重視學(xué)生獲得化學(xué)知識過程與方法的初探

【摘要】新課程教學(xué)強調(diào)對學(xué)生進行素質(zhì)教育，在具體的化學(xué)教學(xué)中，不僅要重視學(xué)生對知識與技能的掌握，更要重視學(xué)生獲得化學(xué)知識的過程與方法的掌握，因為知識的獲得過程與方法，更能體現(xiàn)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本文就新課程教學(xué)目標(biāo)中的“過程與方法”的重要性以及如何達成這一教學(xué)目標(biāo)作闡述，供大家參考。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)；教學(xué)；重視；過程與方法

我們知道，發(fā)展每個學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，是新課程教學(xué)的根本目標(biāo)，因此，在中學(xué)化學(xué)新課程的教學(xué)中，老師不僅重視學(xué)生獲得知識的結(jié)果，更應(yīng)該重視學(xué)生對獲得知識過程與方法的掌握。當(dāng)今社會，科學(xué)的發(fā)展日新月異，就算知識再豐富的人，面對與日俱增的知識海洋，都會望洋興嘆的!如果掌握了獲得知識、探索知識的過程，就能從容的面對未來知識社會的發(fā)展。因此，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，讓學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)思考是新課程教學(xué)的重要目標(biāo)?？梢姡诟鞣N教學(xué)活動中，突出“過程與方法”是全面發(fā)展學(xué)生素質(zhì)的需要。那么在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，如何實現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)呢?筆者通過多年的教學(xué)實踐，總結(jié)了以下一些體會。

一、創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生求知的情景

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，以教為中心，老師滿堂講，學(xué)生只能被動的接受知識。盡管很多學(xué)生能在各類考試中取得高分，但大多是高分低能。因為，在加班加點、題海戰(zhàn)術(shù)應(yīng)試教學(xué)下，學(xué)生的主觀能動性不可能得到發(fā)揮，他們的科學(xué)素養(yǎng)得不到應(yīng)有的培養(yǎng)與提高。新課程教學(xué)要求老師轉(zhuǎn)變在教學(xué)中的角色，凸顯學(xué)生是課堂教學(xué)的主體地位。因此，在具體的教學(xué)中，老師要精心設(shè)計各種教學(xué)活動，創(chuàng)設(shè)真實的教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生求知的欲望，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)。

高中學(xué)生對未知領(lǐng)域有著強烈的好奇心、探究心。我們應(yīng)該抓住學(xué)生這一心理運用到教學(xué)實踐中，比如，剛買回家鋁鍋，用幾次后，鍋底會出現(xiàn)黑斑，這是為什么呢?雷雨過后，很多莊稼長勢喜人，這是為什么呢?從這兩個情景引入鋁與氮的學(xué)習(xí)。學(xué)生在好奇心的驅(qū)使下，產(chǎn)生了極大的探知欲望。又如，在學(xué)習(xí)CO_{2性質(zhì)時，筆者設(shè)計了這樣的導(dǎo)語：大家知道，人呼吸時吸入O2，呼出CO2，那你能說明它的狀態(tài)、顏色、氣味嗎?很多學(xué)生一聽這話，就做深呼吸，根據(jù)呼出的氣體探索CO2的顏色、氣味。這使每個學(xué)生在輕松愉快的氛圍中，掌握了CO2的物理性質(zhì)。}

在實際的教學(xué)中，還可以用一些實驗來激發(fā)學(xué)生的求知欲。比如，很多學(xué)生知道，點燃酒精燈需要用明火，要么火柴，要么打火機等，其他沒有任何方法了。事實上，我們可以用玻璃棒蘸取少量的KMnO_{4與濃H2=SO2的混合物，然后在酒精燈上一點就著了。學(xué)生看了這一現(xiàn)象后，他們的求知欲望大增。}

學(xué)生有了強烈的求知欲望后，他們的思維就被激活，就有了探究的渴望，他們不僅想知道結(jié)果，還想知道發(fā)生結(jié)果的原因。這就使學(xué)習(xí)過程與方法的教學(xué)目標(biāo)，得到了達成的保證。

