不同砧穗組合對瑞陽蘋果樹體生長、產量品質影響

袁仲玉 趙菊蓮 朱佳順 樊良棟 韋德闖 樊麗梅 張琦卓 趙政陽

砧木是果樹的重要組成部分， 不僅影響樹體對礦質營養元素的吸收、運轉和利用， 而且對地上部樹體生長發育和果實品質形成具有重要調控作用。Mezey and Le ko研究報道，砧木顯著影響樹體生長特性，果樹生產經濟效益的50%來源于砧木的貢獻。砧木也可以影響品種的早熟性、生產率、樹體營養狀況、大小年結果、抗凍性和倒春寒、耐旱性、抗蟲性。

目前在甘肅慶陽地區適宜砧穗組合相關研究中，研究者多以富士砧穗組合作為研究對象，而慶陽地區的氣候特點是冬春季低溫干旱，夏季高溫多雨，蘋果樹在冬季容易發生凍害和抽條，春季易發生晚霜危害，而夏季因樹體營養生長旺盛，控旺促花難，因此選擇能抗寒、抗旱、規避晚霜風險的砧木和接穗品種以及砧穗組合至關重要。

“瑞陽”是西北農林科技大學雜交選育而成的紅色晚熟蘋果新品種， 具有果個大、顏色好、外形美、香氣濃，結果早、易豐產、品質優、適應性強等優良特征，具有很高的市場推廣價值。本文針對砧木M26、B9和T337對瑞陽樹體生長、產量品質的影響進行了比較分析，旨在為進一步篩選適宜于慶陽地區蘋果旱作矮密栽培的砧穗組合提供理論依據。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況及試驗材料? ?甘肅慶城蘋果試驗示范站所在地海拔高度1 300 m，年均降雨量537.5 mm，年均溫9.4 ℃，冬季最低溫-11 ℃，年積溫3 200～3 400 ℃，無霜期150天，年日照時數2 444.8小時。土壤為黃綿土，土層深厚，無灌溉條件，管理水平中等。

試驗于2017—2019年在甘肅慶城縣蘋果試驗示范基地進行。

2016年春季定植瑞陽幼樹（瑞陽/3個不同中間砧/新疆野蘋果;瑞陽/3個不同自根砧），供試矮化砧木為M26、B9、T337，共6個處理，分別以中間砧M26、自根砧M26為對照，隨機區組設計，單株小區，每砧木品種的嫁接苗栽植3株，重復3次，共調查18棵樹。

砧木露出地面高度7 cm，基砧均為新疆野蘋果，定植株行距2 m×4 m，采用海棠專用授粉品種，按細長紡錘形樹體結構整形，旱作起壟覆地布自然生草模式。

1.2? ?測定指標

1）樹體生長量。2019年樹體落葉后至2020年萌芽前，調查樹高、干徑、冠徑、枝類組成、新梢生長量。

樹高從上接口至樹體最高處測量;冠徑以最大樹冠處東西長度與南北長度計算，取平均值;新梢隨機取5個外圍延長枝測量生長量;干徑測量砧木與品種嫁接口以上5 cm 處直徑;枝類組成分別調查長枝（>15 cm）、中枝（5～15 cm）、短枝（1～5 cm），最后計算比例。

2）產量和生產效率。2018—2019年，于果實成熟后統計單株產量，并計算畝產量。

生產效率=單株產量/干截面積（cm2），干截面積以上嫁接口10 cm處干徑換算。

3）果實品質。主要測定著色指數、光潔度指數、單果質量、硬度、可滴定酸含量和固酸比等指標。

1.3? ?數據分析與處理? ?數據采用Excel軟件進行整理， 并用SAS軟件進行差異顯著性分析，用Duncan法（新復極差法）檢驗差異顯著性。

2? ?結果與分析

2.1? ?不同砧木對瑞陽物候期的影響? ?由表1可知，不同砧木嫁接的瑞陽物候期差異不大，基本都是在4月初萌芽，4月中旬開花，到10月中下旬果實成熟，11月上中旬進入落葉期。說明果樹物候期與樹種、品種的遺傳特性有關，與砧木無相關性。

