“2010年中國(guó)旅游教育高峰論壇”在中山大學(xué)舉行

由中山大學(xué)主辦、中山大學(xué)旅游學(xué)院發(fā)起并承辦的“2010年旅游教育高峰論壇：學(xué)科建設(shè)與高層次人才培養(yǎng)”研討會(huì)，于2010年5月22日在中山大學(xué)珠海校區(qū)舉行。來(lái)自北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)、云南大學(xué)、華東師范大學(xué)、陜西師范大學(xué)、華僑大學(xué)、北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、香港理工大學(xué)等高校與研究機(jī)構(gòu)的30多位專(zhuān)家，與中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)、《旅游學(xué)刊》等相關(guān)機(jī)構(gòu)的特邀嘉賓齊聚一堂，就“旅游管理專(zhuān)業(yè)博士培養(yǎng)理念、方案與思考”、“旅游管理科學(xué)碩士培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)與案例教學(xué)”、“旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位的培養(yǎng)方案與創(chuàng)新”等議題展開(kāi)了全面、深入的探討。

2009年底，國(guó)務(wù)院正式頒布《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》，確立了將旅游業(yè)培育成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的政策目標(biāo)，并明確提出了要“整合旅游教育資源，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)設(shè)置，深化專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，提高旅游教育水平”。對(duì)全面進(jìn)入對(duì)外開(kāi)放階段的中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)而言，這一決策反映了全行業(yè)對(duì)有一定數(shù)量的、經(jīng)過(guò)系統(tǒng)教育的、國(guó)際化高層次人才的迫切需要。作為一種呼應(yīng)，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士(MTA)學(xué)位及其培養(yǎng)體系的建設(shè)工作也逐漸在全國(guó)各有關(guān)高校緊鑼密鼓地展開(kāi)，而旅游學(xué)術(shù)研究以及與此密切相關(guān)的旅游學(xué)科博士生教育也將迎來(lái)結(jié)構(gòu)性的改革和提升。

旅游管理專(zhuān)業(yè)博士培養(yǎng)成為此次論壇的第一個(gè)研討主題。中山大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)保繼剛教授以《從博士研究生培養(yǎng)的視角看中國(guó)旅游研究的未來(lái)》為題做了主題發(fā)言。他認(rèn)為，博士生教育關(guān)乎中國(guó)旅游研究的未來(lái)，其培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)志著學(xué)校乃至整個(gè)國(guó)家的學(xué)術(shù)水平與科學(xué)研究水平，然而在規(guī)模擴(kuò)張的繁榮背后，博士生培養(yǎng)的質(zhì)量堪憂，其主要原因在于研究問(wèn)題的缺失。事實(shí)上，研究問(wèn)題處于科學(xué)研究的核心地位，沒(méi)有研究問(wèn)題的研究，自然難以產(chǎn)生好的研究成果。中國(guó)改革開(kāi)放30年以來(lái)的旅游發(fā)展實(shí)踐本身就是一個(gè)巨大的、可供開(kāi)展理論建構(gòu)的“富礦”，而中國(guó)本土的旅游研究者們擁有比國(guó)外學(xué)者更強(qiáng)的研究可進(jìn)入性，如眾多的規(guī)劃實(shí)踐機(jī)會(huì)、與地方旅游業(yè)界更加緊密的合作關(guān)系以及在此方面更加寬松的制度條件等。保繼剛教授最后指出，只要包括博士生在內(nèi)的中國(guó)旅游研究者深入到中國(guó)旅游發(fā)展實(shí)踐中去，提煉理論并實(shí)現(xiàn)同西方現(xiàn)有理論的對(duì)話乃至最終的超越，逐步建立自我理論體系，最終一定能實(shí)現(xiàn)從“破”到“立”的愿景，中國(guó)內(nèi)地的本土旅游研究也將由此走向未來(lái)、走向世界。

在接下來(lái)的主題發(fā)言中，南京大學(xué)國(guó)土資源與旅游學(xué)系主任張捷教授詳盡闡述了研究性學(xué)習(xí)在研究生教育培養(yǎng)體系中的基礎(chǔ)作用。他指出，研究生培養(yǎng)是一個(gè)涵蓋了基本課程學(xué)習(xí)、課題選擇、研究問(wèn)題提出、假說(shuō)提出、研究方法選擇、數(shù)據(jù)資料收集、研究過(guò)程中思維推理、實(shí)驗(yàn)分析、論文撰寫(xiě)、成果提交、答辯過(guò)程、與導(dǎo)師交流、與合作者協(xié)同、研究倫理、科學(xué)規(guī)范、自我管理和人生設(shè)計(jì)等多方面的完整體系，而其中核心是研究性學(xué)習(xí)的貫徹、批判性思維的培養(yǎng)。在研究性學(xué)習(xí)的貫徹中，最關(guān)鍵的是讓學(xué)生獲得把握學(xué)術(shù)問(wèn)題的能力(判斷和凝練)；在批判性思維的培養(yǎng)中，要從學(xué)術(shù)研究的關(guān)鍵性、敏銳性、決定性、批判性多方面來(lái)理解“批判性”的客觀涵義，而不僅僅是提出反對(duì)和質(zhì)疑。在此基礎(chǔ)上，他還延伸探討了旅游地理領(lǐng)域研究性學(xué)習(xí)的具體特征。

