黑山羊的能量利用效率及對生長性能的影響

何仁春 吳柱月 盧玉發 辛立江 蔣小剛

廣西壯族自治區有山地面積16.7萬平方公里，占土地總面積的70.8%，是典型的石山地區。這里種植業比較發達，年產農作物秸稈和青綠飼料達6 000萬噸，具有發展山羊生產的優越條件。廣西的山羊養殖業歷史悠久，主要養殖品種為黑山羊，廣西的馬山縣素有“中國黑山羊之鄉”的美名。由于經濟和地理條件的影響，這里的山羊養殖水平較為落后，絕大部分都是采取放牧加簡單補飼這樣的飼養模式，落后的飼養方式嚴重制約了山羊養殖業的快速發展。圈養并提供營養全面的配合飼料是規模化、標準化山羊養殖的必然要求。

然而，國內山羊飼養標準主要是參照美國NRC（1981年版）[1]推薦的營養需要量來制定的，NRC山羊營養需要量的來源是根據 Devendra（1967）[2]、Akinsoyinu（1974）[3]、Rajpoot（1979）[4]的試驗結果來制定的，他們所使用的試驗動物分別是馬來西亞本地山羊、西非矮山羊、印度雜種山羊。國內有些學者也進行過有關這方面的研究[5－6]，他們針對的分別是青山羊母羊和阿爾巴斯妊娠母羊的能量需要。由于廣西黑山羊無論是品種、生產潛力、飼養方式、氣候環境都與以上的有很大不同，因此，黑山羊的能量需要應該也有所不同。本文旨在探討舍飼條件下不同消化能水平對生長期黑山羊生長性能和經濟效益的影響，為黑山羊全價飼料的配制提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物與飼養管理

本試驗在廣西畜牧研究所羊場內進行，選取斷奶隆林山羊 18 只[體重（10.95±0.48）kg]，按體重相近、公母各半的原則分為3組，每組6只羊，全期圈養在規格為 3.2 m×1.8 m×1.5 m(長×寬×高)的木舍中。……