廣州工商職業(yè)技術學院課程建設的探索與實踐

[摘 要] 課程建設與改革是提高教學質(zhì)量的核心，也是教學改革的重點和難點。廣州工商職業(yè)技術學院樹立有高職教育特色的課程觀，積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位﹙群﹚的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容，落實實踐教學課程化，考證課程進計劃，考核方式多樣化。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學的基本要求，提高課程教學質(zhì)量。加強精品課程建設，提高課程建設的整體質(zhì)量。重視大學生就業(yè)指導課程建設，促進學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。

[關鍵詞] 高職教育;課程建設;教學質(zhì)量;職業(yè)能力

doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2010 . 14 . 045

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1673 - 0194(2010)14- 0117 - 03

廣州工商職業(yè)技術學院把培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才作為使命，2005-2008年連續(xù)4年被評為廣東高等職業(yè)教育﹙民辦﹚競爭力10強單位，2009年順利通過了基本辦學條件評估和人才培養(yǎng)工作評估。學院在課程建設與改革方面進行了大量的探索和實踐，有力地促進了教學質(zhì)量的提高。

一、轉(zhuǎn)變課程改革觀念，樹立有高職教育特色的課程觀

轉(zhuǎn)變觀念是課程建設的先決條件。廣州工商職業(yè)技術學院領導深刻認識到傳統(tǒng)高等教育觀念已不能適應大眾化高等教育特別是當前高職高專教育的特點，必須打破原有的學科課程體系，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。通過與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)新課程，整合傳統(tǒng)課程，更新教學內(nèi)容，加強學生職業(yè)能力和實踐能力的培養(yǎng)。逐步樹立起以素質(zhì)教育為基礎，以能力培養(yǎng)為本位的有高職教育特色的課程觀。

教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號，以下簡稱16號文件)頒布以后，學院先后多次組織教師認真學習和領會文件精神，并多次邀請省內(nèi)外高職教育專家來學院開展專題講座;2007年11月1日，學院邀請教育部職業(yè)技術教育中心研究所鄧澤民博士做《專業(yè)建設與課程建設》專題報告;2008年初，學院院長張學斌教授作了《加大課程建設力度，全面提高教學質(zhì)量》的報告;另外還通過研討會的形式，進行專題學習與研討。通過學習，明確了高職教育與學科型的高等教育的區(qū)別，特別是課程觀的不同，理解了16號文件對課程建設的要求，弄清了課程建設在學院“三個一工程”建設中的位置以及課程建設的內(nèi)涵和任務，逐步樹立起有高職教育特色的課程觀，積極嘗試并推動與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程和教材，并根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容。

二、提高課程建設和管理水平，成立課程建設指導委員會

為了加大學院課程建設的力度，推進校企合作課程的開發(fā)，進一步提高課程建設和管理水平，促進學院教學水平和教學質(zhì)量的不斷提高，2008年成立廣州工商職業(yè)技術學院課程建設指導委員會，作為對課程建設工作進行指導、監(jiān)督和評價的工作機構(gòu)。課程建設指導委員會委員由具有豐富教學經(jīng)驗和實踐經(jīng)驗的教授、專家及熱心高等職業(yè)教育、關心支持學院課程建設和發(fā)展的行業(yè)企業(yè)專業(yè)人士組成。課程建設指導委員會工作職責包括:參與和指導學院課程建設規(guī)劃的制定及實施;審議學院課程建設工作的各項規(guī)章制度;參與和指導各系各專業(yè)開展課程建設工作;監(jiān)控、評議各系各專業(yè)課程建設質(zhì)量;對申報國家、省和校級精品課程建設項目進行審議等。

三、規(guī)范課程教學的基本要求，做好課程教學基本文件建設

課程教學基本文件建設是提高教學質(zhì)量的基礎工作。根據(jù)教育部16號文件的精神，各專業(yè)在全面修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎上，根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，編寫(修訂)了教學指導書和實訓指導書，制訂(修訂)了課程教學大綱(含實驗、實訓、實習大綱)，并匯編成冊;教務處規(guī)范了教學進度表、教案、課件的編寫和制作。課程教學基本文件的建設為教學質(zhì)量的提高和課程建設奠定了基礎。

