基于工作過程系統化的高職物流專業課程開發與實踐

○楊 麗 （云南交通職業技術學院 云南昆明 650101）

一、前言

高職教育是培養生產第一線高技能應用型人才的專門教育，承擔著為社會輸送不同崗位技能人才的重任。高職院校作為特定的育人場所，只有適應社會和區域經濟發展的需要，適時調整專業課程結構和內容，才能為社會培養適銷對路的人才，為學生創造更廣闊的就業渠道。由于我國高職教育發展時間不長，高職院校雖然在培養目標和專業課程內容設置上一直在不斷的積極探索和改革，但始終存在工學不能較好結合、學生職業技能不能得到較好訓練、學科體系的課程模式仍然存在等現象，未能形成一個能滿足社會需要的具有高職特色的專業課程結構體系，專業課程的建設和改革仍然是高職院校教學改革的重點、難點。

基于工作過程系統化的專業課程開發是高職院校課程建設的一種新的模式，是通過企業調研，把握職業崗位所需要的知識、素質、能力，重構課程內容，形成課程內容設置與職業崗位能力要求對應和銜接的課程體系構建的過程，有助于知識、能力的對接，工學的結合。我院物流管理專業作為示范院校的重點專業，在提升辦學水平、提高教學質量、深化教學改革過程中，通過派出教師到德國學習，借鑒德國職業教育“學習領域”的“工作過程系統化”思想，對專業課程進行顛覆性改革，積極探索適合本國高職教育要求的以工作過程系統化為導向的課程開發，借此交流，希望能對各高職院校課程改革有所啟發和借鑒。

二、基于工作過程系統化的高職物流專業課程開發思路與實踐

1、工作過程系統化思想

“工作過程系統化”理論認為，工作過程是在企業里為完成一項工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序，是一個綜合的、時刻處于運動狀態之中但結構相對固定的系統。“工作過程系統化”理論的一個重要觀點就是，課程設計必須建立在符合職業情境的工作分析基礎之上，這就意味著教學環節必須與學生未來崗位工作職業環境相吻合，涉及師生角色的轉換和學生實踐參與度的提高，通過創造仿真的工作環境，讓學生在教師設計的學習環境中進行學習，使學生從專業技能、問題分析到現場管理等方面得到全方位的鍛煉。

2、課程開發的理念設計

理念支配行動，課程的開發應打破傳統的固定思維模式。高職教育同時具有“高等性”和“職業性”兩種特點。“職業性”要求將學生從學術體系導向工作體系，要求與工作任務對接，而不是與學科對接。基于工作過程系統化的課程開發正是這一理念要求的具體運用。高職物流的專業課程內容、方法、組織等應建立在以下理念基礎上。

（1）基于工作過程系統化的課程內容設計。目前，我們所使用的物流專業課程教材其學科體系特征較明顯，課程內容理論多而實踐少，所培養的學生動手能力差，不能較好適應企業崗位需要。因此，課程內容的設計應體現能力本位，以崗位需要和職業標準為依據，基于企業工作流程進行系統化設計，打破原有的以理論為主的內容結構和課序，重構教學內容，以工作任務為中心整合相應的知識、技能，實現理論與實踐的統一，體現其內容的先進性、典型性、適用性、拓展性，培養學生能在復雜的工作過程中做出判斷并采取行動的綜合職業能力。

（2）基于行動導向的教學方法設計。以行動為導向選擇教學方法，將學生的課堂主體作用發揮出來。每一種方法應與工作任務相適應，融“教、學、做”于一體，集理論、實訓操作于一體，完成項目任務。通過這些方法使學生在教學過程中成為課堂的“主持人”，教師在學習過程中起著組織者與協調人的作用，讓學生通過獨立地獲取信息、獨立地制定計劃、獨立地實施計劃、獨立地評估計劃，掌握職業技能和專業知識。

（3）基于任務驅動的教學活動組織設計。以工作過程為主線，以完成任務為目標，教學活動組織由易而難，結合本土經濟特點選擇典型物流企業為載體，配以相應的教學方法，在不同的教學場地，建立工作任務與知識、技能的聯系，再現企業工作情境，激發學生的學習興趣，完成工作任務，為學生提供體驗完整工作過程的機會，逐步實現從學習者到工作者的角色轉換，滿足學生職業生涯發展的需求。

3、基于工作過程系統化課程開發與實踐的具體做法

總體來說，基于工作過程系統化課程開發的核心內容是企業工作流程調研、典型工作任務和職業能力分析、學習領域確定、學習情境設計等。我們的具體做法可歸納為以下幾點。

（1）企業調研，歸納物流崗位典型工作任務。結合示范院校建設的需要，我們對云南典型的部分物流企業進行了調研，包括昆明海爾物流配送中心、曲靖一汽紅塔汽車制造廠、家樂福南屏分店、宅急送等企業。調研內容包括公司概況、組織機構、業務范圍、作業流程、崗位對知識能力的要求、相應的職業資格等。然后以物流企業業務流程為主線，歸納物流崗位典型工作任務，為進一步進行崗位職業能力分析做準備。該環節是課程開發的基礎，目前，高職院校課程內容與實際脫節，問題很大程度就出在此環節上。

