茶酒當歌盡歡暢

泡一壺茶自得其樂，喝一杯酒時月當歌。飲茶的環(huán)境，對于飲茶人來說，并不是最重要的事。這就好像飲茶的關(guān)鍵，在于飲者的心情；而心情的好惡，與所飲之茶是否名貴，干系不大。生活如是說：夏飲綠茶可以消暑，冬飲紅茶可以祛寒；大口喝茶可以解渴，小口品茶可以知味。

飲茶，常常能夠體會一份清凈自在的感受，但是如果在茶里添幾分別樣的滋味呢?加一點奶，多一分醇滑；切一些水果，增一份清香；那添一些酒呢?沉靜的茶會不會也變得熱情一些，酣暢淋漓之后讓你微醺的是茶還是酒呢?也許不一樣的體驗會讓我們發(fā)現(xiàn)生活中別樣的魅力。

古堡夫人

茶酒：阿薩姆紅茶100ml Hennessy XO 40ml

器皿：鍛泥紫砂壺，青瓷承托、茶葉罐，調(diào)酒杯、短飲雞尾酒碟形酒杯，長柄調(diào)飲湯匙

當燦爛金黃的Hennessy XO在溫?zé)岬募t茶里舞蹈的時候，我們的周圍飄蕩起帶有香草與花卉的蔡酒香氣。輕啜一口，酒香混著茶氣輕頂上顎，在口中留存良久，漸漸披露其味道的精華，舌頭上留下點點濃郁的果甜哧道，和諧有致，宛如與高貴的古堡夫人共舞一曲。忘卻了時間的流逝。

窈窕紳士

茶酒：云南易武紅帶青餅泡制的檸檬冰茶120ml

蘇格蘭高地單一麥芽威士忌12年的格蘭·芬迪克(GlenFddich)30ml

器皿：玻璃冰壺，青瓷茶葉罐，調(diào)酒杯、雞尾酒專用酒杯，長柄調(diào)飲湯匙

一個大山里走來的質(zhì)樸男子，在都市里的燈紅酒綠之下。華麗的外表。慢慢隱去了他的背景，但是可親的氣質(zhì)卻讓親近他的人依舊感覺得到那來自山嶺的氣魄和醇和。就如手邊的這杯冰飲一般，具有獨特、平衡的口感和濃郁的果香、微妙的松香、淡淡的泥炭味道，品后口感持久、豐滿。

人未改，茶是茶，不同的時節(jié)、不同的心情、不同的飲法，電就有了不同的滋味、不同的感悟。因而對于真正的飲者來說，飲茶自有飲茶的樂趣在?！袄渌莶杪凉狻保@實在是一句值得人們細細品味的飲茶人的妙語。