閩南方言研究中的又一部力作
——評(píng)《閩南方言大詞典》

○紀(jì)秀生

(華僑大學(xué) 文學(xué)院，福建 泉州 362021)

美國(guó)著名學(xué)者羅伯特·莫菲在《文化和社會(huì)人類學(xué)》一書(shū)中認(rèn)為：人類最重要的一個(gè)特征是有智慧，人類智慧的第一表現(xiàn)是其具有語(yǔ)言能力，這種能力的突出成果造就了異彩紛呈的人類文化。[1]21由廈門大學(xué)周長(zhǎng)楫教授、華僑大學(xué)王建設(shè)教授、漳州市地方志編委會(huì)陳榮翰副編審等合作編著的《閩南方言大詞典》[2]，毫無(wú)疑問(wèn)，是閩南人向世人展現(xiàn)其獨(dú)特的語(yǔ)言才智、方言風(fēng)貌以及地域文化的重要窗口。

作為“十一·五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)出版規(guī)劃項(xiàng)目和榮獲2008年第二屆中華優(yōu)秀出版物提名獎(jiǎng)的《閩南方言大詞典》(以下簡(jiǎn)稱《閩詞典》)，收錄了以廈門、泉州和漳州三地為代表的閩南方言語(yǔ)匯總共3.5萬(wàn)多條，其中閩南方言“特有詞”1.6萬(wàn)余條，與普通話對(duì)應(yīng)的閩南方言“對(duì)音詞”1.9萬(wàn)余條。為了便于人們的學(xué)習(xí)和分析研究，詞典專門編寫了“廈門、泉州、漳州三市所轄各縣市閩南方言特點(diǎn)簡(jiǎn)介”的內(nèi)容。另外，為厘清作為閩南方言形成和發(fā)展地的福建閩南三地的閩南方言與之后流播到臺(tái)灣的閩南方言的源流關(guān)系及其演變的發(fā)展，該詞典特別撰寫了“臺(tái)灣閩南方言概述”的內(nèi)容，這不但具有突出的學(xué)術(shù)價(jià)值，還具有重要的政治意義。同時(shí)，《閩詞典》的問(wèn)世，也充分體現(xiàn)了近年來(lái)語(yǔ)言學(xué)和文化學(xué)界對(duì)閩南方言研究的高度重視。

一

方言研究，在我國(guó)語(yǔ)言學(xué)中占有重要的地位。研究方言，找出方言與普通話的異同和對(duì)應(yīng)規(guī)律，不僅對(duì)推廣普通話有指導(dǎo)意義，而且對(duì)在方言區(qū)工作的外地人掌握方言，密切與當(dāng)?shù)厝说穆?lián)系也有實(shí)用價(jià)值。方言材料也能為研究語(yǔ)言的發(fā)展歷史提供可靠的寶貴資料。我們知道，方言是通行在一定地域的民族語(yǔ)言的變體，漢語(yǔ)方言就是漢民族語(yǔ)言在不同地域的變體。民族語(yǔ)言的古語(yǔ)成分在各種方言里的變化有快有慢，有時(shí)又呈現(xiàn)不同的發(fā)展趨向，因而把各種方言里的有關(guān)成分放在一起進(jìn)行比較，往往可以找出語(yǔ)言發(fā)展的線索。

正因如此，我國(guó)歷來(lái)的語(yǔ)言學(xué)家，素有搜集地方俚俗土語(yǔ)、探求方言詞語(yǔ)異同的優(yōu)良傳統(tǒng)。西漢語(yǔ)言學(xué)家揚(yáng)雄的《方言》，被認(rèn)為是世界最早的一部記錄和研究方言的著作。從20世紀(jì)20年代起，隨著西方語(yǔ)言學(xué)理論的輸入，我國(guó)興起了調(diào)查研究漢語(yǔ)方言之風(fēng)，趙元任的《現(xiàn)代吳語(yǔ)的研究》是這一時(shí)期的經(jīng)典著作。新中國(guó)成立以后，現(xiàn)代漢語(yǔ)方言的調(diào)查研究受到了普遍的重視。特別是十一屆三中全會(huì)以后，我國(guó)漢語(yǔ)方言研究進(jìn)入了全面發(fā)展的黃金時(shí)期。這一時(shí)期，最突出的表現(xiàn)就是各地區(qū)的方言詞典的相繼問(wèn)世，如《北京方言詞典》《簡(jiǎn)明吳方言詞典》《長(zhǎng)沙方言詞典》《廣州方言詞典》《客家話方言詞典》《東北方言詞典》等，這些辭書(shū)對(duì)于研究漢語(yǔ)方言語(yǔ)匯，全面反映漢語(yǔ)方言的面貌，發(fā)揮了重要作用。