四、突出學生職業(yè)能力和實踐能力培養(yǎng)，構(gòu)建培養(yǎng)高技能人才的課程體系

1. 根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位(群)的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，設計知識、能力、素質(zhì)三位一體的課程體系

2006年以來，學院各專業(yè)大膽進行課程及課程體系改革，打破了原有的學科課程體系，3次全面修訂人才培養(yǎng)方案，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建以能力為本位的既相對獨立又互相聯(lián)系的“理論教學課程體系”、“實踐教學課程體系”及“素質(zhì)教育課程體系”。

在新的課程體系中，根據(jù)培養(yǎng)目標，設置素質(zhì)教育模塊、能力培養(yǎng)模塊、知識拓展模塊，在注重培養(yǎng)學生良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的同時，把培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和實踐能力放在首位，強調(diào)學生職業(yè)習慣和職業(yè)能力的養(yǎng)成教育，依據(jù)職業(yè)崗位能力分析，配備相應的課程，基礎知識以“必需、夠用”為度，專業(yè)知識則根據(jù)職業(yè)崗位要求有針對性地加以甄選，側(cè)重能力培養(yǎng)和技能訓練，建立一個以培養(yǎng)學生職業(yè)能力和實踐能力為核心的課程體系，將課程分為公共必修課、專業(yè)必修課、選修課﹙含公共選修課、專業(yè)和跨專業(yè)選修課﹚三大類。以2008、2009級各專業(yè)教學計劃為例，實踐教學總學時均在50%以上，加大了實踐教學課程的學時比例，將實踐教學納入教學計劃，落實實踐教學課程化。

2. 重視學生“雙證書”的獲取，考證課程直接嵌入課程體系。在《關于修訂2007級專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導意見》中，首次要求落實“雙證書”制度。各專業(yè)需建立與本專業(yè)培養(yǎng)目標和規(guī)格相匹配的職業(yè)技能考核鑒定制度，學生畢業(yè)前至少要考取1個與本專業(yè)培養(yǎng)目標和規(guī)格相匹配的技能資格證書，以提高學生的職業(yè)技能和就業(yè)競爭力。在《關于制訂2008級專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導意見》中，進一步明確要求考證課程要直接嵌入課程體系之中。學院還成立了專門機構(gòu)——培訓中心，負責“雙證書”相關工作。2009屆畢業(yè)生“雙證書”獲取率達到98 %。

3. 兼顧學生可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)，開設足夠的選修課程。選修課已成為提高學生科學文化素質(zhì)和文化藝術修養(yǎng)，改善學生知識結(jié)構(gòu)，促進不同專業(yè)交叉滲透，培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展能力的有效途徑。學院共開設選修課300多門，涉及哲學、政治、經(jīng)濟、管理、人文、藝術、語言、法律、服務、科學技術、跨文化研究、心理學、人際關系學等門類。

五、確定課程教學目標，整合、優(yōu)化課程教學內(nèi)容

根據(jù)人才培養(yǎng)目標和技術領域及職業(yè)崗位(群)對知識和技能的要求，弄清各門課程在課程體系中的地位，先修后續(xù)關系，確定課程教學目標，優(yōu)化課程教學內(nèi)容。

課程教學目標選擇的原則是以適應社會需求為目標，以就業(yè)為導向，以培養(yǎng)能力為主線，按照專業(yè)人才培養(yǎng)目標，開發(fā)新課程，整合傳統(tǒng)課程，精選、更新課程內(nèi)容，改革教學方法和手段，努力使課程教學內(nèi)容以行業(yè)企業(yè)工作過程為設計依據(jù)，在注重培養(yǎng)學生良好職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的同時，使學生專業(yè)能力符合社會職業(yè)崗位的最新要求。

在教學內(nèi)容設計時按以下要求進行:

1. 基礎知識以“必需、夠用”為度，專業(yè)知識則根據(jù)職業(yè)崗位要求有針對性地加以甄選。

2. 側(cè)重能力培養(yǎng)和技能訓練，工學結(jié)合。將學習與工作過程結(jié)合起來安排教學內(nèi)容，組織教學，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和實踐能力，訓練學生的業(yè)務技能。

3. 項目導向，任務驅(qū)動。根據(jù)完成職業(yè)崗位某一工作項目和工作任務所必需的專業(yè)知識和專業(yè)技能選擇教學內(nèi)容和設計教學環(huán)節(jié)。

