、貨運(yùn)、國際結(jié)算等方面的課程。因此,學(xué)生不能系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)和掌握整個進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程所涉及的知識和技能,從而造成他們外貿(mào)知識零散、工作技能單一、可就業(yè)崗位有限。

(二)目前高職院校“外貿(mào)單證”教學(xué)中存在問題

1.教材及教學(xué)內(nèi)容未能緊密貼近外貿(mào)實(shí)務(wù)操作

(1)隨著社會的進(jìn)步和國際貿(mào)易的發(fā)展,有關(guān)國際慣例會不斷修訂,而許多高職院校的單證教學(xué)卻未能隨之及時調(diào)整。例如,為了適應(yīng)科技、貿(mào)易、運(yùn)輸、金融和保險業(yè)的迅猛發(fā)展,跟單信用證統(tǒng)一慣例 UCP500已于 2007年 7月 1日起修訂為 UCP600,許多條款已加以修改。但一些學(xué)校的單證教學(xué)卻沒有緊跟時代的發(fā)展,未能教會學(xué)生如何根據(jù) UCP600條款處理外貿(mào)單證,甚至連某些教材都沒能根據(jù)最新慣例及時加以修訂。

(2)一些單證教材的內(nèi)容與實(shí)務(wù)操作之間存在著一定的差距。如果教師在上課時未能加以補(bǔ)充和擴(kuò)展,將會貽誤學(xué)生。例如,對于開證行 (ISSU ING BANK),大多數(shù) S W IFT格式信用證未明確將其列出,如何查找開證行條款以便填寫在匯票上,對此,單證教材上很少加以說明。而有的教材上指出 APPL ICANT BANK(申請人銀行)是開證行,其實(shí)是不確切的,因?yàn)樗皇情_證申請人的開戶行,不一定是開證行。除非信用證明確列出開證行,實(shí)務(wù)中一般以發(fā)報行作為開證行。又如,單證教材上通常要求將信用證開成出口國到期,否則要求修改信用證。其實(shí),如果交單期較長,或者進(jìn)口國較為臨近,只要時間上來得及,進(jìn)口國到期的信用證也是可以接受的,畢竟修改信用證既花錢又耗時。

教材及教學(xué)內(nèi)容如不能貼近實(shí)務(wù),學(xué)生在校所掌握的知識和技能就會與現(xiàn)行實(shí)務(wù)操作相脫離,從而無法成為企業(yè)所需要的零過渡人才。

2.忽視綜合技能培養(yǎng)

大多數(shù)教師上課時只教授單證的內(nèi)容并訓(xùn)練學(xué)生繕制單證,而不講解進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程和單證操作程序,如單證在托運(yùn)、商檢、報關(guān)、結(jié)匯、核銷、退稅等諸環(huán)節(jié)中的作用和流轉(zhuǎn)過程,從而造成學(xué)生外貿(mào)知識的零散和職業(yè)技能的單一。如果學(xué)生只會填寫單證,卻不知其在各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中所起的作用以及該如何操作,那么就不具備綜合業(yè)務(wù)能力,就業(yè)后崗位適應(yīng)性就差,只能做一般的單證員工作,而無法從事業(yè)務(wù)員、報關(guān)員、報檢員和貨代員之類的工作。

3.教師只用中文授課

目前外貿(mào)單證教材一般用中文編寫,而單證教師也大多使用中文授課。但是,由于許多單證的欄目名稱及填寫要求均為英語,如果老師基本上用中文講課,學(xué)生就不能夠很清楚地理解單證諸欄目的要求而正確地加以填制。況且,信用證條款使用英文,如只用中文講授,學(xué)生就有可能理解得不夠透徹,制單時容易出錯。此外,像UCP600等國際慣例是制單、審單、抗辯所遵循的主要規(guī)則,授課時如果只援引中文版本,學(xué)生就不容易吃透條例內(nèi)容,同時也失去了學(xué)習(xí)專業(yè)英語的機(jī)會,這樣既不利于遵照慣例正確制單,也不利于他們?nèi)蘸筮\(yùn)用國際慣例保護(hù)自身的權(quán)益,如發(fā)生糾紛則無法適當(dāng)援引相關(guān)條款加以抗辯。

三、以職業(yè)需求為導(dǎo)向改革外貿(mào)單證課程

(一)重置課程定位

目前“外貿(mào)單證”課程在應(yīng)用英語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的定位通常為:培養(yǎng)合格的外貿(mào)單證人員。針對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下外貿(mào)企業(yè)對人才的需求,以及應(yīng)用英語專業(yè)在培養(yǎng)外貿(mào)人才方面的局限性,應(yīng)該重新對單證課程定位,即以職業(yè)需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)高素質(zhì)、零過渡、復(fù)合型外貿(mào)人才,學(xué)生可以從事單證員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、報檢員、報關(guān)員、貨代員等工作。并將課程目標(biāo)調(diào)整為:讓學(xué)生了解相關(guān)國際慣例、熟悉進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程,能夠繕制、審核、操作進(jìn)出口單證,具有良好的敬業(yè)精神和強(qiáng)烈的責(zé)任意識。

