觀賞魚中蘭壽和錦鯉算是極品了。一尾好的錦鯉,價值低則幾千,高則幾十萬元人民幣。一萬條金魚苗里可能只有一條價值幾千,而其他可能一元都不到。一條好的蘭壽魚可能前后百年都再也見不到。一尾美麗錦鯉的煉成必然是經由初生時的萬里挑一到長達幾十年的心血投入,方顯出獨特的審美情趣。
每個資深蘭壽玩家都是在無數金魚的尸骸上煉成的
也許一萬條魚苗里只有一條價值幾千,而其他可能一元都不到。因此,一條好魚的培養,需要無盡的耐心和艱難的取舍。
世人都曉金魚好,只是價格受不了;
今天瞧完明天看,最終被人買去了。
世人都曉金魚好,只是紅顏命薄了;
一時腸炎一時病,嗚呼一聲上天了。
世人都曉金魚好,只是下藥太多了,
下完銅藥又放鹽, 一場折騰魚去了。
世人都曉金魚好,只是自己屋太小,
三四五六七個缸,河東獅吼妻怒了。
——魚友西西弗斯著金魚版《好了歌》
郊外租地養蘭壽
每個周末早上,多數人還在夢中流連或是夜蒲剛歸時,天山雪已經扛著農具,哼著歌往北京郊區去了,而他的這片市外桃源里養育的不是莊稼蔬菜,而是數條蘭壽金魚。
蘭壽金魚,相傳是明代由中國的泉州傳入日本大阪,經過長期改良選育后又傳回中國的,它頭瘤發達,彎背短尾,由于體態勻稱游姿優美,花色美麗,被許多金魚玩家譽為“金魚之王”。
不少玩家的金魚緣都是小時候結下的,天山雪也不例外。小時候,他整天沒事就蹲在魚市,聽那些賣魚的吹牛。
那會子,擺攤兒的很多,一個板凳兒幾個瓦盆兒,就是一個魚攤兒,周圍一圈兒人在那侃大山。
由于當時能見到的金魚品種不多,“金魚佬”們總會吹噓自己見多識廣,說起魚來就像說書似的。
一條藍龍睛魚,也可以說得口水橫飛:眼睛如何像算盤珠兒,身材如何勻稱,尾如何輕薄如蟬翼,藍的肚皮底下也是不見一絲兒白,要是放到白瓷盆兒里,一下子就能把整個兒盆兒給映藍了。
故事聽得多了,也偷了不少師,養魚的興趣自然越來越大。天山雪八九歲的時候,便用一個花盆兒,繁殖了人生中的第一胎小金魚。
上學停養了很長一段時間。工作后,他又把興趣撿了起來。隨著家里養的魚子魚孫越來越多,他的書房慢慢變成了魚房。
當魚房也堆不下時,他在北京市郊發掘出了一塊世外桃源。四四方方的魚池,遮陽的半透明棚,全都是自己一點點建起來的。為了喂魚,他還租了個兩畝的魚坑來養魚蟲。兩三年來,每逢周末他便做起了漁夫,赤腳享受魚兒和山野帶來的樂趣。
有不少人會奇怪,魚這玩意兒既不會叫也不能跑,養著到底有什么樂趣?
“也許是性格的關系吧,我不喜歡亂哄哄的環境,而養魚使我心神寧靜??粗鼈兾故硶r爭先恐后地游過來,吧嗒著小嘴、呼扇著雙鰭的可愛模樣,就足以讓我從周而復始的疲憊中解脫出來。”
在喧鬧的城市邊上,心平氣和地守著一池魚兒慢慢綻放出美麗,這是最美好的事情。
考中山大學圖的是芳村魚市
西西弗斯本名叫李棟,職業律師。自上大學起便是個有名的魚癡。當別人都忙著吃飯泡妞打游戲時,他卻待在宿舍里伺候著一缸魚,不然就是往魚市場跑。
“我考中山大學的一半動力,就來自芳村這個亞洲最大的魚市場?!彼χf,自己第一天來到芳村時,那興奮勁絲毫不亞于拿到大學通知書。
他最初養的七彩神仙魚,漂亮但嬌貴。
“有一回,兩條價值一千五的魚同時死了,結果我吃了一個月的青菜白飯?!?/p>
熱帶魚太貴了,他想,金魚便宜,不如轉養金魚吧。
“后來我整天跟著一班養“蘭壽”的魚友混,看遍了各種好魚,人家時不時高興又送我一條,這下,眼光迅速提高,差的魚都看不上眼了,這才發現,養精品蘭壽比熱帶魚還貴!”