4. 突出教學內(nèi)容的前沿性、實用性和針對性。

如我院會計專業(yè)為順應會計制度改革，及時將新會計準則內(nèi)容納入教學，更新舊教材內(nèi)容。并組織教師根據(jù)新準則編寫了《新編基礎會計》、《中小企業(yè)會計實務》兩部教材，及時滿足了教學的需要。財務會計是會計專業(yè)的核心課程，在教學內(nèi)容安排上，根據(jù)中小企業(yè)實際業(yè)務內(nèi)容，講求夠用、適用、實用原則，重點突出，刪繁就簡，精講多練，重在應用，培養(yǎng)和提高學生技術應用能力和實操技能。為了增強教學內(nèi)容的針對性，會計專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中對處于不同的會計職業(yè)崗位人員的能力和素質(zhì)要求進行了分析，并將其能力劃分為不同的單元，配置相應的課程群;為了滿足某類型企業(yè)或行業(yè)的需要，面向中小型商品流通企業(yè)，開設了商品流通企業(yè)會計;面向金融行業(yè)，開設了銀行會計;面向行政事業(yè)單位，開設了預算會計;為了增強學生的理財能力，開設了公司理財相關課程;為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力，開設了實踐類課程和知識拓展類課程;為了彌補以前人才培養(yǎng)方案的不足，增設了經(jīng)濟應用數(shù)學等課程。

應用電子技術專業(yè)，考慮到計算機繪圖軟件的廣泛應用以及其功能越來越強大、越來越完善，企業(yè)對人才職業(yè)技能要求的提高，將AUTO CAD列為必修課。電子工藝及設計自動化課程在教學內(nèi)容的安排上，注重強調(diào)對學生職業(yè)技能的培養(yǎng)，作了如下改革:(1)合理整合課程內(nèi)容。將原來的電子元器件和電子設計自動化兩門課程進行整合，使得課程的結(jié)構(gòu)更加完整，更適合對學生職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。(2)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實際，設計課程內(nèi)容。在同國光電器股份有限公司等企業(yè)專業(yè)人士進行研究后，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)過程實際的需要在課程中增添了生產(chǎn)工藝過程控制、生產(chǎn)工藝管理等內(nèi)容。(3)結(jié)合職業(yè)技能證書設置課程內(nèi)容，增加了SMT(表面組裝技術)的相關知識。

六、加強精品課程建設，提高課程建設的整體質(zhì)量

2006年10月在學院召開的課程與師資隊伍建設研討會上，姚卿達院長首先提出要在每個系重點建設一個示范專業(yè)，每個專業(yè)重點建設一門精品課程，每個系重點建設一個示范性實訓基地的目標，拉開了學院“三個一工程”建設的序幕，這也成為學院內(nèi)涵建設的主旋律。2006年以來學院先后制定了《廣州工商職業(yè)技術學院課程建設“十一五”發(fā)展規(guī)劃》和《廣州工商職業(yè)技術學院精品課程建設管理辦法》，實現(xiàn)了合格課程建設常規(guī)化，精品課程建設立項制度化，基本形成了系、院、省三級精品課程培育體系，帶動了學院課程建設整體質(zhì)量的提高。

七、校企合作開發(fā)課程，推進和深化課程改革

為了加強校企合作，學院在2008年設立校企合作中心，專門負責校外實踐教學的管理和校企合作項目的開發(fā)，經(jīng)過兩年來的努力，共同開發(fā)校企合作課程 30多門。2008-2009學年度上學期，學院已啟動校企合作共建課程工作計劃。2009年教學中計劃開設的校企合作共建課程有:審計學實訓(經(jīng)貿(mào)系與廣東中晟會計師事務所有限公司共建)、財務會計實訓(經(jīng)貿(mào)系與德豪國際廣州大華、天誠會計師事務所共建)、出口流程模擬(經(jīng)貿(mào)系與廣一集團公司共建)、電子工藝及設計自動化(電子系與國光電器股份有限公司共建)、音響設備技術(電子系與國光電器股份有限公司共建)、酒店公關實務(外語系與廣州華鉅君悅酒店有限公司共建)。

