校企合作 優化和完善中藥制藥技術專業工學結合人才培養模式

黃麗萍

（安徽中醫藥高等專科學校，安徽 蕪湖 241000）

校企合作 優化和完善中藥制藥技術專業工學結合人才培養模式

黃麗萍

（安徽中醫藥高等專科學校，安徽 蕪湖 241000）

通過實施就業崗位調研、培養目標界定、課程體系重構、校企深度合作、“雙師型”師資隊伍建設、“雙證融通”、就業指導等一系列教學改革措施，優化工學結合人才培養模式，實現中藥制藥技術專業人才培養目標。

校企合作；中藥制藥技術專業；工學結合；人才培養模式

中藥制藥是我國的傳統產業，隨著我國中藥制藥產業化、集團化、集約化程度不斷提高，中藥制藥已發展到采用新工藝、新設備、新技術的現代制藥企業，現代化的中藥制藥企業對高素質技能型中藥制藥專門人才產生巨大需求。如何面向中藥產業，培養實用型中藥制藥人才一直是中醫藥職業教育業內人士極為關注的焦點問題。為了培養滿足現代中藥制藥產業需要的高素質、技能型專門人才，近3年來，筆者在中藥制藥技術專業工學結合人才培養模式方面進行了積極探索，現論述如下。

1 成立中藥制藥技術專業教學指導委員會，執行企業咨詢制度

高職教育要得到又好又快發展，校企合作是關鍵。學校的教學活動要緊貼企業生產實際，適應企業（行業）的發展需要，與企業共同開發教學資源。為此，學校成立了由制藥企業管理者、一線技術人員、專業骨干教師組成的中藥制藥技術專業教學指導委員會，執行企業咨詢制度。中藥制藥技術專業指導委員會實行例會制度，每學期召開2次專題會議，及時了解本企業（行業）人才需求動態，對培養目標、人才培養規格、課程設置、教學內容、教學形式、教材建設以及“雙師型”教師隊伍建設標準和實訓基地標準等問題進行交流與研討，讓企業在職業教育的主體框架內獲得充分的話語權，發揮企業專家的作用，構建具有中國特色、真正體現以就業為導向的職業教育新體系。

2 以就業崗位和社會需求為根本，界定人才培養目標

2.1 明確專業對應的崗位和崗位群，進行崗位能力分析

通過對本地區14家制藥企業以及江蘇省等周邊地區16家制藥企業展開調研，確定了中藥制藥技術專業的就業核心崗位（群）3個，即中藥前處理生產崗位（群）、中藥制劑生產崗位（群）、中藥制劑質量控制與檢驗崗位（群）；拓展崗位群4個，即中藥調劑崗位（群）、中藥營銷崗位（群）、生產企業基層管理崗位（群）和中藥研發技術輔助性崗位（群）。中藥前處理生產崗位（群）具體崗位有中藥材凈選崗、中藥材潤切崗、中藥飲片干燥崗、中藥飲片炒制崗、中藥飲片水火炮制崗、藥物煅制崗；中藥制劑生產崗位（群）具體崗位有藥材稱取、粉碎、過篩、混合崗，藥材提取、分離、濃縮和干燥崗，中藥散劑（研配）崗，中藥顆粒崗，中藥飲片崗，中藥硬膠囊崗，中藥塑丸崗，中藥泛丸崗，中藥液體制劑配制崗，中藥酒（酊）劑崗，中藥口服液劑崗，中藥針劑崗，中藥膏劑崗；中藥制劑質量控制與檢驗崗位（群）具體崗位有生產質控崗、中藥檢驗崗。

2.2 確定專業人才培養目標及培養規格與要求

根據人才需求、就業崗位（群）及崗位技能、素質要求以及時代發展，將中藥制藥技術專業高職高專人才培養目標和方向重新定位為：培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和堅實職業生涯發展基礎，面向醫藥衛生行業，從事中成藥、中藥飲片生產和鑒定、質量檢驗等崗位工作的高素質技能型專門人才。

