三家國際商貿企業低碳化發展的案例分析

趙 琪 青島酒店管理職業技術學院

三家國際商貿企業低碳化發展的案例分析

趙 琪 青島酒店管理職業技術學院

低碳經濟是一種正在興起的經濟模式，其核心是在市場機制基礎上，通過制度框架和政策措施的制定和創新，推動提高能效技術、節約能源技術、可再生能源技術和溫室氣體減排技術的開發和運用，促進整個社會經濟朝向高能效、低能耗和低碳排放的模式轉型。在全球應對氣候變化形勢推動下，許多國家著名商家都開始制定“綠色計劃”，加入到低碳化發展行列。本文列舉三家國際商貿企業推動低碳化發展的做法或經驗，值得國內企業借鑒和學習。

一、沃爾瑪低碳化發展經驗

2009年12月，沃爾瑪中國區總裁兼首席執行官陳耀昌被《福布斯（中國）》選為2009年度人物之“低碳經濟人物”，也是唯一來自跨國公司的年度人物。一直以來，低成本、低費用結構以及低價格確保了沃爾瑪成為最大零售企業的關鍵，與沃爾瑪一貫“省錢”的作風相反，在對有利于長遠發展的投入上，沃爾瑪認為可持續發展是零售商未來成功的關鍵。

（一）打造綠色供應鏈

沃爾瑪與美國環境保護基金會（EDF）合作制定了一項基于全球供應鏈的綠色供應鏈計劃，其中正在著手實施的“碳揭露計劃”將公布6.8萬家供貨商的溫室氣體排放量。公司推出的環保包裝記分卡和正在建設中的可持續性指數產品數據庫，都是希望能直接比較同類產品的環保性能，有了橫向比較就意味刺激了供應商之間的競爭，用“無形的手”引導他們的綠色轉變。而未來，沃爾瑪有望在中國實施碳足跡標識?！捌髽I創新與可持續發展能力建設項目”、圍繞“加強科技創新，促進節能減排”展開的“沃爾瑪杯青年科技創新競賽”、以及沃爾瑪免費與供應商分享沃爾瑪先進的零售技術零售鏈（RetailLink）等一系列活動，在低碳化發展方面發揮了一系列的作用：首先通過分享商品適時銷售信息，以便供應商更好安排生產管理，降低庫存；然后幫助供應商改進包裝，提高物流配送能力；最終協助生產制造型企業在技術創新和可持續發展的能力建設、提高企業資源和能源利用效率、減少廢物排放，降低環境污染、提高產品質量，打造綠色供應鏈。在低碳化經營思路的引導下，沃爾瑪先后與四個供應商進行了清潔生產的改革試點，其中供應商投入了100多萬，最終實現了環境效益收益達到500多萬，實現了商貿企業與供應商低碳化發展的雙贏。

（二）打造“低碳超市”

沃爾瑪認為，“低碳超市”體現在100%使用可再生能源、零浪費以及出售對環境有利的商品等方面。其推出的節能環保產品促銷活動，涉及品類包括節能降耗的家用電器、綠色環保的家居用品、健康食品等。在日化產品當中，沃爾瑪重點推薦綠色產品，如免洗洗手液、無磷洗衣粉等，可以在相當程度上節約用水，減少對水質的污染；在鮮食區域，沃爾瑪主推來自農超對接直采農場的綠色、有機蔬果、雜糧等；家居賣場主推環保材料制成的家居用品，如以28%廢棄農作物（玉米、麥粉、淀粉等）為原料制作的衣架，天然竹纖維制成的廚房巾等。沃爾瑪還同供應商合作，在產品包裝上做文章，以減少塑料的使用和對環境的污染，在顯著位置張貼“環?！?、“節能”、“有機”產品的促銷宣傳。沃爾瑪正積極努力在商場里面節約電能與水，在遍布全國74個城市的142家商場內的非營業高峰時期關閉部分照明節省能耗，同時開設全部采用LED照明的大型高效環保節能示范“低碳超市”，承諾要在2010年底能效提高40%，節水50%并減少20%的溫室氣體排放。

（三）實施“農超對接”

