2009年廣東省蔬菜審定品種

翟英芬 司徒志謀

綠寶芥藍

選育單位：廣東省良種引進服務公司

特征特性：播種至初收45～50 d（天）。植株健壯，株型美觀，葉片橢圓形，淺綠色，葉柄短，葉微皺。生長整齊，商品性好，纖維少，品質優。比對照品種中花芥藍表現早熟、增產，耐熱性較強，適應性廣。

產量表現：2003、2004年連續 2 a（年）秋季安排在增城新塘鎮和從化市從玉菜場進行品種比較試驗，綠寶芥藍產量比對照中花芥藍分別增產37.1%和23.0%。

栽培技術要點：適播期在平原地區為7月下旬～10月上旬，海拔300 m以上山區為5～9月；采用直播或育苗移栽，株行距20 cm見方，每穴播2～3粒，每667m2用種量150 g左右，幼苗4～5片真葉時移植；當幼苗2～3片真葉時進行間苗，苗期間苗1～2次；整地時每667 m2施腐熟有機肥1 000 kg、復合肥25 kg作基肥，追肥以速效氮肥為主，每隔7 d（天）左右追1次肥，主薹采收后，繼續加強肥水管理，促發側薹生長，延長采收期，提高產量；主薹高度與外葉平齊即為最佳采收標準。適宜廣東省夏、秋季種植。

高朋絲瓜

選育單位：廣東省良種引進服務公司

特征特性：植株生長勢和分枝性較強，葉片深綠色。中、早熟，從播種至始收秋季44 d（天），春季82 d（天）；延續采收期秋季 37 d（天），春季48 d（天）；全生育期秋季81 d（天），春季130 d（天）。雌性較強，第1雌花著生節位為第9.4～18.5節，第1個瓜坐瓜節位為第13.8～21.5節。瓜呈棍棒形，瓜色淺綠。瓜較短，長46.4～47.3 cm，橫徑4.86～4.95 cm。瓜外皮上有較多的花斑，棱溝較淺，棱色綠白。單瓜質量330.3～351.7 g；單株產量1.59～1.73 kg。肉質脆，風味微甜，商品率96.16%～96.51%。感官品質鑒定為良，品質分81。理化品質檢測結果：可溶性固形物含量35 g·kg-1，粗蛋白 7.4 g·kg-1，VC 215mg·kg-1，粗纖維 7 g·kg-1。抗病性接種鑒定結果：抗霜霉病，中抗枯萎病；田間耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性均表現為強。

產量表現：2006年秋季參加廣東省區域試驗，以綠勝2號為對照，平均每667m2總產量2 357.78 kg，比對照增產47.70%，差異極顯著；前期產量582.61 kg，比對照增產33.41%，差異極顯著。2007年春季復試，平均每667m2總產量1 985.41 kg，比對照增產26.01%，差異極顯著；前期產量484.10 kg，比對照增產4.83%。

栽培技術要點：選擇土質疏松、排灌方便、前茬作物為非瓜類的田塊種植，或實行水旱輪作；珠江三角洲地區春植適播期為1～3月，秋植7～9月；株距0.5 m，行距4 m，每667 m2用種量70 g左右；施足基肥，整地時每667 m2施農家有機肥1 500 kg、餅肥100 kg、復合肥50 kg。開花前期少施氮肥，增施磷、鉀肥；春植注意防治霜霉病；開花后15～20 d（天）即可采收。適宜廣東省各地春、秋季栽培。

長綠苦瓜

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：植株生長勢和分枝強，葉片綠色。較早熟，播種至初收秋季52 d（天），春季80 d（天），延續采收期 28～32 d（天），全生育期84～108 d（天）。第 1雌花節位為第15.6～17.1節，第1個瓜坐瓜節位為第16.0～18.6節。瓜長圓錐形，皮綠色，條瘤狀，瓜較大。瓜長24.8～25.5 cm，橫徑5.53～5.56 cm，肉厚1.03～1.05 cm，單瓜質量302.4～332.5 g，商品率92.71%～92.91%。感官品質鑒定為良，品質分78～79。理化品質測定結果：粗蛋白含量為 8.7 g·kg-1，VC 554 mg·kg-1，可溶性固形物 23 g·kg-1，粗纖維 12 g·kg-1。抗病性鑒定結果為抗白粉病，高感枯萎病。耐熱、耐寒和耐澇性強，耐旱性較強。