(二)擴(kuò)展并更新教學(xué)內(nèi)容

1.增添進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程和單證操作程序

為培養(yǎng)綜合業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的復(fù)合型人才,單證教學(xué)應(yīng)以進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程為主線,系統(tǒng)介紹托運(yùn)、商檢、報關(guān)、結(jié)匯、核銷、退稅等環(huán)節(jié)及其所需單證和操作程序,讓學(xué)生既學(xué)會繕制單證,又了解各種單證在外貿(mào)流程中的作用和具體操作方法。以出口商檢為例,首先根據(jù)海關(guān)報關(guān)手冊中所列監(jiān)管條件查詢該商品是否屬于法定檢驗(yàn)產(chǎn)品,如果是,出口商則要填寫商檢申請單,并附上合同、發(fā)票、裝箱單等交由生產(chǎn)廠家遞交當(dāng)?shù)厣虣z機(jī)構(gòu)履行商檢手續(xù),經(jīng)檢驗(yàn)合格后獲取通關(guān)單 (如屬異地出口則是換證憑單,還需委托貨代到出口口岸的商檢機(jī)構(gòu)將其換成通關(guān)單),再由貨代將通關(guān)單和報關(guān)單、發(fā)票、裝貨單、核銷單等一起送交海關(guān)進(jìn)行報關(guān)。同樣,對于托運(yùn)、報關(guān)、核銷、退稅等業(yè)務(wù)流程,除了講解所涉及的單證外,還應(yīng)詳細(xì)介紹單證的操作程序,并讓學(xué)生進(jìn)行仿真操練,這樣他們才能掌握系統(tǒng)的外貿(mào)知識和綜合業(yè)務(wù)技能,從而拓寬就業(yè)渠道。

2.引入相關(guān)國際慣例作為教學(xué)內(nèi)容

從事國際貿(mào)易需遵循國際慣例,只有充分了解慣例,才能更好地加以遵守和利用,進(jìn)而減少糾紛的發(fā)生并保護(hù)自身的權(quán)益。單證課上教師可以適時引入相關(guān)國際慣例,諸如 INCOTERMS 2000(國際貿(mào)易術(shù)語解釋通則)、UCP600(跟單信用證統(tǒng)一慣例)、URC522(跟單托收統(tǒng)一規(guī)則)、ISBP681(國際標(biāo)準(zhǔn)銀行實(shí)務(wù))等,并引用其中的條款來闡釋有關(guān)當(dāng)事人的義務(wù)以及單證的制作方法,從而增強(qiáng)學(xué)生的法規(guī)意識并養(yǎng)成他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。比如,由于原則性審單標(biāo)準(zhǔn)、與實(shí)務(wù)操作之間存在著一定的差距,UCP600規(guī)定外貿(mào)單證必須與信用證、適用的UCP600條款以及 ISBP681相符;有了 ISBP681作為補(bǔ)充和說明,UCP600條款變得更加切實(shí)可行。因而,在講解信用證項(xiàng)下單證的繕制方法時,教師應(yīng)同時引入 UCP600和ISBP681。

3.及時更新教學(xué)內(nèi)容,力求貼近實(shí)務(wù)

為改變學(xué)生在校所學(xué)知識和技能與就業(yè)后的崗位需求脫節(jié)的情況,在教學(xué)上應(yīng)力求貼近實(shí)務(wù)操作,與時俱進(jìn)。單證教師應(yīng)經(jīng)常關(guān)注商務(wù)網(wǎng)站和外貿(mào)論壇,最好能時常走訪一些外貿(mào)公司,了解最新的外貿(mào)形勢與實(shí)務(wù)操作方法,并將其融入教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生掌握鮮活的、實(shí)用的知識與技能,以便工作后能立即適應(yīng)崗位要求。此外,相關(guān)的國際慣例如有修訂,教師應(yīng)及時在課上加以講解,使學(xué)生能夠按照現(xiàn)行慣例繕制及操作外貿(mào)單證。

(三)改革教學(xué)方法

1.使用雙語教學(xué)

鑒于外貿(mào)企業(yè)需要英語應(yīng)用能力強(qiáng)、通曉國際慣例的人才,教師在單證課上應(yīng)盡可能使用雙語教學(xué),將外貿(mào)知識與專業(yè)英語有機(jī)結(jié)合起來。置身于國際商務(wù)英語境,學(xué)生在潛移默化中逐漸掌握專業(yè)英語詞匯和表達(dá)方式,有助于他們閱讀外貿(mào)函電、合同、信用證以及國際慣例 (英文版)條款,并在處理外貿(mào)事務(wù)時遵守和利用相關(guān)規(guī)則、準(zhǔn)確而專業(yè)地使用英語。

