番茄雜交制種技術(shù)初探

番茄雜交制種是一項(xiàng)技術(shù)密集、勞動(dòng)密集的工作，在我國(guó)已開(kāi)展多年，制種技術(shù)水平逐年提高，制種產(chǎn)量有新的突破。筆者結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對(duì)番茄的雜交制種技術(shù)進(jìn)行了初步試驗(yàn)探討，取得了較好的效果。

一、育苗

(一)苗床準(zhǔn)備

床土要選用無(wú)病田土并施入腐熟的農(nóng)家肥，一般田園土7份，有機(jī)肥3份。

(二)種子處理

為使種子早萌動(dòng)、早發(fā)芽，應(yīng)浸種催芽，先在50～55℃的溫水中浸泡10～15分鐘，消毒，然后用25～30℃的溫水浸種5～8小時(shí)，以種子泡透為宜。浸種過(guò)程中要搓洗1～2次，浸種結(jié)束后，撈出種子置于25～30℃的條件下經(jīng)過(guò)2～3天即可出芽，催芽時(shí)應(yīng)注意投洗和翻動(dòng)，使溫度一致。出芽整齊，待胚根露出種皮即可播種。

(三)播種

播種前先將床土整平，用百菌清或多菌靈進(jìn)行土壤處理，然后用噴壺澆水，一定要澆透，使床土達(dá)到飽和，待水滲下后再撒上一層床土，以防播種時(shí)與泥濘的床土接觸。然后把催出的芽均勻地播在苗床內(nèi)。播完后立即覆蓋摻有細(xì)沙的的床土。并將苗床四周封嚴(yán)，以保床溫。在25～28℃的條件下即可出苗。

每定植1畝番茄約需播種30～50克種子，父母本按1：4的比例播種，父本應(yīng)比母本早播10天左右，以使父本早開(kāi)花，保證充足的粉源，父本應(yīng)在元月下旬播種。一般每畝制種田應(yīng)有4平方米左右的苗床面積。

(四)苗床管理

主要是在育苗期對(duì)幼苗進(jìn)行溫濕度、光照和營(yíng)養(yǎng)的管理。

1 溫度調(diào)節(jié)：自播種至幼芽頂土，床內(nèi)要保持相對(duì)的高溫、高濕，白天溫度應(yīng)保持在20～25℃左右，夜間不低于15℃。苗出齊后適當(dāng)通風(fēng)，白天溫度保持在20℃左右，夜間不低于10℃，這樣可使幼苗矮壯，然后使苗床保持較高溫度，以使幼苗發(fā)育良好。

2 澆水：出苗前一般不澆水，出苗后選睛朗無(wú)風(fēng)的天氣，覆蓋一次干燥的床土，厚度約2厘米，以彌縫保墑。一直到分苗前盡量不澆水，必要時(shí)只可在晴天午前澆小水，澆水后立即提高溫度。

3 追肥：一般苗床播種前有充足的肥源，可不追肥。缺肥的苗床，用尿素每平方米50～100克或0℃2％的磷酸二氫鉀進(jìn)行追肥。

4 光照：早晨應(yīng)盡早揭開(kāi)草簾覆蓋物，陰天也應(yīng)除去覆蓋物，在保證必要的溫度條件下，應(yīng)適當(dāng)放風(fēng)，促使幼苗生長(zhǎng)健壯。

(五)分苗

番茄的花芽分化是在苗期進(jìn)行的，大約在播后25~30天，當(dāng)幼苗出現(xiàn)兩片真葉時(shí)，進(jìn)行第一花序分化，為創(chuàng)造花芽分化的良好條件，當(dāng)幼苗2～3片真葉時(shí)進(jìn)行一次移植即分苗。

二、定植

根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜期的時(shí)間，適時(shí)定植。行距50厘米，株距因品種不同一般為30～40厘米，每畝定植3500株左右。定植時(shí)按株距挖穴，先定植父本，后定植母本，父本比母本提早10天左右。父母比例為1：4，定植后及時(shí)澆水，待水滲下即可封土、蓋膜。

三、田間管理

(一)中耕、整枝、搭架

緩苗后及時(shí)中耕保墑，應(yīng)連續(xù)中耕2～3次，初期可深耕，后期淺耕。每次雨后或灌溉后都要及時(shí)中耕。

番茄分為無(wú)限生長(zhǎng)型、有限生長(zhǎng)型及中間型品種。父本一般不整枝，任其生長(zhǎng)，使其有充足的粉源。母本可根據(jù)品種的特性、種植的密度而不同，一般采用雙干，三干及多干整枝法。

搭架的方式應(yīng)采用人字型架，為便于綁蔓，在架下面30厘米處綁一橫桿，使枝蔓均勻地分布在架面上。架桿的長(zhǎng)度應(yīng)與母本株高相適應(yīng)。

(二)追肥

蕃茄施肥應(yīng)以基肥為主，而后根據(jù)植株生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥。采種栽培需要大量的磷鉀肥，氮肥施用要特別注意，尤其是自封頂品種。

(三)灌水

定檀時(shí)要澆透水，以后為促進(jìn)植株發(fā)育以中耕保墑為主，當(dāng)初期果開(kāi)始膨大時(shí)，植株進(jìn)人生長(zhǎng)盛期，需水量大，可灌透水。植株生長(zhǎng)期間根據(jù)天氣情況適當(dāng)灌水。

(四)病蟲(chóng)害的防治

番茄病蟲(chóng)害較多，應(yīng)特別注意防治。移栽前用毒餌撒于田中，防治地下害蟲(chóng)。

四、制種技術(shù)

