高職《國際貿易實務英語》課程教學改革實驗研究

摘要:《國際貿易實務英語》系高職商務英語專業(yè)的骨干核心專業(yè)課程，其在專業(yè)課程群中承上啟下的中樞地位，決定了課程教學與崗位能力要求相對接之改革的必要性，其理論性與實踐性高度統一的學科特質，則為課程基于工作過程的改革提供了現實可能性。

關鍵詞:國際貿易實務英語;教學改革;實驗;高職

高職教育以能力為本位、以就業(yè)為導向的設學宗旨，決定了高職課程教學與崗位能力需求相對接、與經濟和社會發(fā)展要求相適應的改革路向。《國際貿易實務英語》作為高職商務英語專業(yè)的骨干核心專業(yè)課程，其理論性與實踐性相結合的特征，為課程教學工學結合的改革實驗奠定了學科基礎。以作者為負責人的東營職業(yè)學院《國際貿易實務英語》課程教學改革課題小組，以課程教學與工作過程相對接、全面提升學生的職業(yè)能力為目標，在教學方式方法等方面作了一些有益的嘗試和研究，亦取得了令人欣慰的改革成果。

一、教學模式的改革

本課程在多年的教學改革實踐中，逐漸探索形成了“一條主線、雙向目標、三個課堂、四個環(huán)節(jié)、多媒支持”有機統一的教學模式。

“一條主線”，就是“以學生為中心，以能力為本位”這條教學思想主線，所有教學活動的組織，教學方法的選用，教學手段的更新，教學資源的建設，以及評價導向機制的建立，都以此主線為根本出發(fā)點。

“雙向目標”，就是將課程培養(yǎng)目標體系和教學內容體系明確劃分、整合在知識目標和能力目標兩個相對獨立的框架體系下，分模塊組織實施。

“三個課堂”，是指課程教學依據任務不同交替在理論教學課堂、校內仿真實訓場地和校外實習基地等三個不同空間展開，形成校內與校外相結合、課堂與實習一體化的多向度、立體化教學模式。

“四個環(huán)節(jié)”，就是對任一形式的每一堂課，任課教師都要對目標確立、方案選擇、過程控制、效果反饋等四個環(huán)節(jié)認真準備課前教學預案和做好課后教學筆記，以保證課程教學系統的動態(tài)自我完善。

“多媒支持”，就是把傳統教學媒介和現代多媒體技術融匯在一起，將學生接收信息、鍛煉技能的視、聽、說、練等活動，置于優(yōu)化、高端化、高效化、仿真化的教學環(huán)境中，使教學過程實現開放性、職業(yè)性與時代性的有機統一。

上述系統化與開放性有機統一的教學模式的應用，既保證了專業(yè)基礎知識與基本理論傳授的系統性和有序性，也確保了專業(yè)技能培養(yǎng)的針對性和適應性。同時，理論與實踐的緊密結合，課堂教學與職業(yè)崗位的密切對接，活躍了教學氣氛，激發(fā)了學生的學習興趣，大大提高了教學效果。

二、教學方法的改革

1.中英文雙語教學法。貫穿本課程始終的一個教學難點就在于以英語為工具來解決國際貿易實務中復雜的具體問題。因此，我們通過采用雙語教學方法，來妥善處理商務專業(yè)知識的學習和語言學習的關系，適當降低學生的學習焦慮，并且從國際貿易實務英語重在實用的特點出發(fā)，突出翻譯教學，強化專業(yè)英語習慣表達訓練，在很大程度上突破了語言瓶頸，收到了良好效果。

2.觀摩參觀法。對于一些形象性強、程序性、客觀性強的內容板塊，我們采取在課堂上播放情景教學片或者帶領學生實地參觀的方式，去增強學生的感性認識。比如產品的數量、包裝等環(huán)節(jié)以及報關、國際結算等板塊，我們就帶領學生實地參觀外貿企業(yè)生產加工現場、中國銀行國際結算中心、海關、海港等場所、場地。此方法不僅可以幫助學生在頭腦中建立起完整直觀的知識圖式，而且能極大地調動學生的學習興趣和學習熱情。

3.案例討論法。對于一些比較抽象、復雜或者實際崗位操作需要豐富經驗積累的教學內容模塊，我們通過聘請校外兼職教師做典型案例講解分析，然后指導學生分組討論達到對問題的解決。比如貿易術語的選擇、貿易合同的訂立、保險與保險險種的選擇等，使用該方法效果較好，可以幫助學生盡快掌握技能技巧。