產量表現：2006年春季參加廣東省區域試驗，平均每667 m2總產量1 446.78 kg，比對照碧綠2號增產16.75%，差異極顯著；前期產量556.00 kg，增產25.37%，差異極顯著。2006年秋季復試，平均每667 m2總產量1 688.56 kg，比對照早優苦瓜增產10.71%，差異極顯著；前期產量632.60 kg，減產6.61%。

栽培技術要點：適播期春植1～3月，秋植7月下旬～8月上旬，早春采用薄膜覆蓋防寒育苗移栽，秋季大田直播；選擇前茬為非瓜類作物的田塊種植或實行水旱輪作；每畦種2行，株距0.5 m，行距2 m，每667m2用種量400 g左右；定植前每667 m2施農家有機肥1 500 kg、餅肥100 kg、復合肥50 kg作基肥；摘除主蔓1m以下側蔓；注意防治枯萎病和白粉病；開花15～18 d（天）后即可采收。適宜廣東省各地春、秋季種植。

豐冠節瓜

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：植株生長勢強，分枝力中等，葉片深綠色。從播種至始收春植85 d（天），秋植50 d（天），持續采收期 38～43 d（天），全生育期春植 128 d（天），秋植88 d（天）。第1雌花平均著生節位為第6.8～9.2節；第1個瓜平均坐瓜節位為第8.8～10.9節。瓜呈長圓筒形，皮綠色，無棱溝，花斑點較小。瓜長23.9～27.0 cm，橫徑6.48～6.77 cm，肉厚1.40～1.54 cm。單瓜質量632.1～633.3 g，單株產量1.39～1.84 kg。肉質致密，品質較好，感官品質良，品質評分80。商品率93.42%～95.41%。鮮果粗蛋白含量6.0 g·kg-1，還原糖 18.0 g·kg-1，VC 690mg·kg-1，可溶性固形物 30.0 g·kg-1。感疫病，高抗枯萎病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強。

產量表現：2007年春季初試，平均每667 m2總產量和前期產量分別為3 190.92 kg和1 238.86 kg，比對照冠華3號增產6.84%和27.94%，差異分別達顯著和極顯著水平；2007年秋季復試，平均每667 m2總產量和前期產量分別為2 639.5 kg和1 285.5 kg，比對照冠星2號增產25.16%和39.81%，差異均達極顯著水平。

栽培技術要點：廣州地區春植2月初播種育苗，3月初定植大田，小拱棚或地膜覆蓋栽培可適當提前在1月播種；夏、秋種植4～8月播種；每667 m2施土雜肥2 000 kg以上、畜禽毛肥50 kg，適時追肥，開花結果期結合中耕重施肥；每667 m2種植2 400株；開花期若遇陰雨天氣，要進行人工輔助授粉；當果實表皮白色星點逐步顯露時應及時采收；豐冠節瓜不抗疫病，定植后至始收期要注意噴藥防治，同時要及時防治薊馬、蚜蟲。適宜廣東省節瓜產區春、秋季種植。

粵紅1號辣椒

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：植株長勢強，株高55.6～68.8 cm，開展度65 cm。中晚熟種，播種至始收秋季79 d（天），春季 109 d（天），全生育期秋季 148 d（天），春季 151 d（天）。始花節位為第9.9～11.9節，青果綠色，熟果大紅色，果實長羊角形，無棱溝，味較辣，果長14.0～14.4 cm，果寬1.75～1.85 cm，肉厚0.26～0.30 cm。小果型，單果質量17.9～20.9 g；單株產量0.48～0.59 kg，商品率96.40%～98.87%。感官品質鑒定為良，品質分81；理化品質測定結果：VC含量1 034.32 mg·kg-1，還原糖 21.4 g·kg-1，粗蛋白 7.8 g·kg-1。抗病性鑒定結果為感青枯病，感疫病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強。

產量表現：2005年秋季參加廣東省區域試驗，平均每667 m2總產量1 668.22 kg，與對照粵椒3號相當；前期每667 m2產量634.49 kg，比對照增產4.82%。2007年春季復試，平均每667m2總產量1 027.19 kg，比對照辣優8號增產26.13%，差異極顯著；前期每667m2產量352.94 kg，比對照減產20.69%。