3 優化和完善工學結合中藥制藥技術專業人才培養方案

3.1 根據學生成長規律和綜合職業能力培養要求重構課程體系

職業教育課程設置不僅要反映企業的崗位需要，還要遵循學生的學習規律、職業成長和職業生涯發展規律。應從培養目標入手，緊緊圍繞使所培養的學生具有良好的職業素質，能勝任具體的職業崗位，完成具體的職業任務，具有良好的職業發展潛力，在科學選擇培養平臺的基礎上，構建由職業素養課程、技能準備課程、職業核心課程、職業拓展課程組成的課程體系。其具體框架為：（1）職業素養課程包括思想道德修養與法律基礎、就業指導和職業生涯等，側重培養學生的思想道德和職業素質，使其學會交流與合作，并且強調基礎學習不僅要使學生掌握文化知識，更重要的是培養其良好的情商。教學方法注重以學生自我學習、團隊合作學習為主。主要是培養學生職業道德及為職業發展奠定基礎。（2）技能準備課程包括基礎化學、實用中藥、方劑與中成藥、中藥藥理學、安全生產知識、藥品綜合知識、中藥基礎素質技能綜合實訓等，主要為培養職業技能打下基礎。（3）職業核心課程包括中藥制藥技術、中藥制劑檢測技術、藥品生產質量管理、中藥制劑標準操作規程、項目綜合實訓等，主要使學生掌握核心職業崗位所需的技能。技能準備課程和職業核心課程更強調與實際工作的完全對接，培養學生在未來工作崗位的技術運用能力，采用校企合作的辦學模式、工學結合的教學模式和學做結合的學習模式。（4）職業拓展課程包括藥品市場營銷學、藥品儲存與養護、文獻檢索、醫藥數理統計，主要考慮到學生未來轉崗，增強其持續發展能力的需求，重點培養學生掌握新知識、新技術的能力，教學過程更突出理論知識與學習方法的傳授。主要為學生今后職業發展做準備。

3.2 注重實踐教學，突出實訓、實習環節

遵循“理論與實踐結合，重在實踐”“知識與技能并重，重在應用”的原則，突出實訓、實習環節。理論授課時間與實踐時間之比為1∶1.5，最大限度滿足學生職業技能的培養。

實踐教學分為教學見習、校內實訓、企業實訓與頂崗實習。在新生入學時安排他們參觀制藥企業，請企業管理人員現場進行專業介紹，使其明確學習內容和學習目標；在第一至四學期均安排不同內容的綜合實訓課程，第一學期的中藥基礎素質技能綜合實訓為36學時，在校內藥用植物園、中醫藥博物館、丫山天然藥用植物園完成。第二學期的中藥鑒定技術實訓為36學時，在校內生藥實驗室、藥品檢測中心、中醫藥博物館、亳州藥材交易市場完成。第三學期的中藥前處理綜合實訓和第四學期的中藥制藥技術綜合實訓共96學時，在校內模擬仿真制藥車間以及教學實踐基地進行，體現完整的工作過程，貼近生產實際。在第三學期安排4周暑期社會實習實訓，組織學生到我校附屬中醫院的制劑室、制藥企業生產車間等，以實際崗位工作為基礎進行實習實訓，讓學生承擔具體的工作任務，了解制藥企業工作過程，引領學生進入真實的職業環境，感悟職業道德，培養動手能力，提高職場競爭力，讓學生深刻理解自己即將從事的行業應有的外在素質和內在企業文化的內涵，幫助學生樹立從業意識和安全意識。第五、六學期安排42周的帶薪頂崗實習，在此期間學生還要完成社會調研和畢業設計，使學生將3年所學的知識、技能、專業能力等融合成綜合職業素質和能力。

3.3 注重基本技能考核

為突出學生職業能力培養，改革傳統的考試方式，建立過程考核、項目考核、實踐和作品考核、畢業設計考核等工學結合的考核方式。畢業設計（論文）指導教師由實習企業帶教技術人員和學校專業教師共同擔任，并在考核中邀請企業（行業）人員參與或以企業（行業）評價為主，對專業課程采用口試、操作考試、答辯和現場測試等形式進行考核。在技能考核上，結合國家職業工種技能鑒定要求，確定某一專業技能考核內容，要求學生畢業時獲得“雙證”，即畢業證和至少一門職業技能工種資格證。

