《中藥制劑技術(shù)》理實(shí)一體化教學(xué)的研究與應(yīng)用

摘要中藥制劑技術(shù)課程具有較強(qiáng)的應(yīng)用性和技能性，原來(lái)傳統(tǒng)的教學(xué)方法已不能滿足培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型人才的要求。教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，理實(shí)一體化教學(xué)法可有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、提升學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。從理實(shí)一體化教學(xué)方法的開(kāi)設(shè)基本條件、教學(xué)實(shí)施等方面進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞理實(shí)一體化教學(xué) 中藥制劑技術(shù)課程 應(yīng)用

中圖分類號(hào):G420文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

1 理實(shí)一體化教學(xué)的意義

理實(shí)一體化教學(xué)是一種全新的教學(xué)方式，通過(guò)創(chuàng)造一種真實(shí)或仿真的教學(xué)實(shí)景，師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)傳授和實(shí)踐技能操作的統(tǒng)一，是對(duì)傳統(tǒng)高職院校“先理論后實(shí)踐”的教學(xué)模式和現(xiàn)階段“理論實(shí)踐交叉進(jìn)行”的教學(xué)模式的革新和改進(jìn)。能夠提高教學(xué)效率、強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，尤其適合于以培養(yǎng)技能為主的專業(yè)核心課程的教學(xué)。本校近3年來(lái)在五年制高職中藥制藥專業(yè)《中藥制劑技術(shù)》課程中實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，取到了很好的效果，現(xiàn)將經(jīng)驗(yàn)體會(huì)總結(jié)如下。

2 開(kāi)設(shè)理實(shí)一體化的基本條件

2.1 具備高素質(zhì)的教師隊(duì)伍

2.1.1 掌握先進(jìn)的職教理念

傳統(tǒng)的職業(yè)教育在一定程度上存在重學(xué)歷輕能力、重理論輕技能現(xiàn)象，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)分時(shí)段、分場(chǎng)所進(jìn)行，造成理論與實(shí)踐脫節(jié)，這樣必然不利于高技能人才的培養(yǎng)。職業(yè)學(xué)校教師應(yīng)該樹(shù)立以學(xué)生為主體，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為核心，以職業(yè)崗位(群)要求為標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為目的的教學(xué)理念，教學(xué)中以必需、夠用為原則，將理論教學(xué)貫穿于實(shí)踐教學(xué)之中，在做中教，在做中學(xué)，注重能力的培養(yǎng)。

2.1.2 “雙師型”師資力量

職業(yè)學(xué)校對(duì)專業(yè)教師的要求愈來(lái)愈高，既要博學(xué)多能、經(jīng)驗(yàn)豐富，又要專業(yè)熟練，能夠做到把理論講解與實(shí)習(xí)指導(dǎo)揉和在一起。為了建設(shè)“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍，我校一直堅(jiān)持:(1)“走出去”，即學(xué)校制定相關(guān)政策，有計(jì)劃的安排專業(yè)教師利用假期到企業(yè)生產(chǎn)一線進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，以掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技能并了解企業(yè)的崗位能力需求。(2)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，即聘請(qǐng)企業(yè)、行業(yè)工程技術(shù)人員、專家擔(dān)任兼職教師或定期對(duì)教師做專題講座。(3)“挖人才”，即直接從企業(yè)招聘有一線生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的高技能人才來(lái)充實(shí)教師隊(duì)伍。

2.2 先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備及場(chǎng)所

要實(shí)施理論與實(shí)踐一體化教學(xué)，必須要有與其相適應(yīng)的場(chǎng)所、教學(xué)設(shè)備和相關(guān)設(shè)施來(lái)支持。