4.分組角色扮演法。對于一些角色任務分明、行動性、交際性強的教學內容板塊，我們在課堂上指導學生分小組角色扮演，引導學生置身具體關系情景，體驗貿易過程。比如貿易關系的建立、報價與還價等環(huán)節(jié)，讓學生分組扮演出口方、進口方和翻譯方，此方法可以充分調動學生的主體意識，培養(yǎng)學生的業(yè)務交際能力和團隊協作精神。

5.仿真模擬法。配合各模塊教學進程，我們適時通過多媒體網絡教室和國際貿易實務模擬軟件，構建虛擬業(yè)務，虛擬貿易過程，幫助學生準確掌握實際業(yè)務、避免知識點邏輯錯位，并開拓業(yè)務視野。比如市場開拓、電子商務等內容，使用該方法效果顯著。

6.實訓實習法。本課程是一門實踐性很強的專業(yè)課程，不少教學模塊比如各種單證的填制、貿易合同的訂立、報關手續(xù)的辦理等等，我們以實訓實習的方式指導進行模擬練習或崗位實習，加強了基本技能訓練和崗位能力培養(yǎng)，確保了能力目標的實現。

三、現代教學技術手段的應用

1.信息技術手段在教學中的應用及效果。本課程在教學過程中廣泛利用現代信息技術手段，比如，使用教師自己精心編制的教學課件，向學生播放情景教學片或動畫片，利用教學軟件組織學生上機模擬實習，指導學生通過鏈接專業(yè)網站模擬貿易業(yè)務，借助多媒體語音教室實施多向互動的聽說交際練習等等，都突破了傳統教學手段在信息傳輸上的限制，創(chuàng)造出了更適合學生學習的開放的探索式的學習環(huán)境，大大提高了教學效果。

2.利用信息技術手段進行的相關教學改革。(1)教學方法改革:利用現代信息技術手段，在課程教學中采用了商務情景片觀摩、課件播放等直觀教學法，借助教學軟件和互聯網環(huán)境實施的仿真實訓教學法，通過網絡連接專業(yè)網站實施的在線參與貿易活動或論壇的個體化體驗教學法，借助多媒體語音教室實施的多向互動聽說教學法，等等，都突破了傳統教學手段在信息傳輸上的限制，并開辟了多元化能力訓練平臺。(2)作業(yè)改革:充分利用多媒體教學資源，改革作業(yè)形式和內容。作業(yè)形式不再局限于以往的書面作業(yè)，包括上網查找資料、通過網絡提交作業(yè)等。作業(yè)內容不僅僅局限于對問題的靜態(tài)回答，而且拓展到技能層面的動態(tài)模擬。比如，講到交易磋商階段的內容時，就可要求學生通過網絡了解商品的性能和產地分布以及商品供求等情況，然后用電子郵件向老師模擬發(fā)盤、詢盤。這樣的改革，不僅把作業(yè)完成變成一種興趣性體驗，而且有利于促進個性化學習。(3)考試改革:本課程充分借助現代技術手段，使考試的方式也更加靈活豐富。除傳統筆試考試和實訓操作外，我們還通過利用多媒體網絡教室終端計算機下達任務的方式，實施知識模塊和能力模塊的無紙化考試。這樣，既提高了考試環(huán)節(jié)的工作效率，又培養(yǎng)了學生的現代技術應用能力。

四、網絡教學資源和硬件環(huán)境建設

1.網絡教學資源建設及架構情況。本課程依托開放的網絡教學平臺，加強了網絡教學資源建設。建立了高標準、配套互補的網絡教學資源庫，包括教學大綱、教學計劃、電子教案、PPT多媒體課件、授課錄像、習題集、試題庫和案例庫等，同時設置、開通了師生在線交流窗口，使學生能夠通過互聯網平臺共享教學資源和實現即時性學習溝通。另外，配置了外貿實訓軟件，加盟了國內各大國際商務專業(yè)網，實現了“一網通天下商情”的教學功能。

2.硬件環(huán)境及網站運行情況。依托東營職業(yè)學院的校園網絡系統，初步建立了一個硬件配套、功能完善的課程教學網絡平臺。文法系已建成一個普通語音室，兩個模擬語言學習實驗室，四個數字語言實驗室和一座英語學習發(fā)射塔，本專業(yè)相對固定使用學院的兩個多媒體網絡教室實施教學，形成了較完備的網絡教學硬件支持系統。

本課程網站實行主講教師輪流值班負責更新、維護和在線答疑，全部資源向學生24小時開放，并且每個教師都建立了自己的教學博客，開通了自己的教學郵箱，并引導學生創(chuàng)建了商務英語學習QQ群，實現了師生全天候的交流溝通。