（2）進行工作任務分析，提煉崗位職業能力。工作任務分析是對物流專業所對應的職業或職業群中需要完成的任務進行分解的過程，目的在于掌握物流的具體工作內容、以及完成該任務需要的職業能力。我們邀請了物流企業的領導和部門主管一起座談，采用頭腦風暴法將物流所涉及的職業活動分解成若干相對獨立的工作項目，然后確定每個工作項目的具體工作任務，并將完成任務應掌握的職業能力提煉出來，形成了物流崗位職業能力分析表，體現企業實踐與理論知識的融合，也是進一步設計課程內容的基礎。我們已經形成了物流專業采購、運輸、配送、倉儲等課程的職業能力分析表。比如：在配送課程中，揀貨作業的職業能力包括：能利用訂單處理系統獲取揀貨資料；能根據客戶的訂單要求，從儲存的商品中將用戶所需的商品分揀出來，以備發貨；能根據貨量選擇不同的方式揀貨；能按規范流程完成揀貨作業任務；能按照操作規范操作使用托盤、叉車設施設備；能根據訂單要求進行揀貨作業場地區域劃分；能根據各品類出貨量的大小、商品種類的多少選擇不同的揀貨策略；能處理揀貨中遇到的異常問題；能編制揀貨出庫實績報告等。從而為進一步確定課程的具體內容奠定了基礎。

（3）確定學習領域內容。仍以配送課程為例，根據配送崗位職業能力分析表所要求的能力，轉化為理論知識點，重新設計，重構設置了訂單處理、配貨與揀貨、加工與包裝、送貨與退貨、成本控制與績效考核幾塊內容，實現了配送崗位職業能力向課程內容的轉換。這些內容遵循了職業成長與認知的規律，來自于真實的企業環境，體現了崗位的職業能力要求，更有針對性。

（4）進行學習情境的規劃和設計。學習情境是以某一項目、產品、服務、功能等為載體，真實反映物流活動完整工作過程的學習單元，學習情境規劃是根據職業特征及完整思維分解學習領域為主題學習單元的過程，是將課程內容以某一真實企業為載體具體落實的過程。比如：我們將配送課程設計了倉儲型配送、流通型配送、加工型配送、綜合型配送四個學習情境。選擇云南泰來物流企業為載體完成儲存型配送中“訂單處理、配貨與揀貨、送貨”等內容的教學；選擇一家超市為載體完成流通型配送的內容等等。各情境之間體現由易而難或并列與包容的關系，使學生的遷移能力得到培養和鍛煉。在教學中，將每一個情境劃分為若干學習子單元，進行每一個單元的教學教案設計、任務書、工作單設計，然后采用靈活的教學方法組織教學，最后以筆試或口試方式進行學生自評、互評、教師評價、企業評價，完成單元教學目標。

三、創新與特色

基于工作過程系統化的課程開發避免了學校教育脫離實際、閉門造車的現狀，它建立在企業崗位工作流程分析基礎上，課程內容符合職業成長與認知規律，在課程改革中具有一定的創新性和特色，主要表現為以下幾點。

1、工作過程系統化的思想，突出了學校教育與企業崗位的對接，又區別于中職教育

課程開發從企業調研入手，基于物流活動的工作過程和崗位能力要求，確定物流各學習領域內容和相應學習領域的學習情境，每一個學習情境在內容安排上都體現了企業完整工作過程，進一步通過單元教案設計、工作任務書設計和多元化的考核評價方法，使學生所學與物流企業崗位需求對接。同時，每一個學習情境之間還有層次上的遞進，由簡單到復雜或并列和包容，體現出職業崗位的拓展性和遷移性，培養學生創新的能力和崗位遷移的能力，使之區別于單純以操作為主的中等職業教育。

2、靈活多樣的教學方法和考核手段，利于學生綜合素質、能力的養成

每個學習單元的教學設計注重采取案例分析、角色扮演、引導文等新穎多樣的課堂教學方法，讓學生在模擬的工作情境和實訓情境中，掌握物流的業務流程和操作方法，實現課程教學目標。對學生的考核手段也呈現出靈活性和多元性，從傳統的過分看重試卷分數，轉向注重學生能力的考核評價，遵循評價的完整性、連續性、互動性與科學性的原則，采用閉卷與開卷相結合，理論與實際操作相結合，校內實訓與校外實踐報告相結合、結果評價與過程評價相結合等多種考核方法，有利于促進學生的物流管理綜合能力培養和健康人格的發展。

