嫁接時間和砧木對日本栗嫁接成活率的影響

江志標，陳順偉，唐陸法，滕水明，江龍表，舒佳林

（1. 浙江省桐廬縣林業局，浙江 桐廬 311500；2. 浙江省森林資源生物與化學利用重點實驗室，浙江 杭州 310023；3. 浙江省淳安縣林業局，浙江 淳安 311700；4. 浙江省奉化市農林局，浙江 奉化 315500）

嫁接時間和砧木對日本栗嫁接成活率的影響

江志標1，陳順偉2，唐陸法3，滕水明3，江龍表4，舒佳林1

（1. 浙江省桐廬縣林業局，浙江 桐廬 311500；2. 浙江省森林資源生物與化學利用重點實驗室，浙江 杭州 310023；3. 浙江省淳安縣林業局，浙江 淳安 311700；4. 浙江省奉化市農林局，浙江 奉化 315500）

選擇2年生毛板紅（Castanea crenata）、錐栗（C. henryi）實生苗和10年生毛板紅樹干及其新萌枝為砧木，以5個日本栗品種為接穗，進行不同嫁接時間、不同砧木及砧木處理的嫁接試驗，結果表明，4月初為日本栗嫁接最適期，但毛板紅和錐栗實生苗砧木嫁接成活率均極低，僅20%左右；而10年生以上的毛板紅截干后，以其1年生新萌枝為砧木，其嫁接平均成活率可達67%，平均株成活率達84.2%，且嫁接后植株生長情況良好。

日本栗；嫁接；成活率

浙江省是我國板栗（Castanea mollissima）的主產區之一，歷史上以產大栗而聞名于世。但當前板栗生產中存在品種結構單一、產量不高等問題。其中毛板紅和魁栗占總面積的80%，均為菜用栗，成熟期也過于集中，導致銷售價格年年走低，其品種結構需要調整和豐富。另一方面，總種植面積的l/3栗園處于荒蕪狀態，亟需尋求更新品種及相應配套改造技術。

日本栗是著名的加工用板栗品種，由于近年來市場需求量的增加，售價趨高[1]。但長期以來，日本栗因與中國栗特別與我國南方板栗嫁接成活率極低，從而限制了日本栗在我國南方的推廣，特別是在低產低效板栗林改造上的應用。鑒于此，從嫁接時間、砧木選擇和處理等方面開展了嫁接試驗，以期提高日本栗的嫁接成活率，為浙江省以至我國南方低產栗林改造提供關鍵技術。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

嫁接試驗分別在浙江省桐廬縣百江鎮和淳安縣文昌鎮縣級板栗示范基地進行，其中桐廬試驗基地開展砧木類型對嫁接成活率影響試驗，淳安試驗基地開展高接換種砧木預處理對嫁接成活率影響試驗。

1.2 試驗材料

接穗選自浙江省奉化市溪口鎮左溪股份合作林場，母樹系15年生日本栗品種，試驗品種分別為利平、銀寄、丹尺、國見、筑波5個品種。接穗于每年2月中旬或下旬采集，選發育充實、芽眼飽滿、粗度在0.8 ～ 1.5 cm的1年生健壯枝條，采集后放入塑料袋內，置于陰涼處貯藏備用。

砧木分別選擇2年生毛板紅實生苗、2年生錐栗（Castanea henryi）苗、10 ～ 12年生毛板紅低產林。10 ～ 12年生毛板紅低產林作砧木時作如下處理：提前1 a對栗樹樹干在距地面約10 ～ 15 cm處鋸斷，后選留不同方向萌芽2 ～ 3個，培養1 a成枝后，對該新萌枝留5 ～ 8 cm長截斷供嫁接用。

1.3 方法

1.3.1 嫁接方法 小苗采用常規的挖骨皮接法，每砧木嫁接1個接穗；高接換種采用常規的插皮接方法，每枝視砧木粗度接1 ～ 2個接穗。嫁接時間自2006年至2009年，共持續4 a，于每年的3月下旬至4月上旬，分別選擇在砧木皮質層和木質部最易剝離時進行嫁接試驗。嫁接后注意綁支柱，其它接后管理包括抹芽、除萌、解除綁縛物、摘心等按常規進行。