2008年，學院電子信息工程系與國光電器在2008級應用電子專業(yè)開辦了“國光班”，進行“訂單式”培養(yǎng)。雙方展開全面合作，共同承擔教學任務和開發(fā)課程。首先，共同合作開發(fā)和設計該課程的教學目標和內(nèi)容，將課程內(nèi)容的構(gòu)建與實際工作過程相聯(lián)系，即與電子產(chǎn)品的開發(fā)、設計、生產(chǎn)與維修的工作過程相聯(lián)系;在課程教學內(nèi)容的選取上合作雙方相關人員不斷地研究、反復地討論，在原有課程內(nèi)容的基礎上，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)過程實際需要在課程中增添了生產(chǎn)工藝過程控制、生產(chǎn)工藝管理等內(nèi)容。其次，雙方共同組建一支專兼結(jié)合的教學團隊，共同制定課程教學大綱、編制教學進度表、擬訂課程實訓項目，由校內(nèi)專職教師負責基礎理論部分授課和基本能力的訓練，由國光電器的技術骨干作為兼職教師，負責對學生進行生產(chǎn)技能與生產(chǎn)管理等實踐性較強的內(nèi)容的教學，加強學生的職業(yè)技能培養(yǎng)。另外，充分利用企業(yè)生產(chǎn)條件進行實訓教學。讓學生帶著任務上崗，到企業(yè)的生產(chǎn)車間去實踐，在生產(chǎn)線上學習專業(yè)技能，讓學生掌握工藝過程控制和學習如何進行工藝管理。

八、加強大學生就業(yè)指導課程建設，促進學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)

1. 學院成立了就業(yè)指導教研室，加強就業(yè)指導師資隊伍建設，建設了一支相對穩(wěn)定、專兼結(jié)合的師資隊伍。

2. 在全院開設公選課大學生就業(yè)指導的基礎上，學院提出了“就業(yè)指導全程化”的理念。將學生職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導教育貫穿于3年的大學生活全過程，并將該課程分解為不同時段，分模塊學習。大學一年級進行職業(yè)規(guī)劃教育，大學二年級進行職業(yè)誠信和自主創(chuàng)業(yè)教育，大學三年級進行就業(yè)求職技巧教育。從2007級開始，已將大學生就業(yè)指導課程作為必修課列入各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，分學期全程開設。

3. 積極開展就業(yè)指導教學研究。學院就業(yè)指導教師，參與編寫了《大學生全程化就業(yè)指導理論與實踐》一書，已由中國科學技術出版社出版。2008年申請了“全程化就業(yè)指導課程的開發(fā)與探索”院級課題，開始立項研究，并公開發(fā)表論文多篇。

4. 通過近幾年的就業(yè)指導教育教學工作，學院在學生就業(yè)及創(chuàng)業(yè)技能實踐中取得了令人矚目的成績，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)3年都在98%以上，且就業(yè)質(zhì)量不斷提高。在2008年1月首屆“金鑰匙”廣東省大學生創(chuàng)業(yè)設計大賽上，我院學生獲二銀一銅之獎項，取得省內(nèi)民辦高校學生創(chuàng)業(yè)比賽的最好成績。在2008年6月第六屆“挑戰(zhàn)杯”廣東省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽中，與來自于全省66所高校的121件決賽作品同場競技，其中我院學生作品“恒訊電子股份有限公司”榮獲金獎，作品“佳緣校園文化咖啡廳”榮獲銀獎，作品“舒心之家”股份有限公司、廣東南粵餐飲管理集團、樂購新概念代購公司榮獲優(yōu)秀獎。2008年“正保教育杯”第四屆全國ITAT教育工程就業(yè)大賽，我院榮獲全國優(yōu)秀組織獎、3DS MAX三維設計組二等獎、Photoshop平面設計組三等獎、最佳指導教師獎。2008年1月參加中國第四屆德藝雙馨大型公益活動比賽(廣東省賽區(qū))獲4項金獎。2008年參加信息產(chǎn)業(yè)部和教育部組織的第二屆“用友杯”全國大學生管理信息化應用技能與創(chuàng)業(yè)大賽全國總決賽獲一等獎。

主要參考文獻

[1] 教育部.關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見(教高[2006]16號)[Z]. 2006.

[2] 鄧澤民，陳慶合.職業(yè)教育課程設計[M].北京:中國鐵道出版社，2006.