長夏是濕熱多雨的季節,從中醫學角度來講。濕和熱都是導致人體發病的六邪之一,“濕氣通于脾”。所以長夏是脾臟保健和養治的重要時期。西洋參作為補氣養陰的一味補益之品。自然是各個年齡人群長夏清補的最佳選擇對象。
◆老年人——清暑熱,不上火
長夏之際,人體容易出現口干舌燥、體熱多汗、精力不濟、食欲不振等現象,老年人表現得就更為明顯。《本草從新》中指出,西洋參能“補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜”。中醫認為,西洋參在這時可以起到很好的“防火”作用。與其它參類不同的是,西洋參是一種“清涼”參,其味苦、微甘、性涼,具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的作用,對于老年人,它能夠補氣養陰、清火除煩、益氣生津、強健身體,很適合長夏清補。西洋參補而不燥,能幫助老年人清除暑熱,遠離上火。
◆上班族——抗疲勞,提精神
長夏天氣炎熱,再加上工作壓力大,上班族會出現昏昏欲睡,神疲乏力,不思茶飯等現象,長夏補益的特點是要清補而不要滋補,最好選擇益氣生津的補品,而不要用那些滋膩溫熱的補品。現代科學研究發現,西洋參的主要成分是人參皂苷和精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸,這些成分對大腦有鎮靜作用,對中樞神經則有中度的興奮作用,西洋參有明顯的抗缺氧、促進蛋白質合成和解除疲勞的作用,這些作用是西洋參恢復腦、體力的基礎。因而,西洋參可以幫助上班族抵抗疲勞,緩解壓力,清爽精神度長夏。
◆男性——補元氣,強體質
長夏之際,人體容易氣陰兩虛,人參雖然可以補充人體元氣,但適合秋冬兩季進補。據記載,“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。人參提氣助火。西洋參滋陰降火,四季均可進補。西洋參的藥性與人參有許多相似之處,但并不相同。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功效。西洋參中含有豐富的微量元素、多糖、氨基酸等,可以提高人體免疫力。而且對于男性來說,西洋參補陰虛效果甚佳,不但能夠為男性補充元氣,而且可以增強男性體質和抵抗力。
◆學生——強記憶,解疲勞
一些學生在暑假還要馬不停蹄地學習,天氣炎熱本來就會使孩子昏昏欲睡,加上用腦過度,學習效率就會下降。西洋參中的人參皂苷、多糖、氨基酸、微量元素,能增強腦功能,調節中樞系統的平衡,增強記憶力和分析能力,解除腦力和體力疲勞,使孩子保持旺盛的精力和體力投入到學習中去,從而達到理想的學習狀態,為下學期打好基礎。