素有“古漢語(yǔ)的活化石”之稱的閩南方言，是漢語(yǔ)中極其重要的方言之一。它源于古漢語(yǔ)，是上古、中古等時(shí)期中原地區(qū)的人民由于各種原因陸續(xù)遷徙到福建后，與福建土著融合，在閩南地區(qū)逐漸形成和發(fā)展起來(lái)的。閩南方言及其所記錄的閩南文化，是中華文化的一個(gè)重要組成部分，它不僅在現(xiàn)實(shí)生活中仍繼續(xù)發(fā)揮著重要的作用，而且由于它保存著古漢語(yǔ)語(yǔ)音和詞語(yǔ)上的許多特點(diǎn)，是一份極其寶貴的語(yǔ)言資料和歷史遺產(chǎn)。

長(zhǎng)期以來(lái)，閩南方言的調(diào)查與研究，一直是我國(guó)語(yǔ)言學(xué)界高度關(guān)注的對(duì)象。除了有關(guān)閩南方言調(diào)查與研究的大量學(xué)術(shù)論文發(fā)表以外，還出版了各種閩南方言的韻書(shū)和學(xué)術(shù)著作，如古有《彚音妙悟》《雅俗通十五音》《拍掌知音》等，今有《閩南話的形成發(fā)展及到臺(tái)灣的流播》《泉州方言與文化》《漳州方言研究》等。關(guān)于閩南方言的辭書(shū)編撰，近現(xiàn)代以來(lái)也有可喜的成果，如《普通話閩南方言詞典》《廈門方言詞典》《閩南方言與古漢語(yǔ)同源詞典》和《普通話閩南方言常用詞典》等。不過(guò)，這些辭書(shū)大都以一地為主要對(duì)象，收集和記錄一地的閩南方言。雖然，這些辭書(shū)對(duì)傳播、保存閩南方言的歷史資料做出了貢獻(xiàn)，但是，也不可避免地造成了這樣一種缺憾，即強(qiáng)調(diào)一地，就等于忽視了其他兩地，很難體現(xiàn)出閩南方言的全貌。我們知道，要想全面、系統(tǒng)地了解閩南方言的全貌，就必須把廈泉漳三地的閩南方言綜合地加以比較，只有這樣，人們才便于找出它們的特點(diǎn)，掌握它們的變異規(guī)律。所以，能有一部包括廈泉漳三地綜合的閩南方言詞典，一定是人們期盼中的要事。今天，通過(guò)各路學(xué)者多年的共同努力和不懈追求，終于編撰出了我國(guó)第一部融廈、泉、漳三地為一體的、綜合性的閩南方言辭典——《閩詞典》。我們相信，《閩詞典》的問(wèn)世，必將在我國(guó)漢語(yǔ)方言研究史上留下重要的一筆。

二

《閩詞典》是我國(guó)閩南地方文化建設(shè)的一項(xiàng)重要工程，它將為人們研究閩南文化、考察閩南風(fēng)土人情及社會(huì)環(huán)境提供新的重要依據(jù)，為閩南鄉(xiāng)土文學(xué)的創(chuàng)作注入鮮活的血漿。如果說(shuō)，《閩詞典》是綻放在閩南紅土大地上的一朵奇葩，那么，也可以肯定地說(shuō)，在百花爭(zhēng)妍的辭書(shū)林苑里，它同樣散發(fā)著馥郁的芳香。