(一)制種工具的準(zhǔn)備

鑷子：可用小型醫(yī)用眼科鑷子，尖端銳利去雄方便。

玻璃管授粉器：用直徑為0℃5厘米的細(xì)玻璃管吹制，用以裝花粉。供授粉時(shí)用。

花藥干燥器：用密閉的紙桶或鐵桶盛裝生石灰以干燥花粉。

篩花粉用具：用100～150目尼龍或銅網(wǎng)篩篩取花粉。

小玻璃瓶：用以裝花粉。

(二)去雜

雜交工作開(kāi)始前，必須對(duì)父母本田進(jìn)行徹底檢查，除隨時(shí)注意外，應(yīng)在緩苗后和雜交開(kāi)始前進(jìn)行兩次集中檢查。

(三)花粉的制取

1 采摘父本花藥：在父本田中采摘當(dāng)日盛開(kāi)發(fā)育正常的花，取出花藥放在器皿中，其余扔掉。最好在上午采摘父本花。

2 花藥干燥：用一個(gè)具有嚴(yán)密蓋子的桶(紙桶、鐵桶、塑料桶、大玻璃瓶均可)，里面放上三分之二的生石灰，生石灰上鋪一層紙?jiān)賹⒒ㄋ幏旁诩埳蠑偲?，然后蓋上蓋子，密封，可于下午或傍晚放人，第二天早上花藥便干燥好了，生石灰大約10天左右換一次。

3 花粉的制?。喊迅稍锖玫幕ㄋ?，用100～150目的篩子篩取。把制取的花粉裝在瓶中，蓋好蓋子放在低溫干燥處備用。

(四)去雄

去雄時(shí)以左手中指與無(wú)名指夾持花蕾。右手拿住鑷子。首先將花冠扒開(kāi)，輕輕的將花藥取出，不要碰傷柱頭，一定要去雄干凈。

(五)授粉

一般去雄后2～3天可以開(kāi)始授粉。授粉時(shí)母本花必須全開(kāi)。即花展平，花呈鮮黃色。如遇高溫、干燥或有大風(fēng)的天氣，雌蕊柱頭可能變成黑色，應(yīng)提早授粉。授粉時(shí)應(yīng)以左手拇指與食指持花，以右手拇指與食指持玻璃管授粉器，并以拇指壓在玻璃管授粉器的口上。以防花粉散出，將母本柱頭插入玻璃管授粉器的口里，使花粉粘滿柱頭。同時(shí)去掉花萼兩片，作為標(biāo)記。如果花粉充足，可于第二天再次授粉。授粉的時(shí)間全天都可進(jìn)行，一般早上露水干時(shí)及下午2～3點(diǎn)開(kāi)始授粉，避開(kāi)中午高溫。

(六)授粉后的植株管理

雜交丁作結(jié)束后，即每株座果25個(gè)左右時(shí)，應(yīng)進(jìn)行植株的整理。首先將未去雄授粉的花全部除掉，同時(shí)摘除多余的腋芽、徒長(zhǎng)枝，并在最上一雜交果序以上留2～3片葉子摘心。長(zhǎng)勢(shì)弱的品種可只去花蕾，不去杈。這樣可保證養(yǎng)分集中供應(yīng)雜交果的發(fā)育，此項(xiàng)工作應(yīng)反復(fù)進(jìn)行多次以保證植株上不出現(xiàn)自交果。

五、采種

授粉后約40～50天，果實(shí)完全紅熟后開(kāi)始采收，但應(yīng)注意不要過(guò)熟。采收前首先清除雜株，由于前期有些雜株不明顯，果實(shí)成熟后，通過(guò)果型，果色可正確認(rèn)定，應(yīng)逐株檢查，即使已經(jīng)進(jìn)行了雜交的果實(shí)，也不能保留。采收時(shí)應(yīng)注意果實(shí)有無(wú)標(biāo)記。對(duì)無(wú)標(biāo)記的果實(shí)，應(yīng)單獨(dú)采摘井廢棄，對(duì)落地的果實(shí)一律不準(zhǔn)按雜交果采收。果實(shí)采收后，可視其成熟度后熟1～2天，然后用手掰開(kāi)果實(shí)，或用刀橫割果實(shí)，擠出種子。

發(fā)酵：把取出的種子，放在瓷器或瓦缸里進(jìn)行發(fā)酵，種子發(fā)酵時(shí)不能用鐵器以免種子顏色變黑。種子發(fā)酵時(shí)，盛器內(nèi)一定要干凈無(wú)水，發(fā)酵期間應(yīng)用塑料布把蓋包嚴(yán)，防止雨水落人使種子發(fā)芽。發(fā)酵時(shí)間依溫度高低而異，溫度高時(shí)，發(fā)酵時(shí)間短，反之則長(zhǎng)。如果發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則種皮變黑，發(fā)芽率低。一般發(fā)酵20～24小時(shí)，即可進(jìn)行種子清洗。

清洗：發(fā)酵好的種子，用手或木棒在缸中攪動(dòng)，使果膠與種子分離，去掉污物。撈出種子沖洗干凈，漂出秕籽。

干燥：把沖洗好的種子，攤在帆布、炕席或小眼篩子上，放在陰涼通風(fēng)處干燥。種子多時(shí)?？砂逊N子裝在紗布內(nèi)，用風(fēng)干機(jī)干燥，種子含水量降到8％時(shí)，即可收藏。

河南省開(kāi)封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心祝浩