旅游教育的價(jià)值觀與學(xué)科良性發(fā)展的關(guān)系是本次論壇涉及的重要議題之一。北京大學(xué)旅游規(guī)劃與研究中心主任吳必虎教授以《基于價(jià)值觀的旅游教育框架》為題詳細(xì)介紹了旅游教育未來(lái)學(xué)會(huì)(TEFI：TourismEducation Futures Initiative)的宗旨及其對(duì)中國(guó)旅游教育價(jià)值觀建設(shè)的借鑒意義。該學(xué)會(huì)發(fā)表的《TEFI白皮書(shū)》指出，盡管旅游教育在未來(lái)將面臨種種挑戰(zhàn)，只要學(xué)生們具備某些特定的價(jià)值理念，便能應(yīng)對(duì)未來(lái)社會(huì)的不確定性。TEFI將這些價(jià)值理念總結(jié)為5點(diǎn)：循道(ethics)、傳知(knowledge)、敬事(stewardship)、專(zhuān)術(shù)(professionalism)、尊人(mutuality)。以上述理念為基礎(chǔ)，吳必虎教授認(rèn)為中國(guó)旅游教育應(yīng)該樹(shù)立“世界教育大國(guó)”的宏觀意識(shí)和廣闊視野，同時(shí)在具體工作首先強(qiáng)調(diào)“尊人價(jià)值”，即尊重教學(xué)和研究的多樣性、多學(xué)科性，不搞旅游教育框架全國(guó)一刀切，團(tuán)結(jié)隊(duì)伍，共同打造旅游教育陣線。

旅游教育國(guó)際化在本次論壇上也成為與會(huì)者密切關(guān)注的一個(gè)議題。香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副院長(zhǎng)宋海巖教授介紹了該學(xué)院在旅游教育國(guó)際化方面的主要經(jīng)驗(yàn)。宋海巖教授認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)是最開(kāi)放的產(chǎn)業(yè)之一，國(guó)際化的培養(yǎng)體系既可以吸引高質(zhì)量的學(xué)生，也能夠確保學(xué)生就業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，為游客提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)，這是旅游教育國(guó)際化的主要原因。浙江大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)周玲強(qiáng)教授介紹了該學(xué)院近年來(lái)在研究型大學(xué)學(xué)生培養(yǎng)模式創(chuàng)新方面的探索和經(jīng)驗(yàn)，其中“海外實(shí)習(xí)生”計(jì)劃引起了與會(huì)者濃厚的興趣。廈門(mén)大學(xué)管理學(xué)院旅游系黃福才教授介紹了該系旅游學(xué)科建設(shè)面臨的問(wèn)題與解決方案，并分享了如何積極利用管理學(xué)科的國(guó)際合作資源來(lái)促進(jìn)旅游學(xué)科建設(shè)和博士生培養(yǎng)的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國(guó)際工商管理學(xué)院旅游管理系主任何建民教授則主要以康奈爾大學(xué)為例介紹了旅游學(xué)科的科學(xué)碩士和博士的培養(yǎng)體系。

針對(duì)大家普遍關(guān)注的旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)方案的問(wèn)題，云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)田里教授從培養(yǎng)理念、辦學(xué)條件、知識(shí)體系、管理體制4個(gè)方面做了專(zhuān)門(mén)的分析和解釋。他認(rèn)為，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士是以研究生教育的形式培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人。與科學(xué)碩士教育不同，專(zhuān)業(yè)碩士教育不以培養(yǎng)掌握旅游管理專(zhuān)業(yè)縱深知識(shí)的人才為目標(biāo)，而是以培養(yǎng)其職業(yè)技能和職業(yè)品質(zhì)為宗旨，強(qiáng)調(diào)的是知識(shí)向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。因此，從學(xué)科支撐來(lái)說(shuō)，他建議旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士以經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ)，著重加強(qiáng)企業(yè)管理和會(huì)計(jì)學(xué)兩個(gè)學(xué)科的訓(xùn)練。最后，田里教授還提出了3種在未來(lái)可能存在的旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士項(xiàng)目的管理體制，并在綜合權(quán)衡其各自利弊的基礎(chǔ)上，推薦采用“學(xué)校成立指導(dǎo)委員會(huì)，成立獨(dú)立的項(xiàng)目運(yùn)作學(xué)院”的模式。