栽培技術要點：適播期為冬植11月~翌年1月，春植2～4月，夏秋植7～10月；每667 m2施腐熟有機肥1 500 kg、復合肥60 kg；每畦種2行或3行，株距35 cm，行距50 cm，每 667m2用種量 30～40 g；開花結果初期開溝培土追肥，每667 m2施復合肥25 kg、花生麩30 kg、鉀肥20 kg；綜合防治疫病、青枯病和病毒病，以栽培防病為主，嚴格選地，實行水旱輪作，及時清除田間病株；謝花后25 d（天）可采收青果。適宜廣東省各地春、秋季種植。

匯豐2號辣椒

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：一代雜種。植株生長勢強，株高54.9～61.5 cm。從播種至始收，秋植76 d（天），春植104 d（天），持續采收期40～84 d（天），全生育期144～160 d（天）。始花節位為第10.7～11.7節。青果綠色，熟果大紅色。果實羊角形，果面光滑，有光澤，無棱溝，果實向下著生、細尖。果長18.0～18.2 cm，橫徑2.53～2.64 cm，肉厚0.31～0.32 cm。大果型，單果質量36.4～39.4 g，單株產量0.29～0.55 kg，商品率高。感官品質優，鮮果VC含量1 139.0mg·kg-1，還原糖29.5 g·kg-1，粗蛋白7.8 g·kg-1。抗病性鑒定結果為感青枯病，中抗疫病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強。

產量表現：2007年春季初試，平均每667m2總產量898.4 kg，比對照辣優8號增產10.3%，差異顯著；每667 m2前期產量556.7 kg，比對照增產25.1%，差異極顯著。2007年秋季復試，平均每667 m2總產量、前期產量分別為2 258.2 kg和660.9 kg，比對照福康3號分別增產11.7%和19.8%，差異均達極顯著水平。

栽培技術要點：春植11月～翌年1月播種，采用薄膜覆蓋防寒育苗55～60 d（天），秋植7～10月播種；苗期25～30 d（天），實行輪作。選擇前茬為非茄科類作物的田塊，定植前每667 m2施腐熟有機肥1 500～2 000 kg、復合肥 50～60 kg，在畦中間開溝施入。起高畦，畦連溝寬1.1～1.2m；每畦種2行，株距30 cm，行距40 cm，每667 m2種植4 000株左右；開花結果初期，應結合中耕除草進行培土追肥，每667 m2施復合肥25 kg、尿素10 kg；收獲盛期每3～5 d（天）采收1次，每采收2次追肥1次，每次每667 m2追施鉀肥7 kg、尿素6 kg；在開花前及時摘除始花以下的全部腋芽；注意防治青枯病、疫病、病毒病、螨類、蚜蟲和煙青蟲等病蟲害。適宜廣東省綠皮尖椒產區春、秋季種植。

農夫長茄

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：一代雜種。從播種至始收春植101 d（天），秋植86 d（天）；延續采收期春植50 d（天）、秋植70 d（天），全生育期春植 151 d（天），秋植 156 d（天）。門茄坐果率85.29%～86.76%。果長棒形，頭尾勻稱，尾部圓，果身微彎曲；果皮紫紅色，果面平滑、著色均勻、有光澤，萼片呈紫綠色；果肉白色，肉質緊密度中等。果長28.2～29.0 cm；果粗5.08～5.21 cm，單果質量268.1～268.8 g；商品率90.89%～95.94%。品質優，鮮果粗蛋白含量 7.6 g·kg-1，還原糖 25.4 g·kg-1，VC 58.0 mg·kg-1，可溶性固形物 42.0 g·kg-1。抗病性鑒定結果為中抗青枯病。田間表現耐熱性、耐寒性和耐澇性強，耐旱性中等。

產量表現：2007年秋季參加廣東省區域試驗，平均每667m2總產量2 913.9 kg，比對照新豐紫紅茄增產25.2%，差異極顯著；平均每667 m2前期產量744.6 kg，比對照增產10.7%，差異顯著。2008年春季復試，平均每667 m2總產量2 021.6 kg，比對照紫榮2號減產7.6%；平均每667 m2前期產量666.7 kg，比對照減產20.6%。

