從五個維度談農村初中化學實驗教學的有效性

文章編號:1005-6629(2010)08-0032-04 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B

通過對我區20所農村初中的教學調研和對74名化學教師的走訪與問卷調查，發現學校、教師在意識上和行動上對實驗教學仍不夠重視，實驗教學顯得蒼白，而激發興趣、培養學生的實驗能力就更無從談起。筆者以為有必要從以下幾個方面努力，以提高實驗教學的有效性。

1提高實驗完成率

1.1現狀

部分學校某些實驗的完成率不高。在九年級化學教科書(人民教育出版社，2006年10月第2版，下同)設置的58個[實驗]中，完成率較低的[實驗]依次為(按完成率由低到高排列，下同):

一些[活動與探究]沒有按照要求進行，演變成“演示實驗”，甚至由教師的講解代替學生的探究，“活動與探究”淪落為紙上談兵。教科書中設置的32個[活動與探究]中完成率較低的依次為:

1.2原因分析

一些教師認為“有些[實驗]太簡單，學生看看就知道了”，“做與不做，對學生化學成績的提高沒有影響”;而對較為復雜的實驗又不愿意花時間與精力去做，認為“用課件演示現象明顯，方便”，“講實驗實用，同樣能達到做實驗的效果”;“有些實驗經常不成功”從而被“講實驗”取代;有些實驗“缺少器材”和“耗時過長”，因此不做。

1.3對策

要提高對實驗教學的認識。初中化學教學是啟蒙教學，不僅知識內容是啟蒙的，處理方式也是啟蒙的，思維模式更是如此。要通過加強實驗教學，豐富學生化學表象[1]。要充分認識化學實驗在全面落實課程目標和培養學生科學思維方面重要的、獨特的作用，深刻理解、準確領會教科書中設置這些實驗的作用，充分發揮教科書中[實驗]、[活動與探究]等欄目的功能。

要想方設法，創造條件去完成實驗。利用生活中常見用品和廢棄品制成簡易的實驗儀器，或替代實驗用的化學藥品， 解決實驗儀器、藥品的短缺問題[2]。如讓學生從家中帶少許磷肥、碳銨，包括復合肥料到校就可以完成“探究初步區分幾種常用化肥的方法”。

對實驗個體逐一研究。一是研究實驗裝置的創新設計，即實現實驗裝置從無到有的設計。二是對實驗裝置進行改進，即在原有實驗裝置基礎上進行局部或整體的改進，使之更加完善。如用圓珠筆中的彈簧代替鐵絲在氧氣中燃燒，現象非常好。三是學習、借鑒他人成功的做法，指導與改善自己的教學。《化學教育》、《化學教學》、《中學化學教學參考》等專業雜志每期都有實驗改進方面的文章，要結合自己的工作實際加以消化吸收。

扎扎實實開展具有代表性的【活動與探究】，以幫助學生掌握探究的主要步驟和科學方法。一是“對蠟燭及其燃燒的探究”，這是初中探究活動的開篇，教材編排的意圖也很明確，它的起點非常低，來源于學生身邊熟知的生活現象。二是“實驗室制氧氣及性質的探究”，這是第一個物質制備的探究實驗，涉及化學的許多實質性內容，是培養和鞏固學生探究能力的重要階段。三是“實驗室制取二氧化碳的研究與實踐”，這個實驗的綜合性很強，是學生對探究活動進行綜合歸納、提高升華的重要階段[3]。對一些較為簡單的[活動與探究]，可以在老師的有效監控下，由學生自己設計方案進行，通過分析、交流，得出結論，進而拓展延伸。如“酸的化學性質”“堿的化學性質”等。對一些難度較大的【活動與探究】，可采用邊講邊實驗的方法進行，在師生共同完成實驗設計的基礎上，放手讓學生自己動手完成實驗。如“粗鹽提純”。

2豐富實驗教學的形式

2.1現狀

實驗教學開展形式單一。以教師在教室里進行演示為主，占實驗已開總量(下同)的81.55 %;一些教師能在教室里讓學生到講臺上進行操作(學生演示)，占14.96 %;“邊講邊實驗”僅占3.49 %，只是在公開教學或有人聽課時才進行。“學生分組實驗”每學年進行1-2次的學校占22.22 %，進行3～4次的占66.67 %，進行5次及以上的為零，還有2所學校整個學年沒有做一次學生實驗。

