為了在早上喝到一杯新鮮熱乎的豆?jié){,豆?jié){機已經(jīng)成了很多家庭的必備小家電。可是,很多人只看到豆?jié){機方便的一面,卻忽視了一個可能會影響到家人健康的細節(jié),那就是豆?jié){機的清洗問題。
豆?jié){機清洗不干凈,打碎的豆渣就會殘留在內(nèi)。如果再將蓋子緊閉,通風(fēng)不好,這些殘留的豆渣在一定條件下,特別是夏天,很容易長霉或滋生細菌。下次使用時,這些致病菌就會被帶進體內(nèi),損害健康。
豆?jié){機工作完后,一定要盡快將豆?jié){倒出。等到機內(nèi)溫度降至不燙手時,用抹布清洗機內(nèi)的每一個角落,同時將蓋子敞開,放在通風(fēng)的地方晾干。豆?jié){機的機頭、刀具、加熱管要分開清洗,切勿將整個豆?jié){機浸泡水中或用水流直接沖洗。機頭上部、電源插座、開關(guān)部分嚴禁入水。清洗時,還要注意不要碰壞豆?jié){機的加熱管。在多次使用之后,要觀察機器內(nèi)電加熱器上的結(jié)垢情況,如果結(jié)垢嚴重,就要用毛刷刷一下。
選購豆?jié){機時,一要看電機的性能和刀片的粉碎效果,好的刀片應(yīng)該具有一定的螺旋傾斜角度,這樣比較容易將豆子打碎,平面刀片粉碎的效果不是很好。二要看網(wǎng)罩的工藝技術(shù),好的網(wǎng)罩網(wǎng)孔按“人”字型交叉排列,密而均勻,孔壁光滑平整,不堵、不掛漿,出漿率高。三要看加熱管的形狀,理想的豆?jié){機加熱管下半部是小半圓形,這樣易于洗刷和裝卸網(wǎng)罩。