保水劑不同用量對番茄穴盤苗生長及生理特性的影響

摘要：以棉籽殼廢菌料、草炭、蛭石按體積1：1：1的比例配成復合基質，分別加入不同用量的保水劑，進行番茄穴盤育苗試驗。結果表明在一定濃度范圍內，番茄出苗率隨著保水劑用量的增加而增加，保水劑用量達到2％后，出苗率開始下降；保水劑用量1％時，番茄植株最高；莖粗隨著保水劑用量的增加而增加；在1％～1.5％用量下，番茄壯苗指數、幼苗葉綠索含量、根系活力和光合速率均較高。綜合分析可知，適宜的保水劑用量可以提高番茄出苗率和秧苗質量，本試驗以保水劑用量l％處理最好。

關鍵詞：保水劑；番茄；穴盤育苗

中圖分類號：S641.24⁺3 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942(2010)07-0036-03

目前蔬菜穴盤育苗過程中常常通過噴灌補充水分和養分，這種方式容易造成水分、肥料的流失。隨著我國淡水資源的不斷減少，合理高效利用水資源是我國農業可持續發展的必然要求。保水劑應用是近年來發展較快的一種化學節水技術，尤其在蔬菜種植的過程中，可有效增強基質吸水保水能力。本試驗研究了保水劑不同用量對番茄穴盤苗生育的影響，為培育蔬菜壯苗，提高穴盤育苗水肥利用效率提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試番茄品種為改良毛粉802F，由西安市臨潼長豐蔬菜研究所培育。保水劑為河北海明生態科技有限公司生產的海明牌高效抗旱保水劑(100～200目)。供試基質按照棉籽殼廢菌料、草炭、蛭石1：1：1的體積比組配。

1.2 試驗方法

試驗在山東農業大學園藝實驗站日光溫室進行，共設7個處理(保水劑／干基質質量比)：B1：0(CK)、B2：0.1％、B3：0.5％、B4：1％、B5：1.5％、B6：2％、B7：4％。本試驗使用50穴育苗盤(穴孔容積65 cm3)。每處理3盤。番茄于2009年6月7日播種，自出苗開始澆灌清水，每次澆灌均達到飽和狀態；從6月20日開始改澆1／2劑量日本山崎配方營養液，每天2次。

1.3 測定項目及方法

播種后第3天測定出苗率；播種后第15、20、25天測定幼苗生長指標及生理指標。秧苗質量采用壯苗指數評價。

壯苗指數=(莖粗／株高)×全株干重(mg)

葉綠素含量：采用80％丙酮提取法；根系活力：采用TTC法；光合速率：采用CIRAS－1光合儀測定。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄出苗率的影響

試驗結果表明，在一定濃度范圍內隨著保水劑用量的增加，番茄的出苗率增加，B1的出苗率為98％，B2為99％，B3、B4、B5的出苗率均達到100％。當保水劑濃度達到2％時，出苗率又開始下降，B6出苗率為94％，B7出苗率只有90％。

2.2 不同處理對番茄株高和莖粗的影響

從圖1可以看出，B2、B3、B4的株高在番茄幼苗生長期均高于對照B1，以B4最高；B5的株高生長前期高于對照，20天之后低于對照，B6和B7的株高在整個生長期均小于對照。

從圖2可以看出，各個處理的番茄幼苗莖粗在初期差異不顯著，20天之后，隨著幼苗的生長，各個處理之間出現差異，到25天時，莖粗大小順序依次為B7>B6>B5>B4>B3>B2>B1。莖粗隨保水劑含量的增加而增加，這與陳海麗(2006)得出的結論相似。

2.3 不同處理對番茄幼苗干重及壯苗指數的影響

由表1可知，各處理的地上千重除B2外均高于對照，且差異達顯著水平，根干重各處理均高于對照，其中B4最大，地上干重為0.298g／株，根于重為0.065g／株。

壯苗指數可用于秧苗質量的評價。由表1可知，各處理的壯苗指數除B2外均高于對照，且差異達顯著水平，其中B4最大，但這4個處理之間差異不顯著。

2.4 不同處理對番茄葉片葉綠素含量的影響

葉片光合色素含量越高，其潛在的光合能力就越強，其體內積累的光合產物也就越多，幼苗的生理生化活動也就越旺盛。由表2可知，各個處理的葉綠素含量均高于對照，隨著保水劑濃度的增加，葉綠素含量呈先增加后下降趨勢，其中B5處理最高，與對照和其它處理相比，差異顯著。

2.5 不同處理對番茄根系活力的影響

根系活力的大小是判斷植物根系吸收水分、養分及逆境生存能力的重要指標。

由表2可知，不同保水劑處理對番茄的根系活力有影響，B2、B3、B4、B5處理均高于對照，B6和B7均低于對照，其中以B4最高，達到102.11μgTTC／(gFW·h)，與對照和其它處理相比差異顯著，B7最低。

2.6 不同處理對番茄光合速率的影響

由表2可知，在一定濃度范圍內，隨著保水劑含量的增加，番茄葉片的光合速率呈先上升后下降趨勢，當保水劑含量達到1％后開始下降，B6和B7處理均低于對照。

3 討論與結論

保水劑可調控土壤水、熱、氣狀況，改善土壤結構，有效提高土壤肥力。研究表明，保水劑可利用其自身的高吸水性，在水分充足時保水保肥，在土壤缺水時，緩慢均勻地向作物供水供肥，因此在一定程度上增加了水分的有效利用，減少了可溶性養分的淋溶損失，提高氮、鉀肥利用率，從而達到節水節肥、提高水肥利用率的效果。

保水劑在蔬菜育苗上的應用已有報道。基質種類不同，推薦用量也不一樣，陳海麗等(2006)以草炭和蛭石3：1比例進行黃瓜育苗，結果以保水劑0.5％處理效果為好。沈陽農業大學韓旭等(2009)用單一泥炭做基質進行黃瓜育苗，草炭與保水劑體積比以200：2的處理最好。趙瑞等(2005)采用相同育苗基質、兩種保水劑進行黃瓜育苗試驗，發現兩種保水劑的效果存在一定差異。肖海華等(2002)利用桑松牌保水劑的粗粒和細粒、科翰98高吸水樹脂、淀粉接枝保水劑在自制基質中進行黃瓜育苗試驗，得出保水劑對植株干重、水分利用率的效果因保水劑種類、粒徑以及施用量不同而異。因此，保水劑的選擇不僅要考慮育苗基質的成分和配比，而且要根據不同蔬菜、不同保水劑種類而定。

本試驗采用棉籽殼廢菌料、草炭、蛭石體積比l：1：1的配方，試驗發現，在保水劑含量一定范1圍內，可以提高番茄出苗率，促進幼苗生長，增加秧苗葉綠素含量，提高根系活力和壯苗指數，本試驗以保水劑1％含量(處理B4)壯苗指數、根系活力和光合速率最高；但保水劑含量超過1.5％會抑制幼苗生長和生理活性，其原因可能是保水劑與基質混合后，基質中固、液、氣三相組成發生了改變。因為隨保水劑用量的增大，土壤液相比例增加，固相、氣相比例減少，影響透氣性，對出苗及根系生長不利。

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