2010年7月全國畜產品、飼料價格情況

農業部畜牧業司

據對全國470個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，2010年7月份活豬價格加快回升，仔豬、豬肉價格止跌回升；雞蛋價格繼續回升；牛羊肉平均價格穩中略漲；生鮮乳價格繼續上漲；玉米價格趨穩。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價止跌回升，為5.3∶1，比上月增加0.7個點。

一、活豬價格快速回升，仔豬、豬肉價格止跌回升

從全國月度平均價格看，活豬11.14元/公斤，環比上漲15.6%。所有監測省份活豬價格均上漲。東北地區活豬平均價格較高，為11.77元/公斤；西南地區較低，為9.61元/公斤。豬肉17.54元/公斤，環比上漲9.4%。所有監測省份豬肉價格均上漲。西北地區豬肉平均價格較高，為18.16元/公斤；西南地區較低，為16.79元/公斤。仔豬15.77元/公斤，環比上漲9.6%。仔豬價格上漲省份28個，下降省份2個。東北地區仔豬平均價格較高，為20.82元/公斤；西南地區較低，為10.31元/公斤。與2009年同期相比（簡稱同比，下同），活豬和豬肉價格分別上漲10.0%和7.8%，仔豬價格下降0.7%。

最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

從各周價格來看，截至本月最后一周，活豬、仔豬、豬肉價格分別連續8周、6周、7周回升，漲幅分別為25.6%、17.4%和16.6%。

二、雞蛋價格繼續回升

從全國月度平均價格看，雞蛋7.99元/公斤，比上月上漲4.0%，同比上漲7.7%；被監測的30個省份的雞蛋價格均上漲。河北、遼寧等10個蛋雞主產省份雞蛋平均價格7.12元/公斤，比上月上漲6.3%，同比上漲12.8%。華南地區雞蛋平均價格較高，為9.26元/公斤；東北地區較低，為6.80元/公斤。活雞和西裝雞分別為13.93元/公斤和14.16元/公斤，環比分別上漲2.6%和2.9%，同比分別上漲4.9%和5.6%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.43元/只和2.26元/只，分別比上月上漲3.4%和14.1%，同比分別上漲1.3%和11.3%。

最近24個月全國雞蛋價格曲線

至本月最后一周，雞蛋價格連續10周回升，漲幅9.8%；活雞、西裝雞價格分別連續8周和7周回升，漲幅分別為5.3%和5.6%。

三、牛羊肉價格總體平穩

從全國月度平均價格看，牛肉33.30元/公斤，比上月小幅上漲0.4%，同比上漲2.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為31.39元/公斤，上漲 0.6%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省（市）平均價格為39.29元/公斤，上漲0.4%。羊肉34.34元/公斤，月環比上漲0.6%，同比上漲7.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省（區）羊肉平均價格33.43元/公斤，微漲0.5%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價格37.80元/公斤，小幅下降0.7%。

最近24個月全國牛羊肉價格曲線

牛肉價格自7月第1周開始，連續4周上漲，漲幅0.7%；羊肉價格連續7周上漲，漲幅1.1%。

四、生鮮乳價格繼續上漲

內蒙古、黑龍江等10個主產省（區）生鮮乳月度平均價格2.89元/公斤，環比上漲1.0%，同比上漲24.6%。各主產省份生鮮乳價格普遍上漲。內蒙古生鮮乳價格較低，為2.73元/公斤。

截至7月底，生鮮乳價格連續49周保持上漲態勢，漲幅26.5%。

五、玉米價格趨于平穩

7月份，全國玉米平均價格2.10元/公斤，比上月上漲0.5%，同比上漲21.4%。主產區東北三省玉米平均價格1.81元/公斤，比上月上漲1.1%；主銷省廣東價格為2.29元/公斤，比上月上漲1.3%。全國豆粕平均價格3.32元/公斤，環比下降0.9%，同比下降9.3%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價格分別為2.73、2.87元/公斤和2.62元/公斤，均與上個月持平，同比分別上漲7.9%、5.9%和7.4%。

最近24個月全國玉米價格曲線

自6月第3周開始，玉米價格一直保持2.10元/公斤的水平，結束了自2009年2月中旬以來連續18個月的漲勢，目前價格比上漲前高37.3%。