2.2? ?不同砧木對瑞陽樹體生長的影響? ?由表2得知，砧木對瑞陽蘋果樹體生長有顯著影響（p<0.05）。

1）從總體上看，砧木不同，樹高、干徑、冠徑和枝類組成等反映樹體特性指標間差異顯著（p<0.05）。

2）以T337和M26為中間砧的3年生瑞陽，樹高和干徑間無明顯差異，但4年生樹高和干徑差異顯著。

3）以T337和M26為中間砧的瑞陽，冠幅、長枝比例、短枝比例和葉叢枝比例間的差異未達到顯著水平，而中枝比例和1年生枝的生長量間差異顯著。

4）以B9、T337和M26為自根砧的瑞陽，3年生的T337和M26砧穗組合的干徑間無顯著差異，而4年生砧穗組合的干徑間差異達到顯著水平。

5）以T337和M26為自根砧的瑞陽，中枝比例和葉叢枝比例之間、以B9和T337為自根砧的葉叢枝比例和1年生枝生長量間無明顯 差異。

2.3? ?不同砧木對瑞陽產量和生產效率的影響? 從表3可以看出，除3年生砧穗組合的生產效率和4年生B9中間砧、自根砧的生產效率之外，不同砧木瑞陽產量和生產效率有差異。

嫁接在M26中間砧上的瑞陽蘋果產量和生產效率最高;其次是M26自根砧砧穗組合;B9砧穗組合的產量和生產效率最低。

相對于累計產量而言，M26中間砧砧穗組合的產量高出其自根砧15%，分別高出T337、B9中間砧砧穗組合37%、115%。

相對于累計生產效率而言，M26中間砧砧穗組合的累計生產效率高出其自根砧4%，分別高出T337、B9中間砧砧穗組合16%、12%。

這一結果表明，在隴東蘋果產區旱作栽培模式下，M26中間砧是嫁接瑞陽的最佳砧木;同一砧木的中間砧產量和生產效率顯著高于其自根砧（p<0.05）。

2.4? ?不同砧木對瑞陽果實品質的影響? ?由表4可知，砧木對瑞陽果實外在品質及內在品質影響存在一定差異性，但未達到顯著水平（p<0.05）。

3? ?討論

1）蘋果樹品種不同，物候期不同，這與樹種、品種的遺傳特性有關，也是果樹與外界環境條件的矛盾統一。

在本試驗中，砧木品種及砧木類型對瑞陽的物候期無明顯影響，這與Lordan的研究結果不一致，這可能和接穗與砧木間相互作用不同有關，也可能和各年氣候條件互作有關，其機理有待進一步從分子水平深入研究。

2）合理的樹體結構和一定的枝類組成比例是蘋果樹豐產、穩產、優質的基礎。

在本試驗中，從砧木品種及砧木類型對瑞陽樹體生長的影響研究結果中可知，砧木品種不同，樹體生長特性不同，且砧木類型對樹體生長也產生一定作用。總體上看，M26、T337砧穗組合的樹勢、樹體大小均大于B9砧穗組合，且M26與T337砧穗組合的樹勢、樹體大小之間無顯著性差異;中間砧砧穗組合的樹高、冠徑、1年生枝生長量等指標均高于自根砧砧穗組合。

瑞陽易成花、樹體成形快，因此強健的樹勢和合理的樹體大小為紡錘樹形的形成和后期產量的形成提供了有效保障。

3）蘋果樹枝類組成比例和數量直接影響樹體生長勢、果實產量和品質。

蘋果是以中、短果枝結果為主的樹種，合理的生長節奏和中庸的樹勢是樹體豐產的前提。從砧木品種及砧木類型對瑞陽蘋果枝類組成比例影響的研究中可知，不同砧木品種間中短枝比例由高到低依次是B9>T337>M26，不同砧木類型間中短枝比例由高到低依次是自根砧>中間砧。但與T337和M26砧穗組合相比，B9砧穗組合的樹勢較弱，不利于果實產量的形成，在隴東旱作蘋果產區B9砧木不適宜。

4）砧木對果實品質的影響包括對果個大小、果形、著色等外觀品質和硬度、糖酸等內在品質的影響。

研究表明，矮化砧一般會提高果實品質，但也有不同的結論。

在本試驗條件下，砧木品種及砧木類型對瑞陽蘋果果實外觀品質無顯著影響，而對果實內在品質有一定影響，總體呈現出M26砧穗組合的果實外觀品質及其內在品質優于其他砧穗組合;同一砧木不同類型之間，中間砧砧穗組合的綜合品質優于自根砧。這與趙同生等人的研究結果不一致，可能是因為砧木對果實品質的影響是多方面的，應綜合考慮砧木、品種、嫁接方式和不同砧穗組合的影響。

5）綜合考量，在甘肅慶陽地區旱作矮化密植栽培條件下，以M26作中間砧嫁接瑞陽是更好的選擇，可進一步示范推廣。

（參考文獻略）