高校對外漢語專業課程設置探析

摘要:對外漢語本科專業是一個新興專業，自設立以來，不少院校在課程設置方面存在一些論爭。科學的課程設置是對外漢語專業教育質量的重要保證，關系到專業能否得到迅速發展。本文以中南民族大學對外漢語專業為例，認為課程設置應該服務于培養目標，并對如何安排課程設置進行了有益探討。

關鍵詞:文化;實踐;教育;課程設置;對外漢語

中圖分類號:G42 文獻標識碼:A 文章編號:1004-0544(2010)11-0176-03

對外漢語在我國是一個熱門的新興學科，也是一個年輕的專門學科，跟包括語言學、文化學、心理學、教育學等諸多相關學科交叉結合。自該專業設立以來，在課程設置方面，不同院校差異較大，出現了各自為政、因人設課的現象，從而影響到人才的培養、教學質量的提高。課程設置是培養目標的具體體現，必須服務于培養目標，與培養目標相適應。關于對外漢語本科專業的培養目標，1998年教育部編撰的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》明確指出:“本專業注重漢英(或另一種外語或少數民族語言，則以下有關用語作相應調整)雙語教學，培養具有較扎實的漢語和英語基礎，對中國文學、中國文化及中外文化交往有較全面的了解，有進一步培養潛能的高層次對外漢語專門人才;以及能在國內外有關部門、各類學校、新聞出版、文化管理和企事業單位從事對外漢語教學及中外文化交流相關工作的實踐型語言學高級人才。”這一培養目標定位準確，專業性強，外向型特點鮮明，是構建對外漢語專業課程體系的依據。本文以中南民族大學對外漢語專業課程改革為例，對當前高校該專業的課程設置進行了重新審視和理性思考。提出了課程設置的新構想，認為應該圍繞對外漢語專業培養目標，完善和健全課程設置，從而彰顯對外漢語專業特色，提高人才培養的競爭力，塑造應用型人才，適應社會需要。

一、加強漢語本體課程，夯實學科基礎

對外漢語專業的基礎教學是漢語言文字教學。在所有的課程設置中，漢語本體理論課程為重中之重，這是有效完成培養目標、落實新理念的前提條件。邢福義先生指出:“作為一門學科，‘對外漢語教學’具有兩屬性、三要素。學科以漢語為主，以對外教學為用。漢語是學科的本體屬性，是學科構成的第一要素。對外教學是學科的應用屬性，‘對外’是學科構成的第二要素，‘教學’是學科構成的第三要素。兩屬性、三要素的相互制約，形成學科的內在機制，編織成學科的自身系統。這一學科的發展與成型，有賴于兩屬性、三要素的有效結合。”就對外漢語專業而言，這句話也同樣適用。漢語是學生學習和研究的客體對象。為了真正學好所學專業，必須了解漢語的本質規律。在我校2009版對外漢語專業本科課程設置中，我們突出了漢語本體理論的學習，把漢語本體課程設置為專業的主體和核心，切實打好學生堅實的漢語基礎。這表現在三個方面:一是增開漢語本體課程，優化學生漢語知識結構。提高語言能力和言語能力;二是增加漢語本體課時，保證足夠的時間完成所學內容，如作為專業核心課程的“現代漢語”，安排了144個課時，這在所有的學科基礎課程和專業課程當中，課時總量為最多;三是凸顯專業特色，加強漢外對比，側重研究漢語和外語的共性和差異，從而更好地了解漢語。更好地發現漢語的特點和規律。

從課型上看，漢語本體課程分為兩種:根據國家對對外漢語專業設置主干課程的整體規劃，開設“現代漢語”、“古代漢語”等必修課;同時，充分利用綜合性大學語言學科強的優勢，以實際需求為導向，增開選修課程的門數和種類。如“詞匯學”、“語法學”、“方言學”和“漢語修辭學”等，以此來增加學生的漢語知識容量，達到培養學生獲取知識的能力。從目標分類學角度來看，這兩種課型的關系相輔相成，不是簡單的一分為二。必修課讓學生都獲得必備的漢語素養。體現了課程的基礎性和均衡性;選修課程度深，專題意識強。拓寬了學生的知識面，完善了學生的知識結構。在課程設置的時間上。從縱橫兩個方面把握，采取必修課和選修課結合起來開設的方式，充分重視漢語本體課程的階段聯系和同一階段各門課程之間的關聯，潛移默化地提高學生的語言能力，從而使漢語本體課程充滿活力，生機勃勃。