二、激發(fā)學(xué)生進行探究學(xué)習(xí)

新課程提倡開展探究學(xué)習(xí)活動，這不僅能發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力與實踐能力，更重要的使讓學(xué)生體驗到象科學(xué)家那樣研究科學(xué)的過程?？梢?，在化學(xué)教學(xué)中，開展探究學(xué)習(xí)有利于“過程與方法”這一教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。因此，在具體的教學(xué)中，我們要創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)情景，讓學(xué)生通過探究活動，親身經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)知識、獲得知識的過程，在探究學(xué)習(xí)活動中，形成良好的科學(xué)品質(zhì)，同時也能提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。比如，在學(xué)習(xí)Cl_{2有毒性知識時，設(shè)計這樣的情景：某清潔工，為了提高打掃廁所衛(wèi)生的效果，她將漂白粉與潔廁靈混合使用，可那位清潔工在很短的時間內(nèi)中毒倒地了!幸虧得到了及時的搶救，否則會出現(xiàn)生命危險。大家想一想，這兩種物質(zhì)混合后。產(chǎn)生了什么有毒物質(zhì)，如何證明呢?學(xué)生在這真實的場景中，不會無動于衷的，會激發(fā)強烈的探索欲望。這時，老師就能順利的組織學(xué)習(xí)小組開展探究活動。教學(xué)效果會明顯提高，最重要的是讓學(xué)生體驗了知識獲得的過程。}

在探究學(xué)習(xí)活動中，學(xué)生通過問題假設(shè)、實驗設(shè)計的鍛煉，能有效的他們的思維能力。比如，在學(xué)習(xí)鈉的性質(zhì)的時候，如果教學(xué)中只做Na與HO_{2O發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實驗，學(xué)生只能記得知識結(jié)果，不利于科學(xué)素養(yǎng)的提高。我們可以將它變?yōu)橐粋€探究性的活動，從而使學(xué)生在獲得知識結(jié)果的同時，掌握獲得知識的過程。具體教學(xué)活動可以設(shè)計如下：首先，將它放到水中，并滴入酚酞試液。請學(xué)生根據(jù)看到的現(xiàn)象，寫出反應(yīng)方程式；其次，將它準(zhǔn)備投入CuSO4溶液中，讓學(xué)生猜想發(fā)生的現(xiàn)象。這時候，部分學(xué)生認(rèn)為有cu被置換出來。可事實的反應(yīng)現(xiàn)象出乎了部分學(xué)生的預(yù)想：反應(yīng)更加激烈，產(chǎn)生了藍色的沉淀物質(zhì)。這時候要組織學(xué)生進行小組討論，并寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。最后，將CuSO4，溶液準(zhǔn)備倒入裝有一小塊鈉的試管中，讓學(xué)生猜想產(chǎn)生什么現(xiàn)象呢?很多學(xué)生會認(rèn)為，它與上面的現(xiàn)象應(yīng)該一樣。但事實上，現(xiàn)象明顯不同：反應(yīng)更加激烈，試管口還出現(xiàn)了紅色的銅，此時應(yīng)該立即組織學(xué)生進行討論、交流，當(dāng)然，老師要做好點撥、引導(dǎo)工作。}

三、鼓勵學(xué)生積極的參與教學(xué)活動

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，老師主宰這課堂，學(xué)生是課堂教學(xué)中的客體，不利于學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。新課程強調(diào)教學(xué)是師生互動的過程，在具體的教學(xué)中，要建立民主、和諧、平等的師生關(guān)系，要充分調(diào)動學(xué)生參與課堂教學(xué)活動的程度，從而促進教學(xué)三維目標(biāo)的達成。比如，在學(xué)習(xí)甲烷時，教師不能只向?qū)W生展示它的結(jié)構(gòu)模型，還應(yīng)該組織學(xué)生親手拼裝甲烷的模型，當(dāng)學(xué)生深刻理解它的結(jié)構(gòu)后，就能領(lǐng)會它與氯氣發(fā)生的取代反應(yīng)生成了四種物質(zhì)。