此外，復(fù)旦大學(xué)旅游學(xué)系主任巴兆祥教授、華東師范大學(xué)商學(xué)院旅游系主任馮學(xué)鋼教授、陜西師范大學(xué)旅游與環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng)薛東前教授、華僑大學(xué)旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)鄭向敏教授、北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)鄒統(tǒng)釬教授也作為特邀主題發(fā)言人，分享了其各自所在機(jī)構(gòu)的旅游學(xué)科建設(shè)以及高層次人才培養(yǎng)方面的重要經(jīng)驗(yàn)。

綜觀論壇全程，與會(huì)專(zhuān)家對(duì)既定的重要議題展開(kāi)了熱烈的討論，既明確了各自的問(wèn)題、共同的困惑，也實(shí)現(xiàn)了經(jīng)驗(yàn)的借鑒、方案的分享。整個(gè)會(huì)場(chǎng)自始至終保持了開(kāi)放、坦率、活潑的氛圍，尤其在問(wèn)答環(huán)節(jié)，與會(huì)專(zhuān)家的參與熱情得到全面調(diào)動(dòng)，評(píng)論一針見(jiàn)血，見(jiàn)解敏銳深刻，表達(dá)風(fēng)趣幽默，實(shí)現(xiàn)了充分的互動(dòng)交流。最后，與會(huì)專(zhuān)家一致通過(guò)并簽署了《關(guān)于旅游學(xué)科建設(shè)與高層次人才培養(yǎng)的珠海共識(shí)》，以書(shū)面的形式就“旅游高層次人才的核心能力在于駕馭不確定世界變化的能力”、“旅游高層次人才隊(duì)伍建設(shè)決定中國(guó)旅游業(yè)的未來(lái)”等關(guān)鍵問(wèn)題表達(dá)了高度統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，并明確指出：完善中國(guó)旅游教育體系和促進(jìn)高層次人才培養(yǎng)，既是奮斗在一線的中國(guó)旅游高等教育工作者的學(xué)術(shù)和職業(yè)使命，更是需要國(guó)家、地方、學(xué)校與研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)、社會(huì)等各方共同關(guān)注和持續(xù)投入的戰(zhàn)略責(zé)任。

本次會(huì)議是中山大學(xué)旅游學(xué)院繼舉辦“2004中國(guó)旅游教育高峰論壇”之后，再一次就旅游教育主題而舉辦的論壇。此次論壇齊聚了國(guó)內(nèi)主要的旅游教育機(jī)構(gòu)的學(xué)科帶頭人，議題更加明確，討論更加充分，成果更加豐碩，對(duì)中國(guó)旅游學(xué)科的良性發(fā)展也必將產(chǎn)生更加深遠(yuǎn)的影響。

與會(huì)專(zhuān)家包括(以姓名拼音為序)：巴兆祥(復(fù)旦大學(xué)旅游系主任)、保繼剛(中山大學(xué)校長(zhǎng)助理、旅游學(xué)院院長(zhǎng))、馮學(xué)鋼(華東師范大學(xué)商學(xué)院旅游系主任)、高峻(上海師范大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng))、何建民(上海財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理系主任)、黃福才(廈門(mén)大學(xué)管理學(xué)院旅游系教授)、黃震方(南京師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院旅游系主任)、賈鴻雁(東南大學(xué)旅游系主任)、李南(中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng))、李樹(shù)民(西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系主任)、梁明珠(暨南大學(xué)旅游管理系主任)、林德榮(廈門(mén)大學(xué)管理學(xué)院旅游系主任)、劉靜艷(中山大學(xué)管理學(xué)院酒店管理系主任)、馬波(青島大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng))、馬勇(湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院院長(zhǎng))、彭青(中山大學(xué)旅游學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng))、宋海巖(香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院副院長(zhǎng))、宋志偉(《旅游學(xué)刊》副主編)、孫九霞(中山大學(xué)旅游學(xué)院旅游規(guī)劃與管理系副主任)、田里(云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院院長(zhǎng))、汪宇明(華東師范大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授)、王朝輝(安徽師范大學(xué)旅游與酒店管理系主任)、吳必虎(北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心主任)、謝彥君(東北財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院院長(zhǎng))、薛東前(陜西師范大學(xué)旅游與環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng))、徐紅罡(中山大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng))、姚延波(南開(kāi)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院旅游學(xué)系副主任)、葉文(西南林業(yè)大學(xué)生態(tài)旅游學(xué)院院長(zhǎng))、張捷(南京大學(xué)國(guó)土資源與旅游系副主任)、張薇(武漢大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與旅游管理系教授)、張梅生(珠海市文體旅游局黨組書(shū)記、副局長(zhǎng))、張玉鈞(北京林業(yè)大學(xué)生態(tài)旅游發(fā)展研究中心主任)、鄭向敏(華僑大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng))、鐘永德(中南林業(yè)科技大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng))、周玲強(qiáng)(浙江大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng))、朱竑(華南師范大學(xué)副校長(zhǎng))、鄒統(tǒng)釬(北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng))。(撰稿：張驍鳴)