太原：安排部署預(yù)防夏季食物中毒檢查工作
2010-04-20 08:09:16
大眾標(biāo)準(zhǔn)化 2010年8期
關(guān)鍵詞：污染
夏季是有害微生物污染和誤食生蘑菇、野菜等引發(fā)食物中毒的高發(fā)期。尤其持續(xù)高溫天氣，大大提升了食品受污染、易變質(zhì)的可能性。為了提高太原市食品安全水平，近日，太原市質(zhì)監(jiān)局安排部署了預(yù)防夏季食物中毒排查工作，要求結(jié)合夏季食品消費特點，加強(qiáng)對純凈水、冷凍食品、飲料等高危食品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格要求企業(yè)落實食品和原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度，嚴(yán)把食品出廠檢驗關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
（太原市質(zhì)監(jiān)局）
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