栽培技術要點：選擇土質疏松、通透性好的砂壤土種植。種植密度因地制宜，收獲期長的地方如連州、陽春和粵西地區，應適當疏植，每667m2植600～800株為宜；收獲期較短的地方如廣州市郊區，可以適當密植，每667 m2植1 000～1 200株；適當整枝，及時清除田間老枝、病枝、殘枝和病果，對營養生長過旺植株適當剪掉部分新枝葉。整枝后適當噴灑硼含量高的葉面肥，促進開花，提高坐果率。適宜廣東省茄子產區秋季種植。

慶豐紫紅茄

選育單位：廣東省農業科學院蔬菜研究所

特征特性：一代雜種。從播種至始收，春植107 d（天），秋植 85 d（天）；持續采收期44～70 d（天），全生育期151～155 d（天）。門茄坐果率84.53%。果長棒形，頭尾勻稱，尾部圓，果身順直。果皮紫紅至深紫紅色，果面平滑、著色均勻、有光澤，萼片呈綠色。果肉白色，肉質緊密度中等。果長25.5～27.7 cm，果粗5.22 cm。單果質量223.5～260.2 g。商品率 93.0%～95.2%。品質優，鮮果粗蛋白含量 7.9～12.1 g·kg-1，還原糖 29.3～33.0 g·kg-1，VC 44.0～182.0 mg·kg-1，可溶性固形物43.0～48.0 g·kg-1。人工接種抗病性鑒定結果為中抗青枯病。田間表現耐熱性、耐澇性和耐旱性強，耐寒性中等。

產量表現：2006年春季參加廣東省區域試驗，平均每667m2總產量和前期產量分別為1 411.4 kg和697.4 kg，比對照紫榮2號分別增產17.3%和27.4%，差異均達極顯著水平；2007年秋季復試，平均每667 m2總產量、前期產量分別為2 665.2 kg和778.0 kg，比對照新豐紫紅茄分別增產14.5%和15.7%，差異均達極顯著水平。

栽培技術要點：春植播種期為11月～翌年1月，秋植播種期為6月下旬～8月；選擇前作不是茄科作物、排灌條件好的田塊種植，起高畦，壢寬1.5m，種2行，每667 m2種植600～800株；初花期進行追肥培土，采收期商品果每收2～3次追肥1次，氮、磷、鉀肥配合施用。進入盛果期后，應保持土壤濕潤適中，切忌忽干忽澇。初花期及時整枝，陰雨天氣清除田間病葉和老葉，剪去部分空枝、弱枝；注意防治薊馬。適宜廣東省茄子產區春、秋季種植。

惠寶紫紅茄

選育單位：惠州市惠城區菜籃子工程科學技術研究所、惠州市惠城區人民政府菜籃子工程辦公室

特征特性：常規品種。從播種至始收，春植98 d（天），秋植85 d（天）；持續采收期春植53 d（天），秋植69 d（天），全生育期春植 151～156 d（天）；門茄坐果率80.80%～89.70%。果長棒形，頭尾勻稱，尾部圓，果身微彎曲；果皮紫紅色，果面平滑、著色均勻、有光澤，萼片呈紫綠色；果肉白色，肉質緊密。果長23.4～25.4 cm，果粗4.99～5.48 cm。單果質量209.0～252.7 g。商品率89.38%～90.76%。品質優，鮮果粗蛋白含量 7.9 g·kg-1，還原糖 29.3 g·kg-1，VC 44.0mg·kg-1，可溶性固形物43.0 g·kg-1。人工接種抗病性鑒定結果為抗青枯病。田間表現耐熱性和耐澇性強，耐寒性和耐旱性中等。

產量表現：2007年秋季參加廣東省區域試驗，平均每667m2總產量和前期產量分別為1 945.19 kg和530.83 kg，比對照新豐紫紅茄分別減產16.44%和21.09%。2008年春季復試，平均每667m2總產量2 289.32 kg，比對照紫榮2號增產4.62%；前期平均每667 m2產量921.89 kg，比對照增產9.73%，差異達顯著水平。

栽培技術要點：深翻曬白，起高畦種植，定植前每667 m2施腐熟農家有機肥1 000～1 500 kg、三元復合肥10～15 kg作基肥。春植1月中下旬播種，每667 m2植2 000株左右。定植后澆足定根水，并覆蓋稻草。定植成活后約7 d（天）開始追肥，每667m2施復合肥 20～25 kg，隔 7～10 d（天）追1次肥；選留門茄上部第1個側枝，摘除其余側芽，及時清除老病葉。當果實皮色亮麗富有光澤時及時采收；注意防治軟腐病、蚜蟲、薊馬、白粉虱、斜紋夜蛾和螨類。適宜廣東省茄子產區春季種植。