五、實踐教學資源的開發(fā)利用

1.校內實訓設備與實訓環(huán)境。(1)多媒體網絡教室。本專業(yè)配有兩個多媒體網絡教室，各配備終端計算機50臺，外貿教學實訓軟件若干套。利用該平臺可完成外貿案例情景片觀摩、多媒體課件演示、在線鏈接國際貿易專業(yè)網站、利用外貿軟件系統進行各商務模塊的實訓操作等。(2)多媒體語言實驗室。本系建有一個普通語音室，兩個模擬語言學習實驗室，四個數字語言實驗室和一座英語學習發(fā)射塔，形成了較完備的英語語言交際訓練系統。利用該平臺可進行國際貿易實務英語聽力訓練和口語交際模擬實訓。(3)商務英語專業(yè)綜合實訓室。該實訓室主要由多媒體技術環(huán)境和國際貿易業(yè)務單證操作平臺環(huán)境兩部分構成，配備教學用光盤、課件以及各種國際貿易實務單證及操作訓練平臺，利用該平臺，可進行國際貿易各種跟單業(yè)務的仿真場景觀摩和實訓操作訓練。

2.校外實習基地的建設與利用。從工學結合的課程建設目標出發(fā)，我們選取山東勝通集團股份有限公司進出口分公司、中國外運山東東營分公司、中國銀行東營分行、東營市海關等十家對外進出口貿易業(yè)務單位作為校外實習基地，形成了從工廠車間、商品展銷會場到外運代理、報關和國際金融結算機構一條龍基地鏈條以及參觀、見習、實習或頂崗實習多元化實踐教學形式，確保了學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們根據能力目標要求和教學計劃安排，適時組織學生到校外實習基地開展實踐性教學，在仿真環(huán)境或真實的工作場景中完成教學任務，滿足學生了解企業(yè)實際、體驗企業(yè)文化、掌握真實技能的需要，使學生有了更多提前介入職業(yè)崗位的機會和更自覺的職業(yè)意識，提高了他們就業(yè)后的崗位適應能力。

六、課程的特色與創(chuàng)新

(一)課程特色

(1)突出地方特色:課程建設密切結合黃河三角洲地區(qū)對外貿易的區(qū)域特點，有針對性地選取教學內容和實習崗位，增強了人才培養(yǎng)的適應性。(2)突出實踐特色:在理論教學、實訓演練、實習指導有機統一的教學框架體系內，突出能力目標培養(yǎng)和能力模塊教學設計與實施，增強了教學過程的實踐性和開放性。(3)突出時代特色:在教學內容上，及時融入國際貿易實務新規(guī)則、新案例、新信息;在教學手段上，充分利用現代教育技術和多媒體網絡平臺，增強了教學內容、手段、方法的先進性。

(二)課程創(chuàng)新

1.課程建設“五個一工程”。在課程建設已有成果的基礎上，本課程教學團隊發(fā)揚開拓創(chuàng)新的優(yōu)良傳統，在更高目標體系框架下，制定了本課程教學改革與教學研究的長遠規(guī)劃和近期計劃，實施了精品課程建設“五個一工程”，即:一周一個調度會，進行上周課程教學或研究信息反饋總結與下周實施要點討論部署，推進課程建設的規(guī)范化;一月一次校內實訓基地或校外實習基地教學現場師生研討會，進行實踐教學模式評估，探索建立能力模塊教學模型;一學期一名教師上一次公開課，推進整體教學基本功提高;一年一名教師至少取得一項教學研究成果，推進整體教學研究能力提高;一屆畢業(yè)生組織一次用人單位滿意度大型問卷調查和評估，及時調整課程建設方向。

