雀巢:中國政府沒有對此做出明確規定,因此雀巢在中國并沒有開展此項工作

文·本刊記者 楊聲

雀巢下屬的天津雀巢普瑞納寵物食品有限公司曾經出現在天津經濟技術開發區環境保護局公布的“天津開發區污染物排放超標公司名單（2008年第三季度）”中，公布的日期為2008年11月，超標排放污染物為化學需氧量，排放濃度為516mg/L。該企業化學需氧量排放應執行國家三級標準，即排放濃度應小于500mg/L。

雀巢公關事務高級經理何彤對《中國新時代》記者表示，在得知這一消息之后，雀巢立即聯系了天津經濟技術開發區環境保護局，并且請該環保局監測站對雀巢普瑞納寵物食品公司的污染物排放再次進行檢驗。2008年11月24日，該環保局監測站檢測報告，確認雀巢普瑞納寵物食品公司總排水口水質清澈，化學需氧量排放濃度為54mg/L，完全合格。2008年12月1日，這一結果被公布在當地環保局的網站上。

據何彤介紹，雀巢普瑞納寵物食品公司自成立以來，始終堅持在公司內部實施每日檢測，并定期邀請第三方獨立檢測機構進行檢測，檢測結果都表明污染物排放遠低于國家標準，此前從未出現過污染物排放超標的問題。

因此雀巢認為2008年第三季度環保部門公布的其化學需氧量超標的檢測結果具有偶然性。被當地環保部門披露超標排放污染物之后，雀巢嚴格按照《環境信息公開辦法（試行）》，在30日之內邀請環保部門對雀巢下屬工廠進行了進一步檢測，并在當地環保部門的網站上及時加以公布。

何彤表示，如同在世界其它國家和地區一樣，在中國，雀巢開展每項業務都非常注重環保工作。雀巢工廠在生產制造的同時，始終注意最大限度地保護自然資源和環境。在生產過程中始終努力減少水和能源的消耗。在管理廢物的過程中，雀巢的各家工廠也盡量減少廢棄物的產生。同時，注意通過各種可能的途徑回收利用已產生的廢棄物。

何彤舉例說，1990年雀巢在建設黑龍江省雙城奶制品廠時，同時建起一個當時具有世界先進水平的廢水處理設施。由于當地冬天天氣寒冷，雀巢還額外增加投資，將該水處理設備安放在室內，以確保四季都能運轉。雀巢近年來還投資在該廠建起了二氧化硫線上監測設備，使當地的環保部門可以隨時監測該廠的排污狀況。

在雀巢東莞咖啡廠，雀巢選裝了固液燃料混燒的鍋爐，從而可以焚燒咖啡渣以制造蒸汽。這樣做可大量減少固體廢物，回收利用咖啡渣中所含有的熱量，減少燃油的消耗。這樣也減少了因使用化石燃料排放的二氧化硫和二氧化碳，這兩種氣體分別是酸雨和溫室效應增加的主要原因。

從1999年到2008年的十年間，雀巢中國將生產每噸產品的水消耗量減少了57%，每噸產品能源消耗量減少了58%。雀巢的環保行為得到了中國政府及一些環保組織的認可。例如，2008年，天津雀巢有限公司被天津經濟技術開發區評為“環境保護工作優秀單位”；2009年，雀巢東莞有限公司榮獲廣東省“省級清潔生產企業”稱號；2009年，上海福樂食品有限公司被上海市水務局評為“上海市節水型企業”。在2009（第三屆）中國商標節上，雀巢被評為“消費者最喜愛的綠色商標”。

據何彤介紹，雀巢并沒有滿足于在環保領域已經取得的成績，還在不斷為自己設定更高的目標。為了實現減少溫室氣體排放，雀巢中國每年都為在華的工廠設定節能減排目標。2009年11月，雀巢瑞士總部派出工程人員，聯同聘請的環保專家，到位于黑龍江——雀巢在中國最大的工廠——雀巢（雙城）有限公司，研究制定更具體的節能及節水方案。

雀巢在中國是否有完善的污染物排放信息披露體系？通過哪些渠道披露公司環境信息？雀巢在發達國家，又是怎樣開展信息公開工作的？

何彤介紹，雀巢企業污染物排放的信息披露，會根據所在國法律法規的要求進行。如果工廠所在國家有定期公開污染物排放信息的要求，雀巢會嚴格予以執行。中國政府沒有對此作出明確規定，因此雀巢在中國并沒有開展此項工作。

不過何彤也表示，雀巢下屬企業在生產過程當中，無論是在發展中國家還是在歐美國家，采取的都是相同的環保標準。雀巢很多產品的銷售并不限于某一區域市場，所有產品的生產過程都受到嚴格的質量控制，質量標準和生產標準在全球都是一致的，不存在生產過程中執行雙重環境標準的問題。