渭北黃土高原屬半干旱溫帶季風氣候,春季多風,夏季干燥酷熱,降水不均衡,多集中于7~9月份,生長季的高溫干旱要求育果袋必須具備良好的通氣性,且要抗老化、耐雨淋。除此之外,不同熟期的品種對栽培管理的要求不同,現結合渭北蘋果優生區多年套袋栽培管理的實踐經驗,總結出適合渭北果區不同熟期蘋果品種的套袋栽培特點。
1、早熟品種
藤牧1號、美國8號、秦陽、早紅嘎拉、信濃紅、麗嘎拉、富陶1號、皇家嘎拉、密脆、華美等品種7月中旬至8月中旬成熟。套袋時間為5月5~15日之間,除袋在成熟采收前7~10 d,成熟早的除袋早,蘋果袋內生育期約80~90 d。生長期追肥在5月中下旬進行,施肥量按N l P l K=1:1:1比例。667 m2施80~100 kg。5月下旬至6月初灌溉。5~7月3個月間噴施葉面肥3~5次。
早熟品種除袋時適逢高溫季節,除袋后極易發生日灼。所以掌握除袋前后的天氣預報特別重要。應選在陰天除袋。外袋去除后有1~2 d的陰天,對蘋果適應外界氣候環境特別有好處;內袋去除后有3~4 d的晴天,對上色又特別有利。如成熟期中長期天氣預報不利于除袋,則要選在下午日落前除袋,不要早上除袋。通過夜間適應,能有效防止日灼發生。同時。對于干旱年份,成熟期果園灌溉是最有效的降溫、增溫促著色的辦法。生草制的生態果園著色好,日灼發生少。
2、中熟品種
新紅星、新世界、秋紅嘎拉、華冠、玉華早富、紅王將等中熟品種,8月下旬至9月中旬成熟。套袋時間為5月15~20日,除袋時間為成熟采收前10~15 d,袋內果實生長期100~110 d。生長期6月中旬追肥按N:PtK=1:1:1比例,667 m2施80~100 kg,隨后灌溉。生長期噴施葉面肥3~5次。
中熟蘋果成熟時高溫天氣已過,氣溫極有利于著色,只要注意除袋前后的天氣預報,采取早、晚除袋,避開中午高溫即可,內袋去除后結合摘葉轉果和鋪反光膜,5~7 d就能達到理想著色。總之,早中熟品種都不能過早除袋,以免返青不利于著色。
3、晚熟品種
紅富士、粉紅女士等品種10月上旬至10月下旬成熟。套袋時間為6月10~20日,除袋時間為成熟采收前20 d,袋內果實生長期110~120 d。生長期追2次肥,第1次在5月中下旬,按N ;P ;K=1:1:1比例,667 m2施70 kg,施后澆水。第2次在8月初,667 m2追鉀肥(硫酸鉀)50 kg,根據墑情澆水,生長期噴施葉面肥5次。
晚熟品種成熟時氣溫轉涼,不利于著色,必須結合摘葉和鋪反光膜。同時也要防止日灼現象,除袋還是以早晚為主,避開中午日曬,在陰天可全天除袋。內外袋分次除袋是比較安全的辦法,生產中盡可能不要一次除袋,以防日灼造成生產損失。
套袋栽培是在蘋果標準化生產技術的基礎上應用的,管理粗放的果園不能體現套袋生產的經濟效益,有的還可能造成損失。所以要進行蘋果套袋栽培,基本生產技術和生產管理要滿足蘋果套袋栽培的需要。