唯實驗而實驗。一些課堂中實驗與教學內容脫節，不重視實驗過程，為驗證而驗證;學生分組實驗成為“純粹”實驗。一些學校為“節省時間”，將一些實驗集中在一節課上讓學生在實驗室完成，變成“驗證后的驗證”。

對實驗教學缺少研究。教研活動中幾乎看不到對實驗教學，特別是對具體實驗的研討。教師對實驗的研究也只是研究中考命題走向、解題思路、解題方法等。學校、教師很少訂化學專業雜志，絕大多數農村初中沒有閱覽室，教師很難利用專業雜志、互聯網獲取有關化學實驗的研究成果。

2.2原因分析

一些教師認為教科書中沒有了“學生實驗”這一欄目，學生實驗可做可不做。對邊講邊實驗的研究還僅限于感性的實踐探索階段，缺少對其性質、特征和價值取向的理性反思，不能準確把握邊講邊實驗課的特征，因而實際教學中失之偏頗:要么像課堂教學那樣滔滔不絕、娓娓道來;要么像學生實驗課那樣完全放開，失去主導作用。

2.3對策

充分挖掘驗證性實驗內涵，提升驗證性實驗功能。驗證性實驗不僅在于獲得實驗結果，更重要的是使學生經歷或體驗獲得結果的過程。因為結果已知，若不再重視過程，就不能引起學生的積極思考，學生也就沒有發現的快樂，也就感受不到科學的魅力。

加強對“邊講邊實驗”的研究。邊講邊實驗集教師演示實驗、學生演示實驗、學生分組實驗于一體，凸顯了化學以實驗為基礎的學科特點，順應了化學教學由教室向實驗室轉移的趨勢。一要對教科書中的實驗進行再思考和再創造，從學生的角度對實驗內容、儀器、試劑及其用量、實驗操作步驟表述方法重新選擇和設計，前瞻性地分析實驗過程中可能出現的問題，特別是實驗能力差的學生可能出現的操作障礙，在此基礎上制定出相應的解決方法。如把“金屬活動性順序”的邊講邊實驗，改成在白色點滴板中進行，快捷簡便，現象顯著，還可節約試劑用量，符合當今實驗微型化的倡導。二是切實開展“聽課—評課”活動，請教學骨干上示范課，年輕教師上匯報課，著力研究“邊講邊實驗”，在實踐和交流中提高實驗教學水平。

3 提高教師的實驗操作技能

3.1現狀

一些教師對實驗操作步驟不熟悉，操作細節不規范，實驗后處理不到位。2009 年江蘇省“四配套工程”農村初中化學教師實驗操作技能大賽鹽都區初賽中，在演示“鐵絲在氧氣中燃燒”實驗時，有19位老師(共有28位教師參賽)認為鐵絲須用砂紙打磨，有4位參賽教師將鐵絲向瓶中伸得太快，3位老師將鐵絲向瓶中伸得偏淺，導致現象都不好。在制取氧氣、二氧化硫時試劑用量普遍偏多。一位教師制氧氣時，所取高錳酸鉀競占大試管的一半，而實際上氧氣的量只需收集二瓶即可。有9位教師在加熱高錳酸鉀制氧氣時，其水槽中的水都變成了紫紅色。實驗過程中，不少教師隨手放置用過的儀器、試劑瓶，實驗臺面凌亂。實驗結束后，一些教師對實驗臺面只是用抹布草草一抹，臺面上水跡斑斑。

3.2原因分析

一些教師長期在農村學校工作，很少學習，缺乏專業追求，專業規范有所淡化。平常教學中以“講實驗”為主，很少進行實驗操作，直接導致教師實驗技能下降。實驗操作時圖方便、省事，養成一些不良的操作習慣，如分液漏斗的活塞隨手就開，用手直接取砝碼等。

3.3對策

教師親自準備實驗，動手做實驗。通過做實驗，熟悉實驗步驟，提高實驗操作技能。通過教師動手做實驗，對實驗的影響因素進行綜合分析，探究出確保實驗成功并使實驗達到最佳效果的教學方案，包括實驗目標、策略、步驟、指導用語、注意事項、成功關鍵等。