2.工學結合 “五個對接”工程。(1)工學結合設計思想。本課程工學的設計思想:突出一個理念，做好兩個結合，建設三個平臺。“突出一個理念”，就是牢固樹立“以任務為導向，以項目為驅動，以能力為本位，以過程為依據”的實踐教學理念。“做好兩個結合”，就是做好增強課堂教學的實踐性與強化專項實踐性教學環(huán)節(jié)的結合以及校內實訓與校外實習的結合。“建設三個平臺”，就是建設好校內仿真實訓平臺、校外實習基地平臺和網絡教學平臺，為實踐教學實施提供配套支撐。(2)工學結合“五個對接”工程。1)教學設計上理論目標與實踐目標相對接。國際貿易實務英語是一門實踐性較強的專業(yè)課，因此，我們根據職業(yè)崗位群需要、課程目標、工作現狀及學生現狀等因素將課程內容進行優(yōu)化組合，在教學內容設計上做到了國際貿易實務基礎知識與基本理論教學、專業(yè)英語交際能力培養(yǎng)與國際貿易實務崗位技能培養(yǎng)的統籌兼顧以及理論教學、模擬實訓、基地實習三個教學模塊的有機統一。2)教學團隊構成上理論課主講教師與實訓指導教師、校內專職教師與校外兼職實習指導教師相對接。加大專任教師的雙師型素質培養(yǎng)力度和外聘兼職教師的引進與管理力度，形成了一個校企共建的教學團隊。本課程教學團隊共由13人組成，其中校內專職教師7人，校外兼職實習指導教師6人。在校內專職教師中，又有2人主要從事實訓教學，因此，實訓實習指導教師總數共計8人，占到教學團隊總人數的61%，這就為貫徹“工學結合，能力本位”的教學思想提供了基礎保障。7名專任教師中，已有6人次通過外出參加培訓考取了國際貿易相關職業(yè)資格證書，獲取“雙師型”教師資格，7人全部到外貿行業(yè)一線進行了專業(yè)技能見習和頂崗鍛煉。另外，定期舉辦校內主講教師與校外兼職教師一起參與的課程改革與建設學術交流活動，確保了教學內容與職業(yè)崗位要求的對接。3)教學環(huán)境建設上校內實訓基地與校外實習基地相對接。本課程的教學改革路徑，是依據工作過程和任務，在真實工作情境中采用先進的教學方法與手段實施教學，因此，突出加強了校內實訓基地和校外實習基地的建設。在校內主要建設了多媒體網絡教室、多媒體語音教室和商務英語專業(yè)綜合實訓室。在校外，從工學結合的課程建設目標出發(fā)，我們選取山東勝通集團股份有限公司進出口分公司、中國外運山東東營分公司、中國銀行東營分行、東營市海關等九家對外進出口貿易業(yè)務單位作為校外實習基地，形成了從工廠車間、商品展銷會場到外運代理、報關和國際金融結算機構一條龍基地鏈條以及參觀、見習、實習或頂崗實習多元化實踐教學形式，確保了學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)。在校外實習基地建設上，我們采取了“協議共建、互惠共贏、產學研多元化對接、學生實習就業(yè)一體化”的建設模式，形成了校企長效合作機制。4)教學方式方法上實踐性與職業(yè)性相對接。適應教學內容改革的需要，我們不斷創(chuàng)新教學方式方法，由原來的教師單一課堂講授教學方式轉變?yōu)檎n堂講授、貿易模擬場景觀摩、案例分析、學生討論、分小組角色扮演、實訓操作、企業(yè)工作現場見習、實習等相結合的多元化教學組織方式，實現了“以教師為主體”向 “以學生為主體”、“以教為主”向“教學互動”、學生“以動腦為主”向“腦手并用”、由“封閉化的經院式課堂”向“開放性的多元化課堂”的真正轉變。5)校企結合上實現雙向多元化對接。以課程建設為切入點，密切與當地對外貿易企業(yè)的聯系，不斷延伸校企合作領域。一是緊密圍繞黃河三角洲地區(qū)對外貿易格局及國際貿易開展的特殊性對專業(yè)人才的要求，邀請行業(yè)、企業(yè)共同參與課程開發(fā)與建設，及時更新教學內容。二是發(fā)揮主講教師人力資源優(yōu)勢，主動參與企業(yè)技術或項目服務。本課程組有6名教師先后被企業(yè)聘請為國際貿易實務英語業(yè)務培訓主講教師，7名主講教師主持或參與社會服務和專業(yè)英語培訓項目近40項，取得良好社會效益。三是以校企合作為平臺，推進畢業(yè)生就業(yè)基地建設。我們利用課程開發(fā)校企合作意向和商務英語項目服務合作意向問卷調查、用人單位對畢業(yè)生滿意度調查等活動開展的機會，廣泛宣傳本專業(yè)課程與人才培養(yǎng)模式改革成果，積極推進實習就業(yè)一體化工程，極大地促進了畢業(yè)生就業(yè)率的提高。

3.課程建設 “五維互動” 模式。本課程建設初步形成了“一條主線、雙向目標、三個課堂、四個環(huán)節(jié)、多媒支持”五維互動、有機統一的教學模式。

“一條主線”，就是“以學生為中心，以能力為核心”這條教學思想主線，所有教學活動的組織，教學方法的選用，教學手段的更新，教學資源的建設，以及評價導向機制的建立，都以此主線為根本出發(fā)點。

