山西省大力發(fā)展中藥農(nóng)業(yè)的建議

030031山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院情報研究所 韓國彪 030006山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 張金煥 段懷明

中藥農(nóng)業(yè)是集中藥材種植、加工、銷售為一體的中藥產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)就山西省中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇、發(fā)展優(yōu)勢及發(fā)展措施提出一些粗略的見解，以供參考。

1 中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇

眾所周知，中醫(yī)藥作為中華民族的傳統(tǒng)瑰寶，為中華民族的生存發(fā)展和繁榮昌盛作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。我國中藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)較早，歷史悠久。雖然近代西醫(yī)藥技術(shù)引入我國，但由于中醫(yī)藥成本低、毒副作用小，中藥材產(chǎn)量大、分布廣，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)仍占我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的1/2以上。

在現(xiàn)代社會，隨著生活水平的不斷提高，人們越來越追求健康長壽。國際上興起了“崇尚自然，返璞歸真”的新潮流，這種潮流與中醫(yī)藥防病治病的特點不謀而合，從而為中藥產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展提供了前所未有的大舞臺。

近年來，我國的中藥產(chǎn)業(yè)越來越受到重視。2007年1月11日，我國16個部委聯(lián)合發(fā)布《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020）》（國科發(fā)社［2007］77號文件），明確指出：“要大力發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)。發(fā)展中藥農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民收入，扶助貧困地區(qū)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”這一舉措為我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了難得的新機(jī)遇。

2 山西省發(fā)展中藥農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢及其緊迫性

山西省自古以來就是一個中藥材大省、強(qiáng)省，中藥文化底蘊(yùn)深厚，中藥產(chǎn)業(yè)歷史悠久。炎帝、神農(nóng)氏在上黨嘗百草，春秋戰(zhàn)國時扁鵲、明清時傅山為后世醫(yī)學(xué)推崇。在制藥業(yè)，山西省有比北京同仁堂歷史還久遠(yuǎn)的太谷廣譽(yù)遠(yuǎn)，廣譽(yù)遠(yuǎn)1522年就開始生產(chǎn)嘉慶御用圣藥“龜齡集”，1739年生產(chǎn)乾隆命名的“定坤丹”。

山西地形復(fù)雜，氣候多樣，生態(tài)環(huán)境獨特，是多種中藥材的主要產(chǎn)地，其省內(nèi)現(xiàn)有中藥材1 116種，占全國中藥匯編收載4 000余種藥材的25%，藥材資源優(yōu)勢明顯。

據(jù)《中國中藥資源》記載，山西的生地產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的67%，列全國第1位。宋代《圖經(jīng)本草》首載木犀科連翹為澤州連翹，產(chǎn)于山西晉城地區(qū)。據(jù)《山西中藥資源》記載，山西省連翹產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的62%，列全國第1位。黨參因產(chǎn)于山西省上黨地區(qū)而得名。赫石因代縣產(chǎn)的質(zhì)量最好而被譽(yù)為“代赫石”。黃芪主產(chǎn)于渾源、應(yīng)縣、繁峙，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的21%，質(zhì)量全國第一。山西黃芪在市場上稱“北芪”，加工成“炮臺芪”或“長縱片”主銷東南亞。柴胡也是山西省生產(chǎn)的主要中藥材品種，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的22%，為全國第四。冬花分布在靜樂、定襄、忻府區(qū)、原平、保德等縣區(qū)，產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的41%。山西省生產(chǎn)的道地藥材品種還有：知母（長治、運城），甘草、玉竹、獨活（呂梁），杏仁、五靈脂（長治、晉城），桃仁（晉城、呂梁），白扁豆（晉城），黃精（長治），小茴香（忻州、朔州），蒼術(shù)（太原），節(jié)菖蒲、豬苓（臨汾），龍骨、龍齒（臨汾、呂梁），防風(fēng)、丹參、石膏（運城），荊芥、桔梗（晉中）等等。

總之，山西省自古以來就是一個中藥材資源大省，全省種植中藥材約8.4萬hm2。2001年，國家科技部認(rèn)定，山西為黨參、黃芪、柴胡、遠(yuǎn)志、冬花種植基地省。2009年山西省又被科技部認(rèn)定為國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地。這些都是山西省發(fā)展中藥農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢所在。

既有道地藥材的資源優(yōu)勢，又有名店老號的金字招牌，但是山西中藥的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢并未凸顯。2000年，我國藥材產(chǎn)值74.2億元，而山西省全年藥材產(chǎn)值不足1.3億元，只占全國的2%。可見，山西省的中藥農(nóng)業(yè)同全國其他基地省相比還有很大的差距，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢有待挖掘。