1.3.2 調查方法 分別于嫁接后30、60 d和當年10月底全樣地調查接穗成活情況，測定嫁接枝生長高和徑粗。

2 結果與分析

2.1 小苗嫁接情況分析

2.1.1 嫁接時間 于2007年3月25日、4月3日和4月11日，以2年生毛板紅苗為砧木，利平品種為接穗進行嫁接試驗，結果表明（表1），嫁接后30 d成活率以4月初之前嫁接的較高，達到60%和62%，而4月11日嫁接成活率則僅40%；至嫁接后60 d時，成活數大幅降低，僅為嫁接后30d的約三分之一；到10月底嫁接成活率最高也只有18%（4月3日嫁接）。而從嫁接苗生長情況來看，則以4月初嫁接的長勢較好，平均苗高達33.5 cm。

2.1.2 砧木和接穗類型 于2006年4月5－6日，以2年生毛板紅為砧木，對利平等5個日本栗品種進行嫁接試驗（表2），結果表明，5個品種日本栗嫁接30 d成活率均在60%以上，至60 d出現失活高峰期，到10月底，丹赤成活率最高為30%，而筑波的成活率則只有13.3%。從嫁接苗木生長情況來看，則以銀寄長勢最好，平均苗高達45.2 cm，而筑波平均苗高僅21.6 cm。

于2007年4月3－4日，分別以2年生錐栗和毛板紅苗為砧木作進一步嫁接試驗，接穗采用利平品種和利平品種中間穗（即以利平為接穗，毛板紅為砧木，嫁接成活后正常生長的枝條），結果表明（表3），砧木與接穗對嫁接成活率和苗木生長影響差異不大，利平品種中間穗稍好于利平品種。

表1 嫁接時間對日本栗嫁接成活率和生長的影響Table 1 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata varieties

表2 5個日本栗品種嫁接成活率和生長比較Table 2 Comparison of survival rate and growth of 5 of C. crenata varieties

表3 砧木和接穗對嫁接成活率和生長的影響Table 3 Effect of different stocks and scions on survival rate and growth of C. crenata varieties

2.2 高接換種情況分析

2.2.1 嫁接時間 于2007年3月26日、4月4日和4月10日，以10年生毛板紅為砧木，利平品種為接穗進行嫁接試驗結果表明（表4），3月26日和4月3日嫁接30 d時成活率均在60%以上，而4月10日嫁接相應成活率僅41%，60 d為接穗失活高峰；當年成活率以4月4日嫁接最高，為18%。成活接穗的新梢生長較好，最大生長量達113.7 cm，最少也有79.6 cm。

2.2.2 砧木處理 于2009年4月3－6日，分別選擇11年生毛板紅樹樁和10年生毛板紅平鋸后不定芽抽生的新萌枝為砧木進行嫁接比較試驗，結果表明（表5），以新萌枝為砧木的接穗成活率達67%，株成活率達84.2%，而相應的以樹樁為砧木的嫁接成活率分別僅為22%和28%。而從生長勢來看，新萌枝為砧木的植株表現為新枝梢短而粗，樹樁為砧木的則相反。

2.2.3 接穗品種 以毛板紅新萌枝為砧木，選擇利平和筑波2個品種接穗作嫁接比較試驗，結果表明（表6），從接穗成活率來看，以利平稍高，達67%，筑波為63.3%；而從生長勢來看，以筑波品種稍好于利平品種。

表4 嫁接時間對日本栗成活率和生長的影響Table 4 Effect of grafting season on survival rate and growth of C. crenata varieties

表5 砧木處理對日本栗嫁接成活率和生長的影響Table 5 Effect of different treated stocks on survival rate and growth of C. crenata varieties

表6 接穗品種差異對高接換種嫁接成活率和生長的影響Table 6 Effect of different varieties of scion onsurvival rate for topworking of C. crenata

