太原：安排部署預防夏季食物中毒檢查工作
2010-04-20 08:09:16
大眾標準化 2010年8期
關鍵詞：污染
夏季是有害微生物污染和誤食生蘑菇、野菜等引發食物中毒的高發期。尤其持續高溫天氣，大大提升了食品受污染、易變質的可能性。為了提高太原市食品安全水平，近日，太原市質監局安排部署了預防夏季食物中毒排查工作，要求結合夏季食品消費特點，加強對純凈水、冷凍食品、飲料等高危食品的監督檢查，嚴格要求企業落實食品和原料進貨驗收、索證索票制度，嚴把食品出廠檢驗關，嚴防食物中毒事故發生。
（太原市質監局）
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