2.2.1 滿足教學(xué)需要的實(shí)訓(xùn)設(shè)備及儀器

制藥設(shè)備無(wú)論是品種還是型號(hào)都很多，我校根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的需要，本著經(jīng)濟(jì)、滿足教學(xué)和企業(yè)對(duì)接的原則，在對(duì)企業(yè)充分調(diào)研的基礎(chǔ)上結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)及自身實(shí)際情況，制定出合理的設(shè)備配置方案。所購(gòu)置的設(shè)備先進(jìn)程度均與企業(yè)一線接軌，但型號(hào)、規(guī)格均與企業(yè)中試所用設(shè)備相同，數(shù)量上以企業(yè)常用的片劑、膠囊劑、顆粒劑及注射劑等生產(chǎn)設(shè)備較多，而企業(yè)較少使用的丸劑、栓劑設(shè)備等少量購(gòu)買(mǎi)或用模型代替，這樣在滿足教學(xué)需要的同時(shí)又大大地降低了教學(xué)成本。

2.2.2 學(xué)習(xí)場(chǎng)所與實(shí)踐場(chǎng)所相融合的仿真場(chǎng)所

建立與藥企生產(chǎn)車間相同或相似的理實(shí)一體化教學(xué)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)理論、實(shí)訓(xùn)教學(xué)在同一場(chǎng)所進(jìn)行是實(shí)施理實(shí)一體化必不可少的條件。根據(jù)教學(xué)需要，我校建立了800M2的仿GMP車間，為了能容納多名學(xué)生同時(shí)學(xué)習(xí)，各功能間比藥企實(shí)際生產(chǎn)車間面積略大。在仿真的環(huán)境中不但滿足了教學(xué)的需要、有效提高了學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握，而且有利于學(xué)生職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成。

3 理實(shí)一體化教學(xué)的實(shí)施

3.1 教學(xué)計(jì)劃要經(jīng)過(guò)企業(yè)的系統(tǒng)論證

教學(xué)計(jì)劃是教學(xué)安排、組織的依據(jù)，是實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)的前提。教學(xué)計(jì)劃的制定不應(yīng)以現(xiàn)有教材為中心，而要依據(jù)完成職業(yè)所需的知識(shí)和能力，在教學(xué)內(nèi)容及模塊選擇等方面需要企業(yè)的深度配合與參與。我校為此專門(mén)成立了校企合作專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，聘請(qǐng)了連云港康緣藥業(yè)股份有限公司、正大天晴藥業(yè)股份有限公司等藥企專家與本專業(yè)任課教師對(duì)本課程的人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃等教學(xué)文件進(jìn)行了深入的探討和分析，較好地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與崗位能力需求的接軌。

3.2 加強(qiáng)校本教材的開(kāi)發(fā)、注重與職業(yè)資格的融合

傳統(tǒng)的教材一般都強(qiáng)調(diào)理論的全面性和系統(tǒng)性，不能適應(yīng)理實(shí)一體化教學(xué)的需要，另外由于各個(gè)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、儀器之間存在較大差異，很難有能滿足各校實(shí)際教學(xué)所需要的統(tǒng)一教材，因此根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)制定校本教材是一種有效可行的方法。

根據(jù)企業(yè)需求和學(xué)校實(shí)際情況，在企業(yè)專家、任課教師的共同參與下，我校編寫(xiě)了《中藥制劑技術(shù)理實(shí)一體化教程》。在結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，突出以能力為本(下轉(zhuǎn)第45頁(yè))(上接第25頁(yè))位，充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”的職教理念;結(jié)合“雙證融通”的人才培養(yǎng)模式，把中藥制劑工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入校本教材中，教學(xué)中參照職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，不但減輕了考工前的輔導(dǎo)壓力，而且考工合格率也有明顯提高。

3.3 強(qiáng)化項(xiàng)目教學(xué)

項(xiàng)目教學(xué)法是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法中最適用于理實(shí)一體化教學(xué)的教學(xué)方法，也是最為直接培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的有效途徑，學(xué)生在完成具體任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)新的知識(shí)和新的技能，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性能得到充分的發(fā)揮。我校在05、06級(jí)高職中藥制藥專業(yè)4個(gè)班級(jí)中推行項(xiàng)目教學(xué)，將每班學(xué)生分為4-5個(gè)小組，布置相同的工作任務(wù)，各小組長(zhǎng)組織本組成員在上課或課余時(shí)間利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)等資源收集資料制定方案并在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所實(shí)施，教師在實(shí)施過(guò)程中起指導(dǎo)與答疑解惑的作用。實(shí)踐證明，該方法打破傳統(tǒng)的教學(xué)時(shí)間和空間限制，學(xué)生通過(guò)完成項(xiàng)目不但熟練掌握了專業(yè)知識(shí)和技能，而且培養(yǎng)了學(xué)生解決問(wèn)題的能力和溝通合作等社交能力。