農超對接可以幫助農民提高市場適應能力、鼓勵和引導他們進行標準化、規?；a、指導他們在生產中推進環境保護，不僅促進了產業鏈優化，提高了食品安全水平，而且還為農民增加了收入，最終實現環境、顧客、農民及地方經濟的多贏局面。要想成為沃爾瑪的合作蔬菜基地必須通過沃爾瑪質監部門及第三方檢測公司的嚴格審查，基地必須取得無公害、綠色或者是有機產品基地認證，空氣、水質、土壤等都需要符合檢驗標準，周圍沒有污染企業，面積在1000畝以上。另外，基地內從種植的菜品種類到種子、播種、技術、檢測、采收、冷藏、包裝、配送等各個環節，都必須在第三方機構的指導下進行。目前，沃爾瑪超市內有三分之一的蔬果類產品將來自直接農場，有效地保證了食品質量安全和減少了中間環節，實現了低碳排放并通過科學培訓，大大減少了農民在生產過程中對于環境的污染。沃爾瑪的農超對接已經在貴州、遼寧、江西、廣東等14個省市建立了28個直接采購基地，面積有30萬畝，直接受惠農民28.3萬人，到2011年底，農超對接項目將會惠及超過100萬的農民。

在TESCO與曼徹斯特大學合作的可持續消費研究院最新報告《消費者、企業以及氣候變化》的發布會上，TESCO集團首席執行官指出：“低碳目標、低碳技術無法單獨實現世界所迫切需要的低碳轉變，消費者也必須成為解決此問題過程中的重要一環?！钡?050年，TESCO將成為一家零碳公司，TESCO為實現此承諾采取的舉措主要有：

（一）打造“零碳門店”

TESCO提出的零碳門店的環保特點包括：建筑中應用來自于可持續資源的木材框架而不是鋼材框架，大大減少了與之相關的碳排放量；綜合供熱供電發電設備使用的生物燃料來自于可再生資源；店內照明被弱化，因為自然光照得以增加，屋頂投射出的自然光線可進行銷售區域照明；停車場和加油站使用LED燈照明；屋頂上的雨水收集設施使得雨水可以用于洗車和沖洗門店廁所；制冷系統、加熱系統、通風系統以及空調系統幾乎沒有對環境產生影響；利用太陽能進行街道和過街通道照明；使用高效節能設備例如低能耗烤箱。TESCO中國將所有在 2008年及其后新開的門店均沿用節能店的標準進行建設，現在已有25家節能店，年節省能耗25%。未來TESCO也將完成對 2008年以前開設的門店的整改，屆時這些老門店將每年節能15%。每家節能店減少電耗和碳排放量分別在100萬度和1000噸以上，而按照現有門店數量計算，這些店面節能改造完成后，TESCO僅電費開支每年可省7000萬元。

（二）實施“與人合作”

在供應鏈打造方面，TESCO提出，從英國開始，到2020年降低TESCO供應鏈中商品30%的碳排放量；同其他機構合作以確認出清晰的方式，使得到2020年消費者能夠把個人及本土的碳足跡減半。2009年11月24日，TESCO同湖北省興山縣昭君果業簽訂了紐荷爾橙直采協議。這是TESCO繼今年7月在京簽訂首個“農超對接”協議從平谷直采大桃后，在京簽訂的第二個“農超對接”協議，“農超對接”將有效幫助TESCO減少農產品的中間流通環節，縮短供貨期，從而最大程度地保證農產品的品質和安全性。這種采購模式不僅響應了國家的號召，還大大降低了流通成本，使TESCO能夠讓利顧客，使他們能夠得到更優惠的價格；同時還對增加農民收入、促進城鄉統籌協調發展和推動農業現代化等多方面發揮積極的作用，很好地實現了農民、消費者和零售商的三方共贏。

（三）實現“灌能顧客”

TESCO通過使環保商品更易獲得、價格更易承受以及通過碳標識來傳遞更多信息這些方式，來幫助消費者引領低碳生活，例如零垃圾掩埋以及塑料購物袋使用量減半。通過和其他方合作，找到明確的方法幫助顧客自身和國內碳足跡減半。TESCO家庭能源及排放服務的創造為尋求通過節能和使用可再生能源降低家庭排放和減少這一方面開支的消費者提供了可信賴的一站式解決方案；進一步推廣綠色積分卡，鼓勵大家在購物時增強環保意識和碳排放意識；支持制訂出一種廣泛通用的商品及服務方面的碳轉換標準，此標準將為企業之間的碳合作提供基礎，也將幫助增強消費者的碳計算能力。除此之外，TESCO還在中國積極回收包裝廢紙箱，開發集中配送優化供應鏈以減少貨物運輸中的碳排放，并把再生紙投入直投海報的印制中，幫助更多人喚起心中的環保意識，為節能減排、保護環境起到促進作用。