4到實驗室上化學課

4.1現狀

教師很少到實驗室去上化學課。每學年到實驗室進行課堂教學(剔除學生分組實驗)1～2次的為7人，占總人數的9.46 %，3～4次為2人，占總人數的2.70 %，進行5次及以上的為零。

4.2原因分析

一是教師認為課堂演示實驗較多，沒有必要去實驗室上課;二是農村初中幾乎都沒有專職實驗員，實驗準備的工作量較大，還要組織學生從教室到實驗室;三是一些教師感到學校在實驗室沒有配備多媒體設備，上課不方便(或許學校領導認為多媒體設備安裝在化學實驗室易被腐蝕)。

4.3對策

到實驗室上化學課。把實驗室作為實施化學教學的主教室，就像信息技術課的微機房、體育課的操場一樣去利用。目前我區農村初中都有1個標準的化學實驗室(24組)，能達到2人一組的實驗分組，可以開展隨堂實驗課，組織邊講邊實驗或學生探究，給學生創造更多的動手機會，使學生更多地體驗科學探究的過程。

學校要加強對化學實驗室的管理和投入。配備專職化學實驗員，組織專業培訓，落實相關管理要求和相應待遇。克服資金等方面的困難，確保化學實驗的低值易耗品得到及時、足量的補充，為實驗教學的正常開展提供物質保障。配備移動投影儀小車，方便一些教師在實驗室課上使用課件問題，為把實驗室成為化學教學主戰場鋪平道路。

學科教師構建學習與發展共同體， 全員參與，共同準備實驗， 分工協作。上課教師可邀請實驗教師或其他教師(聽課老師)參與教學，配合自己指導學生實驗。

到實驗室上化學課，不僅僅是個形式，關鍵是要從心底里、行動上去重視實驗教學，去改善、完善我們的工作。

5開放實驗室，推動課外活動的開展

5.1現狀

學生在課外從來不到實驗室去。18所學校沒有“化學課外興趣小組”，2所學校的“化學課外興趣小組”也只是建立在紙上，沒有實質性的活動。教科書中設置的10個[家庭小實驗]完成率都比較低。多數教師對其不作要求，少數教師布置學生回家做，但不作檢查與交流，學生做與不做不知道，從而流于形式。

5.2原因分析

一是實驗室對學生不開放，二是學生課外也沒有時間去實驗室。為了擠點時間復習迎考，一學年的教學內容要在一學期多一點的時間內教完，學生都在忙于中考中的“重點內容”的學習，哪還有精力與時間去開展“興趣小組”活動、做家庭小實驗。

5.3對策

開放實驗室，開展化學課外活動，完成教科書中的[家庭小實驗]。[家庭小實驗]是實驗教學的一部分，針對教科書中沒有明確實驗步驟，教師要作必要的實驗指導，增強可操作性，提高成功率。要及時進行交流、展示和匯報[家庭小實驗]進行情況，對實驗裝置(如自制的簡易凈水器)、 實驗成果(如制得的明礬晶體、 葉脈書簽)進行展示， 對實驗過程進行現場演示(如用自制的簡易凈水器進行水處理、 石墨導電、制炭黑)， 對實驗過程中的疑問、經驗、技巧等進行交流與研討，進行實驗報告展評等。

建立化學興趣小組，以點帶面，推動化學課外活動。以學校或班級為單位，組織對化學感興趣、動手能力較強的學生組成活動小組，制定活動計劃，以實驗室為基地定期開展活動。如對“制取明礬晶體”、 “制作葉脈書簽”難度較高的[家庭小實驗]進行專題攻關，利用課余時間到實驗室完成。

參考文獻:

[1]柏品良.初三化學啟蒙教學中的幾個問題[J].中學化學教學參考，1998，(5):11～12.

[2]中華人民共和國教育部.全日制義務教育化學課程標準(實驗稿)[M].北京:北京師范大學出版社，2001:46.

[3]李家亮.用好三個標志性實驗促進研究性學習產生三次飛躍[J].中學化學教學參考，2009，(5):16～17.