食用植物油合格率93%

■文/林 天

抽查范圍

前不久，國家質(zhì)檢總局對食用植物油產(chǎn)品進行了產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查。本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等16個省、自治區(qū)、直轄市281家企業(yè)生產(chǎn)的300種食用植物油產(chǎn)品。抽查的品種包括:大豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、花生油、調(diào)和油、玉米油、亞麻籽油、紅花籽油、橄欖油、棕櫚油、核桃油、米糠油等14類食用植物油產(chǎn)品。

抽查依據(jù)

本次抽查依據(jù)《食用植物油衛(wèi)生標準》G B2716-2005等強制性國家標準及相應(yīng)產(chǎn)品標準的要求，對食用植物油產(chǎn)品的酸價(酸值)、過氧化值、溶劑殘留量、游離棉酚(僅檢棉籽油)、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯并(α)芘、丁基羥基茴香醚(B H A)、二丁基羥基甲苯(B H T)、特丁基對苯二酚(T B H Q)、抗氧化劑使用比例之和等12個項目進行了檢驗。

質(zhì)量問題

抽查發(fā)現(xiàn)，有22種產(chǎn)品的個別質(zhì)量指標檢驗結(jié)果不符合相關(guān)標準規(guī)定。其中有9種產(chǎn)品的過氧化值超標、5種產(chǎn)品的溶劑殘留量超標。

紅 榜

食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及企業(yè)名單

黑 榜

食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及企業(yè)名單