由于教學對象和教學目的不同。對外漢語專業的漢語本體課程注重“規范性”、“可操作性”，與其它專業同類課程存在本質的不同。以虛詞為例，在對以中文專業為對象的“現代漢語”中一般介紹較為籠統。大多是以分類、講幾條主要規律，可是在以對外漢語專業為對象的“現代漢語”中則必須詳細介紹。因為虛詞不僅是漢語重要的語法手段，同時也是外國人能否學好漢語的關鍵。外國人學漢語所發生的語法方面的偏誤，多半是由于誤用虛詞造成。所以，在進行面向對外漢語專業的漢語本體課程設置時，必須針對專業培養目標，理性的分析漢語不同于其它語言的本質特征。在內容上對重點和難點進行調整，使之更加切合對外漢語專業性質，而不能不管什么專業，就同一門課程對所有教學內容的處理都一視同仁。

二、強化外語教學。培養復合型人才

對外漢語是一種外向型的教育事業，外語可視為工具性語言，是專業的重要支撐。有一種看法將對外漢語專業理解為“中文+外語”，這種觀點盡管是錯誤的，但也從另外一個方面說明了外語在專業中的重要性。扎實的外語基本功，是對外漢語人才的看家本領。目前，就對外漢語專業而言，絕大部分學校在外語語種的選擇上都是英語。我校也不例外。在2009版本培養方案中，我們設置了系列英語課程，致力于培養學生具有較高的外語水平和外語應用能力，體現培養復合型人才的理念。

系列英語課程可以分為三個階段:基礎階段、提高階段和專業英語階段?；A階段的英語課程為“大學英語”，開設在一、二年級。該階段以培養學生的英語知識體系為主體，其要求和非英語專業的要求相同。通過“大學英語”的學習，為今后進一步發展奠定扎實的基礎。提高階段和專業英語階段的英語課程。體現了培養對外漢語專業人才突出的個性。

提高階段英語課程側重于提高語言的實際運用能力，使學生具備利用英語獲取專業學習所需要的信息的能力。在這一階段，開設了技能型課程，如“英語口語”、“英語聽力”、“英語閱讀”、“漢英翻譯”等。該階段的教學課時不少于144學時，安排在第五和第六兩個學期。通過這一階段課程的學習，學生接受了大量系統的、較為完整的英語培訓，獲得了一定的言語交際能力。

專業英語階段課程是提高階段英語的后續課程。是英語學習的進一步延伸和提高。在該階段，選擇一部分課程，如“西方文化”等。嘗試用雙語講授。安排這一類課程可以促進學生在各種各樣的語境中使用外語，也有利于課程整合，實現課程設置國際化，走出“就語言教學語言”的局限境地。

除了英語系列課程之外，還設置第二外語。隨著全球“漢語熱”的升溫，許多非英語國家對漢語教師的需求量呈迅速上升趨勢，而目前具備專業知識、又具備小語種能力的對外漢語人才比較緊缺。許多語種出現了“人才難求”的局面。在這樣的背景下，開設第二外語課程，有利于培養和儲備勝任海外漢語教學師資。在我們的課程設置中。把第二外語設置在選修課模塊，在目前階段，限定語言品種，以韓語和日語為主，在未來的發展中，在師資允許的條件下，希望能提供更多的小語種課程，供學生選擇。

三、注重文化素質培養。拓寬語言學習內涵

如何努力提高學生文化素養，攝取文化養分，在一定意義上講，是做好對外漢語專業課程設置的基礎。深人開掘文化課程、系統實施文化教學，符合本專業的教學性質和教學目的，符合學習者的根本需求，是實現應用型培養目標的有效途徑。文化課程不只體現在傳授吃穿、習俗和簡單禮儀方面，或者僅僅羅列一些文化事實，而是具有十分豐富的內涵。從類型上看，文化課程可以分為兩大體系:一是文化知識課程，如“中國古代文學”、“中國現當代文學”、“中國文化概論”、“西方文化概論”、“紅樓夢研究”、“國學經典導讀”、“宗教與文化”、“中外文化交流史”、“唐宋詩詞鑒賞”、“中國戲曲鑒賞”、“中國民間工藝美術”等，這類課程獨立設置。體系單列;二是文化能力課程。