3.4 充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用

能否在教學(xué)中調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、參與性，對(duì)教學(xué)效果及目標(biāo)的達(dá)成起著關(guān)鍵性作用。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生文化課底子普遍薄弱，但他們好奇心強(qiáng)、喜歡動(dòng)手，在教學(xué)中教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手參與，將課本的理論知識(shí)通過(guò)實(shí)踐進(jìn)行體驗(yàn)并加以強(qiáng)化，這樣抽象的知識(shí)得以具體化從而使學(xué)生做到對(duì)技能的真正掌握和熟練應(yīng)用，同時(shí)學(xué)生的理解和接受能力也明顯提高。如:單純從理論方面講解壓片機(jī)的操作，學(xué)生既覺(jué)得抽象也不感興趣，但現(xiàn)場(chǎng)觀看原輔料經(jīng)過(guò)壓片機(jī)制備成常見(jiàn)的藥片時(shí)，學(xué)生都躍躍欲試要親自動(dòng)手，此時(shí)教師因勢(shì)利導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)生按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程制備，同時(shí)指出錯(cuò)誤之處，這樣不但學(xué)生的積極性很高而且會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。另外，在教學(xué)過(guò)程中可以開(kāi)展“大家來(lái)找茬”活動(dòng)，即每個(gè)學(xué)生輪流充當(dāng)老師的角色對(duì)設(shè)備操作進(jìn)行講解并現(xiàn)場(chǎng)演示，其他學(xué)生找出不足或錯(cuò)誤之處，老師在對(duì)講解的學(xué)生打分的同時(shí)對(duì)挑錯(cuò)多者進(jìn)行加分獎(jiǎng)勵(lì)。這樣不但使學(xué)生掌握了技能、鍛煉了口才，而且在多名學(xué)生學(xué)習(xí)同一臺(tái)設(shè)備的情況下實(shí)現(xiàn)了對(duì)設(shè)備的高效利用。

3.5 評(píng)價(jià)方式多元化

我校經(jīng)實(shí)際摸索，以基本知識(shí)和基本技能為基礎(chǔ)建立起了多元化(能力評(píng)價(jià)與知識(shí)評(píng)價(jià)相結(jié)合)、多層次(教師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合)、全過(guò)程(過(guò)程評(píng)價(jià)與終結(jié)評(píng)價(jià)相結(jié)合)的評(píng)價(jià)體系。評(píng)價(jià)結(jié)果由期末理論考試成績(jī)(占30%)和平時(shí)得分(占70%)組成，平時(shí)得分包括技能考核(占50%)和小組評(píng)價(jià)(占20%)。技能考核打分由教師根據(jù)學(xué)生隨堂考核結(jié)果及上課時(shí)的態(tài)度、紀(jì)律等方面表現(xiàn)來(lái)確定，小組評(píng)價(jià)主要由各小組長(zhǎng)根據(jù)組員在項(xiàng)目分工中完成任務(wù)的情況及表現(xiàn)作為依據(jù)，教師則根據(jù)全班各組項(xiàng)目完成情況對(duì)小組長(zhǎng)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。實(shí)踐證明，該評(píng)價(jià)體系不僅相對(duì)公平、充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性，而且有效杜絕了“平時(shí)不用功，考試全靠蒙”的現(xiàn)象。

4 結(jié)束語(yǔ)

理實(shí)一體化教學(xué)法符合職業(yè)教育的特點(diǎn)，在實(shí)踐性課程教學(xué)中具有明顯的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與職業(yè)的“零距離”對(duì)接，對(duì)高職院校具有較高的實(shí)用價(jià)值。在實(shí)施中需要業(yè)內(nèi)的專家、企業(yè)專家不斷的對(duì)教學(xué)內(nèi)容、評(píng)價(jià)方法等進(jìn)行探索、研討和完善，以更好地滿足行業(yè)對(duì)高技能人才培養(yǎng)的要求。

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