下面，我們就從選詞、釋義和體例編排等方面，對(duì)此書(shū)的特色作以分析和評(píng)介。

l.選詞典型、周全。所謂方言，就是指全民語(yǔ)言在不同地域的變體，是統(tǒng)一的全民語(yǔ)言的分支。方言詞語(yǔ)自然就是這種變體語(yǔ)言中與眾不同、唯我獨(dú)有的“特殊詞語(yǔ)”。兩千多年前揚(yáng)雄編纂的《方言》，正是著眼于這類所謂“殊方異語(yǔ)”的特殊方言詞。我們從《閩詞典》收錄的1.6萬(wàn)余條的“特有詞”中，可以看出，編者是把收詞的范圍限制在閩南地區(qū)所特有的、最能體現(xiàn)閩南話特征與色彩的方言詞語(yǔ)上。為此，該詞典盡量將凡表現(xiàn)閩南地區(qū)鄉(xiāng)俗民情，而且又跟閩南的社會(huì)環(huán)境、語(yǔ)言習(xí)慣相和諧的方言土語(yǔ)都收集進(jìn)來(lái)。比如，以“阿”音節(jié)構(gòu)成的方言詞語(yǔ)，編者就收錄了50多條：“阿公”、“阿婆”、“阿祖”、“阿舅”、“阿兄”、“阿奴”、“阿官”、“阿西”、“阿若”、“阿嬰”、“阿狗垂”、“阿達(dá)子”、“阿若無(wú)”、“阿官舍”、“阿狗(老)勢(shì)”、“阿里不達(dá)”等等。這個(gè)“阿×”的詞語(yǔ)類型，就是比較典型地體現(xiàn)出閩南風(fēng)味的方言詞語(yǔ)之一。

《閩詞典》收詞既多又廣，它不僅收錄了普通話中壓根聽(tīng)不見(jiàn)看不到的閩南方言詞，還收錄了一些與普通話有著某種關(guān)涉的詞語(yǔ)。如詞形與普通話相同或相似，但用法和普通話有所不同的詞語(yǔ)，像“手指”(戒指)、“豆油”(醬油)、“燒水”(熱水)、“結(jié)霜”(結(jié)冰)、“麻雀”(麻將)、“大家”(婆婆)、“鼓吹”(喇叭，一種樂(lè)器)、“差氣”(差勁)、“生理”(生意)、“大氣”(急促的呼吸)、“無(wú)量”(度量小)、“海口”(海邊)、“流水”(漲潮)、“小影”(相片)、“早晚”(水稻等糧食作物早晚季的總稱)等；還有一些在普通話中已不通用，而仍然活在閩南方言中的古代詞語(yǔ)，像“丈夫”(男子)、“少年”(年輕)、“走”(奔跑)、“凌遲”(虐待；欺辱人)、“新正”(春節(jié))、“潘”(泔水)、“爾爾”(相當(dāng)于“而已”)等。

另外，一些嚴(yán)格意義上說(shuō)不一定是詞，但在閩南方言中用得很多，既富有方言色彩又生動(dòng)活潑的習(xí)慣用語(yǔ)，像“局不局”(不得不)、“看出出”(看透)、“涸涸遨”(四處漫步游蕩)、“搦搦掣”(因驚恐、氣憤、寒冷或病痛等而戰(zhàn)栗)、“笨車車”(笨拙)、“律律叫”(講話很流暢)、“含巴攏”(總計(jì))、 “三嗎哈”(完全不懂)、“食人夠夠”(欺人太甚)等也都在這部詞典收錄之列。這樣一來(lái)，該詞典在選詞范圍上，既體現(xiàn)了典型、全面的特點(diǎn)，又彰顯其豐富、充實(shí)的個(gè)性,真正做到了“該收的不漏，不該收的不留”。

2.釋義精微、深細(xì)。釋義是對(duì)所選詞語(yǔ)做出的解釋，它是詞典編纂中的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。一部詞典的質(zhì)量如何，很大程度上取決于編者的詞語(yǔ)釋義水平。《閩詞典》的編者在這方面顯示了較高的學(xué)術(shù)水平。

首先，《閩詞典》所列義項(xiàng)準(zhǔn)確、詳實(shí)，富有新意。該詞典的編者對(duì)每個(gè)詞語(yǔ)的釋義上都盡可能做到準(zhǔn)確、詳實(shí)，而且對(duì)義項(xiàng)的概括簡(jiǎn)潔而精粹。例如，“起”這個(gè)詞語(yǔ)，詞典中就列出了“登、上”、“(價(jià)格)上漲”、“ 放在動(dòng)詞‘秤’等的后面，表示數(shù)量足夠并略有超過(guò)”、“生(事)〈廈門〉” 等13個(gè)義項(xiàng)和用法，不僅全面、詳實(shí)，而且闡釋得準(zhǔn)確、精當(dāng)。