文化知識課程注重文化認知，把“文化”而不是“語言”放在第一位，主要培養綜合能力，拓寬知識面，開闊視野。從而使學生形成比較完整的知識結構。在這一類課程結構體系中，從學生的未來發展、課程意義和專業特色等角度考慮，有關中國文化主要領域的課程門數占有較大比例。許多外國人學習漢語的動機之一，是對中國和中國文化感興趣?！抖Y記·曲禮上》說:“入境而問禁，人國而問俗，入門而問諱。”中國文化博大精深，幾千年的中華文明史蘊含了豐富的人文因素，對外漢語人才要成為中國文化傳播的使者。為外國人了解中國文化提供豐富的資料，必須建立在對自身的風土人情、傳統禮儀、價值觀念、道德標準、行為規范等深刻理解的基礎上。同時，對外漢語專業畢業生將是中西文化的橋梁和紐帶，是否熟悉本國文化內涵、是否對本國文化有真切地感受和理解，在跨越文化障礙、得體有效地同外國人交流信息和思想感情方面起著不可忽視的作用。文化現象是社會約定俗成的意義結構。通過加大有關中國文化的課程在文化知識課程結構體系的比例，將有效地培育中國文化素養。完成文化教學目標。

文化能力課程是指語言課中的文化教學，反映了語言與文化之間的彼此關聯。語言與文化相互依賴，密不可分。語言是文化的載體，反映了人們的思維和文化模式:文化蘊涵在語言結構中。滲透在語音、詞匯、語法和篇章等語盲形式方面。語言課的層次越高，涉及的文化因素也越多。語言與文化的結合。反映在課程設置上。如“漢字與中國文化”講授了漢字是表義性質的文字，它不僅記錄語言。且貫穿古今交流，超越時空限制，在形體內部蘊含著豐富的文化信息。從使用功能上看，字謎、春聯、測字等在交際實踐中所引發出的種種文化現象，其構思之奇巧，形式之多樣，都具有突出的民族特色。何九盈先生指出:“文字是文化的產物。又服務于文化，促進文化的發展，它自身又是文化的一部分?！蓖ㄟ^這樣一類文化能力課程的學習，學生不但學到了語言知識，也了解了與語言有關的民族心理狀態、思維特點、審美情趣，在此基礎上，更進一步掌握了語言是文化的鏡象折射，透過語言窺見一個民族絢麗多彩的文化形態;而對文化的了解，又反過來促進和增強更有效的交際。

四、完善教育類課程結構。著力提高施教能力

語言教育過程是人的心理認知過程。與“中國語言文學”之下的其它專業的區別之處在于，對外漢語專業對教育學有著特殊的要求，在教和學的研究方面要充分利用教育學的理論和成果，具有師范性的特點。體現在課程設置上，就是教育類課程占有相當比例，其涉及面也更加廣泛，不但包括一般意義上的教育理論課程，而更需要加以關注的是有關第二語言教學理論方面的課程。

對外漢語專業肩負著培養合格的對外漢語教學師資的重任。從培養目標上看，應用型人才首先表現在能夠勝任各種類型的漢語教學、掌握熟練的漢語教學技能，是教漢語的行家里手。早在20世紀80年代中期對外漢語專業在北京語言學院、北京外國語學院、上海外國語學院和華東師范大學4所院校設立時的名稱就是“對外漢語教學”，目的是為了有效解決對外漢語教學師資嚴重匱乏的問題。經過20多年的發展歷程，“對外漢語教學”雖已更名為“對外漢語”，但從某種意義上看，內涵變化不大，目標主要還是為對外漢語教學培養師資。特別是在漢語國際推廣的背景下，隨著出國教授漢語機會的增多，學生更需要學習大量的、具有現代教學思潮的第二語言教育理論課程。所以。從培養對外漢語教學師資所需具備的知識結構和能力結構出發，加強教育類課程，能夠體現專業自身特點和辦學方向，具有一定的時代意義。

近年來，隨著社會上對對外漢語人才需求量的增大，一些學校在課程設置上出現了淡化師范性、片面強調綜合性的傾向，這在很大程度上影響了對外漢語教學師資培養的質量。教外國人漢語“基礎不易，入門更難”。一些外國人由于感覺漢語難學而放棄了進一步學習的計劃。真正的教學活動，是有規律可循的科學;教學效率的提高。有待于教學理論的指導。開設教育類課程旨在加強對外漢語教學理論學習，探索漢語作為第二語言教學規律，幫助學生掌握一定施教能力和教學方法、熟悉教學組織的步驟和基本的教學原則、了解對外漢語教學的過程和技能、把握語言要素教學和語言技能訓練，從而為未來從事漢語作為第二語言教學打下堅實的基礎。