3 結論

現有研究表明[2～3]，日本栗與中國板栗分屬二個不同種，其種間嫁接親和力低，導致嫁接成活率極低，如廣東省從1994年開始引種日本栗，其嫁接實踐表明[4]，日本栗在中國南方板栗砧木上嫁接成活率極低，不到20%。東源縣1995年用中國南方板栗作砧木嫁接4萬株日本栗，出圃不足0.5萬株，成苗率僅12%左右。陽山縣1996年用中國南方板栗作砧木嫁接了6 000株日本栗，僅出圃100多株，成苗率不到2%。一般認為，板栗單寧含量較多，嫁接時接口處單寧氧化，形成黑色“隔離層”，阻礙了砧穗間物質的交流，是影響板栗嫁接成活的主要原因。為證實該觀點，郭大勇等[5]用日本栗作接穗，以板栗為砧木，研究了砧穗酚類物質含量差異與日本栗嫁接親和力的關系，結果表明，日本栗嫁接在板栗中遲栗上親和力低，與酚類物質含量無直接相關，而砧穗酚類物質含量差異與日本栗/板栗嫁接親和力呈顯著負相關。

本次試驗結果表明，在浙江省桐廬縣和淳安縣的常年氣候條件下，無論以毛板紅或錐栗實生苗為砧木或低產毛板紅高接換種，均以每年4月初嫁接成活率最高，且生長勢也較好，此時，砧木皮質層和木質部最易剝離，其嫁接時間與當地毛板紅最佳嫁接時間相一致。在砧木選擇和預處理方面，毛板紅和錐栗實生苗砧木嫁接日本栗成活率均極低，僅20%左右，其結論與張去嶺、林志雄等報道相一致；但以毛板紅新萌枝為砧木，其嫁接成活率可達67%，平均株成活率84.2%，極明顯提高了嫁接成活率，且嫁接成活后日本栗生長情況良好，其原因與郭大勇等[5]的砧穗酚類物質含量接近可能有關。

此外，本試驗結果也表明，以毛板紅或錐栗為砧木嫁接日本栗，初期成活率均在60%左右，至嫁接后60 d出現接穗失活高峰，其成因尚待進一步試驗分析。

[1] 江龍表，吳堅峰，邵素芬，等. 浙江引種日本栗生物學特性和結實性狀調查[J]. 浙江林業科技，2008，28（4）：52－55.

[2] 張云嶺. 日本栗嫁接育苗技術[J]. 湖南林業，2002（11）：19.

[3] 王吉奎，周淑曩，宿獻偉，等. 日本栗良種引種試驗研究初報[J]. 山西果樹，1996（2）：23－24.

[4] 林志雄，曾楊，易干軍，等. 日本栗嫁接育苗試驗[J]. 中國南方果樹，2003，32（5）：43.

[5] 郭大勇，譚琪，夏仁學. 日本栗/板栗酚類物質含量與嫁接親和力關系研究[J]. 華中農業大學學報，2004，23（3）：341－343.

Effect of Grafting Season and Stock on Survival Rate of Castanea crenata

JIANG Zhi-biao1，CHEN Shun-wei2，TANG Lu-fa3，TENG Shui-ming3，JIANG Long-biao4，SHU Jia-lin1
（1. Tonglu Forestry Bureau of Zhejiang, Tonglu 311500, China; 2. Key Laboratory of Forest Resources Utilization of Zhejiang, Hangzhou 310023, China; 3. Chun’an Forestry Bureau of Zhejiang, Chun’an 311700, China; 4. Fenghua Agroforestry Bureau of Zhejiang, Fenghua 315500, China）

Experiment was conducted on different grafting seasons, stocks and treated stocks with 5 varieties of Castanea crenata as scions, 2-year C. mollissima and C. henryi seedling and 10-year C. mollissima trunk and its new shoot as stocks. The result showed that the best season for grafting was early April. Survival rate of scions with 2 species of seedlings as stocks had only 20%, while that of scions with 1-year shoot in 10-year C. mollissima trunk topped 67%.

Castanea crenata; grafting; survival rate

S723.2

1001-3776（2010）02-0053-03

2009-10-29；

2010-01-10

浙江省林業廳科技推廣項目“加工型板栗新品種引進、栽培技術集成與示范推廣”（06B09）

江志標（1962－），男，浙江富陽人，高級工程師，從事林業技術推廣工作。