淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用

[摘要]化學(xué)實(shí)驗(yàn)在面向21世紀(jì)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)中具有重要作用，它不僅極大調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而且學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動手能力、創(chuàng)新能力、綜合分析問題、解決問題的能力以及學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)都得到了明顯提高。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生能力和素質(zhì)的提高主要來自化學(xué)實(shí)驗(yàn)，課堂教學(xué)中幾乎所有知識及其內(nèi)在聯(lián)系與化學(xué)實(shí)驗(yàn)密不可分，都需要經(jīng)過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來說明和驗(yàn)證。在實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生手、眼、腦并用，使大量難以理解，只能死記硬背的化學(xué)概念、定律、反應(yīng)現(xiàn)象，變成形象生動、栩栩如生的感性知識深深植入學(xué)生的腦海之中。學(xué)生在對化學(xué)反應(yīng)的探求中提高了興趣、開發(fā)了智力、增長了知識、發(fā)展了個性。化學(xué)實(shí)驗(yàn)使理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，使學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、動手能力得到了培養(yǎng)和提高。

一、培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力及實(shí)際工作的能力

學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，通過查閱資料、研討并擬訂方案等過程，鍛煉和培養(yǎng)獲取信息、分析解決問題、融會貫通知識、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力與科學(xué)細(xì)致的精神。我們要求各實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行分工，并圍繞實(shí)驗(yàn)提出關(guān)鍵性問題，成員之間進(jìn)行信息交流，共同研究以解決問題，提出一套實(shí)驗(yàn)方案，然后組織研討會，比較各自方案的優(yōu)缺利弊，最終形成初步實(shí)驗(yàn)方案。比如：《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》專題5課題1原電池“金屬的電化學(xué)腐蝕”中的“析氫腐蝕”實(shí)驗(yàn)是：比較鐵釘和繞有銅絲的鐵釘在0.1mol/L鹽酸中的腐蝕快慢。理論上講，后者腐蝕速率快，放出氣泡多，先出現(xiàn)藍(lán)色沉淀。但事實(shí)并非如此，該實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生氣泡、藍(lán)色沉淀現(xiàn)象都不明顯。讓學(xué)生查找原因，設(shè)計各種可行的實(shí)驗(yàn)方案，可激發(fā)學(xué)生求知欲，培養(yǎng)他們的自學(xué)能力、實(shí)驗(yàn)操作能力。

二、培養(yǎng)科學(xué)精神和品德

學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中積極動腦動手，通過解決實(shí)驗(yàn)問題，掌握科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)精神以及一絲不茍的科學(xué)態(tài)度，體驗(yàn)創(chuàng)造性解決問題的樂趣，使他們的好奇心和求知欲得到了較好的調(diào)動。例如：化學(xué)實(shí)驗(yàn)中儀器使用試劑的配制、實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)條件的控制等都不能馬馬虎虎；實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：通過解決實(shí)驗(yàn)過程中的困難和挫折，培養(yǎng)了學(xué)生堅(jiān)韌不拔的毅力，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和探索精神，這對他們?nèi)蘸蟮墓ぷ骷吧疃际谴笥旭砸娴摹?/p>

三、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)因勢利導(dǎo)，有針對性地幫助他們掃除學(xué)習(xí)中的障礙，喚起他們對學(xué)習(xí)的興趣。化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生具有較強(qiáng)的吸引力，這種吸引力來自學(xué)生的好奇心和對實(shí)驗(yàn)成功的體驗(yàn)。我們指導(dǎo)學(xué)生做一些操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在興奮狀態(tài)下主動地掌握知識。化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，對教材中沒有的實(shí)驗(yàn)，老師要鼓勵學(xué)生勇于開拓創(chuàng)新，在遵循科學(xué)、安全、可行的原則下，讓學(xué)生各自發(fā)揮自己的聰明才智，探索合理的方法，設(shè)計各種可行的方案。強(qiáng)化課堂演示實(shí)驗(yàn)、落實(shí)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)，這樣激發(fā)了學(xué)生鉆研科學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性，也提高了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

四、培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和操作能力

觀察是一切知識的首要步驟，也是一切創(chuàng)造發(fā)明的必要條件。科學(xué)地觀察一個實(shí)驗(yàn)，不僅要觀察明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還要觀察到實(shí)驗(yàn)的隱含現(xiàn)象，有時還要配合聽、嗅、觸等多器官的協(xié)同作用。比如：上鹽類的水解這一節(jié)課時，我一開始就提問學(xué)生碳酸鈉溶液顯酸性、堿性還是中性，學(xué)生回答：顯中性。我演示了碳酸鈉溶液使酚酞變紅色的實(shí)驗(yàn)，全體學(xué)生感到驚奇，這就培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力。如在鈉和水的反應(yīng)中，若不仔細(xì)地觀察，就難以全面觀察鈉的浮、熔(直至消失)、游、響、紅(滴加酚酞)現(xiàn)象。操作能力的培養(yǎng)也是至關(guān)重要的，教師要為學(xué)生創(chuàng)造盡可能多的操作機(jī)會，可以將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其動手操作能力和思維能力。

五、培養(yǎng)學(xué)生分析、設(shè)計實(shí)驗(yàn)的能力和創(chuàng)新精神

學(xué)生通過自己思考設(shè)計實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了分析能力和創(chuàng)新設(shè)計的能力。教師在組織學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)設(shè)計時，可引導(dǎo)學(xué)生閱讀查找一些實(shí)驗(yàn)小竅門，實(shí)驗(yàn)材料以及儀器的代用品、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)等有關(guān)資料，以開闊學(xué)生的視野，啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維。同時，盡量多給學(xué)生動手的機(jī)會，讓學(xué)生的思維在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。如在講到濃硫酸的吸水性時，書上沒有演示實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生利用業(yè)余時間，設(shè)計一個既安全又能說明濃硫酸吸水性的實(shí)驗(yàn)。如在一支小試管中加入5ml飽和氯化鈉溶液，再在該溶液中加入2ml濃硫酸，立即析出氯化鈉白色晶體，雖然實(shí)驗(yàn)的設(shè)計并不困難，但拓展了學(xué)生的思維空間，培養(yǎng)了學(xué)生分析、設(shè)計實(shí)驗(yàn)的能力。

化學(xué)教育的功能已不只是傳授和繼承科學(xué)知識，而是將化學(xué)知識作為一種載體，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和科學(xué)方法，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)的愿望和可持續(xù)發(fā)展的能力。因此，我們要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，來尋求一條適應(yīng)新時代需求的化學(xué)教學(xué)之路。

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