五、突出實踐能力培養。構建實踐教學體系

對外漢語是漢語語言學和應用語言學的交叉學科和應用學科。在該專業中實施實踐性課程，既能體現專業特色，同時也是實現專業培養目標的必然要求。實踐性課程以實踐性知識為核心，培養學生的調研能力、動手能力?；咎卣魇腔貧w實踐。2009年的培養方案我們從應用型人才的實際要求出發，根據人才培養的需求，注重實踐性課程的開發，增加實踐性課程的比重，設置了“中國剪紙藝術”、“太極拳，太極劍”、“動漫繪制及電腦制作”等課程。這類課程包括專業實踐課和技能實踐課兩類，具有獨立形態。目的明確，與專業理論課程相配合，以在實踐中習得、體驗、反思等形式而進行。為了全面提高應用型人才的培養質量，使學生在應用能力方面及早得到全面的鍛煉和加強，實踐性課程從第三學期就開始進行，到第七學期結束。這樣能使學生鞏固所學專業理論，掌握對外國學生教學或對外交流時在語言、文化的可接受性和特殊性方面的技能，從而為今后的職業生涯奠定堅實的基礎。

設置課余實踐性學習環節，打造有利于對外漢語專業學生實戰能力提高與展露的平臺。為了讓學生在實踐中加強歷練，更好地實現人才培養目標，除了實踐性課程之外，我們還安排了一系列課余實踐活動。這一環節具有時間連續、漸進性的特點，在知識轉化為能力方面占有重要地位。在實踐方式上，強化實踐活動之間的內在聯系和有機結合，建立立體化、多層面的課余實踐體系。使得實踐活動多樣化，實現系統的整體功能。如舉辦才藝大賽，演唱歌曲，表演舞蹈;觀摩留學生漢語課堂教學，熟悉教學程序，撰寫教學心得;安排中外學生結成幫扶對子。對留學生進行一對一幫助。這類實踐活動有深度，有廣度，內容多樣、形式多樣。通過這些實踐性學習，可以培養學生的自信心，增強團隊的合作意識，并從實際中去探究知識、發現知識、掌握知識，找出自己有待改善的地方，以便在日后的學習過程中加以糾正，不斷完善，實現學習效果與能力提高的相互促進。

加強實習基地建設，探索實習的新模式。實習基地是對外漢語專業實習的必要條件與重要場所，也是理論教學與實踐教學的橋梁。為了尋求更具競爭力的可持續性發展戰略，必須積極推進實習基地建設，讓學生在實習基地里得到充分的實踐。實習基地的形式，可采取靈活多樣的合作方式，如努力建立海內外教學實習點，注重橫向發展，開展面對外國人的漢語教學工作;加強與省內外外資企業的聯系，爭取它們的支持，參與和正式員工一樣或類似的實際工作:密切與相關事業單位的聯系，進一步擴大和鞏固雙方的合作關系，為他們培養并輸送專業人才;帶領學生參觀訪問與實地調研。實習基地的建立。將在很大程度上緩解對外漢語專業缺少對口專業實習的矛盾，帶動課程體系、師資隊伍建設、教學管理等教學體系的系統變革。為促進學生崗位實踐能力培養提供得夭獨厚的條件，其作用是其它形式的實踐所無法替代的。

參考文獻:

[1]陸儉明，增強學科意識，發展對外漢語教學[J]，世界漢語教學，2004，(1)

[2]趙金銘，對外漢語教學概論[M]，北京:商務印書館，2004

[3]呂必松，對外漢語教學學科理論建設的現狀和面臨的問題[J]，語言文字應用，1999，(4)

[4]王路江，對外漢語學科建設新議啪，語言教學與研究，2003，(3)

[5]劉殉，對外漢語教育學引論[M]，北京:北京語言文化大學出版社，2000

[6]汪國勝，關于現代漢語的幾點認識叫，高等函授學報(哲學社科版)，1999，(2)

[7]蔣祖康，第二語言習得研究[M]，北京:外語教學與研究出版社，1999

[8]徐子亮，漢語作為外語教學的認知理論研究[M]，北京:華語教學出版社，2000

責任編輯 張國強