在他家里擺著好幾個大魚缸,過濾、增氧、循環、照明等系統是一套一套的。他的冰箱里人的食物沒多少,喂蘭壽的血蟲倒是冰凍了一堆。
為了給它們增加營養和色澤,他還用蝦、維生素、螺旋藻等打碎攪拌,凍成塊狀的魚食喂金魚,那可比人吃得還講究。
“差的蘭壽沒有可能養成精品,但一條好的蘭壽完全可能被養壞!水質、喂食方法、防病治病等都關系到它們的生死存亡。”
魚也跟人一樣會生病,這時就得到處尋醫問藥。如果沒經驗的話,那魚幾經折騰,要不提早歸天,要不變成殘魚次魚,只能狠心淘汰掉。所以,每個資深玩家的煉成都是站立在無數魚的尸骸上的。
沒事的時候,李棟總喜歡搬把椅子泡壺茶,坐在魚缸前一看就是半天,而家里的電視基本上是不用開的。
“每種魚都有自己的脾氣,蘭壽傻傻憨憨的,不太怕人,你可以直接伸手進去摸它;七彩一被生人碰了,就全身發黑縮在一角,好久才能恢復;海水魚則更挑剔,水溫高不行低不行,換了環境一不高興還絕食,得千方百計哄它開口;魚是群居動物,單獨養容易得憂郁癥;但它們也是會談戀愛的,有時三條放到一起會爭風吃醋,甚至打得頭破血流……”
做出一條自己的魚來
養魚最高境界是缸中無魚。
為什么?因為已經挑不到看得上的魚了。但對天山雪來說,這只是個起點。越來越找不到好魚的他,在五年前已經開始自己繁殖金魚。
另外,讓許多魚友心里很不是滋味的是,近年來金魚市場水準急速下降,讓一些養其他魚的愛好者對金魚文化產生了不屑,認為這只是市井的便宜玩物,沒有什么層次。
“如今的商家越來越不看重魚了。繁殖期直接抓一對公母魚,用手把肚子里的卵和精子擠進水盆里,人工海量繁殖;養出來的魚全都擠在一起,一個缸里幾百條,看著都受罪?!碧焐窖┙洺8袊@。
國內數一數二的蘭壽魚店老板林冠錦也有同感,“許多金魚業者沒有自己的養殖標準。今年這個品種好賣,明年一窩蜂全部去培育這個;一旦不好賣了,又全都不養了。沒人堅持自己的特色,好的血統和品種很難繼承下來?!?/p>
金魚是人為控制使其變異的魚種,即使是一對絕頂優秀的公母魚,生出來的也不一定條條是精品,也許一萬條魚苗里只有一條價值幾千,而其他可能一元都不到。因此,一條好魚的培養,需要無盡的耐心和艱難的取舍。
“玩繁殖的人,都夢想可以做出自己的魚來?!碧焐窖┱f。經過各種雜交嘗試,多年來逐步對細節的改良優化,他已經初步培養出了自己的品種“鳳尾鵝頭紅”,并計劃再用三五年時間讓它定下型來。
“我之所以自己飼養培育金魚,一來是因為自己喜歡,另外一個原因,就是因為,我必須通過親身實踐來掌握金魚業中每一個步驟流程,之后才能站在高一點的角度來看問題,做一些推動金魚文化的事情。一旦我吃飯不成問題了,估計就會轉成專業養殖戶。”