“雙向目標”，就是將課程培養(yǎng)目標體系和教學內容體系明確劃分、整合在知識目標和能力目標兩個相對獨立的框架體系下，分模塊組織實施。

“三個課堂”，是指課程教學依據任務不同交替在理論教學課堂、校內仿真實訓場地和校外實習基地等三個不同空間展開，形成校內與校外相結合、課堂與實習一體化的多向度、立體化教學模式。

“四個環(huán)節(jié)”，就是對任一形式的每一堂課，任課教師都要對目標確立、方案選擇、過程控制、效果反饋等四個環(huán)節(jié)認真準備課前教學預案和做好課后教學筆記，以保證課程教學系統的動態(tài)自我完善。

“多媒支持”，就是把傳統教學媒介和現代多媒體技術融匯在一起，將學生接收信息、鍛煉技能的視、聽、說、練等活動，置于優(yōu)化、高端化、高效化、仿真化的教學環(huán)境中，使教學過程實現開放性、職業(yè)性與時代性的有機統一。

4.教學評價模式“四位一體”改革。根據課程改革的需要，我們積極探索并不斷完善課程教學評價導向體系，本著知識與能力并重、校內評價與企業(yè)評價相結合、形成性考核與終結性考核相結合的原則，進行了教學評價模式“四位一體”改革，即:學生課程總成績=平時成績15%(主講教師評定)+期中考試成績15%+實踐教學環(huán)節(jié)成績20%(校內實訓指導教師與校外實習指導教師分別評定，各占10%)+期末綜合考試成績50%。在期中、期末考試內容構成中，能力考核內容所占比例不低于總分值的50%。通過合理的學習成績考核系統，使學生不再單純注重學習的結果，而是更加注意學習的過程;不再單純注重對基礎知識的學習，更注重了對專業(yè)技能的掌握。

七、教學改革成果

《國際貿易實務英語》課程的教學改革，不僅使學生打下了堅實的專業(yè)知識和理論基礎，更重要的是直接培養(yǎng)了學生的專業(yè)操作能力、崗位適應能力和后續(xù)學習能力，同時，在與企業(yè)的廣泛接觸中，也培養(yǎng)了學生良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。因此，我院商務英語專業(yè)畢業(yè)生的整體能力獲得了社會與行業(yè)領域的廣泛認可，畢業(yè)生一直保持著較高的就業(yè)率，他們走上工作崗位后，也大都鍛煉成長為業(yè)務骨干。高就業(yè)率同時帶來了高報考率，目前，商務英語專業(yè)已成為我院文法系的熱門專業(yè)和第一大招生專業(yè)，生源范圍遍布全國11省區(qū)，年錄取新生超過120人。錄取分數線也成直線上升趨勢，生源質量相對于其他文科專業(yè)具有明顯的可比較優(yōu)勢。這既反映了人才培養(yǎng)模式改革帶來的成果，也為該課程更高改革目標的實現奠定了良好生源基礎。

我們進行的畢業(yè)生就業(yè)追蹤調查結果顯示，這些畢業(yè)生整體就業(yè)率高達99.2%，專業(yè)對口就業(yè)率達到71.3%，比我院文經類平均專業(yè)對口就業(yè)率高出近8個百分點。其中，通過參加公開招考等渠道進入公務員或事業(yè)編系列的140余人，在外貿行業(yè)擔任部門經理以上職務的50余人，自主創(chuàng)業(yè)的16人，從事外貿一線崗位的畢業(yè)生也大都成為業(yè)務骨干。由于學生在專業(yè)綜合素質與專業(yè)技能方面形成的可比較優(yōu)勢，大大提高了他們的就業(yè)競爭力，受到用人單位普遍歡迎，畢業(yè)生就業(yè)的自我滿意度也普遍較高。

通過課程教學改革，不僅提升了學生的專業(yè)素質和能力，也極大地促進了商務英語專業(yè)的學風建設，學生報考相關職業(yè)資格證書和參加同專業(yè)開放教育試點本科學習蔚然成風，在各類大賽中也屢獲佳績。先后有3人獲得全國大學生英語競賽特等獎，16人獲得全國大學生英語競賽二等獎。課題組教師在教學改革實踐和理論研究方面，也取得了豐碩的成果，共主編或參編專著、教材五部，發(fā)表專業(yè)學術論文66篇，主持或參加院、市、省級課題研究五項，有四項科研成果分獲省級二等獎和市級一、二、三等獎。在教學技能大賽中，或省級一等獎一項，二等獎兩項，三等獎一項;獲市級一等獎兩項，二等獎兩項;獲院級一等獎兩項，二等獎四項，三等獎兩項。課程教學改革與師資隊伍建設形成了良性互動。