辣優15號辣椒

選育單位：廣州市農業科學研究所

特征特性：一代雜種。植株生長勢強，株高58.3～66.5 cm。從播種至始收，秋植76 d（天），春植103 d（天）；持續采收期48～84 d（天），全生育期151～160 d（天）。始花節位為第9.0～9.9節。青果綠色，熟果大紅色。果實長羊角形，果面光滑，有光澤，無棱溝，果實向下著生，果頂部細尖。果長17.8 cm，果寬2.82 cm，肉厚0.32 cm。大果型，單果質量36.9～38.6 g，單株產量0.41～0.58 kg，商品率96.6%～98.7%。感官品質優，品質分 87，鮮果 VC 含量 1 140 mg·kg-1，還原糖32.1 g·kg-1，粗蛋白 8.4 g·kg-1。抗病性鑒定結果為中抗青枯病，抗疫病。田間表現耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強。

產量表現：2007年春季參加廣東省區域試驗，平均每667 m2總產量、前期產量分別為1 086.7 kg和537.1 kg，比對照辣優8號分別增產33.4%和20.7%，差異均達極顯著水平。2007年秋季復試，平均每667 m2總產量2 261.0 kg，比對照福康3號增產11.9%，差異極顯著；前期平均產量596.2 kg，比對照增產8.1%。

栽培技術要點：選擇土層深厚、肥沃、排灌良好的田塊種植；適播期7月～翌年2月，采取先育苗后移栽，冬季和早春采用薄膜覆蓋防寒育苗，培育適齡壯苗，每667 m2用種量40 g；株距35 cm，行距40 cm，每667m2種3 000～4 000株；重施基肥，以施腐熟有機肥為主，提早追肥，采收期每次采收均要追肥，保持土壤濕潤；及時防治蚜蟲、青枯病、疫病和病毒病。適宜廣東省辣椒產區春、秋季種植。

廣薯菜2號

選育單位：廣東省農業科學院作物研究所

特征特性：株型半直立，萌芽性好，苗期長勢較旺，中蔓分枝較多。頂葉綠色，葉尖心形帶齒，葉脈、莖皆為紫色，莖尖無茸毛。薯形紡錘，薯皮白色，薯肉白色。燙后的幼嫩莖尖呈綠色，略帶香味和苦澀味，微甜，有滑膩感。食味鑒定綜合評分4.4分，品質優。室內薯瘟病抗性鑒定為中抗。田間表現中抗薯瘟病，抗蔓割病、根腐病、黑斑病，高抗莖線蟲病。

產量表現：2006年參加廣東省區域試驗，上部莖葉平均每667m2產量1 702.1 kg，比對照福薯7-6增產7.87%，差異顯著。2007年復試，上部莖葉平均每667m2產量2 071.2 kg，增產9.84%，差異極顯著。

栽培技術要點：選用無蟲口的薯塊作種薯，假植繁苗后選用嫩壯苗種植；定植前每667 m2施磷肥20～30 kg、土雜肥1 000 kg作基肥；畦寬100～130 cm，株距20 cm，行距30 cm，每667m2植10 000株左右；薯苗成活后摘心促分枝，采收時上部莖葉長一般在15 cm以內，上部莖葉達到適收長度的均可采收，采摘時每條分枝應留有2～3個節；定植后15～20 d（天），每667m2穴施尿素5～10 kg促壯苗，連續采收2次后每667m2穴施尿素15～20 kg、復合肥20～30 kg。適宜廣東省灌溉條件較好的甘薯產區春、夏、秋季種植。

注：廣東省良種引進服務公司，廣東省珠海市拱北粵海路發展大廈，519015

廣東省農業科學院蔬菜研究所，廣州市天河區五山路，510640

惠州市惠城區菜籃子工程科學技術研究所，廣東省惠州市惠城

區小金口九龍，516023

惠州市惠城區人民政府菜籃子工程辦公室，惠州惠城區江北三

新茶亭嶺，516023

廣州市農業科學研究所，廣東省廣州市新港東路151號，510308

廣東省農業科學院作物研究所，廣州市天河區五山路，510640