3.4 以職業技能鑒定為補充，實施“雙證融通”，提高畢業生就業率

參照相關職業資格標準，確定中藥制藥技術專業學生應具備的能力素質，實施“雙證融通”培養模式。在學生獲得大專畢業證書的同時，通過中藥制藥技術2個以上專項技能培訓，獲得中藥制劑工、中藥調劑工、中藥購銷員其中1項或2項中級國家職業資格證書，為學生順利就業創造有利條件。近3年來，通過職業技能+職業素質、學校+企業、學歷教育+職業資格證書的3個“1+1”工學結合人才培養模式，我校2009年中藥制藥技術專業畢業生初次就業率高達96.83%。

4 構建高素質的“雙師型”教師隊伍

4.1 建立一支理論基礎扎實、技術應用能力較強的“雙師型”師資隊伍

堅持“校企合作、專兼結合、重點培養、加強引進”的原則，按照開放性和職業性的內涵，一方面加強引進把握專業技術改革方向、精通企業（行業）工作程序的專業帶頭人和具有企業工作經歷、具備實踐教學能力的骨干教師，增加專業教師中具有企業工作經歷的教師比例。另一方面建立校企共建師資隊伍機制，聘請合作企業的技術專家、技術能手為兼職教師，建立兼職教師專家庫。每年聘請10多名中藥制藥行業技術專家、技術能手為中藥制藥技術專業兼職教師，讓其參與教學改革、指導理論和實踐教學（校內兼課和校外見習、實習基地教學）、課程建設和教材建設、職業技能考核和舉行學術交流等，實施人才共育。兼職教師親自帶領學生深入企業生產一線進行實踐，將教學指導、學生管理延伸到企業，保障了學生生產實訓和頂崗實習效果。兼職教師通過企業生產實踐指導、校內技能指導、開辦專題講座等形式培養學生職業能力。

4.2 對青年專業教師實施“青藍工程”3年培養計劃

實行“一對一”的導師帶教制，讓經驗豐富的副高職稱以上教師指導青年教師，對青年教師的理論教學及實踐教學、科研進行全面指導，幫助其盡快勝任教學和科研工作。在3年“青藍工程”培養期，青年教師必須獲得教師資格證、執業藥師資格證、職業技術（技能）等級證、繼續教育證。學校建立了專業教師定期實踐學習提高制度，組織專業教師定期到企業頂崗實踐，積累工作經驗，提高實踐教學能力，掌握新知識、新技術、新工藝。學校還選拔優秀骨干教師進入制藥行業協會，及時了解制藥行業信息，參與行業標準討論和制定；推選專業教師參與制藥行業組織的技能比賽，通過技能比武，促進教師提高專業水平。

5 建立穩定的校內外實踐教學基地

5.1 與企業建立穩定的合作關系

學校與本地區11家制藥企業建立了穩固的、緊密的合作關系，簽訂了實踐教學基地協議，在此基礎上，校企共同制定《中藥制藥技術人才培養方案》《校企共建實訓基地管理制度》《專業教師定期參與企業生產實踐的規章制度》《校企人員互兼互聘實施細則》《學生頂崗實習管理細則》《科技特派員進駐企業管理制度》等配套管理制度。通過與制藥企業密切合作，借鑒他們的資源優勢，完善學校實踐教學體系，加強學生動手能力的培養和訓練，提高人才培養質量。根據制藥企業對高技能人才的需求，校企共同編寫實訓（實習）計劃、實訓（實習）大綱、實訓（實習）考核標準，讓學生帶著任務、按照崗位技能要求到企業頂崗實習。企業對學生按準職工進行管理，并且按照企業要求進行技能測試或鑒定。學生在真實的企業崗位環境中獲得工作經驗等隱性知識，受到企業文化的熏陶，加速了其職業素質的形成。