3、工學的有機結合，充分體現高職教育特點

在課程的教學情境中，都是以真實企業為載體設計教學內容，教學活動成為企業活動的再現，寓教學于實際場景中，教學的地點就是實訓現場，通過實踐教學的實施和操作，及時總結和升華，實現教、學、做一體化。在上課開始，我們或以配送、采購、倉儲活動要完成的具體任務導入，進而運用現場工作場景完成全部教學內容；或以配送、采購、倉儲業務案例導入，進而分析案例細節進入教學內容；或采取角色模擬的教學方法，讓學生通過在真實的工作情景中的實際崗位工作演練，掌握配送、采購、倉儲的操作方法，實現各項作業的教學目標，使學生學中做，做中學。

四、基于工作過程系統化課程開發的實踐意義和幾點啟示

1、基于工作過程系統化課程開發的實踐意義

（1）打破課程學科體系模式，促進了高職教育課程改革。傳統的以“三段式”為代表的課程模式，課程內容偏重知識的內在邏輯，忽視知識與工作具體情境的聯系，學科中心的傾向明顯，聯系實際不夠，學生靈活運用知識的能力不足，動手能力不強，無法在工作崗位上解決所遇到的實際問題，不能實現培養學生職業能力的目標。基于工作過程系統化課程開發則強調以能力為主線設計課程，所傳授的知識是為能力的培養與提高服務的，以“必須、夠用”為原則，重視學生動手能力的培養，理論課與實踐課的比例約為1∶1，對學生的評價以獲取從事某種職業所需的能力為標準，充分體現了高職的職業性特點，對進一步促進高職教育課程改革有一定實際意義。

（2）使課程內容與職業崗位技能對接，能夠培養符合社會和企業需要的人才。就云南省情況而言，近幾年來培養的物流人才與市場脫節，學生所學知識不能適應企業崗位技能實際需要，解決這一矛盾成為當前高職院校課程改革的當務之急，通過工作過程系統化原則設置課程內容，有利于高職院校培養的物流人才具有實踐性、應用性的特點，能夠滿足企業的需要。

（3）課程設計中強調學生職業拓展能力和可遷移能力的培養，適應了未來崗位多變的需要。技術的迅猛發展，新的工作崗位不斷產生，人才的培養必須考慮學生今后的生存和發展能力的培養，系統化的課程設計充分考慮了學生的崗位遷移能力、創新能力的養成，注重了針對性和適應性的有機結合。

2、幾點啟示

（1）教師教育觀念要轉變。教學改革離不開教師的參與，許多院校的專業課程設置仍采用學科課程模式，與教師的觀念有關。許多教師對課程的認識仍是一種學科課程的概念，過于強調知識的系統性、完整性，而忽視了職業技能的培養，使學生很難掌握相應職業技能。因此，教師應認真學習和研究高職教育理論，理解職業教育的內涵，關注國內外職業教育的發展變化，學習先進的職業教育方法和思想，了解市場對高職學生的知識、能力、素質要求，主動進行職業教育實踐，積極投入到課程開發中來。

（2）要做好市場調研。市場調研是高職院校開發課程的基礎，目前高職教育與社會需求脫節，高職院校培養的學生不能滿足社會的需要，很大原因就在于對市場調研不深入，使學校專業定位不準，所開設的課程體系千篇一律。因此，應密切關注社會發展和企業崗位需求變化，要根據與崗位相適應的職業技能要求適時調整專業課程內容，始終保持和企業高度的結合與合作，工學結合才能落到實處。

（3）課程開發要有系統性。課程開發是一項系統工程，通過專業課程分析、課程設計、課程編制和課程評價等幾個環節來完成。課程分析是為開發新的課程而進行市場調研匯集各種資料，進行系統分析評估，從而獲得課程設計和編制之根據的工作過程；課程設計是根據課程分析所獲得的資料，遵循一定的教育價值準則和課程觀，確定課程的目標、內容、結構等總體構想的工作過程；課程編制是將課程設計的構想具體化，并明確各結構內容應達到的目標的過程；而課程評價是對所掌握課程單元內容的考核。缺少了某個環節的改革，都可能使課程開發不能落到實處，影響改革的效果。

（4）教學方法的選用要體現“教、學、做”一體化。在課程開發過程中，教學方法要配合課程內容的需要，由傳統的歸納、演繹、分析、綜合等方法向項目教學法、案例法、仿真教學法、角色扮演教學法、討論式教學法等轉變，并通過實驗室、實訓中心、企業等場地來配合完成教學，融“教、學、做”于一體。

五、結束語

基于工作過程系統化的專業課程開發以企業調研為基礎，課程的結構、內容、組織方法、考核評價基于企業工作流程而重構，通過學習情境的規劃和設計，展現不同情境下企業完整工作過程，有利于學校教育與企業需求的銜接，有利于學生實踐能力、創新能力和崗位遷移能力的培養，更符合高職教育的人才培養目標。

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