三、百安居低碳化發展經驗

百安居作為歐洲第一、中國最大的裝飾建材零售商和一貫倡導低碳家居生活的行業先鋒，通過堅持投身“地球一小時”和其它更多的環保公益活動，引導消費者進行更富責任感的消費和生活方式，同時以可持續的商業模式為業界做出表率。

（一）堅持“可持續木材采購”

早在2004年，百安居就大力開發并銷售符合森林管理委員會（FSC）指標認證的復合地板，同時百安居向其中國所有的木地板供應商發出專函，要求供應商檢查并確保其所提供的原木和坯材產品的來源是合法、可信賴、可持續的。2007年，百安居攜手綠色和平組織，全面停止印茄木地板的銷售，以確保熱帶森林資源的可持續發展。2009年，百安居獨家推出玻利維亞經典SELVA木質地板，玻利維亞SELVA地板作為少數經FSC認證的地板品牌，完全采自符合標準、生長完全的樹木，每砍伐一顆樹木，就必須重新栽種一棵樹苗。目前，百安居正向一個更高的目標前進——確保商店出售的木制品和紙制品的原料來自權威認證的管理得當的森林或者回收再生材料。百安居還將植樹善舉常規化、標準化，促進林木資源的可再生利用，保證了整個產業鏈源源不斷的良性循環。目前，百安居的商品質量監控被業界公認為是非常嚴格的，并對更多的原材料供應商提出低碳減排方面的合作標準，同時不斷和供應商合作伙伴共同尋找更為環保的材質。

（二）實施“節能減排”

經濟的快速發展與能源環境的矛盾日趨尖銳，同時，溫室氣體排放引起全球氣候變暖，使得加強節能減排成為每個公民應該承擔的責任。百安居認為一些簡單易行的改變，就可以有效減少能源的消耗。如果全國 13億人平均每人更換一只白熾燈，相當于每年節約電力650億度，遠超過三峽水電站一年的發電量；同時可以節約大量的煤炭和水資源，并能減排二氧化碳6500萬噸、二氧化硫200萬噸。因此百安居在提升公眾環保意識并培養和改變人們一些消費習慣上不斷投入。今年百安居在深圳再次推行節能燈泡換購活動，顧客便可憑家中任意品牌舊燈泡，加1元即可換購百安居自有品牌節能燈泡一個。2009年，百安居還斥資30萬元對全國 14家商店進行照明系統工程改造，通過對照明工程的節能改造，百安居門店的平均照明能耗降低了16%。

（三）致力“綠色家裝”

家居行業和低碳生活密不可分，百安居經常向員工傳遞最新的環保動態，使員工都能夠成為環保理念的傳播者。作為綠色家裝的倡導者，百安居大力推廣對環保有積極意義的家裝產品。2007年底，百安居作為唯一一家全程合作伙伴還參與了由英國總領事館文化教育處和上?？萍拣^聯合主辦的“氣候酷派展覽”。百安居還在上海楊浦店和龍陽店店外的空地搭起大型展覽館，陳列了一系列家裝環保設計成果。作為環保主義提倡者，百安居擔負起銷售一些可循環使用的產品的責任，并在家裝過程中，建議和指導顧客選擇對環境更有益的產品。近年來，百安居在全國各個城市持續推廣“安心家”項目，創先提出革命性的家居生活理念，提倡“安全·健康·節能”三大主張。百安居對咨詢、設計、選材、施工四個環節的全程關注，通過對產品、工藝、流程的嚴格要求與認證，為消費者打造安全、健康與節能的全新家居生活環境。百安居從點滴細節著手，把碳足跡變成可人的“綠足跡”，逐步成長為中國家居行業的領軍“綠巨人”。

[1]2050中國能源和碳排放研究課題組.2050中國能源和碳排放報告[M].科學出版社，2009.7

[2]蔡林海.低碳經濟—綠色革命與全球創新競爭大格局[M].經濟科學出版社，2009.8

[3]中國人民大學氣候變化與低碳經濟研究所：低碳經濟—中國用行動告訴哥本哈根[M].石油工業出版社，2010.1

[4]沃爾瑪中國網站.[EB/OL].http:/ /www.wal-martchina.com/

[5]TESCO中國網站[EB/OL].http:// www.cn.tesco.com/

[6]百安居中國網站[EB/OL].http:/ /www.bnq.com.cn/

10.3969/j.issn.1003-5559.2010.11.020