5.2 建立校內仿真實訓基地，實現教、學、做一體化

人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是3個關鍵環節。學校為了強化學生動手能力培養、保障人才培養質量，通過擴容、提升，進一步完善內涵建設，在校內建立了模擬藥品生產實訓車間（模擬GMP標準）、藥品質量檢測中心以及藥品營銷場所等實訓基地。這些實訓基地由企業專家參與設計，硬件設備與藥品生產企業同步，管理制度與藥品生產企業相仿，實現了教學與生產要素合一、教室與生產車間合一、學生與學徒合一、教師與師傅合一、教學內容與工作任務合一、教學用具與生產工具合一、作業與產品合一、教學與科研合一。這些實訓基地布局合理，能以典型產品（服務）為載體開展教學活動，有利于實現教、學、做一體化教學，提高學生動手能力。實訓基地還向制藥企業和社會開放，充分發揮職業技能培訓、鑒定和技術服務等功能。

6 校企合作編寫具有高職高專特色的校本實訓教材

為了適應不斷改進的實踐教學方法，構建獨立的實踐教學體系，規范實踐教學考核，加強學生實踐能力培養和訓練，我們與當地中藥企業聯合制訂了新的實踐教學大綱，并修改了實踐教學計劃，對于聯系緊密的相關實踐課程，進行優化、整合，增設了綜合實踐課程，以突出“實用”為原則，編寫出《中藥制藥項目實訓教程》《中藥制劑標準操作規程》《中藥鑒定技術綜合實訓》《中藥基本技能綜合實訓》等校本實訓教材，實地拍攝制藥過程，制作多媒體課件，有效提高了教學質量。通過分析高職教育特點和學生現狀，進一步提高實踐教學質量。

7 選派科技特派員進駐企業，服務地方經濟

在校企合作過程中，學校以企業需要為己任，以實現校企合作共贏為方向，根據“安徽省科技廳關于動員廣大科技人員服務企業實施意見的通知”，選派由專業骨干教師組成的2個科技特派員團隊分別進駐蕪湖張恒春藥業有限公司、上海悅勝蕪湖藥業有限公司，簽訂了科技特派員進駐協議，上門為企業解決技術難題，參與企業關鍵技術研發，推進高新技術成果轉化和產業化，幫助企業制訂技術創新發展戰略，推動企業完善技術創新管理制度，開展技術咨詢服務及企業員工職業培訓等，形成以企業為主體、市場為導向、高職院校為技術依托的產學研合作長效機制，為真正實現校企人才共育和校企人才資源互動打下堅實的基礎。

8 企業參與崗前培訓，加強就業指導

為了進一步提高學生就業、創業能力，加強就業指導服務，學校以校企深度融合為保障，與蕪湖張恒春藥業有限公司、蕪湖市藥檢所、蕪湖康奇藥業有限公司等相關單位合作，設立崗前培訓周，對即將畢業的學生從職業態度、醫藥知識、實踐操作、銷售技能等方面進行指導，并通過現場模擬、實習演練強化訓練，拓寬、豐富學生的知識面，為就業、創業打下良好基礎，拓展學生的就業渠道，我校2009屆中藥制藥技術專業畢業生首次就業率達到68.00%。

9 用人單位對接評估，創新評價機制

根據制藥企業人才需求、評價標準，學校改革了學生評價制度，把制藥企業和用人單位對學生的評價作為學校對學生的重要評價，把企業對學校的評價作為改革的動力。學校通過召開專業教學指導委員會、發放用人單位評價表及畢業生跟蹤調查表等措施，了解用人單位對中藥制藥人才的需求和建議，及時調整人才培養方案。

實踐證明，高職教育要辦出特色和水平，真正被社會廣泛認可，必須切實轉變辦學理念、明確辦學方向，創新人才培養模式，而工學結合人才培養模式是實現這一目標的必然途徑，也是高職高專中藥制藥專業發展和改革的必然選擇。

G420

A

1671-1246（2010）03-0005-03

注：本文為安徽省教育廳教研項目（2008jyxm630）