其次，《閩詞典》在釋義時(shí)，并不滿足于交代清楚一般的詞義，往往還注意對(duì)方言詞語(yǔ)的語(yǔ)法作用進(jìn)行分析。例如，詞典在解釋“甲”時(shí)，除了揭示它所具有的一般義項(xiàng)外(“天干的第一位”、“表示居第一位”等)，還著重分析了該詞語(yǔ)的語(yǔ)法作用：結(jié)構(gòu)助詞，用于動(dòng)詞或形容詞跟補(bǔ)語(yǔ)之間，相當(dāng)于普通話的 “得”；(廈泉)直接做補(bǔ)語(yǔ)，表示某種動(dòng)作或性質(zhì)狀態(tài)達(dá)到較高程度，相當(dāng)于普通話的“…得很”，“…極了”，后面不再帶成分；做連詞，表示聯(lián)合關(guān)系，相當(dāng)于“和”；做介詞，引進(jìn)動(dòng)作的對(duì)象，相當(dāng)于“同”、“跟”。這種既解釋詞語(yǔ)的詞匯意義，又兼顧詞語(yǔ)的語(yǔ)法意義的做法，使得該詞典在對(duì)詞語(yǔ)釋義時(shí)，更趨全面、深入。

再有，《閩詞典》在對(duì)詞語(yǔ)釋義過(guò)程中，還深入挖掘方言詞語(yǔ)所儲(chǔ)存的文化信息，以此來(lái)揭示詞語(yǔ)的文化理?yè)?jù)，從而反映閩南人民對(duì)地方文化的創(chuàng)造。如閩南同安地區(qū)的“茯苓糕”早年又叫“復(fù)明糕”，詞典解釋說(shuō)，它跟鄭成功的傳說(shuō)有關(guān)。據(jù)說(shuō)當(dāng)年鄭成功據(jù)金門、廈門抗清，順治五年(1648年)，清軍攻陷同安后，殺害三萬(wàn)多無(wú)辜百姓。同安人民在鄭成功的領(lǐng)導(dǎo)下，奮起反抗。當(dāng)時(shí)城內(nèi)有一李姓商人，在茯苓糕里藏一紙條，上面寫著聯(lián)合行動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)和信號(hào)。李商人利用走街串巷叫賣茯苓糕傳遞消息，號(hào)召民眾抗清復(fù)明。以后，人們?yōu)榱思o(jì)念此事，便把“茯苓糕”叫做“復(fù)明糕”了。我們注意到，《閩詞典》在對(duì)許多詞語(yǔ)解釋時(shí)，都盡可能多地提供一些有助于研究閩南地方文化的方言資料，這對(duì)于社會(huì)文化研究具有廣泛的實(shí)用價(jià)值。

最后，《閩詞典》在釋義上的獨(dú)到之處，還體現(xiàn)在對(duì)古詞語(yǔ)的引證和詞源分析上。前文我們提到有“古漢語(yǔ)的活化石”之稱的閩南方言，突出的一個(gè)特點(diǎn)是它保留著豐富的古漢語(yǔ)語(yǔ)音和詞語(yǔ)。為展現(xiàn)閩南方言的這一歷史景觀，該詞典在釋義時(shí)引用了大量的古代文化典籍，同時(shí)還能把閩南方言研究的最新成果，如《<世說(shuō)新語(yǔ)>選譯新注》[3]中對(duì)閩南方言古語(yǔ)詞的考證，就有許多被吸收進(jìn)來(lái)。這也使得該詞典在釋義、引證方面達(dá)到了較高的學(xué)術(shù)水平。