應(yīng)用英語專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢在于英語水平較好,為實(shí)施雙語教學(xué)提供了有利條件,教學(xué)過程中教師要盡量使用英語。當(dāng)然對于專業(yè)性較強(qiáng)的知識點(diǎn),可以輔之以中文講解,這樣既有利于學(xué)生理解和掌握專業(yè)知識,又有利于他們學(xué)習(xí)專業(yè)英語。學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作則全部使用英語,為成為高級應(yīng)用型英語人才奠定基礎(chǔ)。

2.選用真實(shí)案例教學(xué)

為使教學(xué)內(nèi)容貼近實(shí)務(wù),教師可以從商務(wù)網(wǎng)站、外貿(mào)論壇、雜志上獲取一些真實(shí)的單證案例,然后在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生對此加以分析、研究和總結(jié),有助于他們對理論知識的理解和業(yè)務(wù)技能的掌握,便于就業(yè)后自如地應(yīng)對日常工作及可能出現(xiàn)的意外情況。讓學(xué)生接觸外貿(mào)行業(yè)的真實(shí)素材,可以縮短課堂與行業(yè)實(shí)際之間的距離,避免教學(xué)內(nèi)容與實(shí)務(wù)相脫節(jié),從而增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際業(yè)務(wù)能力。

3.采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)可以使學(xué)生在完成任務(wù)的過程中,培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力,以及團(tuán)隊(duì)合作精神。把教學(xué)內(nèi)容融入任務(wù),通過完成一個個具體的任務(wù)來實(shí)現(xiàn)“外貿(mào)單證”課程的教學(xué)目標(biāo),讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做,在教師的引導(dǎo)下循序漸進(jìn)地完成一系列任務(wù),逐步掌握專業(yè)知識和技能。

教師可以將單證教學(xué)要求設(shè)計成若干個任務(wù),包括總?cè)蝿?wù) (繕制并操作整套外貿(mào)單證)、模塊任務(wù) (模塊一:繕制并操作托運(yùn)及報關(guān)單證,模塊二:繕制并操作結(jié)匯單證)、子任務(wù) (分別繕制發(fā)票、裝箱單、托運(yùn)單、報關(guān)單、出口收匯核銷單、匯票、投保單、原產(chǎn)地證書、商檢證書、提單、證明函等)。學(xué)生在教學(xué)過程中逐步完成子任務(wù),分階段完成模塊任務(wù),在期末綜合實(shí)踐活動中完成總?cè)蝿?wù)。通過完成一系列任務(wù),學(xué)生充分運(yùn)用了所學(xué)專業(yè)知識,并掌握了實(shí)際的操作技能。

4.運(yùn)用“一條龍”實(shí)踐教學(xué)

為塑造動手能力強(qiáng)的高級應(yīng)用型商務(wù)英語人才,單證教學(xué)必須重視和加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié),讓學(xué)生從中獲得感性的知識與技能,從而培養(yǎng)他們的職業(yè)能力和職業(yè)道德。

單證實(shí)踐教學(xué)可分為校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)踐。校內(nèi)利用真實(shí)的業(yè)務(wù)資料 (信用證、合同等)、單證軟件和電腦,模擬工作環(huán)境,讓學(xué)生繕制和操作各種外貿(mào)單證,以培養(yǎng)實(shí)際動手能力;并在期末的綜合實(shí)踐環(huán)節(jié),讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演 (分別為出口公司、進(jìn)口公司、貨代、海關(guān)、開證行、議付行、外管局、稅務(wù)局),模擬演練進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程中的單證操作程序,以提高綜合業(yè)務(wù)能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)之后學(xué)生可進(jìn)入校外實(shí)習(xí)基地,在外貿(mào)崗位上進(jìn)行實(shí)際操練,以積累寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),為實(shí)現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的無縫對接奠定基礎(chǔ)。

通過對外貿(mào)單證課程的學(xué)科定位、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革,高職應(yīng)用英語專業(yè)有望培養(yǎng)出高素質(zhì)、零過渡、綜合業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的高級應(yīng)用型人才,以適應(yīng)職業(yè)崗位的需求,進(jìn)而拓展畢業(yè)生的就業(yè)渠道和提高就業(yè)率。

[1]曹翌.基于任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)的學(xué)生綜合能力培養(yǎng)[J].職業(yè)技術(shù)教育,2009(20):39-40.

[2]張小彤.以職業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向教授《外貿(mào)單證》課[J].廣東教育 (教研版),2006(12):23-24.

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1002-2880(2010)09-0048-03

(責(zé)任編輯:張彤彤)