穿新鞋走新路——江蘇省靖江市質監局大力推進農業標準化建設紀

文/張吉祥

為積極服務于地方經濟建設，江蘇省靖江市質監局積極推進農業標準化建設，在實現“標準興農”方面，積極探索，抓住圍繞農產品品牌戰略，積極培育農產品品牌意識；圍繞農產品質量安全，認真實施“無公害食品行動計劃”；圍繞農業結構調整，加強農業標準化示范區建設等“三個重點”，做了大量工作，取得了一定成效，得到了廣大農民和有關部門的認同。

培育名牌

長江翹嘴鱖魚是長江水系的一個優良品種，生長快、抗病能力強，養殖鱖魚較之養殖一般魚苗，每畝可增收500至1000元，為促進靖江鱖魚的產業化發展，該局會同農委有關專家幫助市水產良種場制定了《長江翹嘴鱖魚養殖技術規范》、《長江翹嘴鱖魚人工繁殖技術規范》等標準，并指導企業、農戶嚴格按標準進行養殖、繁殖，逐步實現了長江翹嘴鱖魚苗種規模化繁育，鱖魚養殖迅速發展，形成了“江樂”牌無公害鱖魚、“江潮”牌有機鱖魚兩大品牌。

香沙芋是沖積平原的特有產品，糧菜兼用，在該市種植歷史悠久，營養豐富，口感好，素有“芋粟”之美稱，周邊城市與靖江香沙芋相互競爭的同類品種有泰興香荷芋、海門香沙芋、常州香芋，為使靖江香沙芋沖出重圍、脫穎而出，該局制定、申報了江蘇省地方標準《靖江無公害香沙芋》，這是江蘇省境內同類品種中唯一的省級地方標準。省級標準的發布奠定了靖江香沙芋的龍頭地位，大大提高了靖江香沙芋的知名度，使靖江香沙芋成為名副其實的靖江名片。

安全至上

孤山鎮是該市生產蔬菜的“莧菜之鄉”、“秧草之鄉”，為保證蔬菜生產基地的健康發展及廣大市民“菜籃子”安全，該局幫助孤山鎮農業技術推廣中心制定了《無公害莧菜生產技術規程》、《無公害秧草生產技術規程》，對莧菜、秧草種植的產地環境條件、栽培措施、病蟲害防治等均做出了嚴格規定，使莧菜、秧草的生產“有法可依”。質監部門還幫助團結鎮的鷓鴣養殖大戶靖江市勤亮牧業有限公司制定出企業標準《無公害鷓鴣生產技術規程》，幫助食用菌協會制定了《無公害草菇生產技術規程》，幫助靖城鎮菱角生產協會制定了《無公害菱角生產技術規程》，標準從起草到備案，全部免費，得到了企業和協會的一致好評。

近年來，靖江市農業標準化工作穩步發展，目前全市共有38個無公害農副產品基地，制定了香沙芋、秧草、草菇、冬棗、菱角等20多個無公害農產品生產標準。

抱團出擊

該局積極加強農業標準化示范區建設，大力推進農業標準化進程。目前共有綠色食品靖江香沙芋、無公害早熟晚粳稻兩個省級標準化示范區，在質監部門的努力之下，長江翹嘴鱖魚標準化示范區已被省政府立項，成為2009年省級示范項目。

質監局在農業示范區建設過程中，充分發揮重點企業在推進農業標準化進程中的龍頭示范作用，按照“以龍頭企業帶動基地建設，以基地建設促進龍頭企業發展”的思路，發展壯大了生祠鎮一大批稻米加工企業，還發展壯大了靖江市香沙芋產銷協會、紅芽香沙芋合作社等一批協會和農民合作組織。靖江香沙芋銷售的龍頭企業靖江市香沙芋產銷協會、生祠金星休閑農莊，在質監部門的幫助下，制定了《綠色食品靖江香沙芋》標準，走“協會+基地＋農戶”的發展之路，有效地提升了香沙芋的產業化水平

同時，該局積極配合有關部門，以示范區建設為載體，把分散的農戶組織起來抱團闖市場，幫助農民從傳統的提籃小賣向現代的網絡銷售過渡，通過實施“基地+農戶”的運作模式，積極引導農戶按標準組織生產、種植，帶動靖江農民走上了“生產標準化、經營規模化、管理科學化、銷售品牌化”的農業產業化發展新路。