3.體例嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)。辭書(shū)編寫體例起著宏觀上總攬全局，微觀上嚴(yán)格制約的重要作用，它是辭書(shū)編寫的重要法則。《閩詞典》的作者在體例設(shè)計(jì)上著實(shí)下了一番功夫，因而他們?cè)O(shè)計(jì)出來(lái)的編寫體例也是嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的。前面我們談及的收詞的范圍，就屬于體例中必須考慮的一個(gè)內(nèi)容。其余如釋義的方法、注音的方式、條目的排列等問(wèn)題，《閩詞典》的處理都很科學(xué)。拿“釋義”來(lái)說(shuō)，《閩詞典》所列出的關(guān)于釋義的5項(xiàng)原則，是很切合實(shí)際的，如：詞條采用多種方法釋義，包括定義性、說(shuō)明性和同義解釋法等；需要說(shuō)明、辨析以及考證詞源和引用古漢語(yǔ)例證的，放在釋義的后面作補(bǔ)充說(shuō)明；有些詞條需要一些例詞、例句，以助對(duì)該詞語(yǔ)釋義的理解和運(yùn)用，例詞、例句需要解釋的，就用小字號(hào)在詞語(yǔ)的右下方標(biāo)注；廈、泉、漳三地在詞義義項(xiàng)中存在差異的，分別標(biāo)志說(shuō)明；某些單一形容詞或動(dòng)詞的生動(dòng)形式，都會(huì)列舉。再拿“注音”的方式來(lái)看，全部詞條的注音是精細(xì)、科學(xué)的，如，詞典采用世界上最通行的“國(guó)際音標(biāo)”注音，方言“特有詞”要標(biāo)注連續(xù)變調(diào)，詞語(yǔ)如有異讀音的，還要加注說(shuō)明等。為了更好地發(fā)揮工具書(shū)的作用，《閩詞典》還附錄了“對(duì)應(yīng)詞檢字表”、“閩南方言各種拼音對(duì)照表”、“百家姓閩南話讀音表”、“中國(guó)省市名稱閩南話讀音表”等內(nèi)容，以利于人們的使用。該詞典還是一部“推廣普通話”的有力的工具書(shū)，因?yàn)椋珍浟伺c普通話對(duì)應(yīng)的閩南方言“對(duì)音詞”，這一獨(dú)特的舉措，不僅有利于閩南人學(xué)習(xí)和推廣普通話，也有利于國(guó)內(nèi)其他省市、地區(qū)的人們理解和研究閩南方言。

三

應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這部《閩詞典》值得稱道的地方是相當(dāng)多的，但同時(shí)，它與任何一部辭書(shū)一樣，并不是無(wú)可挑剔的，它也或多或少存在一些缺憾。比如，有些生動(dòng)形象、活潑有趣、含義豐富、并在使用中不斷產(chǎn)生新義的詞條，經(jīng)過(guò)編者歸納整理成有限的義項(xiàng)后反而顯得有些枯燥，不盡如人意，如在詞典第75頁(yè) 的“破”詞條中，就沒(méi)有把表示“喜歡講不吉利的話”(如泉州話：伊喙真破)的內(nèi)容收錄進(jìn)去；再如，由于受到節(jié)省篇幅的限制，詞典把帶有詞源性質(zhì)的注釋以及出處，基本刪掉，也十分可惜，如詞典第434頁(yè) 的“牲牲”詞條，只解釋為“牲口、畜生”，其他什么內(nèi)容都沒(méi)有交代。其實(shí)“牲牲”本應(yīng)該注釋為“眾生”。“眾生”(一切有生命的，有時(shí)專指人和動(dòng)物)這種用法古已有之。《禮·祭義》：“眾生必死，死必歸土。”《疏》：“眾生……言物之群眾而生。”泉州話用文讀時(shí)也是這個(gè)意思，但用白讀時(shí)還可以表示“家畜”或“畜生”。如，“伊安爾做袂輸眾生”(他這樣做與畜生沒(méi)有兩樣)。這種用法同樣源于古語(yǔ)。《水滸傳》第三十回“常言道：‘眾生好度人難度。’原來(lái)你這廝外貌像人，倒有這等賊心賊肝！”“眾生”與“人”相對(duì)，可見(jiàn)是表示“畜生”。

“挑剔”易說(shuō)，“功業(yè)”難成。無(wú)論就其準(zhǔn)確性、豐富性而言，還是就其實(shí)用性、學(xué)術(shù)性而論，《閩南方言大詞典》都不失為一部新穎獨(dú)特、合乎人們期望的佳作。

參考文獻(xiàn)：

[1] [美]羅伯特·莫菲.文化和社會(huì)人類學(xué)[M].吳 玫，譯.北京：中國(guó)文聯(lián)出版公司，1988.

[2] 周長(zhǎng)楫，王建設(shè)，陳榮翰.閩南方言大詞典[M].福州：福建人民出版社，2006.

[3] 王建設(shè).《世說(shuō)新語(yǔ)》選譯新注[M].北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2004.