目前，我國主要的中藥材基地省都非常重視中藥農(nóng)業(yè)，各級政府對中藥農(nóng)業(yè)投入大，狠抓規(guī)模和質(zhì)量。如安徽亳州，通過狠抓中藥農(nóng)業(yè)的開發(fā)，實現(xiàn)了3個100：即種植藥材100萬畝，從事藥材經(jīng)營人員100萬人，年銷售收入100億元。四川投資26億元建設(shè)中藥材種植基地。而山西省在這一方面比較落后，各級政府對中藥農(nóng)業(yè)沒有引起高度重視，沒有把中藥產(chǎn)業(yè)作為一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，藥農(nóng)基本上屬于分散型自發(fā)種植，或者由省外藥材販子帶動種植，農(nóng)民收入較少。

在中藥材市場培育上，山西省至今沒有一處頗具規(guī)模的中藥材批發(fā)配送集散地。20世紀(jì)90年代初，歷史上形成的侯馬藥市、清徐藥市先后消失。然而，就在同期，山東省積極申報建設(shè)大藥市試點（舜王城藥市），被國務(wù)院批準(zhǔn)，促進(jìn)了山東中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

在中藥材加工生產(chǎn)上，外省大抓中藥材加工業(yè)，如黑龍江的哈藥集團(tuán)、廣東的三九集團(tuán)、天津的天士力集團(tuán)都是新發(fā)展起來的藥廠，而山西省則缺乏拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大型龍頭企業(yè)。山西省作為傳統(tǒng)的中藥材生產(chǎn)大省和中藥材種植基地省，應(yīng)該珍惜這一機(jī)遇，增強(qiáng)責(zé)任感，下大力抓好、搞好中藥農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)民致富，為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)作貢獻(xiàn)。

3 中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展措施建議

3.1 政府重視

為了進(jìn)一步建好中藥材生產(chǎn)基地省，山西省委省政府應(yīng)把中藥農(nóng)業(yè)當(dāng)成一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。建議成立一個中藥農(nóng)業(yè)管理局，作為指導(dǎo)和監(jiān)督山西中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)構(gòu)；管理部門從宏觀上對中藥材種植進(jìn)行資源調(diào)查和區(qū)域規(guī)劃，如長治、晉城重點發(fā)展黨參、連翹的種植；大同、忻州重點發(fā)展黃芪、冬花、秦艽種植；運城、臨汾重點發(fā)展柴胡、遠(yuǎn)志、地黃種植；呂梁重點發(fā)展甘草、酸棗、桃仁、秦艽種植；晉中、陽泉種植黃芪、山藥等。在資源調(diào)查和規(guī)劃的基礎(chǔ)上，應(yīng)確定各市、縣的中藥材基地，切實把山西省的中藥農(nóng)業(yè)做大做強(qiáng)。

3.2 建立一支中藥農(nóng)業(yè)的科技隊伍

建議山西省政府成立一個藥用植物研究所，作為山西省中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐，負(fù)責(zé)中藥材種植科學(xué)研究、試驗示范與推廣，為全省中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

3.3 做好名、優(yōu)、特中藥材品種的原產(chǎn)地保護(hù)工作

山西省中藥材生產(chǎn)歷史悠久，形成了一些歷史名牌產(chǎn)品。如“澤州連翹”、“陽城紅山茱萸”、“太行山紅豆杉”、“舜王坪節(jié)菖蒲”、“渾源黃芪”等等。要努力做好這些歷史名牌的原產(chǎn)地保護(hù)工作，增強(qiáng)山西中藥名牌的知名度，擴(kuò)大市場銷售。

3.4 推行GAP生產(chǎn)，提高中藥材品質(zhì)

在山西省中藥材種植基地，要積極推行GAP種植技術(shù)，全面提高中藥材質(zhì)量，樹立品牌形象。生產(chǎn)管理部門和科研部門應(yīng)組織有關(guān)專家對種植基地進(jìn)行全面的考察評估，統(tǒng)一制定標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程，統(tǒng)一對生產(chǎn)全過程監(jiān)控，使山西省的中藥材種植達(dá)到GAP生產(chǎn)水平，從而提高產(chǎn)品競爭力。

3.5 大力扶持中藥材的深加工企業(yè)

建議山西省政府對全省各地現(xiàn)有藥廠加大扶持力度，多創(chuàng)名牌產(chǎn)品，并且在中藥材種植基地扶持新建一批規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高的生產(chǎn)加工廠。在深加工基地建設(shè)和設(shè)備配備上，要力求技術(shù)一流、設(shè)備一流，使山西省的中藥加工處于全國的領(lǐng)先地位，帶動山西省中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展。